Manti in multivarts - как да си приготвиш няколко рецепти със стъпка по стъпка със снимки

Изтънчеността на Изтока се вижда добре в традиционните ястия. Узбекски кнедли или мантиази, които са пликове за пълнене на месо, са известни на всички континенти. Ако по-рано задължителното условие - готвене за чифт - създаде някои трудности, тогава с появата на многовариантност всичко се е променило.

Как да готвя manti в multivarts

Татарстан, Узбекистан, Пакистан, Китай - това е само непълен списък на страните, претендиращи за предимството на външния вид на това ястие. Буквален превод от тюркски (manti - "изпълнен с глава") помага да се разбере формата и съдържанието, но има и друга важна характеристика на този отдалечен роднина на кнедли: методът на подготовка. За преработката на пара, преди да се използва ковчег или тиган със специална скара, при сегашните условия най-лесният вариант е да се приготвят манти в мултивариант. Освен това е удобно и за гарантиране на отличен резултат.

ЗаКласическата рецепта е да се комбинират фино нарязано месо, лук, да се добавят подправки. Преди смесването на продуктите за тестото, брашното трябва да се пресее, готово да се изпече на основата, нарязани на квадрати, да се постави пълнежът, да се потопи мантията. Горещо месо е задължително приготвено, за да се избегне изтичане на сок, така че мултиварките са идеално пригодени. Всичко, което трябва да направите, е да разпръснете контейнера в плътно опакован плик за опаковане на месо, да изберете режима "Pair" и да изчакате до готов, който след известно време звънецът ще уведоми домакинския уред.

Manti in multivarts Редмънд

Автоматизираният процес, поддържането на температурния режим, изборът на програми правят търсенето на многобройните потребители на тази марка. За да приготвите Манти с многоцветна Редмънд и да сервирате популярно ястие от централноазиатската кухня, ще ви е необходим модел с режима на "Войната на двойката". В купата на устройството е необходимо да се налива вода, да се намазва маслото, да се играе роля, да се отделят мантите, да се затвори капака и да се натисне бутона с подходящия режим, като се чака за 45 минути готвене.

Manti в Mulvartsa Polaris

Широкообхватна функционалност и избор на възможности за готвене, включително възможността за приготвяне на ястия с пара, станаха характерни за тези кухненски прибори. Ако искате да направите манти в Mulvarts Polaris, тогава оптимално за стандартна купа ще бъде обемът на водата, равен на два литра, в противен случай течността ще кипне. След това трябва да поставите едно парче в контейнера, като оставите между мантиите около 1 см, включете режима"Усукана двойка". С останалите мултиварка ще управлява самостоятелно.

Манти в тенджера под високо налягане

Процесът на формоване с предишния етап на валцоване на тестото и пълненето ще отнеме повече време, отколкото готвенето в удобен кухненски уред. За да работите, трябва да използвате специална вложка, която помага да се правят много порции в даден момент. Ако използвате замразени продукти или съхранявате полуготови продукти, мантиите в многовариантна готварска печка ще бъдат отличен заместител на топли ястия за обяд или вечеря. Ще оцените резултатите, ако имате нужда да приготвяте храна бързо и в големи количества.

Рецептата на мантиите в мултивариантите

Класическата рецепта за това централноазиатско ястие включва използването на месо, и модерно - дори вегетарианско. За мляно месо е подходящо всяко месо или смес от различни видове, докато плънката е по-добре ситно нарязана, отколкото да премине през месомелачка. Не е необходимо да обичате подправки, но е задължително да разточите тесто с тънък слой. След това ще бъде нарязана на квадрати, поставени в центъра на всеки пълнеж и натопи. Ако домашно приготвената рецепта на мантиите в мултивариантите изглежда сложна, тогава алтернативата ще бъде готова полуготова или мързелива.

Манти в мултиварци на двойка

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 1900 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Сочно пълнене, вкусно, тънко тесто, добре прикрепени ръбове - това е основата на апетитна чиния,което радва възрастни и деца. Вече не е препоръчително да се поставят никакви продукти по такъв начин, че мантията в мултиварт на двойка да запази формата. Преди езда и моделиране на теста трябва да даде "почивка" за около половин час, и месо - леко замразяване, тогава ще бъде по-лесно да се намали нож на малки парчета.

Съставки:

• брашно - 600 g;
• вода - 250 ml;
• мляно месо - 500 г;
• лук - 3 глави;
• сол - 2 чаени лъжички;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Добавя се тестото, смесвайки брашно, вода, чаена лъжичка сол. Оставете за известно време, за да започнете да пълните.
2. Говеждото, телешкото, агнешкото, свинското или пулпата от пилешко филе трябва да бъдат нарязани, нарязан на лук, сол, да се добави смлян пипер и за сок няколко супени лъжици мляко.
3. Завъртете основата, нарязани на квадратчета, поставете горната част от центъра в центъра, навийте го с плика и старателно обелете ръбовете.
4. Смажете кошницата с растително масло, налейте 3 чаши топла вода и след това поставете мантията на едно парче, отделно един от друг на кратко разстояние.
5. Изберете "Готвене на пара", варете и поздравявайте маслото с нарязани зеленчуци или изсипвайте сметана преди сервиране на масата.

Стартира Manti в мултивартс

• Време за готвене: 50 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Калорично съдържание: 1420 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Особени затруднения при готвенето на мантиитеМултиварите не трябва да причиняват. Трябва само да разгънете основата, да сложите пълнежа и да го преобърнете. За домашно готвене мързеливите манти в мултивариантите ще бъдат откритие за тези, които искат да донесат на масата сърдечно горещо ястие, но не губете много време върху него. Тази рецепта ще елиминира необходимостта от пълнене на всяка част от основата или от оформяне на мантия от малка топка от тестото, като предварително се разширява до приемлива дебелина.

Съставки:

• брашно - 300 грама;
• пилешко яйце - 1 бр.
• топла вода - 120 мл;
• сол - 2 чаени лъжички;
• мляно месо - 400 грама;
• лук - 2 глави;
• картофи - 200 грама;
• смлян пипер, чесън - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Разбъркайте добре продуктите за една ролка, разделете ги на 3 части, всяка една - разгънете, за да получите квадрата.
2. Пригответе пълнежа, смесете мляно месо, нарязани картофи, лук, добавете подправки по ваш вкус.
3. Да се ​​постави пълнеж отгоре трябва да бъде равномерно, не достигайки малко до краищата на основата. След това трябва внимателно да навиете парче с ролка, да го поставите в купата.
4. Пускането на Manti за пара в мултивариантите се приготвя напълно. Преди хранене на масата ролки се нарязват на малки парчета (порции), напоени сос, украсени с билки.

Замразени манти в мултиварт

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 1000 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

За да се запази вкуса, мантата не трябва да се приготвя - горещо ястие от кухнята в Централна Азия се приготвя изключително с пара. Мултиварка с необходимата функция ще стане добър помощник на всеки, който се грижи за свободното си време. Купете готови полу-готови или зарибени домашно приготвени, а след това направете замразени манти в мултивариантите - ето един отличен вариант, колкото се може по-бързо и особено без да се напряга, правят празнично или ежедневно месо.

Съставки:

• манти - 500 g;
• вода - 2 литра;
• сос, билки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Не е необходимо предварително да се размразяват, за да се приготвят мантиите с помощта на мултивариатор. Но на предишния етап на готвене е по-добре да се мазни вътрешността на купата с растително масло, а след това ястието ще се вкусно.
2. Можете да затворите капака на уреда веднага, тъй като замразената мантия ще бъде добре изписана и ще се добави необходимото количество вода.
3. Остава да настроите режима на "сдвояване", а след половин час да изчакате сигнал, който уведомява за готовността на съда.
4. Тостът с мантиите трябва да се поръси със зеленчуци или да се добави към вкус сос, заквасена сметана, кубчета масло.

Как да готвя manti в multivarts - съвети на господа

За любителите на вкусни домашни обяди или вечери има идеална възможност за менюто. Основната задача е да не се дава сок на сок, но за да се запази вкуса, трябва да се знаят някои кулинарни трикове:

• Нарежете съставките на пълнежа в същите части,Смесете, за да направите мантите в сочна, с уникален вкус.
• Преди да ги приготвите на пара, кошницата, подобна на решетката с големи отвори, трябва да бъде намазана с масло, да се разпръснат детайлите и след това да се постави в купа.
• За да се предотврати залепването на мантията, те трябва да бъдат разпръснати на кратко разстояние и да се поръсват с пресни билки само готово готвено ястие.

Видеоклипове: Манти в мултиварт