Кивито конфитюр - как да се готви смарагдово сладко и да се готви без готвене със захар

Можете да приготвите вкусни и полезни заготовки от най-необичайните продукти. Например, конфитюр или сладко от киви - прекрасен десерт за зимата, в който, освен тези плодове и захар, можете да поставите различни плодове. Сладките лакомства получават ярък, изумруден, невероятно вкусен и деликатен вид. Във всяка рецепта екзотичното киви ще даде на тялото ви много хранителни вещества и витамини.

Как се готви конфитюр от киви

Само преди 100 години кивито започва да расте, а днес много от рецептите за конфитюр от този екзотичен плод са разработени и тествани. Дори и след топлинна обработка, продуктът запазва огромно количество витамини. За да приготвите вкусно и ароматно сладко, дръжте го дълго време, следвайте тези съвети:

1. За сладко по-подходящ за зреене плод, твърд и плътен.
2. Накарайте конфитюрът да е по-дебел, а бананите ще ви помогнат да разредите.
3. Изхвърлете алуминиеви, медни прибори за готвене. Алуминиевите частици попадат в десерт, а медът ще намали съдържанието на витамин С в крайния продукт.
4. Не можете да съсипете формата на деликатни парченца плодове, ако откажете да се смеси с лъжица. Просто разклатете тигана, наклонете го в различни посоки, когато готвите.

Рецепта за конфитюр от киви

Прекрасна прекрасна деликатес ще бъде ваша достойна украсамасата Киви за зимата се приготвят само от този плод или с добавка на други продукти. В една кутия от киви има място за ябълки, грозде, цариградско грозде и дори тикви и тиквички. За да се готви от киви през зимата необичайно сладко с изтънчен вкус често се използват ядки, подправки, сушени плодове. Понякога захарта се замества с мед, в този случай деликатесът става още по-полезен.

С киви и банани

• Време: 2 часа
• Брой порции: 10 души.
• Съдържание на калории: 112 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Комбинацията от банан и този екзотичен плод може да се нарече идеален. Тези плодове са вкусни сами по себе си, но в тандем те разкриват невероятен начин. Използвайте зрели банани, но без черни петна, а не презрели. Gem от киви не изисква специални умения, домакинята лесно се справя с него дори и без рецепта от снимката. Поради липсата на консерванти, това лечение не трае дълго. Дръжте го в хладилника и се забавлявайте със семейството си с вкусна и здравословна храна.

Съставки:

• киви - 5 бр.
• захарен пясък - 0,2 kg;
• Лимонов сок - 3 hl.
• банан - 1 бр.
• желатин - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Първо чистим киви и банани.
2. Нарязваме пулпа с произволни битове.
3. Направете смес в тенджера, смилайте с блендер.
4. Поръсете със захар, добавете лъжица желатин, налейте лимонов сок, разбъркайте.
5. Гответе на слаб огън, не забравяйте да разбърквате. 5 минути след товаСварете чинията.
6. Охлажда се за един час. Повторете процедурата.
7. Разширете масата върху стерилни кутии, съхранявайте в хладилник.

С лимон

• Време: 2 часа и 30 минути.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 169 kcal /100 g.
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Можете да подобрите вкуса и аромата на сладко от киви, ако добавите към екзотичния лимонов плод. Ярък цвят, незабравим аромат и перфектен вкус в един буркан. Занаятчийството ще повиши настроението, ще помогне за борбата с авитаминозите. Може да се консумира само с чай, добавен към печенето, използван като украшение от десерти. Доставете удоволствие на себе си и семейството си, като подготвите това прекрасно лечение.

Съставки:

• киви - 1 кг;
• лимон - 2 бр.
• вода - 100 ml;
• захар - 900 гр.

Метод на приготвяне:

1. Старателно измийте един лимон, изрежете го с пръстени. Сложете в тенджера, налейте студена вода и добавете 100 грама захар. Сложете на огън, изчакайте, докато започне да кипи. Изключете след 10 минути.
2. Екзотични плодове, белени, обелени, пулп. Сложете в тенджера с лимон.
3. От втория лимон изстискайте сока и го изсипете в тенджера с нарязан плод. Издишайте останалия захарен пясък.
4. Оставете да заври, налийте в керамични съдове, оставете при стайна температура за през нощта.
5. Претопете сутрин в тенджера, сварете отново, варете за четвърт час, разбърквайте.
6. Покрийте със стерилни кутии.

В мултивартс

• Време: 50 мин.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 145 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Съвременните помощници в кухнята опростяват работата на домакините. Използвайте multivar, за да направите деликатесите на екзотичните плодове още по-лесни, без инструкции от снимката. За класическа рецепта на този естествен антидепресант ще са необходими минимум компоненти. Чудесно сладко ще получите лек аромат на избраните от вас цитрусови плодове: лимон, лайм или портокал. Просто добавете лъжица сок, когато готвите за постигане на очарователна миризма.

Съставки:

• киви - 1 кг;
• захарен пясък - 700 g;
• цитрусов сок - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. Почистете зелените плодове, нарязвайте пулпа на малки парченца.
2. Съставете всички съставки на мултиварките, поръсете със захар, добавете сока.
3. Включете режима Vork за 45 минути.
4. Разстилане в стерилизирани контейнери и преобръщане.

С оранжево

• Време: 8.5 часа
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 125 kcal /100 g
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

При готвенето много рецепти са вкусни, полезни ястия, които можете да приготвите само без подробни инструкции от снимката. Те включват сладко от портокали с екзотични зелени плодове. От тях можете да готвите както течен, така и гъст сладко. За течна, прозрачна готвене десерт се прави веднъж. Ако искате да получите по-дебел продукт след варенеохладете масата и след това повторете процедурата още два пъти.

Съставки:

• киви - 5 бр.
• оранжево - 1 бр.
• захарен пясък - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете зелените плодове, наряжете месото с кубчета.
2. Поставете парчетата в купа, поръсете със захар и оставете за 8 часа.
3. Отстранете оранжевата кора с бяла пяна. Orange също се нарязва на кубчета.
4. Плодовете се състоят в тенджера. Варете след кипене в продължение на 5 минути.
5. Течният прозрачен сладко е готов. Трябва да се разлее върху подготвени банки и да се включи.

С ягоди

• Време: 3.5 часа.
• Брой порции: 7 души.
• Калорично съдържание: 138 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Направете сладкото от екзотичния плод още по-вкусно и по-светло, като добавите към него червените ягоди. Киселинността на първия плод е перфектно съчетана с аромата на втория. Изберете ягоди без следи от увреждане, със същия размер и степен на зрялост. Не гответе този десерт в големи обеми. Оптимално - не повече от 1-1,5 кг ягоди в даден момент. В противен случай, плодовете могат да променят процеса.

Съставки:

• Ягоди - 0,5 kg;
• киви - 2 бр.
• захар - 350 гр.

Метод на приготвяне:

1. Внимателно измийте плодовете, почистете зелените плодове от кожата и червените от кексчетата.
2. Нарежете лука с големи битове.
3. Нарежете нарязаните плодове и цели ягоди в тенджера, поръсете язахар и се оставя за 3 часа.
4. Поставете съдовете на бавен огън. Варенето трябва да ври около една четвърт час. Разклащайте тавата периодично, за да се разтвори добре захарта и десертът не се изгаря.
5. В процеса на приготвяне на пяната се събира горещо сладко, за да се разлее върху стерилни кутии и закупорти.

С кайсии

• Време: 3.5 часа.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 168 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Мънистата сладост на кайсиите в комбинация с кисели киви ще подхожда на много хора. Деликатността на ярки цветове не изглежда скучна. Изненадайте семейството, приятелите и семейството си с необичайна комбинация от оранжеви и зелени плодове. В рецептата има нестандартна съставка за ястието - кайсиева ракия. Той ще направи изящните и още по-необичайни деликатеси.

Съставки:

• киви - 0,5 kg;
• кайсии - 0,5 kg;
• кайсиево бренди - 100 мл;
• лимонов сок - 4 супени лъжици. л.
• желатин - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Плодовете се измиват, чистят кивито, плодовете се нарязват на парчета.
2. Направете всичко в тенджера, поръсете със захар, добавете лимонов сок, оставете 2-3 часа.
3. Оставете да заври, варете половин час, разбърквайте непрекъснато.
4. Добавете алкохол, желатин, изчакайте докато последният се разтвори, изключете огъня.
5. Нанесете върху стерилни кутии, увийте капака.

С ябълки

• Време: 3 часа
• Брой порции: 15лица.
• Съдържание на калории: 168 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Грижете се за здравето на близките си, като подготвите здравословно, пълно с витамини сладко от ябълки и зелено киви. Във всеки буркан - естествени средства за скука, първа помощ с авитаминози. Сложете чайната маса, докато ядете лъжица, разнесете я върху бульон или я добавете към тава за печене. Това витаминно лекарство ще отговаря на вкуса на семейството ви.

Съставки:

• ябълка - 2 kg;
• захар - 1 kg;
• киви - 1 кг;
• лимон - 1 бр.
• вода - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

1. За да изстискате сока от лимона, почистете други плодове, изрежете същите филийки.
2. Сгънете в тенджера, изсипете целия лимонов сок.
3. Добавя се захарен пясък. Оставете за един час да оставите плодовия сок.
4. Поставете тигана в огъня и оставете да ври 30 минути след варенето.
5. Охладете конфитюрата и отново ври за 5 минути.
6. Нанесете върху стерилни кутии, увийте капака.

С цариградско грозде

• Време: 30 мин.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 147 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Пикантната комбинация от цариградско грозде и киви ще изненада кисело-сладкия му вкус. Тендер, необичайно лечение - най-доброто лекарство за предотвратяване на настинки. Готвене просто, и за ускоряване на процеса на готвене, като част от компонентите има пектин. Друг нестандартен компонент е мента. Добавете го по ваш вкус. Тя ще добави свежест и ще направиконфитюрът е още по-ароматно и вкусно.

Съставки:

• цариградско грозде - 0,7 кг;
• захар - 0,5 kg;
• киви - 0,3 kg;
• пектин - 1 пакет;
• Мента - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Измийте цариградското грозде, отстранете стъблата и боровите иглички.
2. Почистете кивито от кората.
3. Счупете плода с мелница за месо.
4. Смесете 2 супени лъжици захар с пектин, изсипете го в зърнената маса.
5. Доведи сместа до кипене, не забравяй да разбъркваш.
6. Прибавя се мента, оставаща захар, в продължение на 5 минути.
7. Поставете сладкото върху стерилизираните кутии, увийте капака, обърнете с главата надолу, увийте одеяло.
8. Изчакайте, докато кутиите се охладят, след това ги изпратете на съхранение на тъмно, хладно място.

С тиквички

• Време: 7 часа.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 146 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Комбинацията от прости зеленчуци и екзотични плодове дава необичаен резултат. Уверете се, че правите това лично, като направите чудесно сладко с киви. Неутралният зеленчук перфектно хармонизира с киселинността на южния плод. За да направите вкуса и вкуса на храната по-светли, добавете лимон и портокал към основните продукти. Резултатът не е просто вкусен десерт, а невероятно полезно ястие.

Съставки:

• Тиквички - 0,5 kg;
• киви - 2 бр.
• оранжево - 2 бр.
• захар - 200 g;
• вода - 100 литра;
• лимон - 0,5 бр.

Метод на приготвяне:

1. Отстранява се коричката от изцедения сок от портокал.
2. С портокалов сок, вода и захар, варете сироп. Течностите трябва да бъдат наполовина по-малко. В процеса на готвене, добавете кори.
3. Почистете тиквичките от кората, нарязани на кубчета.
4. Чисти зелени плодове, нарязани на парченца.
5. Нарязани плодове на сироп, глътка лимонов сок.
Масата се разбърква и се оставя при стайна температура в продължение на 4 часа.
6. Сварете масата за 7-10 минути.
7. Изчакайте докато конфитюрът се охлади, оставете да ври още 15 минути.
8. Сгънете се в стерилни буркани, превъртете го надолу.

С нектарини

• Час: 8 часа.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 168 kcal /100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: лесно.

Варене веднага от две екзотични плодове, дори и най-опитните гастрономи няма да оставят без надзор. Сладка, ароматна, красива - тя ще бъде прилична украса на вашата маса. За ядене изберете зрели, плътни, големи плодове. Банките, предназначени за деликатес, трябва да бъдат стерилизирани, а десертът да се поставя само в сухи съдове. Капки вода могат да предизвикат образуването на плесен.

Съставки:

• киви - 5 бр.
• нектарини - 1 кг;
• захар - 1 кг

Метод на приготвяне:

1. Измийте нектарините, отстранете камъните, нарязани на филийки. Напълнете парчетата плодове със захар и оставете за 3 часа.
2. Сложете огъня на нектарините, оставете да ври 5 минути, като внимателно се разбърква. Оставя се 2 часа.
3. Почистете зелените плодове, изрежетепоставете ги в тенджера с нектарини.
4. Гответе 5-7 минути след варене, охладете се и повторете процедурата.
5. Нанесете готовия продукт върху стерилни кутии, покрийте с пластмасови капаци.

Видеоклипове