Картофи в селяните във фурната, печени, рецепти със снимки

Голямото разнообразие от ястия от селската кухня е това, което е завладяло сърцата на мнозина. Можете да го опитате в кафенета, ресторанти и дори в Макдоналдс. Специалните любовници се стремят да разберат как да правят картофи в една селска къща и да се наслаждават на уникалния му вкус, когато пожелаете.

Как се приготвят картофи в селянин в пещ

За да направите ястието наистина (ароматно, вкусно, красиво), трябва да направите доста усилия. Важно е да се запознаят с основните правила как да се приготвят картофи по селски начин. Като ги следвате и експериментирате с различни добавки, определено ще намерите рецептата, която ще ви хареса цялото ви семейство. В допълнение към класическата версия, картофите във фурнатаварете с пиле, свинско, гъби, заквасена сметана, сирене. Различни и интересни добавки перфектно допълват ястието, могат да задоволят всеки гурме. За да направите картофения селянин, направете следното:

• Изберете млад картоф за ястие;
• измийте я старателно, но не отстранявайте кората;
• Нарежете картофите на големи парчета;
• Вземете смес от любими подправки за ястието;
• Опитайте се да не прекалявате във фурната, за да не изсъхне;
• Сервирайте картофите в горещ селянин.

За обилна вечеря ще ви трябват картофи, сол, подправки, растително масло. От подправки използвайте сладък червен пипер, куркума, къри, смлян кориандър, черна почва или смес от чушки. Добавете други билки, ако смятате, че техният вкус е подходящ, а ястието ще се възползва от това. Съмнение какво да избера? Използвайте готовата смес от подправки, обозначени с "за картофи". Зеленчукът трябва да бъде измит, нарязан, обелен с масло, сол, поръсен с ароматни подправки щедро, смесен. Срезите се поставят върху блюдото с кори и се пекат за около 30 минути.

Рецепти за готвене на картофи в селяните във фурната

Не трябва да приемате всеки един от следните рецепти като канон. Как да се готви фъстъчен картоф във фурната, можете не само да дадете статия от интернет, но и свой вкус, предпочитания на любимите ви хора. Не се страхувайте да експериментирате с подправки, променяйте съставките, почиствайте или добавяйте свои. В допълнение към класическата версия, опитайте да приготвите месо - със свинско или пилешко месофилета. Като акцент използвайте гъби или чесън. Вкус на картофи със сирене или заквасена сметана. Фъстъченият картоф на масата изглежда дори по-добър от снимката.

Картофи в селянин във фурна с пиле

Класическо ястие, няма нужда от реклама - картофите в селска фурна с пиле. Неговата трудно да се готви успешно, ако не се вземат предвид няколко важни нюанси. Първо, пилето се подготвя за по-дълги картофи. За да "изравните", нарязайте месото на птиците на малки порции и се уверете, че сте мариновани. На второ място, в състава на всяка марината, използвайте горчица, тя ще стане напълно невидима, ускори подготовката, даде на пилето благороден ароматизант нюанс.

Съставки:

• пилешко месо (крила, крака, филета) - 600 г;
• картофи млади 600 g;
• растително масло - 1/3 чаша;
• соев сос - 4 супени лъжици. кутии.
• горчица - 2 супени лъжици. кутии.
• сол, подправки - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Пилетата се измиват, сушат на хартиена кърпа, сгъват се в купа.
2. Смесете растително масло, горчица, соев сос. Половината от сместа се изсипва пиле, ако желаете, сол, разбърква се, покрийте, оставете марината за няколко часа.
3. Измийте добре картофените клубени. Ако сезонът на младия картоф все още не е започнал (наскоро приключил) - можете да използвате старите, почистени.
4. Нарежете клубените в красиви големи дялове. Изсипете втората част на маринатата, добавете сол, подправки.
5. Поставете пилето на чинията между парчетатаполагам картофите. Изпратете чинията във фурната. При температура от 180 градуса, приготвя се храна от 40 минути до един час.

Фъстъчени картофи в свинска фурна

Друга рецепта как да се готвят картофи в селска къща у дома, а също и с месо, този път - със свинско месо. Тези ястия са чудесни както за вечерята на цялото семейство, така и за големия празник. Картофите в селянин със свинско в пещта ще задоволят дори най-убедителните гости, ще останат в приятни спомени и празнични снимки. С това ястие ще трябва да се спускаме по-дълго, но какво е вкусно!

Съставки:

• свински (консервни) ребра - 600 g;
• картофи - 600 г;
• лук - 2 глави;
• чесън - 2 зъба;
• копър и магданоз - 1 китка;
• сол, пипер, подправки - на вкус;
• слънчогледово масло - 1/3 чаша.

Метод на приготвяне:

1. Печете месо на суха тиган до златна кора. Маслото не трябва да се добавя: свинското месо е мазно, така че не пасва.
2. Нарежете отделен печен лук с пръстени.
3. Измийте картофите, наряжете резените и запържете в тенджера със златист цвят.
4. Месото се поставя на лист, лук, филийки от картофи, поръсва се с подправки и сол.
5. Печени картофи с месо в пещ, затоплени до 180 градуса 30-40 минути.
6. Преди сервиране на масата, ароматизирайте храната с нарязани зеленчуци.

Фъстъчени картофи в чесън

Разнообразявайте постно илиВегетарианска маса ще помогне на картофи в селянин с чесън. Този вариант се различава от класически само с наличието на голямо количество чесън, но вкусът има свой собствен, специален. Този картоф се сервира добре с мариновани гъби, краставици, домати. Обикновените, питателни ястия могат да доставят много удоволствие, ако го комбинирате с по-стари продукти.

Съставки:

• картофи - 800 г;
• растително масло - 1/3 чаша;
• чесън - 4-5 зъба;
• Зелените (копър, магданоз) - 1 китка;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Измийте картофите, почистете (ако не е млад), изрежете. Нарязани картофи с масло, подправете с добро количество подправки, поръсете със сол.
2. Чесънът се нарязва добре. Половината от тях се прибавят към картофите.
3. Поставете сварената смес върху съда. Тя трябва да се пече 30-40 минути. Температура на печене - 180 градуса.
4. Готовата храна се поръсва с билки с останалата част от нарязания чесън.

Картофи в селянин във фурна с гъби

Картофените гъби са продуктови спътници. Тук те винаги са на място. Картофи в селянин с гъби - ястието е достъпно и просто. Особено вкусно ще се получи, ако използвате горски гъби, които са израснали в естествено местообитание. Катерички, кисели краставички, нарязани картофени палачинки - невероятно апетитна комбинация. Гъбите и гъбите също имат своите предимства. Те се различават от горски, така че те не трябва да бъдат предварително сварени.Картофените ястия могат да бъдат пречистени с варени пържени гъби и можете да ги приготвите заедно.

Съставки:

• картофи млади 600 g;
• растително масло - 1/3 чаша;
• гъби - 300 г;
• заквасена сметана - 3-4 супени лъжици;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарязани на парчета и нарязани, смесете картофите с подправки, масло и сол.
2. Добавете същото към нарязаните гъби. Ако гъбите от гората - предварително ги изстискат и да ги изцеди добре.
3. Напълнете сместа върху съда. Изгорете 30-40 минути.
   Готови за обяд със заквасена сметана.

Картофи в селска фурна със заквасена сметана

Най-селските рецепти, изброени тук, са тези. Там, където не е в селото, се приготвя по-добро домашно приготвено ястие - нежни ароматни картофи с фъстъци и заквасена сметана във фурната. Веднъж се печеше в руската печка. Технологиите се променят, принципите остават от векове. За печене на картофи вземете само домашно приготвена сметана. Тя не трябва да бъде кисела. За да приготвите чиния, ще ви е необходима тава и фолио.

Съставки:

• млади картофи 600 g;
• заквасена сметана, мазна - 5 маси. кутии.
• голям лук - 1 бр.
• сол и подправки - на вкус;
• домати, пресни или кисели - незадължително;
• Зелените (копър) - малък сноп.

Метод на приготвяне:

1. Изрежете луковиците на половин кръг.
2. Изплакнете клубените, изрежете кръговете (дисковете), добавете подправки, сол, лук.
3. Напълнете картофитеЗаквасена сметана, разбъркайте добре.
4. Сместа се поставя във формата и се покрива с фолио.
5. Ястието трябва да се пече при температура 180 градуса. Време за готвене - 30 минути.

Картофи в селска фурна със сирене

Тази рецепта е проста за гений и има необичаен вкус. За да направите картофи с фъстъчено сирене във фурната, трябва да добавите чипс с твърдо сирене към любимото си ястие, колкото повече, толкова по-добре. Сиренето може да бъде украсено и променено с непризнаване на какъвто и да е вариант на селските картофи. Гъби, чесън, пиле рецепта ще бъде още по-добре с добавянето на сирене.

Съставки:

• същата като рецептата с пиле, с чесън или с гъби;
• твърди сирена - 150-200 g.

Метод на приготвяне:

1. Приготвя се чиния съгласно рецептата.
2. След 10 минути. вземете формата (листа) от фурната до готово и картофите поръсете с настъргано сирене.
3. Пече се още 10 минути. Добър апетит

Картофи в селяните във фурната в ръкава

Лесна за достигане рецепта може да бъде направена още по-лесна. Най-мързеливият вариант на любимо ястие - картофи в селянин в ръкава за печене. Не е необходимо не само да почиствате картофите, но и да измивате чиниите (вечеря, контейнер). Следвайте основното: вътре в ръкава трябва да има много малко въздух по време на печенето. Изберете всяка рецепта, която искате и опитайте. Картофите от ръкава могат да имат различен вкус от традиционния. Сравнете, може да ви хареса повече.

Съставки:

• както за всеки от описаните по-горе рецепти.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе ястие според избраната от вас рецепта, но използвайте опаковка или тава за печене вместо декантер или форма.
2. Съставете компонентите в ръкава, завържете ръба. Въздухът трябва да се освободи.
3. Ако е необходимо, поръсете горещите картофи със сирене и билки след готвене директно в чинийките.

Картофи в селяните във фурната, както в McDonald's

За да можеш да направиш всичко, опитай се да приготвяш картофи по селянски начин, както в Макдоналдс. Диетата това ястие е трудно да се назове, но колко вкусно криза лобове на масата на любимия ресторант за бързо хранене и колко апетитни те изглеждат на снимката. Същото удоволствие има и у дома. Служителите на Макдоналдс подготвят филийки от картофи при дълбоко сушене. В кухнята можете да постигнете желания ефект по различен начин.

Съставки:

• млади картофи 300 g;
• растително масло - 1 чаша;
• сол, подправки - на вкус.

Подготовка:

1. Измийте, избършете и нарязани на парчета картофи. Солирайте го
2. Запържете парчетата масло с много трохи на червеникаво зеле.
3. Отстранете излишното масло от частиците, като ги разпръснете върху хартиена кърпа.
4. Поръсете картофените филийки с подправки, поставете ги на палубата с кора.
5. Горят за половин час при температура 180 градуса.

Научете как да приготвяте фъстъчена карта в тенджера.

Видео: печени картофи на селянин във фурната