Черен дроб на треска - вкусни рецепти за приготвяне на салати, пълнени яйца и тарталетки със снимка

Черният дроб на треска, консервиран от производителите в собствен сок, се счита за деликатес, тъй като продуктът съдържа огромно количество витамин А (за нормализиране на зрението, растеж на косата), полиненаситени мастни киселини Омега-3, рибено масло и други полезни елементи за здравето на всички.

Как да се готви черен дроб на треска

Ако станете собственик на чист черен дроб от риба, можете да приготвите консерви в домашни условия. За да направите това, поставете продукта в буркан,добавете подправки, налийте цялата вода и сварете пълния съд в тенджерата за около 2 часа, след което увийте бурканите. Ако няма време, използвайте консерви, чието калорично съдържание е 600 ккал на 100 грама тегло. Черният дроб в тази форма определено няма да бъде горчив. Отнасяйте се към себе си и любимите хора с деликатеси, но първо прочетете препоръките за треска от черен дроб на треска.

Рецепти на ястия от черния дроб на треска

Тези консерви могат да се приготвят по различен начин. Например, ако просто искате да закусите, поръсете рибния продукт с парчета хляб, а ако чакате гости, направете оригинално ястие: тарталетки или салата. Изберете рецепта от черен дроб на треска, която ви харесва, и започнете, защото абсолютно всяко ястие с добавка на този морски продукт ще се окаже вкусно.

сандвичи с черен дроб от треска

Доброто хранене може да се сервира не само като питателна бърза закуска, но и да се постави на маса, покрита по повод празника, защото сандвичите изглеждат празнични и апетитни. Такава закуска със сигурност ще задоволи необичайния си вкус на всеки, който ще го опита. Направете сандвичи от черния дроб на треска, добавяйки още сирене - това ще даде на ястието специални бележки.

Съставки:

  • зърно от граната - 1 брой. л.
  • чесън - 2 зъба;
  • консервирани - 1 кутия;
  • сирене (без мазнини) - 200 г;
  • пълнозърнест хляб - 1 бр.
  • копър - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Копър поръсва, изплаква се с кърпа.
  2. Поставете черния дроб на чиния, размесете го,добавяне на сирене. Подправете се до вкус, след това смесете до хомогенност.
  3. Пече се нарязва на парчета по диагонал, като всеки от тях се запържва, без да се налива масло в тигана.
  4. Нарязани парчета чесън от долната страна с пурпурни зъби, а от друга - намажете масата на сирената риба, подобна на пастата.
  5. Украсете сандвичи със зърна от нар и копър.

Тарталетки с черен дроб на треска

Този вид закуска започна да се ползва с огромна популярност сред домакините, тъй като готвенето не отнема твърде много време, а ястието става апетитно, изглежда възможно най-празнично. Черният дроб на треска в тарталетки е не само полезен, но и безумно вкусен. Деликатната последователност на масата определено ще се хареса на всеки член на семейството или гост.

Съставки:

  • яйца - 2 бр.
  • магданоз - на вкус;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • тарталетки - 20 бр.
  • консервиран черен дроб - 1 кутия;
  • пипер - на вкус;
  • сирене - 100 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе яйцата, приготвени за получаване на много малки кубчета.
  2. Сложете черния дроб от консервите, прецедете го и го извадете.
  3. Комбинирайте теглото на яйцата и рибата, добавете ситно изтъркано сирене.
  4. Сместа се овкусява, добавя се майонеза.
  5. Към получената от всяка вилица рибена сирена се добавя, украсена с листа от магданоз.

Пълнени яйца от треска от треска

Ако имате нужда от добра закуска или вкусна храна, закуската от черен дроб на треска ще се побере възможно най-малко. Струва сиИмайте предвид, че тази рецепта не описва как да се готви ястие с яйца, а как да се хранят вътре в протеинов продукт. Яйца, черен дроб на треска, варени просто. В този случай, диетата съдържа много протеини и рибено масло, което е много полезно не само за възрастните, но и за детето.

Съставки:

  • магданоз - на вкус;
  • яйца - 8 бр.
  • консервиран черен дроб - 1 кутия;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Заварените и охладени яйца трябва да бъдат почистени, опитвайки се да не повредят протеиновата част, нарязани на половина, внимателно отстранете яйчните жълтъци.
  2. Отстранявайте парчетата от черния дроб, смазвайте ги, свързвайте се с жълтъците. Сезон масата, се изсипва с майонеза, разбъркайте.
  3. Напълнете всяка половина с яйчена смес от риба.
  4. Поставете детайлите върху плоска пластина и поставете всяка половина върху парче магданоз.

Салата от черен дроб на треска с яйце

Ако вие и вашето домакинство обичате морски дарове, но вече искате нещо друго, освен скариди, раци или калмари, тогава опитайте да направите закуска от консервирания черен дроб на риба треска. Например, лека салата с черен дроб на треска с яйце и рукола има уникален вкус и прекрасен аромат, който определено ще оцени всеки незабавно след опитите с тази студена мезе.

Съставки:

  • пъдпъдъчи яйца - 8 бр.
  • рубула - 200 g;
  • сос песто - 1 супена лъжица. л.
  • копър - на вкус;
  • консервирана риба - 1 кутия.

Методподготовка:

  1. Сварете черупките на яйцата, почистете ги, нарязани наполовина.
  2. Нарежете черния дроб с не много големи парченца.
  3. Първо поставете на плочата листата на ръчното чекмедже, а от горната страна поставете консервираните яйца.
  4. Изсипете съда със сос, украсете с копър и евентуално изсипете с лъжица масло.

Салата с черен дроб на треска с топки

Като част от тази студена закуска - само най-вкусните, полезни и естествени съставки. Тя харесва гурмето и дори човек, който се притеснява да изпробва нови ястия. По-добре е да се сложи слой от сьомга от черния дроб на треска, с почти всяка голяма майонеза - така че ще бъде добре изтекъл, и вкусът на всеки компонент ще се почувства по-ярко.

Съставки:

  • зелен лук - 1 китка;
  • консервирана риба - 1 кутия;
  • боб (червен) - 1 бр.
  • Пармезан - 100 г;
  • яйца - 4 бр.
  • копър, магданоз, майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. С помощта на пресятия консервиран боб втечнен, поставете фасула на дъното на фасула.
  2. Направете следващия слой нарязани зеленчуци, смесен с майонеза.
  3. Отцедете маслото от кутията с черен дроб, съхранявайте парчетата и разпръснете върху майонезата и масата от лук.
  4. Пригответе яйцата, които се сваряват, и сложете със следващия слой.
  5. Смажете яйцевидната топка с майонеза и добавете сиренето на горната част на приготвената закуска.

Червена салата от треска с картофи

Всяка домакиняизвестната рецепта за херинга "под палтото", но защо да не ям ястието за предстоящия празник? Например, салата от черен дроб на треска с картофи е добър аналог на обичайната закуска, но в този случай херингата се заменя с риба треска, zamarinti в собствен сок. Научете как да приготвяте апетитно ястие "под палтото", както е на снимката.

Съставки:

  • моркови - 1 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • зелен лук - на вкус;
  • майонеза - на вкус;
  • сол, пипер - на вкус;
  • картофи - 1 бр.
  • консервирана риба - 1 кутия;
  • сини сливи - 10 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете яйцата и в отделна купа със зеленчуци, без да отстранявате колчетата от тях.
  2. Налейте масло от консерви с консервирани храни, поставете съдържанието на табела с вилица, разклатете.
  3. Охладените зеленчуци се почистват, разбъркват, разстилат върху различни плочи.
  4. Отделете протеиновата част от жълтъците, отделете ги отделно, като ги разпръснете в различни контейнери.
  5. Сини сливи първо трябва да се пълнят с преварена вода, след което да се оставят за 15 минути, като се оставят с топла вода. Ако изсушените сливи се вземат с кости, отстранете ги и изрежете пулпа със слама.
  6. Разпръснете лека закуска с топките и нанесете между всяка нова топка кутия майонеза: поставете картофите на дъното на чинията, след това рибата, поръсете я с лук, след това разпределете морковите над горната част, след това катериците и филийките сливи. Направете още една купа, поръсете с настъргани жълтъци.
  7. Преди да сервирате, не забравяйте да придадете на храната шиш.

Мимоза отчерен дроб на треска

Тази версия на известната празнична закуска ще бъде оценена от дори придирчиви гастрономи, защото основният продукт е не само полезен, но и много вкусен. Мнозина са свикнали да правят такова ястие от консервирани хапки, сьомга или гурбуш, но салата Мимоза с черен дроб на треска заслужава отделно място на масата ви, покрита с тържествено шофиране.

Съставки:

  • Пармезан - 120 г;
  • яйца - 4 бр.
  • консервирани храни - 220 г;
  • майонеза - 150 г;
  • лук - 1 бр.
  • Зелените, солта - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Подгответе контейнер с плоско дъно. Желателно е ръбовете й да са равни. Изпратете там консервирани храни, отстранете излишната течност, оставете да къкри и разпределете равномерно на дъното.
  2. Направете ситно нарязания лук със следващия слой, намажете го с майонеза.
  3. Сложете пармезана, настъргано на кубчета лук (или полукръгове), върху които се прави майонеза.
  4. В Mimosa, според класическата рецепта, трябва да има слой от настъргано масло, но тъй като рибните кутии имат твърде висока мазнина, най-добре е да я пропуснете. Представете крайната съставка: фино настъргани жълтъци.
  5. Изсипете мезето с майонеза, украсете със зелени клонки.

Пай от черен дроб на треска

Снекът има ненадминат деликатен вкус и прекрасен аромат, като освен това е все още хранителен и много питателен. Рибните консерви, които са включени в списъка на основните съставки, се различават по своето благотворно въздействие върху организма, затова се препоръчва пастетът от черен дроб на треска.давайте дори деца. С маса може да се приготвят сандвичи или да се използва като самостоятелно ястие.

Съставки:

  • консервирани - 1 кутия;
  • пипер - на вкус;
  • яйца - 2 бр.
  • лук - 0,5 бр.
  • хляб (черен) - 50 стр.

Метод на приготвяне:

  1. Канелата се бръсне с вилица, изважда се от маслото (но още не се излива).
  2. Сложете яйцата с помощта на голям ренде.
  3. Нарежете лука с нож, изпратете го на пила на останалите продукти.
  4. Хлябът се нарязва с масло от буркана, смачква се и се добавя към сместа от рибени яйца.
  5. Печете маса, разбъркайте и можете да направите сандвичи с паста.

Салата с черен дроб от треска и ориз

Тази студена предястие изглежда празнична и апетитна. Салата с черен дроб от треска и ориз не изисква наличието на различни скъпи продукти, така че можете да приготвяте ястия от рибни специалитети не само на празници, но и в делнични дни. Заслужава да се отбележи, че оризовите зърнени храни се препоръчват да се готвят в насипно състояние, така че ястието се оказа вкусно и красиво, както на снимката.

Съставки:

  • майонеза - 3 супени лъжици. л.
  • зелен лук - на вкус;
  • краставица - 2 бр.
  • яйца - 4 бр.
  • ориз - 1,5 чаши. (Варено);
  • копър - 1 китка;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
  • консервирана риба - 2 кутии.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете ориза така, че да се разхлаби. Процес, пуснат в пила.
  2. Нарязан черен дроб от риба треска за изпращане в оризови шрот.
  3. Три варени яйца за триене,възползвайки се от голяма ренде. Разбъркайте добре едно яйце и го оставете настрана - ще служат като украшение.
  4. Вземи ренде за корейски моркови, разбъркайте го на краставица.
  5. В купа смесете заквасена сметана (или кисело мляко) с фино нарязан копър и майонеза. Сместа се смесва.
  6. Разстелете закуската със слоеве, като разпръснете съставките в същата последователност, както сте приготвили. Всеки слой се полива с смес от майонеза и копър. На върха на ястието, украсете с жълтък, зелени.

Паста с черен дроб от треска и яйца

Сред многото варианти на ролки това се отличава с полезните си качества и красота на дизайна. Ако решите да се опитате да навиете тензух от пита хляб, тогава няма да се налага да предполагате какво друго можете да украсите на масата, която е покрита по повод празника. Също така, вие няма да се съмнявате какво може да се направи от черния дроб на треска за домакините на вечеря, защото това е идеален вариант.

Съставки:

  • листа от маруля - 5 бр.
  • яйце - 2-3 броя;
  • сирене - 50 г;
  • консервирана риба - 1 кутия;
  • майонеза - на вкус;
  • лаваш - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Нанесете листата на хляба на работния плот, намажете го с майонеза.
  2. Варени и охладени яйца, разбърква се, масата се полага върху хлебния лаваш, оставяйки малко от ръба. Изчислете мястото, защото като други съставки ще поставите вертикалните ивици.
  3. Поставете измитите и изсушени листа зелени в изправено положение.
  4. Разбийте консервите, разпределете ги веднага след зеленината.
  5. СледващаНаправете настъргано сирене във вертикален диапазон, но отново напуснете мястото от ръба.
  6. Внимателно завъртете pita за плътна ролка.
  7. Нарязани на парчета, сервирайте.

Салата с черен дроб от треска и царевица

Тази версия на студени ястия се приготвя елементарно. Давайки буквално половин час от времето, ще получите интересна и вкусна салата с черен дроб на треска и консервирана царевица. Трябва да се отбележи, че за зареждане с гориво можете да използвате не само покупката на майонеза, но и да го направите сами - така ястието ще бъде още по-вкусно, по-питателно, но и малко повече калории.

Съставки:

  • магданоз - 1 г;
  • сирене - 100 г;
  • краставици - 1 бр.
  • лук - 0,5 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • консервиран черен дроб - 125 г;
  • царевица - 1 кутия;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Прехвърлете черния дроб от кутията върху хартиени салфетки, за да направите олиото по-бързо, след което нарязайте всеки парче на малки кубчета.
  2. Нарежете парче сирене, за да получите кубчета. Също така направете с пресни краставици и варени яйца.
  3. Половин лък (за предпочитане червен) фино нарязан.
  4. Нарежете магданоза с остър нож.
  5. В пиаила, смесете нарязаните съставки, напълнете с майонеза. Сервирайте блюдото едно по едно, разпределете се върху малки салатни купи.

Салата от черния дроб от треска и сирене

След приготвянето на лека закуска по тази стъпка по стъпка рецептата ще получите не само богато на различни ястиявитамини, но и добро лечение за гостите и домакинствата. Черен черен дроб с яйца и сирене има уникален, интересен аромат благодарение на нарязания чесън в състава. Пикантната извънредна предястие ще бъде оценена дори от тези, които не обичат консервирана риба.

Съставки:

  • чесън - 4 зъба;
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 150 г;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • магданоз, копър - при 0,5 лъча;
  • консервирани храни - 1 кутия;
  • пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете малките кубчета яйца.
  2. Отстранявайте кутиите от кутиите, смачквайте ги, изпращайте ги на пилата.
  3. Разбъркайте сиренето, нарязайте скилидките на чесъна, като използвате налягането, нарязани на зелено. Свържете компонентите.
  4. Подправете вкуса на вкус, налейте малко майонеза.

Салата с черен дроб от треска и домати

Ако искате да направите апетитно ястие за вашето домакинство, както на снимката, тогава по-добре използвайте консерви, които съдържат три компонента: черен дроб, пипер и сол. В този случай салата от черен дроб на треска с домати ще има невероятно деликатен оригинален вкус. Отнасяйте домакинството си с отлична закуска или изненадайте гостите с деликатеса.

Съставки:

  • листа от зеленина - 1 китка;
  • лук - 1 бр.
  • яйца - 4 бр.
  • домати - 2 бр.
  • царевица - 1 кутия;
  • консервирана риба - 1 кутия;
  • заквасена сметана - 150 г;
  • пипер, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Варено варено яйце и пресен лук, за да се направят парченцапод формата на кубчета.
  2. Нарежете доматите с не много дебели резени.
  3. Магданоз с копър, измийте, подсушете с кърпи, ситно нарязайте.
  4. Също така, промийте зелените листа, след това я сложете на дъното на съда, на който ще се сервира съда.
  5. Консервирана риба може да бъде ситно нарязана.
  6. От консерви с консервирана царевица изцедете течността, след това комбинирайте всички съставки в едно ястие.
  7. Закусете лека закуска на вкус, налейте сметана.

Салата от черен дроб на треска с грах

Ако искате да направите почивка не само празнична, но и незабравима вкусна студена закуска, тогава не забравяйте да добавите рецепта към готварската книга. Салата с черния дроб на треска и грах на принципа на готвене е много подобна на класическата и на всичките любими на Оливие, но поради наличието на рибни консерви от риба и картофи в нея, тя е по-питателна и полезна.

Съставки:

  • картофи - 2 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • солени краставици - 200 г;
  • консервирани - 220 г;
  • зелен лук - 1 китка;
  • грах - 1 буркан;
  • майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Варени зеленчуци и пилешки яйца се смачкват така, че да излизат малки кубчета. По същия начин се правят и солени краставици.
  2. Консервиране от прекомерна мазнина, предпазливо изрязване.
  3. Течността се източва от консервите, в които се намира грахът.
  4. Нарежете зеления лук на малки пръстени.
  5. Смесете в красив пиано всички натрошени съставки, напълнете с майонеза.

Супа от черен дроб на треска

Когато домакинята има настроение да нахрани дома си с вкусна и полезна храна, тя избира измежду многото рецепти. Така например, един отличен вариант ще бъде горещо ястие от черния дроб на треска. Благодарение на крема неговия вкус става просто незабравим. Научете как да приготвяте рибена супа от черния дроб на треска стъпка по стъпка и да започнете да се хващате за вечеря.

Съставки:

  • масло (rasst.) - 2 супени лъжици. л.
  • моркови, лук - 1 бр.
  • бульон - 1 л;
  • сметана - 200 ml;
  • сол, пипер - на вкус;
  • черен дроб в буркан - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Нарязан лук, печен на горещо печено, докато кубчетата станат прозрачни. Добавете настъргани моркови.
  2. Добавете пържени зеленчуци в кипящ бульон, след това слагайте нарязания с вилица на черния дроб. Бъдещата супа към солта, на вкус.
  3. Налейте чаша крем.
  4. Използвайте блендер с крак, за да превърнете всички съставки в картофено пюре.
  5. Донесете картофеното пюре на кипене, ако е необходимо, на сезона.
  6. Преди да дадете на супа малко време, нека тя да се извади: вкусът ще бъде по-силен.

Видеоклипове: как да изберем черен дроб на треска

Популярни статии

Готварски Херинга салата - как да готвя бързо и вкусно със зеленчуци, картофи, цвекло или домати Красота Колко може да отслабнете за 2 месеца - как да загубите 10 кг в диетичното хранене и обучение
Къща и живот Антена за дача - преглед на външни и вътрешни модели по характеристики и производители Здраве Гастал: Инструкции за употреба, индикации и противопоказания, аналози и прегледи Здраве Ефективни средства за грижа за ноктите: най-доброто лекарство, прегледи за лечение Здраве Симптоми на декстроза и идиопатичен коксартроза - прояви и болки в заболяването, профилактика Готварски Свински рецепти в галета: тайните на избора на съставки и готвенето Готварски Хачапури в Имерети - как да се готви по поетапни рецепти с снимка в тиган или в пещ Руги съвети Вкусна детска торта под формата на числото 9 за рожден ден на момче, момиче, за 9 години брак, годишнина, 9 май, за 9 минути в микровълнова фурна, без печене, с мастика, без мастика: най-доброто стъпка по стъпка рецепти, снимки, видеоклипове. Как да си направим числото "9" от бисквити Руги съвети Талисмани за гривна Pandora на Lamoda - оригинали, марки: цена, каталог, снимка. Как да изберете и поръчате златни и сребърни талисмани Vangold за гривна Pandora през онлайн магазина Lamoda?