Шарлот от ябълки - прости и вкусни рецепти за приготвяне на пай в фурна или мултиварт със снимка

Нежна и ароматна ябълкова шарлото ще задоволи цялото семейство с богатия си, добър вкус. Тя може да се сервира като елегантна закуска за чай или кафе, за да задоволи домакинствата като празнична или ежедневна храна. Струва си да се знае особеностите на неговата подготовка за създаване на нови шедьоври.

Как да готвя шарлот от ябълки

Има много интересни рецепти като изпичане на шарлота от ябълки, така че тя да стане любим деликатес за деца и възрастни. В производството трябва да се обърне внимание на избора на суровини, съответствието с формулировката и температурата на фурната. Ето някои нюанси за това как да се готви шарлото с ябълки:

  • най-добрият сорт ябълка за приготвяне на ястия се счита за Антоновка, има кисел вкус, твърда еластична кожа, светлозелен оттенък и приятен аромат;
  • Необходимо е ябълките да се обработват правилно, преди да бъдат опаковани в тесто: кори, нарязани на 8 равни части, запържете в карамел със захар, канела и масло;
  • при липса на кисели антоновки можете да вземете всякакви сладки сортове, да ги смесите с касис, боровинки и боровинки, да поръсите малко със захар;
  • вместо пресни, сухите плодове са напълно подходящи;
  • За да придадете на продукта великолепие, първо трябва да приготвите плода, а след това тестото, смажете сместа с зеленчуци и масло, поръсете с нишесте;
  • Прилагането на парченца ябълка преди потапяне в тесто ще им позволи да не падне на дъното и да не дават сок;
  • Готовата шарлота може да бъде украсена със захар, канела, ванилия, ядки, стафиди, сушени плодове, шоколад.

Рецепти за приготвяне на шарлоти от ябълки

Всяка домакиня знае как да приготви ябълков пай, защото такава традиционна рецепта не може да бъде пренебрегната. Има много варианти за това как да направите шарлото с ябълки - можете да го готвите във фурната в тиган или мултисервер. Добавянето на пай не забранява друго пълнене. Добавете тестото към киселото мляко, суровото мляко или го правете пухкаво или бисквити. За начинаещи майстори се предлагат фото уроци с инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на деликатеси.

Най-вкусната шарлатка с ябълки е направена по традиционната рецепта, измислена за легендата за кралица Шарлот - съпругата на крал Джордж III на Великобритания. Оттогава рецептата е претърпяла някакви промени, но приготвена за нея е класическаШарлотка с ябълки във фурната все още е обичана от мнозина, обслужвани в семействата на обикновените хора.

Съставки:

  • брашно - чаша;
  • захар - чаша;
  • яйце - 3 бр.
  • ябълка - половин килограм;
  • коняк - 2 супени лъжици;
  • канела -? чаена лъжичка.

Метод на приготвяне:

  1. Да се ​​мият плодовете, да се отстраняват камъни, да се нарязват резени, коняк и да се поръсва с канела. За да не потъмнят, докато тестото се приготвя, можете да изпуснете лимонов сок.
  2. Смесете яйцата със захар, за да придадете хомогенна бяла маса, постепенно въведете брашното, което трябва да пресеете. Разбъркайте, за да получите тестото.
  3. Формулирайте, за да намажете с масло, сложете ябълките, изсипете с тест.
  4. Печете 37 минути на 180 градуса.

Apple Macarlot във фурната

Ще знаете как да печете шарлота с ябълки във фурната, така че да остане буйна. Такава обемиста торта изглежда по-красива на снимката и в живота, привлича вниманието със своя аромат и хрупкава кора. Готварска печка - традиционният и най-лесният вариант за приготвяне на храна, защото там се приготвя бързо в условията на висока температура. Готовият десерт се сервира с украса от захарен прах.

Съставки:

  • яйце - 3 бр.
  • захар - 0,2 kg;
  • пшенично брашно - 0,2 kg;
  • скорбяла - 2 hl.
  • Изкормвача - 1 хл .;
  • ябълка - половин килограм;
  • канела - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. Разклатете яйцата с миксер за 2 минути, налейте захар, продължете да сваляте 4минути, докато излезе бялата буйна маса.
  2. Смесете брашното с разкъсване, налейте го в смес от захар с яйца и я изтръскайте.
  3. Нарежете плода на парчета, поръсете с канела.
  4. В тава за печене изсипете малко тесто, сложете ябълките, изсипете останалото тесто.
  5. Фурната е на 23 минути при 175 градуса.

Ябълкови лъжици в тиган

Подгответе деликатна шарлото от ябълки в тиган, изглежда добре и вкусно на снимката, можете и без да използвате фурната. Това ще бъде полезно, когато фурната не работи или не е, но за да се отдадете на близките си с лекота на хранене. Тайната на производството ще бъде щедро смазване на дъното на тиган с масло, така че тортата не се залепва и добре обърна. По желание можете да добавяте сушени сливи, ядки в пълнежа.

Съставки:

  • брашно - чаша;
  • яйце - 4 бр.
  • захар - половин чаша;
  • сода -? гл.
  • оцет за гасене на сода;
  • ябълки - 2 броя.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете яйцата със захар, добавете сода, сипете оцет, пресейте брашното, на порции влезете в тесто. Изцяло разреден.
  2. Нарежете резените на резени, разбъркайте с теста.
  3. Фрай кипене щедро с слънчогледово олио, поставете на бавен огън на печката, налейте в него подготвена маса, отгоре украсете с парченца ябълка.
  4. Печенето продължава на слаб огън, след една трета от един час се преобръща с лопатка и плоча, продължава да се готви още 15 минути.
  5. Готовност да се определи клечката за зъби - да я пробият и да се види дали е суха -ястието е готово

Шарлот от ябълки в мултиварианс

Направете благоуханната шарлота с ябълки в мултивара Panasonic ще получите дори по-бързо и по-лесно, отколкото в пещ или тиган. Това универсално устройство ще направи всичко за господарката, оставяйки само подготовката на продуктите. Особено вкусна е тортата, приготвена от есенни сортове ябълки, поръсени със захарен прах и канела. Той е щастлив да яде деца, защото е апетитен и полезен.

Съставки:

  • ябълки - полусфера;
  • яйце - 4 бр.
  • захар - 0,2 kg;
  • брашно - 0,2 kg;
  • Изкормвача - 1 хл .;
  • канела - 5 g;
  • сол - 5 г.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете яйцата със сода, счупете се в купа със захар.
  2. Първо разбийте миксера на бавна скорост, след това на увеличената, за да направите буйна маса.
  3. Добавете тесто с брашно, канела и канела, за да направите консистенцията на гъста заквасена сметана.
  4. Нарежете плодовете на кубчета, прибавете към тестото.
  5. Смажете мултивартната купа с масло, поръсете със захар, оставете част от ябълковите семена без семена, за да ги карамелизират. Изсипете тестото.
  6. Време за готвене в режим на печене. Отворете капака, оставете да престои 5 минути, отстранете го с въртене.

Червеи с ябълки на кефир

Странно търг ще получи шарлота с ябълки на кефир, защото кисело-млечната напитка дава гъбата на лекота и мекота. Други домашно приготвени съставки се считат за класически, но винаги можете да ги добавитеядки, сушени плодове или каквото и да е друго пълнене по вкус. Великолепната торта ще изглежда добре и вкусно на снимката, а вкусните му аромати ще се затоплят в студените дни.

Съставки:

  • яйце - 3 бр.
  • течен кефир - чаша;
  • захар - 0,2 kg;
  • сода - 10 g;
  • брашно - 0,4 kg;
  • ябълки - 3 бр.
  • канела - 5 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Затоплете фурната до 200 градуса.
  2. Плодовете се измиват, докато не се почистят от камъните и се обелят, нарязват се на филийки. Пресяване на брашно.
  3. Смесете яйцата със захар, смесете с кефир и сода, разбъркайте.
  4. Постепенно добавяйте брашно.
  5. Сложете парчетата ябълка във формата, поръсете със смес от захар и канела, излейте тестото от горе.
  6. Пещта за 27 минути, след охлаждане, обърнете, поръсете със захарната пудра.

Пригответе шунка с ябълки на кефир и други рецепти.

Лист картон от ябълки

Много красиво е шарлото от бутер тесто с ябълки, което прилича на мистериозно цвете. Неговият ярък вкус се дава от ябълково-орехов пълнеж, който добавя стафиди. Такава необичайна торта може да бъде украсена с празнична маса, подадена за рожден ден. Един лист тесто може да се приготви самостоятелно или да се купи готово замразено.

Съставки:

  • хлебни трохи - 10 г;
  • жълтък - 1 бр.
  • захар - 1 супена лъжица. л.
  • бадеми - 60 г;
  • стафиди - 50 g;
  • кисели ябълки - 3 бр .;
  • тесто - 2 опаковки.

Метод на приготвяне:

  1. Тесто за размразяване, след това изплакнете и изсушете стафидите, нарязвайте ядки, почиствайте плодовете от сърцевината и кожата, нарязвайте резените.
  2. Един тестов пакет се разделя на 8 порции, като всяка ролка получава овал, поставя се върху една широка страна на пълнежа, спуска се надолу. Всяка ролка се увива в спирала, поставя се вътре в парчетата ябълка, за да напусне цветето.
  3. Оформете формата с масло, поръсете с галета, поставете втората част от тестото, предварително навити. Закрепете ръба.
  4. Поставете получените цветя с хлабав слой, покрийте ги, положете на половин час. Смажете с жълтък с вода, поръсете със захар.
  5. Печете 37 минути при 185 градуса, поръсете с бадеми.

Шарлот от ябълки с лимон

Интересен пикантният вкус с лепкави нотки на различна шарлота с ябълки и лимон. Последната съставка присъства в рецептата под формата на кори, спретнато с малка ренде. Тортата има необичаен лимонов вкус, който е добре съчетан с ябълките. Идеално ястие за сервиране на есенната маса, когато трябва да получите доза от витамини.

Съставки:

  • захар - 0,2 kg;
  • яйце - 4 бр.
  • брашно - 0,2 kg;
  • Изкормвача - 1 супена лъжица. л.
  • ябълки - 5 бр.
  • канела - 5 g;
  • лимонена кора - 5 m;
  • зърна от манна - 10 g;
  • масло - чайно легло.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете яйцата със захар, разбъркайте с брашно и каничка, разбъркайте с миксер.
  2. Сложете в пещ за затопляне на формата при температура 210 градуса.
  3. Измийте плодовете, отстранете кора, нарязани на четвъртинки, изрежете ядрото, нарязани на тънки плочи. Смесете с лимонов и канелен сос.
  4. Оформете мазнината с масло, поръсете с манна, сложете ябълковите листа, налейте теста, оставете за 2,5 минути.
  5. Задайте една трета от един час. Сервирайте охладено.

Шерлотка от ябълки и круши

Лесно е да се приготви шарлата от ябълки и круши, които ще имат приятен вкус със светла сладост. Вземете за рецептата най-добрите сочни сладки круши, които ще играят за разлика от киселите парченца ябълка. Вкусът на сока ще добави захарната пудра, която тортата поръсва след приготвяне и охлаждане. Вкусен вкусен чай или кафе е готов.

Съставки:

  • яйце - 4 бр.
  • захар - чаша;
  • брашно - чаша;
  • ябълки - 3 бр .;
  • круши - 3 бр.
  • масло - 15 g;
  • торбичка за разрушаване - чанта.

Метод на приготвяне:

  1. Комбинирайте яйцата в дълбока купа, захар, разкъсване, разбъркайте с миксер, добавете брашно към тест с консистенция на маслена сметана.
  2. Измийте плодовете, отстранете кожата, отстранете ядрото, изрежете резените.
  3. Смажете формата с масло, налейте половината от тестото, сложете плода, напълнете с останалото.
  4. Поръсете със захар.
  5. Пече се на 180 градуса за половин час, докато се появи светло кафява кора.

Видео: буйни шарлоти с ябълки

Популярни статии

Готварски Салата с репички и моркови: Как да готвя зеленчуци, видео Красота Какво е zumba fitness - уроци по танци за начинаещи и основни движения от видеото
Красота Грим за лице - инструкции стъпка по стъпка за начинаещи, инструменти и оформление за рисуване Руги съвети Ръководство за планиране на семейния бюджет в трудни времена Здраве Артрит на глезенната става - симптоми и лечение на възпаление в дома, видове заболявания Руги съвети Кайсии за зимата: конфитюр, сос, мариновани кайсии, компот, ткемали, кетчуп, консервирани кайсии с домати за зимата, аджика с кайсии за зимата Руги съвети Сладко от мента: най-добрите рецепти. Сладко от мента: ползи и вреди, прегледи Руги съвети Защо котлетите се разпадат, стават твърди, сухи или течни, мазни, солени, изглеждат неапетитни: какво да правя, как да поправя? Важни съвети за получаване на перфектни котлети Руги съвети Стойността на комбинациите от числа в психоматрицата на Питагор в нумерологията по дата на раждане