Картофи в селянския начин - прости рецепти за готвене в пещ в тиган и в мултиварт

Без ястия от картофи, дажба на всяко семейство е дори трудно да си представим: този зеленчук се приготвя, пече, пече, изсушава. Картофите се приготвят вкусно и вкусно, приготвени на селянин. Това често се сервира в ресторанти, кафенета. Ястието е много лесно да се направи у дома, самостоятелно. Има много велики рецепти и скоро ще ги опознаете.

Как да се готвят картофи по селски начин

Най-вероятно това ястие е добре познато на хората, които посещават Макдоналдс, защото там е включено в менюто и е популярно. В веригата за бързо хранене картофите са пържени и варениКартофите в една селска къща се извършват с помощта на фурна или мултиварка. Заслужава да се отбележи, че за тялото си такава храна ще бъде много по-полезна.

Характеристики на картофите за готвене

Има няколко препоръки, които трябва да се следват, за да се направи правилно ястието:

1. Най-добре е да се вземат млади картофи, защото тънката му коричка не се нарязва, а само се измива и избърсва с хартиена салфетка. Благодарение на това ястието става вкусно и по-полезно. Ако нямате възможност да го купите, вземете младоженеца, но ще трябва да го почистите.
2. Трябва да си спомните как да отрежете картофи по селянски начин: клубените се разделят на четвъртинки или по-тънки филийки.
3. Вземете ярки подправки за готвене, след това ястието ще изглежда по-хубаво.

Картофи в селски път - рецепти със снимка

Има много методи за готвене с различни съставки и подправки. Можете да приготвите картофи във фурната, многовариантни, аерогрили, на тиган. Какъвто и начин да изберете, ще бъде чудесно да опитате и ще пасва на всяко месо, салата. Понякога се сварява веднага с филийки свинско, говеждо и пилешко. Прочетете всички опции и изберете най-подходящите.

Рецепта 1 - Картофи в селянин в пещ

Ако погледнете снимката, уверете се, че ястието изглежда зашеметяващо. Освен това е невероятно вкусно. Сервирайте този вид деликатес с горещи зеленчуци и месна салата. Можете да го подготвите преди пристигането си, ако искате да ги изненадатетехния кулинарен талант. Прочетете как да направите картофен селянин във фурната: няма да съжалявате, ако отделите време да го приготвите.

Съставки:

• риган - 1 ч. Л.;
• картофи - 12 бр.
• люта чушка (сушена) - 0,5 части на литър;
• сол;
• масло - 8 супени лъжици. л.
• къри - 1 хл .;
• червен пипер - двойка снопчета.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 180 градуса.
2. Ако картофите ви са млади, просто ги измийте и избършете. Зрелата кожа е отрязана.
3. Нарежете зеленчуците на парчета.
4. Смесете в дълбок контейнер масло, всички подправки, сол. Поставете парчетата картофи там. Добре е да се намесвате в ръцете си, така че всеки парченце да се размърда.
5. Сгънете резените върху листа, така че между тях да има малко място, поставени във фурната.
6. Печете 20 минути, след това доведете температурата до 200 градуса и гответе половин час.

Рецепта 2 - Картофи в селянин в мултиварци

Подобна версия на ястието става по-сочна. Картофите са по-добре проникнати с аромата на билки, вътре в него става много мека и външно розова. Не е необходимо да следвате процеса на готвене, под капака нищо не изгаря и не се разваля. За да служи такава ястие е по-горещо. Прочетете как да приготвите правилно селянин в мултистраницата.

Съставки:

• картофи - 0,5 kg;
• масло - 30 ml;
• смес от червен пипер, смлян чесън, риган, сол, копър, пипер, мащерка, куркума - непълна лъжичка.

Метод на приготвяне

1. Измийте картофите. Ако е необходимо, почистете го. Нарежете на продълговати бита.
2. Поставете подправките в маслото, залейте ги с зеленчуци. Разбъркайте добре, така че всеки отрязък да се промие.
3. Стартирайте програмата Baking в мулти-вечерята. Поставете парчетата картофи в купата. Смесва се след 20 минути на готвене. Всички резени трябва да се обърнат с главата надолу.
4. Храната ще бъде готова за 35-45 минути, гледайки колко мощен е вашият мултивариант.

Рецепта 3 - Картофи в тиган за селяни

Ако нямате фурна или мултивариак, не се притеснявайте. Можете също така да приготвите деликатесите на страната в тигана, ще се окажете не по-малко вкусни, ароматни и красиви. Желателно е да се реже с по-тънки филийки, така че да се гарантира, че ще преспи. Например, един балон не се разделя на четири части, а на осем. Прочетете как да приготвяте картофи в селянин с тиган.

Съставки:

• картофи - 3 броя средни (по-добри млади);
• чесън - 1 нож;
• сол пиперна смляна (черна) сол;
• земя на кориандър - чипс;
• лук - 1 малък;
• кимион - щипка;
• Малко горчиво - една четвърт чаша.

Метод на приготвяне:

1. Измийте и изсушете картофите. Ако е зряла, тогава почистете. Нарежете всеки на тънки филийки.
2. Почистете лука, чесъна. Смелете ги и изпържете на слънчогледово масло.
3. Кюфтетата се поръсват с подправки с черен пипер и сол.
4. Вземи лука от чесън от маслото. Запържете в същия тиган, докато не бъдатще бъде златен от всяка страна. Сервирайте с украсен копър.

Рецепта 4 - Картофи в селяните във въздушни свирки

В такъв инструмент можете да направите храната бърза и лесна. В airgirls картофите се оказват много розови, вкусни, а вътре е нежна и кадифена. Ако имате такъв дом у дома, не забравяйте да го използвате по някакъв начин, за да приготвите картофите. Това ястие ще стане едно от любимите ви. Помниш ли как картофите се правят в селскостопанска птица, това е много лесно.

Съставки:

• чесън - 1 нож;
• картофи - 5 бр.
• сол, пипер;
• Къри - 0.5 hl.
• фъстъчено масло - 20 ml;
• кориандър (смлян) - 5-7 гр.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете картофите, разряжете ги, ако е необходимо.
2. Смесете подправките със сол, черен пипер, пресован чесън. Поръсете картофените филийки с подправки и разбъркайте добре.
3. Възпроизвеждане на масло с аромат на въздух. Поставете го върху него. На устройството настройте температурния режим на 250 градуса.
4. Поставете под капака. Процесът ще отнеме 20-25 минути.

Рецепта 5 - Картофи в селяни във фурна с пиле

В резултат на готвенето с този метод ще получите пълно второ ястие, а не гарнитура. Фъстъчените картофи в фурната могат да се приготвят за празничната трапеза, чийто вкус със сигурност ще задоволи гостите. Пилето и зеленчуците са равномерно изпечени, нежни и сочни. Можете да се насладите на това ястиене само възрастни, но и малки деца.

Съставки:

• пиле (по-добре да приема краката или бедрата) - 6 бр.
• кориандър - 10-12 м;
• картофи - 6 броя;
• горчица - две супени лъжици;
• Бор масло - 50 мл;
• Италиански билки - три щипка;
• соев сос - 1 чаша.

Метод на приготвяне:

1. Разбъркано масло, горчица, кориандър, соев сос, билки. Налейте сол и пипер. Разделете получената марината на две половини, една веднага гответе пиле и преместете за няколко часа в хладилника.
2. Изплакнете картофите. Ако не е млад, тогава почистете клубените. Нарежете го с дялове. Смесете с другата половина на маринатата.
3. Сложете парчетата пиле на палубата и картофите отгоре.
4. В пещта, затоплена до 200 градуса, ястието се пече в продължение на половин час. Сервира се украсена с нарязан магданоз.

Подгответе карта с пиле във фурната и други рецепти.

Рецепта 6 - Картофи в селяните във фурната в ръкава

Този вариант на подготовка е един от най-простите и най-удобни. Господарките го обожават, че след изпичане няма нужда да се мие чиния или мухъл. Картофите са равномерно напълнени с подправки, придобивайки прекрасен аромат и зашеметяващ нюанс, който е напълно видим на снимката. Прочетете и си спомнете как да приготвяте картофи в пещта на селянин в ръкава.

Съставки:

• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• сол - 0.5 hl.
• смес от черен и лют пипер, червен пипер, куркума - 1,5 hl.
• картофи - 6 броя средни.

Метод на приготвяне:

1. Внимателно измийте картофите, изсушете, почистете. Нарежете го на парчета и го сгънете в ръкава. Не свързвайте още.
2. Напрегнете се в ръкава, поръсете със сол с подправки, налейте масло. Обвържете го и го разклатете добре. Ще видите, че подправката покриваше всяка част.
3. В пещта, доведен до 180 градуса, поставете ръкав. Печете 40-45 минути.

Рецепта 7 - Картофи в селска фурна с месо

Много питателна чиния и невероятно вкусна. Една палуба от този деликатес ще бъде достатъчна, за да осигури голяма приятелска семейна вечеря. Тази рецепта използва свинско, но можете да го замените с говеждо месо. Картофите в селска фурна с месо могат да се превърнат в украса на сватбената маса. Със сигурност се опитайте да го приготвите и се уверете в себе си във всичко.

Съставки:

• картофи - 6 броя;
• свинско месо - 0,6 кг.;
• масло - 45 ml;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 50 грама;
• горчица - 1 ч. Л.;
• кухненска сол - 1 ч.л .;
• трева от подправки - три щипка;
• черен пипер - 5 г;
• куркума - два щипка.

Метод на приготвяне:

1. Измийте картофите. Ако млад, тогава просто го избършете, ако не, след това го почистете. Изсушете на салфетка. Нарежете дяловете.
2. Измийте месото. Нарежете го на парчета, така че да са на същото ниво на картофена филия.
3. Смесете сол, пипер, билки, куркума, масло, горчица и майонеза. Полученият сос се разделя на две порции. В първатамиризмата на месо, а на второ - картофи.
4. Подгответе листа. Поставете половината от него върху картофените филийки и върху втория свинско месо. Фурната се затопля до 190 градуса. Поставете едно деко там. Съдът се запържва в продължение на 35 минути.

Рецепта 8 - Картофи в селянския начин, както в Макдоналдс

Този метод на готвене е подходящ за онези, които искат да донесат колкото е възможно повече вкуса на ястието до онова, което трябва да се направи в кафене за бързо хранене. Рецептата за картофи по селски начин в „Макдоналдс“ е много проста: дори ако никога преди не сте стояли до плочата, можете да се справите с нея. Тайната на успеха се крие в специалния набор от подправки, които мариновани и печени картофени филийки.

Съставки:

• картофи - 1,3 кг (по-млад е по-добър);
• зехтин - 130 мл.
• смес от подправки, която включва куркума, сол, къри, риган, червен пипер, кориандър, червен и черен пипер в еднакви пропорции - 30 грама.

Метод на приготвяне:

1. Ако имате млад картоф, измийте го и го избършете с хартиена кърпа. Зрелите трябва да бъдат почистени.
2. Всеки разрез е 4-6 дълги зъба.
3. Лъжица супена лъжица смес от подправки в масло. Не докосвайте останалата част от сезона.
4. Изсипва се резените картофи с ароматно масло, разбърква се добре. Поставете го върху формата, така че да има малко разстояние между битовете. Счупете ги със суха подправка, която сте оставили.
5. Горят при 180 градуса 40-45 минути.

Вкусни селски картофи - върхове на готвачи

Ако се срещнетеготви ястията, използвай препоръките на кулинарните майстори:

1. Картофите, изпечени в селянина, по-добре не се сервират с пържени основни ястия. Можете да хапете или варете месо, а освен това ястието е много добре балансирано с пара риба. Не забравяйте да приготвите лека салата за вашите ястия.
2. Картофите в селското домакинство са добре съчетани с различни сосове: сирене, сметана, домати, кисело-сладки.
3. Можете да печете резени от картофи не на палуба, а на решетка, смесваща се с масло.
4. Ако не можете да ядете горещото ястие, можете да поставите остатъците в хладилника и след това да се затоплете в микровълнова фурна, но е по-добре да не го правите. Поради повтарящата се топлинна обработка земната кора ще престане да хруска.
5. Ако парчетата излизат леко сивкави, след готвене ги оставете за кратко на хартиена кърпа.
6. Ако използвате растително масло, тогава го вземете не ароматизирано, така че ястието да няма чужда миризма.

Видео: Картофени парчета в селянин