банички с картофи Лаваш - как да се готви в тиган с лук, гъби, сирене с билки и сирене

Домакинята, които често трябва да мисля за подготовката бързи, вкусни, здравословни ястия за цялото семейство, е да приеме рецепта пай с картофи, които се използват вместо тест тънък ЗДДФЛ. Готови ролки са отчетливи само с няколко минути, както и разнообразие от гарнитурата, които могат да се комбинират картофи - сирене, зеленчуци, месни продукти - насладете се на най-малките чревоугодници.

Рецепта пай пита с картофи

Кулинарни сайтове предлагат много рецепти със снимки и инструкции стъпка по стъпка, което е лесно да се подготви хранителни порции торти много бързо. След като са определени пълнене (с картофи умело съчетава с шунка, сирене, пилешко, говеждо месо, сирене, билки и зеленчуци), тортиля, нарязани на ивици, Поставете плънка, увийте плик или под формата на ролки, нарязани на допълнително ръба, топлина тиган с растително масло и запържете докато се появи златиста кафява кора. Сервирайте чинията горещо.

с течаща пита с лук и картофи

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 души.
• ястия калории: 187 ккал /100г
• Цел: закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Vidvaryvshy картофи предварително или да се получат като се използва картофено пюре, вкусна и щеБързо захранвайте цялото семейство с тази проста рецепта. Продуктите се намират лесно във всяка кухня, а пресни сладкиши могат лесно да бъдат закупени в най-близкия магазин. Сервирайте торти от тънка лаваш с картофи, за предпочитане с гъста сметана, която ще подчертае хармоничното съчетание на съставките.

Състав:

• лаваш - 3 бр.;
• картофи - 4 броя;
• лук - 2 бр.;
• захар - половин час;
• растително масло - 50 ml;
• заквасена сметана - 50 ml;
• сол - на вкус.

Метод на получаване:

1. Картофените картофи, нарязани на малки кубчета, се вари в прясна вода до готовност (готва се на средна температура 15-20 минути след кипене). Изцедете водата, солта, варийте картофите пюре, добавете сметаната, разбъркайте до хомогенност.
2. Пречистена котлет лука на малки кубчета и се пържи в растително масло, добавяне на захар и разбъркване от време на време, докато парчетата лук не са запечени, и захар се разтваря (5-6 минути на средна температура).
3. Комбинирайте картофено пюре с разбъркване, разбъркайте.
4. След рязане лаваш с правоъгълници с ширина 12-15 см, поставени на ръба на всяка лента 1,5-2 с. л. пълнене, огъване на ръбовете отстрани навътре, преобръщане в ролката.
5. Печете кексовете до розмарин върху растително масло (около 3 минути от всяка страна на средна температура).
6. Поставете пържените палачинки на хартиена кърпа, прибавете допълнително мазнини, за да се облечете. Сервирайте горещо.

Със сирене и билки

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 247 kcal /100 g.
• Назначаване: закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Тендер, вкусни, невероятно вкусни пайове ще дойдат на любителите на възрастни и деца и те са много лесни за подготовка. Сирене може да се използва твърди, полутвърди ("руски", "Kostromsk"), Adyghe, разтопен или brynza. Пълненето може да се извърши ароматично, като се добави смес от италиански или провансалски билки, риган, червен пипер, босилек. С такова пълнене съвършено съчетава пресен копър, магданоз заедно или отделно.

Състав:

• лаваш - 3 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• сирене - 150 g;
• сирене - 150 g;
• яйце - 1 бр.;
• заквасена сметана - 20 ml;
• растително масло - 80 ml;
• пресни билки - 20 g;
• чесън - 1 клъстер;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Овлажнете почистените, нарязани на кубчета картофи в прясна вода (около 15-20 минути след кипене), сол на вкус, пот.
2. Сирене за смесване с настъргано сирене, нарязан чесън с чесън маргаритка, ситно нарязан свеж зелен с настърган решетка. Добавете земята пипер, заквасена сметана, осоляване на сиренето и сирене, внимателно го разбъркайте.
3. Добавете сирене и сирене към картофено пюре, смесете добре.
4. В отделен контейнер, разбийте вилицата или плетената яйце (минута или две).
5. Нарязване на букви от лаваш на квадратчета със страна не по-голяма от 15 см, психически разделяме всеки квадрат диагонално. За половината от квадрата поставете 1-1,5 с. л. пълнеж, ръб смачкан битаяйце, покрийте с другата половина и внимателно щракване на ръбовете, така че пай се появява под формата на триъгълник.
6. Сладки палачинки от шперплат в тиган при среден огън с печено растително масло за около 3 минути. от всяка страна, докато се появи розова коричка.
7. Сервирайте горещо, първо като махнете остатъка от мазнина с хартиена кърпа.

С гъби

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 202 kcal /100 g
• Цел: закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Изделията от картофи и гъби се оказват много питателни, деликатни, вкусни. Основното им предимство е лекотата и бързината на готвенето. Ако няма време или желание за почистване на пресни гъби, е разрешено да се използва консервиран, предварително залепен солен разтвор. След това поставете само лука и добавете гъбите към пълнежа без пържене. Картофено-гъбната маса може да варира от фино нарязан зелен лук пера.

Състав:

• лаваш - 2 листа;
• яйца - 2 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• пресни гъби - 100 g;
• растително масло - 80 ml;
• сол - на вкус;
• земята пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. След почистване на гъби, ги нарязани на малки кубчета, запържете с фино нарязан лук в растително масло (гответе на умерена топлина, като се разбърква периодично, 10-12 мин.).
2. Нарязани картофи, нарязани на малки кубчета, кипете в осолена водаоколо 20 минути. след кипене. Кук над средните топлина. Варени картофи натрошени, смесени с лук, гъби печено, ако е необходимо, слънчоглед, добавете черен пипер, разбъркайте добре.
3. отведе или вилица в отделни почукване mysochtsi яйца (1-2 минути).
4. за рязане пита на половина, в края на всяко парче поставя пълнеж вътре zahnuvshy ръб, ролка да се търкаля, леко ги прокара (във формата, която трябва да бъде клапи, като пълнени палачинки).
5. всяка ролка потопени в разбити яйца, Скара в растително масло в продължение на 3-4 минути. от всяка страна на средна температура с капака.

със сирене

• Време: 45 минути.
• Дози: 6 човека.
• на калории храна: 244 ккал /100 гр
• Задача: закуски, закуска, обяд и вечеря.
• Трудност: лесно.

с дебелина банички пълнени с картофи и сирене излезе оферта, вкусна, много ароматен. Cut сирене трябва да се накисва в студена вода с нож, така че няма да се придържаме към Леви. Вместо сметана, някои готвачи предпочитат да добавите пиле пълнене жълтък за пайове с Лаваш остават същите търга. Но солното е по-добре след добавяне сирене към соса, за да не се прекалява състав.

Състав:

• пита - 3 бр.
• картофи - 3 бр.;
• сирене (крава или овца) - 150 грама;
• чесън - 2 скилидки;
• сметана - 20 мл;
• растително масло - 100 мл;
• сол - на вкус;
• Пресни билки - 30 г

Метод:

1. Боил обелени, нарязанивърху кубчета картофи до готовност (готвене в прясна вода за 20 минути след кипене), разбърква се в картофено пюре.
2. Сирене протегне ръцете си към състоянието на трохи или нарязани на малки кубчета, добавете заквасена сметана, нарязан chasnykodushylkoyu чесън, ситно нарязани зеленчуци и разбъркайте.
3. Добавете сиренето към картофено пюре, разбъркайте добре.
4. Разделяне на лава в ленти с ширина 10-15 см, всяка смазана с масло, поставена на ръба на 1-1.5. л. пълнене, образуват банички като триъгълници (Лаваш алтернативно пъти от всяка страна, покрита с гарнитурата отдясно, огъване ЗДДФЛ пълнени нагоре, пъти в левия край, а след това, докато на серия е повече).
5. Сладки палачинки в пита хляб на средна температура за 3-4 минути. от всяка страна в тава с растително масло.
6. Преди да добавите, добавете допълнителна мазнина към закуската на хартиена кърпа.

Кулинарни трикове

Подгответе бързи и вкусни пайове от лаваш с картофи под влияние на дори начинаещи готвачи. Някои полезни съвети, които ще ви помогнат да направите процеса на приготвяне на хляб пита приятен:

• , когато купувате обърне внимание на: недвижими арменски Лаваш трябва да съдържа само брашно, вода, сол (мая или покупка бакпулвер не се препоръчва);
• в плънката със сирене, ако желаете, можете да добавите зеленчуци (за предпочитане тези, които се получават лесно), лук трябва да бъдат предварително се запържва, докато омекне, така че той ще се отърве от горчивина;
• гъстотата на пълнежа може лесно да бъде увеличена чрез добавяне към негосурово пилешко яйце или малко твърдо сирене, носено на малки зърна;
• lavashnыy писмо, ако е малко суха, тя трябва да се използва за печене, миене с вода, майонеза или заквасена сметана, 5-7 минути razmyahchyvshyysya плънка пита обтичане и поставете в предварително загрята фурна пайове;
• За бисквитките ще добавите нарязани малки кубчета варено месо или шунка, особено когато се комбинират със сирене;
• , образуван златисто кафяво, ако преди пържене мазнина преди повърхността пайове с разтопено масло, или пребит с щипка захар или няколко капки мед (не мога сладки съставки) кокоши яйца;
• ръбовете на пайките трябва да се притискат много внимателно, така че да не се разкриват при печене, а пълнежът да остане вътре;
• направи тортата и леко помогне aromatnishe сметана или майонеза с чесън, лют пипер и подправки, които трябва пух пита плънка вътре преди публикуване;
• сервират бонбони от горещ пита хляб, те могат да бъдат украсени с настърган слънчоглед, тиквени семки, сусамени семена.

Видеоклипове