Омлет с наденица - популярни рецепти за готвене с снимка
Съдържание
Може би всеки член на семейството е да се отбележи, простите ястия рецепти, познати от детството си, след което тя е в състояние бързо и удовлетворяващо да се хранят семейството, бързайки за техния бизнес: за работа, на училище или колеж. Тези съдове често се получават с голям брой съставки, но благодарение на отличната съвместимостта на компонентите място вкусни. Те включват нежни, проветриви или плътни омлети с колбасни продукти.
Омлет рецепти с наденица
За да се подготви полезни питателна закуска, обяд или лека закуска за вечерта е проста: прати размахване яйцата със сол и пипер, добавете мляко или вряла вода, ситно нарязан наденица (варени, пушени, колбаси, бекон), пържени няколко минути На тиган под капака, изпечете го във фурната или в мултифункционалния съд. Някои рецепти предполагат, омлети добавки под формата на зеленчуци (домати, спанак, тиквички, царевица, сладки пиперки), гъби, зелен лук, твърди или топено сирене. Най-важното е да се вземат предвид компонентите, които се готвят по-дълго и първо да се пържите.
В тиган
- Време: 12 минути.
- Брой порции: 2 лица.
- Съдържание на калории: 244 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Подгответе вкусен омлетс наденица на тиган е много лесно и бързо. Той е идеален за закуска, зареден е с енергия до вечерята. Можете да използвате всички налични (варени или пушени) колбаси и сами да добавите ястието с домати, български пипер, сирене. Някои господа добавят брашно към яйцата, когато са нарязани, но това не е необходимо.
Състав:
- мляко - 120 ml;
- яйца - 4 бр.;
- наденица - 160 g;
- растително масло - 4 супени лъжици. л.;
- зелени - 2-3 клона;
- сол - ½ ст. л.
Метод на получаване:
- Нарязани на колбаси (ако диаметърът на кръговете е голям, нарязани един на друг с 4 части), запържете растително масло с всяка страна за 1 минута.
- Смесва се в купата с гъба от яйца, мляко, няколко соли.
- Изсипете яйчната смес на парчета печена наденица в горещ тиган, покрийте с капак, издържайте на половин минута топлина.
- Намалете огъня, гответе под капака за 3-4 минути, докато повърхността на омлета не се залепи.
- Поръсете със свежи билки и сервирайте на масата.
Омлет с наденица и сирене
- Време: 25 минути.
- Брой порции: 2 човека.
- Съдържание на калории: 210 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Приготвен за закуска, омлет със сирене и наденица в тиган се превръща в апетитен, ефирен, питателен поради съставките му. Времето за готвене ще бъде доста малко, така че любителите да легнат в леглото дълго време преди началото на деня, се препоръчва да се взематТази рецепта за бележка. За децата ястието ще задоволи не само вкуса, но и импрегнирането на колбаси.
Състав:
- Мляко - 70 ml;
- яйца от пиле - 4 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица. л.;
- наденица - 150 g;
- сирене - 110 g;
- сол, смлян пипер - на вкус;
- пресни билки - 10-15 g.
Метод на получаване:
- Нарязани колбасни наденички, изпържени в растително масло на минута и половина от всяка страна, пренесени в отделна чиния.
- Разделяне на протеините от жълтъците, комбиниране в дълбок контейнер яйчни жълтъци, мляко, брашно, 100 g разтрива се с голяма ренде сирене, сол, по избор смлян пипер. Разклатете картата до хомогенност, разклатете малко.
- Поставете уискито върху гъстата пяна (минути 3-4), изсипете жълтъчната смес, разбъркайте добре.
- Изсипете сместа в топла тиган, нагоре парчетата печена наденица, покрийте с капак. Задръжте на средна температура за 6-7 минути.
- Готово хранене, поръсено с 10 грама настъргано настъргано сирене.
Рецепта от омлет в пещта
- Време: 40 минути.
- Брой порции: 3 души.
- Съдържание на калории: 236 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
За обилна закуска в един ден можете да приготвите сочен омлет с наденица във фурната. Оказва се, че е питателна, изключително вкусна. Можете да използвате всеки колбас, но с количеството сол е по-добре да внимавате (ако месният продукт е солен, солта трябва да се постави малко). Ястията трябва да се дадат малко хладноготвене, защото масата ще запази своята лекота, не пада при разрязване. Тази рецепта е подходяща за изпичане на омлет в обслужващи калъпи.
Състав:
- Мляко - 150 ml;
- яйца - 5 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- масло - 100 g;
- наденица - 120 g;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- зелен лук - 30 гр.
Метод на получаване:
- Убийте яйцата в купа, добавете леко затоплено мляко, сол, малко смлян пипер, разбъркайте го със свирка на минута. Добавете пресятото брашно, разбъркайте шейк секунди 30.
- В долната част на топлоустойчива форма, смазани с масло, равномерно се разпределят нарязани малки кубчета наденица, фино нарязан лук. От върха внимателно налейте сместа от яйчна мляко.
- Поставете върху чиния за 20 минути. в предварително загрятата пещ до 170 ° С.
- Пригответе готовия омлет да се охлади при стайна температура в продължение на 7-10 минути, нарязан на части. Тейли и сервирайте с пресни зеленчуци.
При домати и колбаси в тиган
- Време: 35 минути.
- Брой порции: 2 човека.
- Съдържание на калории: 184 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Нежен, проветрив омлет с домати и наденица в тиган ще се хареса на любителите на зеленчуците. Скуошът е по-добре да се използват младите, а доматите са свежи, така че ястието ще стане по-вкусно, по-тънко. Рецептата може да бъде допълнена със зелен грах или замразен фасул, да се запържи с първото и да се добавят тиквички и други.съставки.
Състав:
- Мляко - 0,5 чаши;
- брашно - 30 g;
- наденица - 100 g;
- яйца - 4 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- малка тиквичка - 1 бр.;
- растително масло - 90 ml;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- пресни билки - 1 куп.
Метод на получаване:
- Леко победете брашното и млякото с брашно, докато брашното се разпръсне. Добавете яйцата, солта, пипер малко, разклатете склада до хомогенността на втората минута.
- Разтрийте почистените млади тиквички, нарязани на тънки черупки, поставете ги в тиган с изпечено растително масло. Запържете на средна температура до мека, като постоянно се разбърква (минути 4-5).
- Натрошете малките наденички, настържете домати с пръстени, добавете към тиквичките, запържете, разбъркайте, 4 минути.
- Налейте сместа от омлет в тавата за пържене с кафяви зеленчуци, гответе за 15 минути под капака. при ниска топлина
- Сервирайте, поръсете с фино нарязани пресни билки.
С пушени колбаси
- Време: половин час.
- Брой порции: 4 човека.
- Съдържание на калории: 215 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Ястия с пушени месни продукти и смлян пипер наподобяват мъже. При разтопяването сиренето покрива повърхността на омлета с коричка от нежна текстура, докато рязането се простира, напомняйки на пицата. За рецептата можете да използвате пържено сирене. Сухи подправкиможете да вземете всички.
Състав:
- мляко - 1 цент;
- домашни яйца - 5 бр.;
- пушена наденица - 120 g;
- варени колбаси - 120 g;
- пушена мазнина 50 g;
- масло от сметана - 15 g;
- домат - 1 бр.;
- сирене - 80 g;
- сол - на вкус;
- сухи подправки - 3 щипки.
Метод на получаване:
- В купа убийте яйцата, добавете мляко, подправки, сол. Смесва се сместа с корона до хомогенност (3 минути).
- Разтопете маслото в горещ тиган, добавете бекона, нарязайте на тънки бекон и запържете за 3 минути.
- За да добавите бекон нарязани на малки кубчета наденица, печено на няколко минути добавете измитите, нарязани на кубчета, без доматен сок, 4-5 минути, за да издържи на жегата, не забравяйте да се разбърква.
- В тиган добавете яйчна смес, гответе под капака за 6-7 минути.
- Когато omletnaya смес се възползват, нарязани втора част, всяка половина флип, поставени отгоре нарязан тънки плочи сирене.
- След няколко минути, когато сиренето се разтопи, поставете половин омлет върху чинията, един върху върха, едно сирене.
С лук и колбаси
- Време: 20 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Съдържание на калории: 176 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Разбира се, във всеки хладилник може да се намери на няколко колбаси - не достатъчно, за да изхранват семействата си, но те може да изпържи яйце-млечна смес, може да получи 4-5 порции чудесен омлет. Той се готвибързо и еднакво се ползват от възрастни и деца. Деликатният аромат, апетитният, деликатен вкус на ястието ще добавят клонки от прясно зелено (магданоз или зелен лук), които го украсяват.
Състав:
- мляко - 1 цент;
- Диетични яйца - 6 бр.;
- колбаси - 3 бр.;
- лук - 3 бр.;
- растително масло - 70 ml;
- пресни билки - 1 куп;
- сол, черен пипер - на вкус.
Метод на получаване:
- След почистване на лука, го нарязани със сламка или малки кубчета, се запържва на горещо масло, разбъркване, 3-4 минути.
- Към лука добавете около 5 мм колбас, нарязани на филийки, разбъркайте и няколко минути, за да изпържите сместа.
- В купа с вилица или плетене на една кука микс яйца, мляко, сол.
- Добавете сместа за мляко и яйца към колбасите, равномерно разпределете колбасите с лука върху омлената маса, покрийте тавата с капака. Попийте на слаб огън за 7-10 минути без смесване.
- Сервирайте, поръсете със свежи, фино нарязани зеленчуци.
Омлет с картофи и колбаси
- Време: 20 минути.
- Брой порции: 2 човека.
- Съдържание на калории: 235 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Приготвена с тази рецепта, хранителната оригинална чиния ще добави сила и ще се активизира за няколко часа. Картофите са по-добре да кипнат предварително в една униформа (добре измитите картофи се готвят след кипене на средна температура под капака за около 20 минути), се охлаждат,на кожата. Теглото на 150 грама приблизително съответства на две малки грудки. За украса магданоз или копър ще се поберат.
Съставки:
- мляко - 100 ml;
- селски яйца - 3 бр.;
- варени картофи - 150 g;
- варен колбас - 150 g;
- пушен пушен бекон - 100 g;
- лук - 1 бр.;
- масло от масло - 100 g;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зеленина - 10-15 g.
Метод на получаване:
- на горещ тиган с масло, за да се пържат няколко минути, докато прозрачен, ситно нарязан лук. За да добавите нарязан лук на малки кубчета, месни продукти, нарязани на малки парченца варени картофи. След разбъркване гответе за 4-5 минути, като се разбърква от време на време.
- Потопете ролката с мляко, яйца, смлян пипер, сол. Изсипете пещта за печене. След 3 минути Покрийте тигана с капак, кипете в продължение на 5-6 минути.
- Сервирайте с кетчуп, декорирайки ситно нарязаните зеленчуци.
С гъби
- Време: половин час.
- Брой порции: 1 човек.
- Съдържание на калории: 197 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
За да ястие имаше сладък, деликатен аромат на гъби, гъби трябва, porizavshy тънки резени или малки случайни парчета и се запържва в малко олио, след което добавете наденица продукта и други компоненти. Стриди гъби могат да бъдат заместени или използват двата вида гъби във всякакви подходящи proportsiyi.Dlya бижута зеленчуци, перфектно съчетани сгъби: магданоз или копър.
Състав:
- Мляко - 40 ml;
- яйце - 1 бр.;
- гъби (175 g);
- наденични варени лекарства - 1 парче;
- зехтин - 2-3 супени лъжици. л.;
- сол - 1 щипка;
- пипер земята - на вкус;
- пресни билки - 2-3 клона.
Метод на получаване:
- Поставете на тигана, затоплен със зехтин, почистени, тънко нарязани гъби, нарязани на кубчета на наденица. Запържете състава за две до три минути, като разбърквате.
- Сол, сезон с пипер яйца с мляко, разбъркайте състава с мивка в две до три минути.
- Добавете яйцата-млечни микс за пържене на гъби, покрийте с капак, къкри за средно осветление за 15 минути.
- Сервирайте, поръсени със свежи билки.
С български пипер
- Време: 35 минути.
- Брой порции: 3 човека.
- Съдържание на калории: 196 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Готово ястие ще се хареса не само на възрастните, но и на децата с прекрасен вкус, нежна консистенция, ярък вид, особено ако домакинята използва многоцветни чушки. Млечната яйчна смес излиза гъста, но странно въздушна. Ако се предполага, че лекувате омлетта на деца, по-добре е да вземете нарязан наденичен лекар и да не добавите никакъв пипер.
Състав:
- Българска чушка - 2 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- масло от масло - 30 g;
- сирене - 100 g;
- колбаси - 150 g;
- сол - на вкус;
- преснизелени (магданоз) - 3 клонки.
Метод на получаване:
- Измийте чушки трябва да бъдат внимателно почистени: с кухненски нож, нарязани на стъблото, премахване на червата, семена. Нарязвайте чушки в малки кубчета, запържете в тиган с масло под капака, докато го направите (10 минути).
- Снимайте две или три минути. Яйце със сол и черен пипер. Добавяне на измити, фино нарязани зеленчуци, нарязани на малки кубчета сирене и наденица, се разбърква.
- Изсипете яйчния състав в тава за пържене с черен пипер, разпределете равномерно върху сиренето, пипер, месни продукти и запържете на средна температура с вилица. След 5 минути внимателно завъртете омлета с дървено острие, като го държите плоска, към другата страна. Среща се 4 минути.
- Сервирайте горещо, нарязвайте на порции.
Без мляко в Multivarts
- Време: половин час.
- Брой порции: 2 лица.
- Съдържание на калории: 167 kcal /100 g
- Цел: закуска, обяд.
- Трудност: лесно.
Формулирането на такъв хранителен, питателен, плътен омлет в multivarts е подходящ за хора, които са предразположени към алергични реакции към мляко и деца. Готвенето е много проста: не е нужно да изплювате месни продукти и зеленчуци или да следвате процеса, изчакайте времето. Мултивирка ще го направи любовница. Копърът може да бъде заменен със зелен лук, кориандър, магданоз.
Състав:
- заквасена сметана - 35 ml;
- яйца - 3 бр.;
- масло от сметана - 10 g;
- варени колбаси - 100 g;
- пресен копър - 4 клонки
- сол, смлян пипер - на вкус;
- пресни краставици - 1 бр.
Метод на получаване:
- Beat с бъркалка до хомогенност яйца с сметана, черен пипер, сол (3 минути), се добавя нарязан наденица на малки кубчета и се разбърква.
- Напълнете яйчната смес с мулчитанска купа с масло, поръсете с фино смлян копър.
- Гответе за 20 минути. в режим Печене.
- Сервирайте, украсявайки омлета с нарязани краставици със свежа краставица.
тайни на готвене обилна омлет с наденица - кулинарни съвети и трикове
омлет с месни продукти излезе вкусно, нежна, въздух, ако знаете и практика някои от тайните
- яйца по-добре да купуват големи, селски, свежи (преди или преди два дни, наречени диетични);
- е желателно да се използва млечна мазнина, тъй като по време на печенето на омлета тя ще бъде по-малко течна;
- Съвършена пропорция на яйца и млечни пропорции 1: 3 (приблизително 3 яйца на 100 ml течност);
- обемът на колбасни продукти и други компоненти не трябва да надвишава половината от обема на яйчната смес;
- добавяне на сода добре да се избягват, може да се използва вместо аналог, добавете щипка картофено нишесте;
- , ако желаете, можете да добавите сирене: изгубете го с малко ренде, въведете в сместа мляко-яйце, когато сте отслабени;
- Препоръчително е жълтъците да се застрелят отделно от протеините, след това леко да се комбинират;
- да подготвиш омлет под капак, за да го отворишпроцесът на пържене не е желателен (може да падне), а съответните съдове се считат за дълбоко тиган от високо легирана чугун;
- правят готовото ястие малко хладно преди изрязването, порциите трябва да се прехвърлят на топла чинийка.