Млечни супи - Тайните на подготовката за деца и възрастни с макарони, зеленчуци или царевица

Затова отглеждането на млечни продукти и мляко в детските градини, лагерите, санаториумите и училищата често се готвят с каши и супи с тяхната употреба. Голяма питателна храна - млечна супа, рецептата за готвене може да включва следните съставки: вермичели, юфка, зеленчуци и др. Децата могат да се приготвят с паста или картофи. А за възрастни е подходяща питателна супа с яйца, риба, картофи и други зеленчуци.

Как се готви супа от мляко

Като правило е възможно да се приготвя вкусна млечна супа, като се прекарва известно време и храна. За целта използвайте тиган, но е възможно да готвите в мултиварт. Основната съставка е млякото и другите съставки могат да варират. Когато се приготвят в мултивар, всички компоненти са в купата наведнъж. В стандартния метод (тиган) съставките се добавят в определен ред. Има много варианти за супа:

• с фиде;
• с макарони;
• с картофи;
• с риба;
• със зеленчуци;
• с житни растения.

Рецепти за млечна супа

Много хора са свикнали с супа от фиде и погрешно смятат, че това е единственият възможен вариант за такова ястие. Въпреки това, гастрономи могат да оценят ползите от рибни ястия, или да се насладите на зеленчукова супа, приготвена в мляко. Такива рецепти ще разнообразят всяко меню. Децата са едни и същище бъде доволен от сладка млечна супа от вермичели или леки картофи.

С фиде

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 2.
• Съдържание на калории: 120000 кал.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: ниска.

Рецепта на млечна супа с фиде - класически "жанр"! Много ядат такова ястие в детството, и до ден днешен трябва задължително да се приготвят в детските заведения. Междувременно дори възрастните не се отказват от питателна, сладка закуска. Приготвянето на супа от мляко изисква няколко вида храни, които лесно се приготвят. В същото време можете да използвате 1 литър мляко за изхранване на цялото семейство. За да добавите джъмбо ястие, подайте конфитюр с конфитюр или конфитюр.

Съставки:

• Мляко - 500 ml;
• вермичели - 50 г;
• сливи масло - 10 g;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 щипка (още - инча).

Метод на приготвяне:

1. Сварете млякото, солта, добавете захарта.
2. Постепенно попълнете фидето.
3. Приготвя се 5-10 минути, като се разбърква.
4. Налейте върху плочки, добавете масло, разбъркайте.

С рога

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 3.
• Съдържание на калории: 140000 cal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: ниска.

Супа с рога - това е една от възможностите за приготвяне на паста. Можете да използвате сухо мляко и малко крем. Вместо рога, можете да поставите спирали, къдрици, звездички или други сортове макарони. Важен момент: рогата са необходими предварителноСварете във вода и след това сложете в мляко. Рецептата на млечната супа с макаронени изделия е лека, ястието се приготвя бързо, съдържа много протеини, калций, различни хранителни вещества.

Съставки:

• мляко - 700 мл;
• рога - 200 g;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 бр.
• вода - за готвене на макарони;
• сливи. масло - 20 гр.

Метод на приготвяне:

1. Варете роговете за 10 минути, осолявайки водата.
2. Отстранете роговете на гевгирката, поставете ги в гореща вода, изсипете обратно в тенджерата.
3. Загрейте млякото, за да стане горещо, и го изсипете в рогата.
4. Добавете сол, лъжица захар, разбъркайте.
5. При кипене изключете.
6. Налейте върху плочите, напълнете с масло.

С вермичели и картофи

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4.
• Съдържание на калории: 150000 cal.
• Предназначение: закуска или вечеря.
• Трудност: средна.

Можете да приготвите супата от млечни вермичели, за да бъде по-питателна и питателна, за това трябва да добавите картофи. Такова ястие вече няма да е сладко и традиционно, но ще се състои по-близо до първите ястия. Сервира се за закуска или вечеря. Вместо фиде, често се използват домашно приготвени юфки. Като добавка можете да поставите хляб или неподсладена преграда. Фенове на острата може да се опита да се комбинира с чесън или лук, ще се окаже вкусно.

Съставки:

• мляко - 1 л;
• вода - ½ литър;
• Вермичели - 150 г;
• картофи - 2 бр.
• сол - 1 THS.

Метод на приготвяне:

1. Картофинарязани на кубчета, поставени във вряща вода.
2. Когато картофите се варят, добавете топло мляко, след което гответе, докато се свари.
3. Добавете фидето, сол.
4. Гответе за 5-10 минути, огънят трябва да бъде минимум.

Бебешки млечни спагети

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 1.
• Съдържание на калории: 700 000 cal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: ниска.

Тялото на детето е по-хубаво, така че се нуждае от добре усвоена храна. Заедно с децата, можете да приготвите супа от лактоза: ястието ще напълни организма с протеини и калций. Млечната вермичели за деца ще осигурят на бебето дълго време и той скоро няма да стане гладен. Въпреки това, за малките деца е по-добре да се разрежда млякото с вода поради високото съдържание на мазнини, за да не се претоварва червата.

Съставки:

• Мляко - 100 ml;
• фин фиде - 10 г;
• сливи. масло - 3 g;
• захар - 5 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете млякото.
2. Бавно заливайте фиде.
3. Гответе в продължение на 10 минути, докато сте готови да пълните с лъжица масло, добавете захар.

Млечна супа с картофи и яйца

\ t

• Време за готвене: 40-50 минути.
• Брой порции: 6.
• Съдържание на калории: 120000 кал.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: ниска.

Предложената диета може да произхожда от момичета, които не искат да наддават на тегло или да отслабват. Как да се готви, описано по-долу, също е възможнопогледнете снимката на готовата храна. Като замените макароните с картофите, можете значително да намалите количеството на калориите, а благодарение на нишесте, ястието ще бъде подхранващо. Междувременно тялото ще се запаси от необходимата енергия от мляко, протеини и яйчен жълтък. За да направите супата по-дебела, добавете манна или лъжица брашно. Сервирайте с хляб и сирена. Можете да правите ястия.

Съставки:

• мляко - 1,5 л;
• картофи - 3 броя;
• яйце - 2 бр.
• сол - 1 THS.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете картофа.
2. Пригответе яйцата и ги нарежете фино.
3. Преобръщане, когато млякото кипи, картофите и яйцата.
4. Гответе 40 минути.
5. Пукнатина в пюре.

Ориз

• Време за готвене: 25-30 минути.
• Брой порции: 4.
• Съдържание на калории: 140000 cal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: ниска.

Когато се готви оризова супа, по-добре е да се разрежда пълномаслено мляко с вода, така че ястието да не се окаже твърде тежко и мазно. Райс не трябва да плува, консистенцията на супата е по-скоро каша: зърната са плътно прилепнали. Също така можете да приготвите ястие с бекон. За вкус и оригиналност ще помогне на лъжица масло, сироп, кондензирано мляко или конфитюр. През лятото можете да нарязвате малки парченца кайсии, ягоди и други плодове и плодове. Ще се окаже вкусно, красиво, какво може да се види на снимката.

Съставки:

• мляко - 0,5 l;
• вода - 0,5 l;
• ориз - 100 g;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол- 1 бр.
• сливи. масло - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Няколко лъжици ориз се изплакват 4-6 пъти.
2. Налейте вода, сол, сложете ориз.
3. Ориз да се изпари вода.
4. Налейте мляко.
5. Сварете 10-20 минути при ниска точка на кипене.
6. Добавя се захар, масло.

С брашно

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 5.
• Съдържание на калории: 146000 cal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: ниска.

Готвенето със супа с брашно отнема малко време. Перфектно разнообразява менюто на всички членове на семейството. Деца щастливи да закусят с такова ястие. А възрастните ще могат да останат живи дълго време. Вместо пшеница, можете да използвате елда. При подготовката е важно да не забравяме за приготвената супа. Необходимо е да се следи, когато вряща вода, във времето да се излее мляко. Супата се пълни с масло, добавя се захар.

Съставки:

• мляко - 700 мл;
• пшенично брашно - 70 г;
• вода - 350 ml;
• захар - 10 g;
• сол - 1 хил.

Метод на приготвяне:

1. Сварете и напойте водата.
2. Хвърли крутоните.
3. Изсипете горещо мляко, оставете да заври.
4. Добавя се захар.
5. Напълнете съдовете, добавете маслото.

С риба

• Време за готвене: 30-40 минути.
• Брой порции: 2.
• Съдържание на калории: 140000 кал.
• Предназначение: закуска или вечеря.
• Сложност: ниска.

Невероятно и на пръв поглед нереалистично сред рибните супи - това емляко. Въпреки това, въпреки нестандартните съставки, ястието има деликатен вкус, приятен аромат. Всяка домакиня ще изненада семейството си, като приготви такава супа. Ще бъде вкусно, дори и децата ще се хранят с удоволствие. И парчета риба и нарязани зеленчуци като украшение ще добавят супа към екзотичен, оригинален вид, който може да се види на снимката.

Съставки:

• мляко - 1 л;
• картофи - 3-4 броя;
• червена риба - 200-300 g;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - 1 бр.
• чушки - 1 ч. Л.;
• магданоз - ½ греда.

Метод на приготвяне:

1. Изсипете мляко в тенджера.
2. Сложете рибата, когато е варена, напълнете със сол.
3. Картофите се нарязват на ивици.
4. Добавете картофи.
5. Покрийте с капак, гответе за около 20 минути на слаб огън.
6. Налейте чинии, нарязани риби и зеленчуци, поставете ги отгоре.

С зеленчуци

• Време за готвене: 40-50 минути.
• Брой порции: 2.
• Съдържание на калории: 120000 кал.
• Назначаване: първо.
• Сложност: средна.

Ако супата от вермицели е много сварена, тогава бульонът от растително мляко не е известен на никого. Междувременно се оказва много вкусно. Зеленчуците могат да бъдат комбинирани, модифицирани, добавени към любимите ви, както много го правят при готвене на зеленчуков бульон или месо. Много полезно, оригиналът ще бъде ястие с цветно зеле и тиква. Специфичният вкус на зеле особено флиртува, смесва се с аромата на тиква. Как се готви е описано по-долу.

Съставки:

• вода - 350 ml;
• мляко - 200 мл;
• картофи - 3 броя;
• лук - 1 бр.
• карфиол - 100 g;
• зелен лук - 1 перо;
• моркови - 1 бр.
• тиква - 100 г;
• сол - 2 броя;
• сливи. масло - 20 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете млякото.
2. Нарежете лука, смилайте морковите.
3. Във втората тава, разтопете маслото, поставете там зеленчуците, поръсете с вода и я пригответе за няколко минути (за да омекотите морковите).
4. В същото време, нарязани картофи, тикви и прясно зеле.
5. Комбинирайте зеленчуците с изчезнали моркови и лук.
6. Добавете вода, зеленчуците се приготвят за 20 минути, огънят трябва да е минимален.
7. Добавете мляко, сол.
8. Нарежете зеления лук, добавете го към супата.

Видеоклипове