Как да различим разсада на горчивия пипер от сладкия по външни характеристики: формата на листата и техния цвят, дебелината на стъблото, вкуса на листата и семената, времето на цъфтеж, трудоемкостта на грижите

Ако отглеждате пипер, но не сте напълно сигурни дали е горчив или сладък, научете методите за определяне от статията.

Лютият червен пипер е едно от любимите растения, засадени от градинарите. Летните жители най-често подготвят посадъчен материал сами. Разсадът от сладък и горчив пипер обикновено се подписва и поставя на табели. Тъй като те трябва да бъдат засадени отделно.

Но ако по някаква причина не сте запазили подписите или просто сте забравили да го направите, тогава няколко съвета, описани в статията, ще ви помогнат да разграничите сортовете растения.

Как да различим разсада на горчивия пипер от сладкия по външни характеристики?

Защо е важно навреме да разграничим горчивия от сладкия пипер? Лютите чушки съдържат специално вещество, наречено капсаицин. Именно то създава усещането за парене. Ако засадите сладки пиперки до горещи, културата може да се опрашва кръстосано. Ще получите сладък пипер с остра горчивина. Дори ако съберете семена от сладък пипер и ги покълнете за следващата година, вкусът на пипер ще остане същият, сладък и пикантен.

Няколко съвета за разграничаване между сладки и люти чушки:

1. Първият вариант е според формата на листата и цвета им. При горчивите сортове пипер листата имат дълга удължена форма, ширината може да бъде различна. Цветът е наситен, тъмно зелен. Сладката култура има широки и къси листа, цветът е мек зелен. Плътността на листата е по-мека и по-тънка. Ако имаше благоприятни условия и разсадът стана гъст и силен и в двата варианта, тогава визуалното определяне може да не е подходящо. <>

   

2. Дебелина на стъблото. За да използвате този метод, е важно растенията да са на една възраст. В противен случай ще бъде трудно да се определи вида, поради прекомерното разрастване на едно растение от друго. Кракът на горчивия пипер е много по-тънък и по-дълъг, поради което стъблото може да се огъне под тежестта; сладкото е по-силно и по-късо. Ако са закупени разсад и са израснали два сорта с масивни крака, тогава най-вероятно това е един от видовете полугорчив пипер.

   

3. Вкусът на листата и семената. Опитните градинари смятат, че е най-ефективно да опитат лист. Отчупете и сложете парче в устата си. Ако усетите някаква пикантност на сока, това е горчива форма. Вкусът на листата от сладък пипер ще наподобява трева. Когато в излюпеното кълно останат семена, вземете го, измийте го и определете от кое растение е. Семената на лютия пипер ще имат подходящия вкус.

   

4. При по-старите разсад можете да разпознаете сорта по времето на цъфтежа. Горчивият пипер образува пъпки много по-рано от сладкия пипер. Следете периода на пъпкуване и ги оставете настрана. Дори няколко храста люти чушки ще могат да заразят цялото легло, засадено със сладък външен вид.
5. Растенията могат да бъдат разпознати и по външните белези на цветята, но тук вече зависи от конкретния вид и условията на отглеждане. Някои градинари отглеждат горчив и сладък пипер в една и съща зона, покривайки първия с филм по време на периода на цъфтеж.

   

6. Трудоинтензивни грижи. Сладкият пипер се счита за по-придирчив към външната среда, необходимо е да се изберат определени условия за получаване на богата реколта. Това включва поддържане на топлина, влага и слънчева светлина. Ако не спазвате тези условия, няма да получите яйчници. Горчивият пипер дава плодове при всякакви условия, дава пъпки рано, не обича пряка слънчева светлина. По-добре е да засадите по-близо до къщата, така че сянката да покрива кълновете.

ВАЖНО: Засадете сладките и лютите чушки възможно най-далеч една от друга, за да предотвратите промени във вкуса.

Ако не можете да определите вида на растението преди засаждането в земята, не се притеснявайте. Когато растенията пораснат малко и ще бъде възможно да се разграничи сортът, трансплантирайте ги без провал преди цъфтежа.

Сега, използвайки тези методи, един или всички заедно, можете лесно да различите посадъчния материал по външен вид. Когато купувате на пазара, се препоръчва да използвате същите методи, за да изберете сорта, от който се нуждаете.

Видео: Намиране на разлики в разсада на горчивия и сладкия пипер