Как да готвя teefteli - рецепти за готвене от месо, пълнено с кюфтета във фурна или мултиварт

От азиатската към европейската кухня се преместваха различни ястия. Няколко века, някои изглеждаше като чудо, но в настоящите реалности да ги посрещне сред ястията от домашното меню или кафене - това е нещо обичайно. Рецептите предвиждат избора на мляно месо на вкус, зърнени храни, зеленчуци, мътеница, но как да направим впечатления вкусни?

Готвене с чайник

Сочната офталмология на снимката е толкова обичана от апетитния му вид. Някой иска да усети деликатен вкус, а някой предпочита месото с хрупкава кора, но как да готви тефлон, така че те излизат по този начин, не е известно много. Класическата рецепта включва комбинация от месо, мляно месо и ориз, когато получената маса остава да образува топките, и след това да ги утоли в сос. Можете да го направите на печката, във фурната илиMultivers, по-добре е да изберете ниско тиган или тиган от ястията.

Масло за масло

Това е основната съставка, която пряко засяга вкуса на готовата храна. Класическата рецепта предполага, че плънката на кюфтета отнема месо (свинско, говеждо), често тези видове се смесват в равни пропорции. За диетичната версия на известния втори курс, пилето, е избрана пуйка. Как да си направим чайник с оригинален вкус, но полезен? Вземете мляното месо, което е подходящо за приготвянето на евтини видове (pollock, hex).

Колбас за овесени ядки

Този втори основен компонент има своя специална мисия. Ако изберете и приготвите соса за месото, тогава готовото ястие ще стане сочно, деликатно, апетитно. Наливането ще ги превърне в независима гореща секунда или ще направи възможно да се набавят всякакви вкусове: картофено пюре, спагети, зеленчуци. Общият вариант на соса е заквасена сметана или домат, но най-вкусните месни топчета излизат, ако смесвате тези видове.

Тефели - рецепта

Методите за готвене на добре познатото хранене не се различават много един от друг. За да изглежда месото на кюфтета, както на снимката на кулинарния ресурс, то трябва да се придържа стриктно към съотношението на съставките. Дали стъпка по стъпка рецептата за готвене с чайник съдържа описание, препоръки, които отварят кулинарните тайни, така че „таралежите“ да излязат с мека, хрупкава кора, не се срутиха. Сред опциите няма да е трудно да се намери рецепта с оригиналния вкус, която може да изненада гостите.

Нагреватели за лодка за вода

Сочно, с деликатен вкус и задължително с червена кора - така се представят идеалните топки с месо и ориз. Как да се готви пера в тиган в тиган, така че да не се разпадат? Първо, трябва да ги изпържи: за това вземете тиган без капак, внимателно завъртете топките няколко пъти, а след това прехвърлете в друг дълбок контейнер, изливайки соса.

Съставки:

• мляно месо (свинско, говеждо) - 800 г;
• яйце - 1 бр.
• варен ориз - 150 г;
• лук - глава;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки, билки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Варен ориз, комбиниран с печен лук и мляно месо.
2. Поставете в купа, добавете яйце, ориз, разбъркайте.
3. Развийте топките с гладка топка.
4. Пригответе меленето, смесвайки доматената паста със заквасена сметана, подправки.
5. Излива се със сос, задушава се за половин час.

Още рецепти за готвене на тефлати с подиум.

Пълнители във фурната - рецепта със снимка

С тази кулинарна рецепта е много лесно да се научите да приготвяте ястие, познато от детството. Как да готвя сочни teefteli? Мляно месо преди образуването на топки трябва да бъдат "отблъснати", това е, вземете ръка, повдигнете, хвърли масата, така че повторете няколко пъти. Избягвайте неприятни изненади, които ще ви помогнат стъпка по стъпка да опишете процеса и да направите подхранващите във фурната нежни на вкус - полезни съвети.

Съставки:

• мляно месо - 800 г;
• яйце - 1 бр.
• ориз -100 g;
• заквасена сметана - 100 г;
• доматен сок - 0,5 чаши;
• брашно - 1 брой. лъжица;
• подправки - по ваш вкус.

Получаване:

1. Приготвена полуготова смес от ориз с кайма, лук.
2. За да приготвите почвата, вземете доматен сок, разредете се със заквасена сметана.
3. За оформяне на топки, преобръщане в брашно, запържване в тенджера
4. Изсипва се сос и се вари в продължение на 30 минути във фурната.

Нахут с ориз

Класическата рецепта за приготвяне на добре познатото ястие на детето предполага, че в допълнение към месото от месо, неговият втори компонент ще бъде тази зърнена култура. Ако не искате да прекарвате много време в готвенето, можете да подадете тази питателна храна. Как да готвя месни ястия с кайма и ориз? За да започнете, изберете големи зърна, сварете и охладете, и затова започнете основния процес.

Съставки:

• мляно месо - 500 г;
• ориз - 200 g;
• вода - 400 ml;
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 глава;
• чесън - 2 зъба;
• сметана или заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Смесете яйцето с кайма, сол, добавете ситно нарязан лук, чесън, варен ориз.
2. За да се образуват топките, се запържва в тиган. Превод на панорама
3. Направете сос: пригответе сметана (заквасена сметана), доматено пюре с гореща вода, добавете кюфтета с ориз.
4. Задушете съда под капака за една четвърт час.

Флинт в мултиварт

Полезен и удобен кухненски уред е идеален за подготовка на второто апетитно. Подходящ за всякакъв вид мляно месо, можете да изберете свинско или пуешко месо, добър вариант - разнообразни. Смесва се по-добре с голям бял ориз, а други продукти трябва да се добавят ясно под рецептата, за да се предотврати разпадането на оформените топки. Време е да правите бизнес и да разберете как да приготвяте кюфтета от мултивариантите.

Съставки:

• мляно месо - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• ориз - 120 г;
• вода - 200 ml;
• лук - 2 глави;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• кетчуп - 1 бр. лъжица;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука, добавете мляно месо, яйце, внимателно измийте ориз, сол.
2. За пържола се смесва заквасена сметана, кетчуп, брашно, като се разбърква до хомогенна маса. След това налейте чаша вода, разклатете отново соса.
3. Формирайте топките, запържете ги за няколко минути.
4. Когато се образува кора, изсипва се соса, настройва се режим "Мъртво", което отнема около половин час.

Пълнеж от пилешко месо

Месото от домашни птици се счита за хранителен, което представлява лесно смилаем протеин. Ниска калория ще излезе и добре познато ястие, но как да готвя тефлон, така че те излизат търг? За да направите това, най-добре е да вземете бучка, а преди готвене мляно месо да я намажете за няколко часа в горчица или кисело мляко. Ако искате да направите ястието рязко, тогава трябва да направите пилешки пера в къри или пипер микс.

Съставки:

• пилешко мляно месо - 600 г;
• варен ориз - 200 g;
• лук - 1 глава;
• чесън - 2 зъба;
• яйце - 1 бр.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре (кетчуп) - 1 супена лъжица. лъжица;
• хлебни трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Лукът, чесънът, пърженото месо се нарязва на ситно и се добавя към кайма с ориз.
2. Отделете отделно яйцето, изсипете яйчната маса към сместа, разбъркайте.
3. За да се образуват топките, се запържва в тиган.
4. Направете сос, смесвайки заквасена сметана с доматена паста, изсипва се в тенджера.
5. Парят, докато се приготви за повече от 15 минути.

Сушена говеждо месо

Друга версия на добре познатото за детето ястие, което доказва колко полезно е комбинацията от месо с ориз, ечемик или елда. Как да се готви ястия от говеждо месо, така че да запазят деликатен вкус, да са меки едновременно? По-добре е да си направите коричка, след това да се отблъсне добре, а всякакви зърнени култури да се сварят предварително.

Съставки:

• говеждо месо - 500 г;
• ориз (елда, перловка) - 100 г;
• лук - 1 глава;
• чесън - 1 сноп;
• вода - 1 стъкло;
• заквасена сметана - 200 г;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете малки луковици, чесън, налейте каймата, добавете ориз. Разбъркайте добре.
2. Капнете топки, претърколи се в брашно, запържете на печено растително масло до груба кора.
3. Поставя се в тиганналейте заквасена сметана, добавете вода.
4. Мазнини за около 40 минути на слаб огън.

Пилешки готвачи в сос от сметана

Меланхоличният език наводнява ястието в готовата форма, незабавно пленява. Особено пилешки пера в сметанов сос ще харесат бебето, а възрастните могат да добавят горчица или кетчуп, за да направят вкуса по-пикантен. Как да готвя пилешко месо? Свържете детето с този процес, той със сигурност ще се наслаждава на смесването на продуктите и измъкване на месото от „таралежи“ с дръжките си.

Съставки:

• пилешко филе - 600 г;
• яйце - 1 бр.
• сирене - 200 г;
• лук - 1 глава;
• заквасена сметана - 300 мл;
• чесън - 2 зъба;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Ситно нарязайте лука, комбинирайте с мляно месо, добавете яйце, разбъркайте.
2. Натиснете преса за сметаната чесъна, разбъркайте добре.
3. За да се образува "таралеж", сложете един слой върху дъното на съда, поставете го в пещ за четвърт час.
4. Налейте настърганото сирене от заквасена сметана с чесън, разредете се с гореща вода, изсипете съда, оставете за още 20 минути.

Свинско задушено

Хранително, но лесно за стомаха - затова е обяснена популярността на това второ хранене. За да направите свинска наденица, пълнена с пудинги, да излезе буйни, трябва да добавите накиснат бял хляб. На гарнитурата е подходящо растително зеленчуци, а за вечеря е по-добре да се сервират месни топки с лилия като самостоятелно ястие в комбинация със салата (зеле, билки, краставици и др.).

Съставки:

• свинско месо - 1 кг;
• яйце - 2 бр.
• ориз - 200 g;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава

Метод на приготвяне:

1. Нарязвайте месото, приготвяйте кайма.
2. Сварете ориза, смесете с кайма, яйца, нарязан на ситно лук.
3. Изхвърляйте топките, претърквайте ги в брашно, запържете.
4. След това залейте доматено пюре, чаша вода, налейте нарязаните моркови.
5. Изпарете се под капака, докато бъде готов.

Рибни плавници

Този вариант на готвене отстъпва на рецептата за месо, но се приготвя по-бързо и се оказва полезна. Как да си направим рибена яхния? Ако направите всичко правилно, тогава добавката ще бъде трудна за отказ. Деликатен вкус помага за запазването на подиума и ще има готова храна, дори и за тези, които не съжаляват за използването на морска или речна риба в менюто на човек.

Съставки:

• рибни филета - 800 г;
• мляко - 200 ml;
• бял хляб - 50 г;
• доматена паста - 60 г;
• лук - 1 глава;
• подправки - на вкус

Метод на приготвяне:

1. Покрийте хляба, накиснете се в млякото, рибата трябва да премине през месомелачка заедно с лък.
2. Изтеглете топките, сложете един слой.
3. Доматено пюре се запържва с брашно в тиган, изсипва се половин чаша вода.
4. Изсипете леенето в рибни топки, печете след половин час във фурната.

Черупки от яйца

Вкусът на готовото ястие е почти същият като котлетната пиле.Ако имате желание да си приготвите бързо диетично ястие, тогава той ще бъде идеален за този яйчен глиган. Сервирайте ги на масата по-добре със зеленчуци, зеленчуци, варени картофи. Тази версия на познатото ястие ще допълни ежедневното меню на здравословните хранещи се фенове и е подходящо за тези, които наблюдават теглото.

Съставки:

• яйца - 5 бр.
• картофи - 1 бр.
• хляб -300 g;
• лук - 1 глава;
• мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Разбийте 4 яйца, разбийте ги в омлет, добавете лук, запържете.
2. Накиснат на мляко хляб, варени картофи, за да мине през месомелачка заедно с печени яйца.
3. В получената смес се добавя сурово яйце, една супена лъжица брашно.
4. За да образуват топките, задушете, докато сте готови.

Как да готвя вкусни кифли - върхове на готвачи

Пърженето, задушаването или пърженето на чаени лъжички мляно месо е въпрос на вкус. За да се превърнат месните топки в вкусни, напомнящи за безгрижно детство, ще трябва да се запознаете с някои кулинарни трикове. Ето някои практически съвети от майсторите, с които можете да приготвите вкусна секунда, която не разочарова нито вкуса, нито външния вид:

• Преди да добавите към бъдещото ястие, трябва да сварите зърното.
• За да се появи хрупкава кора, можете да използвате пшеница, оризово брашно, хлябни трохи.
• Един съд може да се използва за печене, а другият за задушаване, т.е.да го превърне в половин готово ястие.

Видеоклипове: месо teefteli