Печени тиквички с чесън - проста рецепта за готвене на тенджера със снимка
Съдържание
Най-простото и най-невероятно вкусно ястие са пържените тиквички или тиквички. Предимствата на този зеленчук е, че той има нискокалорично съдържание, защото дори редовното му присъствие в менюто няма да увреди тънката фигура. Можете да направите ролка от тиквички или просто да изпържите.
Тиквички в тесто в тава с чесън
Печени тиквички с чесън ще бъдат чудесна закуска и ще са подходящи за закуска. Приготвят се следните продукти:
- млади тиквички - 580-630 g;
- брашно - 85-95 g;
- сурово яйце - 1 бр.
- твърдо сирене - 140-160 g;
- мляко - 240-260 g;
- чесън - чифт зъби;
- майонеза (заквасена сметана) - 140-160 g;
- рафинирано растително масло - 95-110 g;
- сол - щипка;
- копър с босилек - на 3-5 клона.
Ако се интересувате как да запържете тиквички с майонеза и чесън, е необходимо да се придържате към следната последователност от действия:
- Първо трябва да започнете да готвите пръчка - комбинирайте брашно, яйца, мляко, сол.
- Незадължително за почистване на зеленчуци, защото кожата е много тънка. Тази съставка се нарязва с пръстени, чиято дебелина е не повече от 1 cm.
- Всеки кръг е напоен от всички страни в тесто.
- Нанесете пръстените на добре загрято масло.
- Време за печене не повече от 2 минути, в противен случай ще изгори.
- Всеки пръстен се поставя върху плоча, покрита със слой от хартиени кърпи, която ще отстрани излишното масло.
- На ситно ренде сирене се смила, облечено с чесън, майонеза. Можете да използвате сирене, което просто се притиска с вилица.
- Алтернатива на майонезата е заквасена сметана, идеална за сос.
- Подготовката на закуската е почти завършена - от горния лежащ сос, пресни билки.
- Можете да поставите слоеве, образувайки вкусна тиквичка.
Печени тиквички с майонеза и чесън
Това е бърза и лесна рецепта, която прави леки закуски. За да направите пържени тиквички с чесън, вземете:
- тиквички - 580-630 g;
- брашно - 55-65 g;
- рафинирано растително масло - 110-120 g;
- домати - 280-320 g;
- чесън - 3-5 зъба;
- копър (Зелените) - няколко клона;
- сол - щипка;
- майонеза (заквасена сметана) - 140-160 гр.
Процесът на готвене протича по следната схема:
- Как да вкусите пържени тиквички в тиган, за да изненадате любимите си хора с апетитна закуска? Отначало тиквичките трябва да се режат с пръстени, но не много дебели.
- Кръговете се поръсват от всички страни с брашно, подправено със сол, превърнато в тиган, в който горещо масло.
- Пърженето продължава няколко минути: в резултат на това трябва да излязат светлокафяви оцветени кръгове.
- Когато приключите пърженето, трябва да ги преведете в слой от хартиени кърпи.
- Да се готвиинтересен вариант на това ястие, доматите трябва да се нарязват на кръгчета.
- Майонезата със ситно нарязана зеленина се смесва.
- След това се образува тиквичка от тиквички - на плочите се поставят тиквички, след това слой от сос, домати, сос и др.
- Ако желаете, можете да нарязвате сирене, да украсите лека закуска, така че да има привлекателен външен вид.
- Правилно приготвени ястия, ще получите лека леко закуска, която е чудесна за ежедневна или празнична вечеря.
Печени тиквички с яйца
Ако знаете как да запържете тиквички с чесън и яйце без да използвате оцет, можете бързо да приготвите вкусна закуска. Трябва да се вземе:
- тиквички млади - 580-630 g;
- лък - чифт глави;
- чесън - чифт зъби;
- растителни масла - 45-55 g;
- яйца - 3-4 броя;
- сол с пипер - на вкус.
Подготовката се извършва, както следва:
- Измива, нарязва не прекалено големи кубчета тиквички.
- Премахване на люспите, след което лукът се смила.
- На печено масло изпържете лука. Веднага след като стане полупрозрачен, се приготвят тиквички.
- В отделен съд, разбърква се, подправя се с яйчен пипер и сол.
- Важно е да се знае колко време да се приготвят тиквички, в противен случай те ще изгорят: само 15 минути. Почти в самия край на готвенето изливаха бити яйца - всичко е добре смесено, подправено със сол.
Научете как да запържете тиквички в тиган с други рецепти.
Видеоклипове: какпържени тиквички с чесън
От тиквички могат да се приготвят различни ястия. Но е много по-лесно и по-бързо да ги изпържите. Невероятно вкусна и интересна е комбинацията от този зеленчук с чесън, домати, яйца, сирене и пресни билки. Те могат да се приготвят в малки кръгове и след това да се оформят като торта или ролка, всичко зависи само от личните желания на вкуса.