Гулаш в мултиварт - как да си направите говеждо или свинско месо с подсциков по рецепти със снимка

Първоначално унгарското гълъло е било гъста варена супа с пикантен вкус от печено и задушено месо със зеленчуци. Днес тя е по-скоро като месо яхния, тя е приготвена от всякакъв вид месо не само в казаното, но и с използването на тенджера, тенджера под налягане или мултиварк.

Как се готви гулаш в мултиварианс

Съвременните готвачи могат да приготвят гулаш в мултиварт, спестявайки много време. Принципът на готвене е един и същ - месото се нарязва на малки парченца, запържени на масло, подправено с печени зеленчуци и подправки, угасени с ароматно изливане. Ако искате да направите месо с подиум в мултивариантни Polaris или Panasonik, тогава сосът се добавя още, така че е достатъчно наполиване на подходящото гарнитура.

Класическият гулаш е направен от говеждо месо, но има много рецепти за всички видове месо - свинско, телешко, агнешко, пилешко и дори месо. Готвенето с мултивартенс прави живота по-лесен за готвачите, гулашът се прави по-бързо, месото се характеризира със сочен и богат аромат, много мека консистенция. Ястието ще се хареса на всеки член на семейството, дори и на децата, ако го приготвите с помощта на технология.

Ето някои полезни съвети за направата на ароматен гулаш, използващ мултиварт:

• изсипете месото не може да бъде чиста вода, но месо, гъби или зеленчуков бульон;
• при готвенето гулашът може да го направи гарнитура - на специална скара печете зеленчуци за двойка;
• по-добре е да се приема месна мазнина с тънък слой мазнина;
• , така че парчетата да остават сочни, по-добре да пиперят в брашно или бисквити, предварително изпържи.

Гулаш в мултивартс - рецепта

За да намерите правилната рецепта за разходка в мултиварианс, трябва да обърнете внимание на майсторските класове от снимката. Готвенето на гулаша в мултивариантите ще бъде много по-лесно и ще стане достъпно дори за начинаещи в кулинарния свят. Можете да приготвите прости ястия - от чисто месо с подправки и зеленчукова котлет, което прави по-трудно запълването с доматен или бирен сос. На върха на същото умение ще бъде и истински унгарски гулаш, изработен в съответствие с традициите.

Свинско овнешко месо в мултиварт

• Време за готвене: 1,5 часа.
• Номерпорции: 6 души.
• Съдържание на калории: 148 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Лесно е да се направи свинска гулаш в мултиварианс, ако следвате технологията в следната рецепта. Според него ще има сочно ястие с меки парчета месо, което перфектно се хармонизира с картофено пюре и други странични ястия. Ароматът и специалната консистенция на предястието се прибавят с добавени зеленчукови пържени лук, моркови и домати.

Съставки:

• свинско месо - половин килограм;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• доматена паста - 40 ml;
• слънчогледово масло - 20 ml;
• брашно - 40 g;
• дафинов лист - 1 бр.
• кимион - 10 g;
• заквасена сметана - 40 мл;
• вода - 0,4 литра.

Метод на приготвяне:

1. Свинско нарязано на кубчета, сол, черен пипер, пипер в брашно. Поставете в купа, запържете с режим "Печене" включен за 20 минути.
2. Добавете нарязан лук и настъргани моркови, гответе 10 минути.
3. Поръсете парчета домати, български пипер, залейте доматено пюре, заквасена сметана. Подправете с любимите си подправки.
4. Прочистете в подходящ режим за един час. Сервирайте с варени картофи, картофено пюре или зърнени храни.

Коза в говеждо месо

• Време за готвене: 1,5 часа.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 149 kcal на 100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

ГулашMultivers на говеждо месо ще бъдат оценени дори от тези, които предпочитат твърдо месо на друг. Поради дълголетието в затворена купа, ястието се отличава със своята сочност и нежност. Как да се готви гулеш от говеждо месо в multivarts, е описано в следната рецепта. От него ще има вкусен вариант на подправено пикантно говеждо месо с аромат на лук и чесън и пикантна сладост на доматено пюре.

Съставки:

• говеждо месо - 700 g;
• лук - 3 бр.
• чесън - 20 g;
• доматена паста - 100 мл;
• растително масло - 70 мл;
• вода - 0,2 l.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете говеждото месо с кубчета, нарязвайте лука с чесън.
2. Прехвърлете продуктите в купа, налейте доматено пюре, вода и масло. Разбъркайте, пипер, разбъркайте.
3. Под капака се оставя да къкри в подходящ час.
4. В края на времето се добавят зърнени храни или печени зеленчуци.

Пилетата в Мултивартс

• Време за готвене: 3 часа.
• Брой порции: 3 лица.
• Калорично съдържание: 123 kcal на 100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Chicken Walk в Multivarius ще се окаже изключително ароматен и нежен. Месото се топи в устата, напоено със сок от зеленчуци и се добавя към пълнежа. Ястието не се смята за традиционна версия на гулаша в истинския смисъл на думата, но може да се направи, за да се внесат различни нотки в обичайното семейно хранене. Ароматът и светлият цвят на гърдата съответстват на сладкотопипер и настъргана доматена паста.

Съставки:

• пилешко филе - 3 половинки;
• моркови - 2 бр.
• лук - 3 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• доматена паста - 20 ml;
• брашно - 20 g;
• вода - 100 ml;
• растително масло - 60 ml;
• подправка - 10 g;
• дафинов лист - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Разтрийте филето, изсушете го, почистете от филмите и мазнините, нарязани на кубчета.
2. Пипер нарязани сламки, лукови полу-пръстени, морков.
3. Изпечете сместа от лук и моркови до прозрачността и я сгънете в купата.
4. След това изпратете месото, българския пипер, залейте доматената паста, водата.
5. Изсипете брашно, подправки, покрийте с капак.
6. Дегустация в избрания режим за 2,5 часа. След сигнала поставете около 6 минути.
7. Гарнирайте горещото ястие с макаронени изделия, ориз или зеленчуков сос. Ако желаете, можете да запържвате готов гулаш със сметана, заквасена сметана, поръсете с копър, смес от магданоз и кантарион, босилек.
8. Ако ястие се приготвя за вечеря, тогава то може да се сервира с бяло или червено полусладко вино.
9. По време на процеса на готвене могат да бъдат въведени сметана и зеленина, за да се получат по-ароматизирани пълнежи.

Телешки мус в мултиварт

• Време за готвене: 2,5 часа.
• Брой порции: 5 души.
• Калорично съдържание: 142 kcal на 100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Следователно, телешкият мус в мултивариантите ще бъде изящно нежен и деликатен вкусмекотата на месото се подчертава от ароматния сос. За нея е по-добре да вземете доматено пюре, филийки чесън и традиционно печено на лук от моркови. Дългото време за хващане не повече от два часа ви позволява да постигнете изключително привлекателна консистенция, която е изключително деликатна.

Съставки:

• говеждо месо - половин килограм;
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• доматена паста - 40 ml;
• чесън - 2 зъба;
• вода - чаша;
• растително масло - 15 ml;
• телешки подправки - 10 г;
• дафинов лист - 3 бр.
• Зелените - снопче.

Метод на приготвяне:

1. Измийте месото, нарязани с ивици, полубелен лук, ролца от моркови, трошене на чесън.
2. Смажете купата с масло, добавете месо и зеленчуци и гответе в продължение на 20 минути върху функцията за печене.
3. Смесете доматената паста с вода, подправяйте с подправки, наливайте месото.
4. Измийте два часа с избраната програма. Гарнитура, спагети, задушени зеленчуци, гъби.

Овчичка в мултиболта

• Време за приготвяне: 3 часа.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 196 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Овесена супа в многоцветен картон е достойна за празнично ястие, тъй като това месо рядко се среща на масата и в ежедневното меню. Използването на устройството ще ви помогне да направите парчетата месо особено меки и атрактивни, ще премахнат специфичен вкус. Това е всичкоще помогне за постигане и използване на подправки - сушена червен пипер, люта чушка, копър, магданоз.

Съставки:

• агнешко - 0,5 л;
• вода - 2 цента;
• дафинов лист - 3 бр.
• домати - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• лук - 1 бр.
190) люти чушки - шушулки; 191) лъч;
• китка магданоз;
• растително масло - 60 ml;
• доматена паста - 40 ml;
• пшенично брашно - 40 г;
• сушен червен пипер - 10 г.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука с малки кубчета, домати, филийки, настържете чили, отстранете семената. Нарежете ивиците на българския пипер, наряжете месото и смажете чесъна с пресата.
2. Включете програмата "Печене", затоплете маслото, запържете лука, добавете чили, сладките пиперки, доматите за пет минути. След шест минути добавете чесън, доматено пюре, червен пипер, черен пипер.
3. Сложете печено за четири минути, гответе месото, оставете го в продължение на 10 минути, като се смесвате периодично. Добавете брашното, след 60 секунди налейте вода, залейте слънчогледа.
4. Задайте режим "Охлаждане", гответе в продължение на три часа. След половин час до сигнала пригответе лаврови листа и нарязани зеленчуци. Гарнирайте с печени картофи или фиде.

Свинско филе с подиум в мултиварт

• Време за приготвяне: 1,5 часа.
• Брой порции: 8 човека.
• Съдържание на калории: 146 kcal на 100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Свинско печено с езерцев multivarts се характеризира със сочни и приятен аромат. Поради увеличеното количество сос, парчетата месо са много апетитни, меки и задушени. За да се сервира гулаш с подиум в мултивара по-добре с "сухи" зърнени култури - ориз, елда, кускус или булгур. Запълването е добро дори за децата, така че това е ястие за всеки член на семейството.

Съставки:

• лук - 2 бр.
• слънчогледово масло - 20 мл;
• свинско месо - 800 г;
• гъби - 100 г;
• домати - 2 бр.
• доматен сок - чаша;
• дафинов лист - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Изрежете луковиците, запържете маслото с отворен капак с програмата "Печене". Добавете гъбените чинии, задушете, за да изпарите влагата.
2. Добавете кубчета месо, затворете капака, задушете половин час.
3. Изпратете парчета домати, напълнете сока за пет минути, поръсете със сол.
4. Подправяйте с черен пипер, дафинов лист, гответе в продължение на 45 минути в режим "Задълбочаване". Гарнирайте грах или картофено пюре, зърнени храни.

Цвекло от цвекло в мултисервиз

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 151 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Бръмбарът от цвекло с подиум в мултивариантите също привлича вниманието благодарение на аромата и изтънчения вкус с пикантни нотки. Вкусни парчета от домати пълнеж причиняват апетит, предизвикват желание по-бързоим се наслаждавайте. Оптималното гарнитура за тях е картофено пюре, задушени зеленчуци, може да се сервира гулаш с грах, боб за увеличаване на апетита и калории.

Съставки:

• растително масло - 60 ml;
• лук - 70 г;
• говеждо месо - 700 g;
• Български пипер - 2 бр.
• кетчуп - 100 ml;
• горещ сос - 35 мл;
• чесън - 3 зъба;
• консервирани гъби - 400 г;
• сушен червен пипер - 2 щипка;
• Табаско сос - 2 капки;
• червено вино - половин чаша.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте маслото, запържете нарязания лук до прозрачността с функцията за печене, добавете нарязаното на кубчета говеждо месо. Фрай до леко смлян, сол, черен пипер.
2. Изпратете парчета пипер, гответе четири минути, налейте кетчуп, пикантен сос, вино. Подправете с подправен чесън.
3. Дегустация в избрания режим за половин час.
4. В рамките на половин час, до сигнала, влезте в пържени гъби, подправете с червен пипер, сос табаско. Гарнирайте с ориз и елда.

Гулаш на унгарски в мултиварт

• Време за приготвяне: 1.5 часа.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 156 kcal на 100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Гулаш на унгарски език в мултивариантен вид излиза с гъста, ароматна лилия, с богат вкус. Хранителната храна се характеризира с високо хранене, самодостатъчна и не изисква допълнителна гарнитураизползване на голям брой зеленчуци. За да служи такава вечеря е по-добре с пресни крутони от пшеничен хляб, настъргана чеснова сол и подправена с пресни билки.

Съставки:

• говеждо месо - 300 г;
• картофи - 6 грудки;
• лук - 1 бр.
• брашно - 40 g;
• черен пипер - 40 г;
• слънчогледово масло - 30 ml;
• масло - 20 g;
• дафинов лист - 1 бр.
• вода - 500 мл

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука с тънък полу-обелен, печен на масло в режим "Multipovar", като зададете загряване на 120 градуса.
2. След 15 минути изпрати месото на кубчета, поръсете с червен пипер, сол, черен пипер, брашно. Разбъркайте острието, подгответе го до края на програмата.
3. Изсипете необходимото количество вода, настройте програмата "Охлаждане", един час.
4. 15 минути преди сигнала да се поставят кубчета картофи, дафинов лист.
5. Преди сервиране смесете, гарнирайте със свеж копър и белен чесън, магданоз с магданоз с босилек.

Картофени чаши в мултиварт

• Време за приготвяне: 1,5 часа.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 159 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Картофеното желязо в мултивирт също не изисква допълнителна гарнитура, тъй като съдържа едновременно два основни компонента - картофи и месо. Идеален за готвене на свинско месо, като най-леката част с мека консистенцияза деликатес. Ако желаете, можете да вземете всяка друга част или дори да замените свинското месо с говеждо или пилешко месо, но след това готвенето ще отнеме повече време.

Съставки:

• моркови - 1 бр.
• дафинов лист - 1 бр.
• свински свински - 400 г;
• домати - 150 г;
• лук - 1 бр.
• царевично нишесте - 25 g;
• картофи - 6 грудки.

Метод на приготвяне:

1. Свински котлет на големи парчета, нарязан на лук, мелене на морковите, нарязан на половина.
2. Поставете картофените клубени в чиния за пара.
3. Почистете доматите от кората, нарязани на пюре, смесете, смесете с нишесте, сол, подправки. Леко бие плетене на една кука.
4. Направете свинско, лук, моркови, залейте соса, подправете с дафинов лист.
5. Поставете съдовете за парния готвач отгоре, поставете програмата "Парна" за един час.
6. Когато се сервира, поръсете с нарязани зеленчуци, украсете с капки кетчуп, кантарион, голям грах грах. Ако искате да използвате други подправки.

Видеоклипове: Гулаш в многостранния Redmond