Диетичен омлет - рецепти за приготвяне на протеин и пара в пещта, мултиверсал или тиган

Да се ​​научиш да готвиш диетичен омлет, винаги ще имаш вкусна и нискокалорична закуска, в основата на която са яйцата. Ястието е много полезно за тялото, то е питателно и добре наситено. Познавайки различни рецепти за готвене, ще можете да се радвате всеки ден с вашите роднини с ново изпълнение на обичайния омлет. Прочетете как можете да направите тази апетитна диета.

Можете да ядете омлет на диета

Жените, които се стремят да отслабнат и внимателно наблюдават тялото си, често не са сигурни дали ястията могат да бъдат включени в менюто им. За да получите отговор на този въпрос, трябва да разберете състава на продукта. Яйцата се състоят от протеини и мазнини, малко количество въглехидрати и вода. Калоричното съдържание на едно парче със среден размер е 157 kcal. Яйчен бял съдържаминималното количество мазнини и въглехидрати, няма холестерол и други вещества, с които толкова богат жълтък.

Омлет на диета е разрешен, особено ако е протеинов. Ястието е подходящо за всяко хранене, включително вечеря. Предпоставка за готвене е правилният избор на топлинна обработка. Омлети се приготвят на пара, в мултивърсер и микровълнова печка. Тиганът не е много сходен. Препоръчително е да добавите минимално количество масло или да го направите изобщо.

Какво представлява диетичният омлет

Така нареченото ястие, приготвено от яйца или само протеини, вода или обезмаслено мляко. Диетичният омлет е нискокалорична храна, която е подходяща както за закуска, така и за пълноценен обяд или вечеря. В идеалния случай трябва да се прави на пара, в мултисервер или фурна, да се използват мазнините в минимално количество. В зависимост от рецептата, зеленчуци, плодове, сирене и други храни могат да се добавят към диетата. Основното условие за тях е да бъдат нискокалорични.

Как да приготвите омлет за диета

В този процес няма абсолютно нищо сложно. Първоначално се приготвят продукти. За да приготвите диетичен омлет, разбийте яйцата с вилица, венче или миксер с мляко или вода, сол до хомогенна маса. Изсипва се в тава за печене или в тиган. Съществуват и методи за обработка в мултивариатри и фериботи. Помнете няколко тайни, за да получите добра диета:

1. Опитайте се да добавите по-малко петрол или да го откажете изобщо.
2. Омекотяватнискокалоричен омлет почти преди прекъсването и добавете малко.
3. Не слагайте майонеза, мазна заквасена сметана. Ако искате да го направите наистина диетичен, не използвайте нищо друго освен леки, полезни зеленчуци и зеленчуци.
4. Избягвайте рецепти с брашно и манго. Тези съставки могат да бъдат напълно заменени с малко количество картофено нишесте.
5. Ако приготвяте яйца за вечеря, не го правете с жълтъци.
6. Колкото по-внимателно събирате протеините, толкова по-леки ще извадят съда. Ако го направите лошо, ще изглежда като палачинка.
7. Направете омлет сутрин, нарязани на порции, сложете един в контейнер и го вземете със себе си на работа. Ще ви бъде осигурена здравословна и питателна закуска.

Протеинов омлет за диетична диета

• Време за готвене: 10-12 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 296 kcal.
• Назначаване: диета.
• Сложност на подготовката: лесно.

Вкусът на албумен омлет за няколко диети наистина ще угоди на децата. По последователност се оказва просто невероятно: пореста, ефирна. Броят на калориите в това ястие е минимален, така че дори и на строга диета можете спокойно да си осигурите част от друга. Напишете в книгата си за рецепти как да приготвите омлет за двойка. Определено ще се насладите на тази прекрасна лека храна.

Съставки:

• яйца - 4 бр.
• сол - двойка бузи;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• Масло от масло - 20 г;
• мляко с минимално съдържание на мазнини - 125 ml

Метод на приготвяне:

1. Преди да направите омлет за пара, разделетеяйчен белтък
2. Солирайте ги, наливайте мляко и се разклащайте внимателно, за да дадете буйна бяла шапка.
3. Внимателно добавете заквасена сметана, без да я прекъсвате.
4. Сварете водата, пригответе ястия за парна баня.
5. Смажете маслото или палитрата, съответстващи на яйцето, маслото, добавете масата.
6. Поставете детайла в банята и гответе за 5-7 минути.
7. Сервирайте диетичното ястие, украсено с разделен магданоз. Ако желаете, можете да добавите предпочитаните подправки.

Протемен омлет в микровълнова фурна

• Време за готвене: 25 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 276 kcal.
• Назначаване: диета.
• Сложност на подготовката: лесна.

Вариант на протеинов омлет в микровълнова печка ще бъде високо оценен от хора, които предпочитат бърза и питателна храна. Направете го много лесно. Поради наличието в рецептата на доматите, яйцето се оказва невероятно вкусно, с лека киселинност. Сервирайте такъв хранителен омлет задължително горещо, украсено с пресни билки. Рецептата съдържа твърдо сирене. Можете да вземете всички, но е по-добре да намерите пармезан.

Съставки:

• яйчен белтък - 4 бр.
• сирене - 50 г;
• мляко - 75 мл;
• домат - 1 малък;
• сол, копър.

Метод на приготвяне:

1. Внимателно разклащайте протеините, като постепенно добавяте мляко.
2. Доматите се поръсват с вряща вода и се отстранява от него. Нарежете малки кубчета или филийки.
3. Нарежете няколко клонки на копър.
4. Добавете доматите и зеленчуците на доброторазбита яйчна смес. Малко физиологичен разтвор.
5. Разбъркайте сиренето малко.
6. Поставете протеиновата смес в микровълнова фурна със средна мощност 6-8 минути.
7. Преди сервиране поръсете ястието с настъргано сирене.

Протеинов омлет във фурната

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 465 kcal.
• Назначаване: диета.
• Сложност на подготовката: средна.

Протеинов омлет във фурната - диетично ястие. Доста достоен за място дори на празнична маса, защото изглежда просто невероятно. Към него са добавени много пресни зеленчуци, така че омегалите се оказват истински източник на витамини. Ако искате да направите вашата диета не изтощителна, но разнообразна, прочетете какво е омлет на вечеря за загуба на тегло.

Съставки:

• зелен грах (замразен) - 0,2 кг;
• яйца - 12 бр.
• брюкселско зеле - 260 г;
• сол - 4 щипка;
• бял лук - 1 бр.
• магданоз - малък сноп;
• смлян черен пипер - 2 щипка;
• зехтин - 4 супени лъжици. л.
• Български пипер - 2 бр.
• мляко - 0,4 литра.

Метод на приготвяне:

1. Измийте всички зеленчуци, сухи салфетки. Зелето се нарязва на половинки, лук - тънки четвъртинки с пръстени, сладка сладка.
2. Загрейте малко масло в тигана. Запържете лука, за да стане мек. След няколко минути сложете грах. Попийте под капака за 5 минути.
3. Поставете брюкселското зеле. Разбъркайте и гответе още 5 минути.
4. Смеси от протеини отсол, постепенно добавяне на мляко, в края пипер.
5. В яйчната млечна маса поставете разклонените зеленчуци.
6. Преведете всички зеленчуци във формуляра. Налейте смес от млечни яйца.
7. Поставя се в предварително загрята до 190 градуса фурна. Гответе 25 минути

Диетичен омлет в мултиварианс

• Време за приготвяне: 35 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 195 kcal.
• Предназначение: диета, закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

След като приготвихте хранителен омлет в мултивариант, ще си осигурите здравословна и полезна закуска. Това ястие е вкусно, изглежда невероятно вкусно. В multivar, яйчната смес перфектно се издига, става буйна и висока. Рецептата за диета е да се поставят домати, но ако не сте техен поддръжник, можете да използвате български пипер или тиква от тиква.

Съставки:

• яйца - 3 бр.
• пипер, сол;
• мляко - 45 ml;
• масло - 1 ч.л .;
• домати - 1 среда;
• босилек - 30 г;
• бринза - 30 гр.

Метод на приготвяне:

1. Смажете мултипола с масло.
2. Измийте доматите, нарежете ги и ги нарежете на малки кубчета. Сложете мулти-портфейла в купата. Подмажете нарязания босилек.
3. Включете режима "Печено" и гответе зеленчуци с билки за 7-10 минути с отворен капак.
4. Внимателно изстрелвайте яйцата, като постепенно изливайте млякото в тях. Изсипете тази смес от зеленчуци и разбъркайте.
5. Сол, пипер. Налейте решеткатасирене (можете да счупите сиренето с ръце).
6. Задайте „Печене“ за 20 минути. След звуковия сигнал вземете ястието, завъртете го с голямо плоско блюдо. Сервира се горещо, украсено с пресни билки.

Омлет без масло

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 315 kcal.
• Назначаване: диета, закуска.
• Сложността на подготовката: лесно.

Ако имате домашно приготвен тиган с добро незалепващо покритие, можете да направите страхотен омлет без масло. Оказва се, че е много вкусно, не съдържа мазнини, които са толкова уплашени от всичките мудни хора. Ако искате да разнообразите рецептата, можете да добавите нискомаслено сирене, зеленчуци, които харесвате в диетичното ястие. Такова яйце може да се сервира и за закуска, и за вечеря.

Съставки:

• белтъци - 6 бр.
• мляко - 4 супени лъжици. л.
• сол, пипер;
• Содата е щипка.

Метод на приготвяне:

1. Основно разбийте протеините с малко количество сол. Добавете мляко постепенно над една супена лъжица.
2. Въведете масата на содата. Сол, пипер. Разбъркайте отново добре.
3. Поставете чиста тава с незалепващ слой в средна топлина.
4. Добавете яйчната смес към нея и я покрийте незабавно.
5. След известно време огънят се свежда до минимум. Не отваряйте капака.
6. Приготвя се за 10-12 минути. Сервирайте, поръсете с нарязан магданоз.

Рецепта на омлет в тиган

• Време за приготвяне: 35 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 612 kcal.
• Назначаване: диета, закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

Оригиналната рецепта за диета омлет в тиган си струва да се отбележи всички фенове на здравословни нискокалорични ястия. Това ястие е идеално за диета или обяд. В състава има зеленчуци: лук, боровинки, чери домати, български пипер. Ако не използвате нито един от този списък, можете да го изключите или замените. Например, когато правите ястие за бебе, добавете домати и всичко.

Съставки:

• яйчен белтък - 16 бр. (или 8 цели яйца);
• пипер, сол;
• спанак - 200 g;
• Ялта лук - 2 бр.
• чери домати - 8 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Патладжан - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Всички зеленчуци се измиват със студена вода и се изсушават. Почистете ги и ги изрежете с еднакви малки кубчета.
2. Счупете спанака.
3. Разделете растителната смес на две равни половини. Един от тях се пържи няколко минути на сух тиган.
4. Разклатете катериците в буйна пяна със сол. Разхождайте се, можете да добавите любимата си подправка.
5. Изсипете пържените зеленчуци и ги покрийте веднага.
6. Гответе на слаб огън. Когато масата грабва от по-горе, спретнато изложи втората половина на зеленчуците.
7. Затворете и гответе още няколко минути.
8. Сервирайте, нарязани на порции или завъртете ролката.

Зеленчуков омлет

• Време за приготвяне: 25 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 427 ккал.
• Предназначение: диета, закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

След закуска с растителна омлетна диета, ще получите заряд на бодрост и добро настроение за целия следващ ден. Тя е много буйна, апетитна и ще се хареса на всички, които обичат лека, но вкусна храна. Тази яйцеклетка се прави във фурната, а не на тиган, така че съдържа минимално количество калории. Подправки в диета могат да добавят всякакви, най-важното, да не запълват вкуса на пресни зеленчуци.

Съставки:

• мляко - 1 чаша;
• сол, подправки, пипер;
• яйца - 4 бр.
• твърдо сирене - 200 г;
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 0,4 кг;
• Български пипер - 2 бр.
• праз - 1 стебло;
• броколи - 0,4 кг

Метод на приготвяне:

1. Измийте зеленчуците, изсушете. Чисти моркови, тиквички, пипер от семената. Всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета с еднакъв размер.
2. Поставете сух тиган на огъня. Когато се затопли, изпържете морков, тиквички, пипер и праз без масло в собствения си сок в продължение на 5 минути.
3. Добавете броколи. Налейте малко вода, оставете я за пет минути.
4. Преместете зеленчуците в тавата за печене.
5. Разбийте яйцата със сол. Постепенно добавяйте мляко. Когато масата стане буйна, черен пипер, добавете подправки.
6. Изсипете яйчната смес под формата на зеленчуци.
7. Загрейте фурната до 190 градуса. Сложете я диетична чиния и гответе за четвърт час. Няколко минути преди прекъсването на връзкатапоръсете с настъргано сирене.

Омлет със сирене

• Време за приготвяне: половин час.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 296 kcal.
• Предназначение: диета, закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Диетичният омлет със сирене може да бъде включен дори в детска диета, тъй като е приготвен от продукти, които са изключително полезни за организма. Тя се пържи в тиган с добавянето на зехтин, но ако имаш незалепващ слой, не можеш дори да го смазваш. Сервирайте такава храна задължително горещо, с парче пълнозърнест хляб и чаша ароматен билков чай.

Съставки:

• белтъка - 6 бр.
• сол, подправки;
• обезмаслено сирене - 0,4 kg;
• зехтин - 1 ч.л .;
• копър и магданоз - половината от гредата;
• зелен лук - 10 прасета.

Метод на приготвяне:

1. Измийте и изсушете билки, лук.
2. Протеинът се разрежда в буйна пяна с малко количество сол. Можете да го направите с вилица, но е по-удобно да използвате червей или миксер. Добавете сирене. Подправете го
3. Зеленият лук се нарязва и се смесва с яйчна маса.
4. Загрейте тигана. Смажете я с малко зехтин.
5. Добавете масата на сирене с яйца към тигана, веднага покрийте капака.
6. Пригответе най-малко 10 минути топлина. Задръжте няколко минути под капака.
7. Сервирайте диетичното блюдо в чиния за сервиране, поръсена с нарязани билки.

Омлет в пакет

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 168 kcal.
• Предназначение: диета, закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

Направете интересен хранителен омлет в пакет, който можете не само у дома, но и "на полето". Ще бъде лесно да се готви в присъствието на цирей и огън. Яйцата излизат във въздуха, в буквалния смисъл на думата, то се топи в устата. За процеса на готвене, ще трябва да използвате чисти плътни полиетиленови торбички, които нямат повреда, в противен случай яйцеклетката просто ще се влее във водата.

Съставки:

• яйца - 6 бр.
• сол;
• мляко - две трети от стъклото;
• Нидерландско сирене - 0,2 kg;
• пипер, сол.

Метод на приготвяне:

1. Налейте малко повече от половината вода в голяма тава и поставете на печка, за да заври.
2. Разбийте яйцата със сол. Когато масата стане буйна и покрийте с пяна капачка, започнете да постепенно се излива мляко.
3. Разбъркайте ситно сиренето. Въведете яйцеклетката, разбъркайте. Насладете се и пипер.
4. Поставете две торбички на дълбока чиния или чаша, за да образувате чувал. Залейте сместа от сирене.
5. Внимателно стиснете ръба на опаковките, завържете ги с фланелка или просто с възел.
6. Поставете препарата в кипяща вода и гответе за 20-30 минути.

Видео: Как да си направим парен омлет