Запеканка от зеле от зеле, цветни или броколи - стъпка по стъпка рецепти за готвене със снимки

Зеле - невероятно здравословни и вкусни зеленчуци. В момента много от нейните сортове са изнесени и можете да направите много апетитни ястия с всяка от тях. Особено вкусни са салата от зеле. Има няколко отлични и прости методи за тяхното изработване.

Как се готви готвено зеле в пещ

Струва си да се започне от факта, че всеки вид зеленчук е изключително богат на витамини, други полезни елементи, всички те съдържат много калории. Подготовка на зелето готвене може да се извършва както в пещ и в multivarts. И двата метода са много удобни.Можете да приготвите ястие със следните видове зеле:

• с бяло лице;
• Пекин;
• оцветени;
• броколи;
• китайски;
• горещо;
• Колорадо;
• от Savoy;
• Брюкселско зеле;
• Кале.

Готвене на готвене в пещ

Няма универсална рецепта за готвене. Като правило, всички съставки на съда се настъргват, след което се смесват или слоевете се поставят в матрица. След като се напълнят със смес от тесто, която може да се състои от яйца, млечни продукти, сирене, брашно, маски и да се пече. Температурата и времето за готвене винаги се посочват от инструкцията. Запеканка зеле в пещ пече за най-малко един час. Сервирайте както горещо, така и студено.

Готвене на готвене в мултиварианс

Лесно е да се готви такова ястие не само във фурната, но и в съвременния електрически кухненски уред. Запеканка от зеле в мултиварт се приготвя по същите принципи, въпреки че се пече малко по-дълго. Конкретното време зависи от мощността на устройството. Обикновено процесът отнема поне един час. Пълнежът, натъпкан с мултиверите, не е по-малък от това, което се приготвя във фурната.

Рецепта за готвене със зеле

Има много различни ястия с различни продукти. Можете да изберете рецепта за гювечи от зеле и картофи, други зеленчуци с месо, риба. Всяко ястие е добро по свой начин. Направете гювечи с кисело зеле, пресни,podvarennoy. Методът на обработка зависи от неговата степен. Има дори такива рецепти, които успешно съчетават макарони с зеле. Накратко, крайният резултат ще зависи единствено от вашето въображение.

Зеленчук от задочник

• Време за готвене: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 12 души.
• Калорично съдържание: 1598 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Кухня: руска.
• Сложност на подготовката: средна.

Печени картофи, с една стъпка по стъпка рецепта, която вече сте запознати, изглеждат много апетитни на вид: розови, препечени. След като сте го подготвили за членове на семейството си за обяд, ще сте сигурни, че няма да останат гладни. Запечено зеле, приготвено с гъби във фурната. Необходимите продукти са изброени в списъка на ръкавиците, но можете да вземете и всяка друга разновидност, която желаете.

Съставки:

• бяло зеле - 1,5 кг;
• масло;
• лук - 3 бр.
• пипер, сол;
• ръкавици - 0,3 kg;
• манна - 120 г;
• яйца - 6 бр.
• сирене - 0,3 kg;
• сметана - 225 мл

Метод на приготвяне:

1. Разкъсайте вилицата с тънки ивици. Поставете в тенджера, добавете малко вода и задушете зеленчуците, докато стане мека.
2. Пържени нарязани гъби с лук.
3. Смесете яйцата със сметана, подправки. Влезте в манна грозде.
4. Горещите стърготини се смесват с варени гъби, настъргано сирене, изсипват яйчна маса.
5. При маслено обработената и натрошена мангова равномерно разпределете сместа от продукти.
6. На вятърафурна, предварително загрята до 210 градуса и се готви на тортата за 35 минути.

тестени зеле с яйце

• Получаване време: 1 час.
• Дози: 10 души.
• на калории храна: 2,059 калории.
• Задача: обяд и вечеря.
• Кухня: европейска.
• трудността на приготвяне: над средното ниво.

След това идва питателна деликатес, една част от един възрастен е достатъчно за пълно обяд или вечеря. Печени яйца и зеле е наистина като всяко дете. то Подготовка със сирене и ориз на фурна. Антената е много полезно, въпреки питателна. Над него има малко работа, но виждам и се опитва резултат на това, вие ще разберете, че съзнателно прекарал сила.

Съставки:

• зеле - малък хляб;
• пипер;
• ориз - 1,5 чаши;
• зеленчуци - на вкус;
• яйца - 9 бр.;
• мляко - 1 чаша;
• лук - 3 бр.;
• сирене - 75 гр
.

Метод на приготвяне:

1. Преди да се готви гювечи и се вари 6 яйца се охладят. Охладете се
2. готвя ориз, изплакнете.
3. , нарязани на малки кубчета пържат лука до златисто оттенък с растително масло.
4. Обелете яйцата. Нарежете ги на кубчета, се смесва с половин глава лук, ориз.
5. котлет вилици. Сложете сламата в тази тенджера, където останалите лук. Фрай за 10 минути prysolyte.
6. преподава под формата на слоеве от смазана ориз и зеле до крайните продукти.
7. победи 3 яйца с мляко, добавяне на сол,пипер и нарязани зеленчуци. Налейте една бъдеща торта.
8. Поръсете с настъргано сирене.
9. Съдът се готви за половин час в загрята до 190 градуса фурна.

Зелена капуста

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 1131 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря, диета.
• Кухня: Европейска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Следващото ястие се приготвя от карфиол и броколи във фурната. Той съдържа огромно количество витамини и ниски калории, така че ще бъде полезно и абсолютно безопасно за фигурата. Готвенето от прясно зеле с яйце е много лесно за приготвяне, дори едно дете може да се справи с фото рецептата. Можете да добавите не само тези подправки, които са изброени, но и другите ви, за да подобрите вкуса си.

Съставки:

• карфиол - 1 кг;
• смлян черен пипер - щипка;
• броколи - 0,6 kg;
• сол - две щипки;
• сирене - 0,6 kg;
• сух босилек - щипка;
• яйца - 6 бр.
• магданоз - 5-6 клона;
• потопяема греда.

Метод на приготвяне:

1. Измийте зеленчуците, обелвайте се в малки съцветия. Разбърква се с нарязани зеленчуци, босилек, сол.
2. Смесете половината от крема сирене с яйца.
3. Смажете маслото. Поставете половината от растителната смес, изсипете яйчната маса. Добавете други продукти отгоре.
4. Поръсете с другата половина сирене.
5. Запържва се в пещ, загрята до 190 градуса за половин час.

Запечено зеле с месо

• Време за приготвяне: 2,5-3 часа.
• Брой порции: 15 души.
• Съдържание на калории: 2750 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: италианска.
• Сложност на подготовката: висока.

Касерол от печено месо - много питателна и питателна храна. Оказва се невероятно сочен, а доматеният сос му придава лека приятна подправка. Тази прекрасна торта и пълнените торти в пещта ще се хареса на всички, дори и на тези хора, които не обичат зеленчуците. С негова помощ лесно можете да разнообразите не само дневното меню, но и гамата от ястия на празничната маса.

Съставки:

• зеле - 1 малко зеле;
• червен пипер - 1,5 hl.
• месо не 0.6 kg;
• масло - 6 супени лъжици. л.
• сирене - 150 г;
• моркови - 1 голяма;
• лук - 3 бр.
• черен пипер - 2 щипка;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
• сол - 3 щипка;
• заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
• лаврови листа - 3 листа.

Метод на приготвяне:

1. Направете мляно месо и един лук, сол, черен пипер.
2. Разбъркайте морковите. Запържете го с масло с нарязан лук. Добавете доматено пюре, сол, пипер, червен пипер, заквасена сметана.
3. Налейте малко вода във формата, положете половин парче нарязано зеле, мляно месо. Напълнете с острие Поръсете половината сирене.
4. Повторете слоевете, поставете пейката.
5. В пещ, затоплена до 200 градуса, варете под капака за час и половина.

Запечено зеле във фурнатадиетичен

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 876 kcal.
• Назначаване: диета.
• Кухня: Европейска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Диетична запеканка със сирене - перфектната възможност за закуска или обяд за момичета, които наблюдават тялото си и внимателно контролират теглото. Оказва се, че е много вкусно и питателно и така съдържа минимум калории. Всички хора, които смятат, че подкрепят здравословната диета, трябва да знаят как да пекат това прекрасно диетично и зеленчуково ястие.

Съставки:

• зеле - 300 г;
• лук - 1 малък;
• нискомаслено сирене - 0,2 kg;
• чесън - 2 зъба;
• яйца - 2 бр.
• трици - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. Счупете вилицата. Нарязвайте лук, чесън. Смесете всички зеленчуци.
2. Дегустация в тенджера на малък огън за около 10 минути.
3. Смесете сиренето добре с яйца и трици.
4. Комбинирайте сместа от зеленчуци и сирене, поставете го в матрица.
5. В пещта, затоплена до 180 градуса, ястието се готви половин час.

Готвене на готвене в пещ като градина

• Време за приготвяне: 1,5 часа.
• Брой порции: 12 души.
• Съдържание на калории: 1535 kcal.
• Предназначение: за деца.
• Кухня: руска.
• Сложност на подготовката: средна.

Кой от вас иска да си спомни вкуса на детството и да опита онези ястия, които някога са били хранени в градината за дълго време? Това е всичковъзможността ще се появи, ако използвате тази рецепта. Зелето готвене в градинар се приготвя в съответствие със строгите кулинарни изисквания, затова се оказва много полезно за организма на детето. Прочетете как да го изпечете правилно.

Съставки:

• зеле - 1,5 кг;
• сирене - 45 г;
• мляко - 1,5 чаши;
• сушени хлебни трохи - 3 супени лъжици. л.
• манна - 120 г;
• яйца - 3 бр.

Метод на приготвяне:

1. Разчупете вилицата, пригответе я в млякото до полуготово.
2. Влез в manku. Гответе още 7-10 минути.
3. След изваждане на тенджерата от огъня, охладете се, добавете яйца, сол и разбъркайте добре.
4. В омаслена форма нанесете масата от зеле, поръсете с бисквити и настъргано сирене.
5. Запържва се в пещ при 200 градуса за 45 минути.

Запеканка с картофи и зеле във фурната

• Време за приготвяне: 1,5 часа.
• Брой порции: 8 човека.
• Съдържание на калории: 2212 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Кухня: руска.
• Сложност на подготовката: средна.

Ако след приготвянето на някой деликатес сте приготвили картофи с люспи, не бързайте да го изхвърлите. От нея ще има чудесно готвене от картофи, което ще ви изненада с необичайния си вкус. Беконът се добавя към ястието, така че се оказва много питателна и питателна. Не забравяйте как да приготвяте готвене и вече няма да се притеснявате какво да готвите за вечеря.

Съставки:

• зеле - 1 малко зеле;
• пипер, сол;
• моркови - 1 голяма;
• майонеза - 5 супени лъжици. л.
• лук - 1 голям;
• яйца - 4 бр.
• картофи в униформа - 9 бр.
• сирене - 150 г;
• пушен бекон - 0,4 кг

Метод на приготвяне:

1. Нарязвайте моркови и лук. Разкъсайте вилицата.
2. Запържете лука, след това добавете моркова. Удари малко. Сложи капуст сламки, сол и черен пипер, готви до златен нюанс.
3. Нарежете сламен бекон и картофи с чинии.
4. Разбийте яйцата с майонеза.
5. Поставете филийки от картофи във формата, след това бекон.
6. Горен слой - Пържени зеленчуци.
7. Изсипете сместа от майонеза и яйца и поръсете с настъргано сирене.
8. Гори в пещ за половин час при 170 градуса.

Запеканка с пиле

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 12 души.
• Съдържание на калории: 1898 kcal.
• Предназначение: вечеря, обяд.
• Кухня: италианска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Друго кисело ястие, подходящо за обяд или вечеря - готвене от зеле и пиле. Що се отнася до сорта като основна съставка на деликатес, рецептата се предлага да се използва цвят, но ако не се поглезите с неговите любовници, заменете го с вар, тя ще бъде не по-малко вкусна и интересна. По-добре е да вземете пиле от пилето, въпреки че ако харесвате храната по-дълбоко, вземете краката или бедрата.

Съставки:

• пилешки гърди - 4 бр.
• манна - 65 г;
• карфиол - 535 g;
• сирене - 40 г;
• яйца - 2 бр.
• мляко - 2 чаши;
• чесън - 3 зъба;
• сол, пипер.

Метод на приготвяне:

1. Пилешко месо.
2. Нарежете кафявата слама в кипящата вода. Изчакайте за кипене и го изхвърлете за гевгир.
3. Внимателно разбъркайте зелето с пълнеж, сол, черен пипер, добавете нарязан чесън, мляко, манука.
4. Поставете тежестта във формата, поръсете със сирене. Кук в пещ за 30-35 минути при температура от 190 градуса.

Готвене на тенджера без брашно

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 1272 kcal.
• Предназначение: закуска, деца.
• Кухня: Руска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Рецептата за готвене със зеле без брашно е много проста. Самата тя става лека, ефирна. Смели по този начин, ако не знаете какво да хранят децата си за закуска. Сервирайте с гореща заквасена сметана. По-добре е да направите голяма част наведнъж, защото тортата лети много бързо и след няколко минути можете да се изненадате да забележите, че няма леви или никакви трохи.

Съставки:

• манка - 1 чаша;
• сол, пипер;
• Мляко - 250 ml;
• яйца - 2 бр.
• зеле - 0,7 кг;
• масло - 0,2 кг.

Метод на приготвяне:

1. Раздробявайте вилиците, солете сламките от зелето, внимателно ги отсечете с ръцете си.
2. Смесете зърнената мана с млякото. Изсипете пържено масло.
3. Убийте яйцата в яйцето, разбъркайте добре, добавете сол и пипер.
4. Смажете формата с масло. Равномерно разпределете зеле към него, попълнете го.
5. В пещ, доведен до 220 градуса, гответе около половин час.

Запеканка пекинезево зеле

• Време за приготвяне: 1 час.
• Количество на порциите: 15 души.
• Съдържание на калории: 1919 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Кухня: Европейска.
• Сложност на подготовката: висока.

Накрая се запознайте с шикозното блюдо. Печено зеле, приготвено от пекинска зеле, се приготвя не толкова лесно, колкото повечето подобни ястия, но вкусът ви впечатлява. Тя може да бъде подадена без срам за празничната маса. В този пай има много зеленчуци и цели два вида месо: говеждо и пушено. Не забравяйте да си спомните как да печете ястие под сиренето във фурната и при първа възможност се опитайте да го направите.

Съставки:

• карфиол - 0,3 кг;
• сол, подправки - на вкус;
• Пекинско зеле - 0,3 кг;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• пилешко филе - 750 г;
• майонеза - 3р. л.
• лук - 1 голям;
• мляко - 2 чаши;
• Български пипер - 3 бр.
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• чесън - 3 зъба;
• масло - 75 г;
• пушено месо - 150 г;
• сирене - 220 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете филето на филийки и запържете до златист оттенък, добавяйки подправки по ваша преценка. Извадете от плочата.
2. Завърти лука на лука дозлатист цвят, добавете нарязан чесън.
3. Нарязване Пекинско зеле и оцветяване за малки съцветия и накисване във вряща вода.
4. Нарязан пипер.
5. Поставете парчетата пиле на дъното на формуляра. Сложете на върха на Пекинско зеле, пипер, пушен. Солирайте го
6. Разстелете карфиола и пържен лук.
7. Разтопете в масло масло, добавете брашно. Постоянно разбъркайте, донесете златен оттенък.
8. Налейте мляко. Въведете майонеза и заквасена сметана. Добавете всичките си любими подправки.
9. Загрейте соса и го напълнете с формата. Поръсете с настъргано сирене.
10. Приготвя се чиния в пещта, довежда се до 190 градуса, 35 минути.

Много вкусно готвене на запеканка - тайните на готвенето

Запомни няколко кулинарни трика:

1. Колкото по-млади ще бъдат зеленчуците, толкова по-вкусни и нежни ще получат задочник за готвене.
2. Ако искате да направите тортата по-ефирна, отделете протеините от жълтъците. Внимателно ги оставяйте за дълго време. В храната първо въведете жълтъчната маса и след това протеина.
3. Най-добре е да се готви под формата на стъкло или керамика.
4. За да се направи зелето по-меко, изплакнете го с вряща вода, преди да го поставите в чиния.
5. Вместо лук, можете да сложите зелено, тогава вкусът на готвенето ще бъде по-пикантен и ще се окаже по-ярък и по-красив.
6. За да се позволи на съставките да пропускат добре с пълнежа, покрийте слоевете в няколко слоя с вилица.
7. Всяка инструкция показва приблизителното време за печене.Точната зависимост зависи от температурата, която сте избрали, размера на формата, дебелината на слоевете, които поставяте. Съсредоточете се върху цвета на кората и дали тортата е лесна за противодействие.
8. Всяко зеле може да се сервира както горещо, така и студено. Добре се комбинира със заквасена сметана и доматени сосове.
9. Зелето със сирене от всякакъв вид е напълно комбинирано. Можете да използвате руски, пармезан, моцарела и други.

Видео: запеканка от броколи и карфиол