Рецепти на чийзкейк в ребрата: Избор и готвене на тайните на съставките

Традиционният джулиен се приготвя в кокотница. Това е миниатюрна форма за подхранване на порции. Не винаги е у дома, за да ги използвате неудобно, а още по-лошо е да се перат от изгореното сирене и мазнини.

Къде са по-добре кифлите! В тях ястието е не само вкусно, но и оригинално. Освен това е необходимо да се мият чиниите, тъй като заедно с него се използва и жълтеницата.

Julien in buns - общи принципи на приготвяне

За медузи се нуждаете от обикновени кръгли захарни бръмбари, както при хот-догите. Капакът е отрязан отгоре, избрана е целулоза. Понякога върхът се оставя да покрие ястието, но най-често се отстранява и използва настъргано сирене. Когато се нагрява във фурната, то се топи и изпържи.

Поставете кифла:

• гъби;
43) пиле или месо; 44) лук, чесън и понякога други зеленчуци;
• сирене, сметана,заквасена сметана

Месните продукти и гъбите са предварително топлинно обработени, тъй като съдовете ще се затоплят само в ролките, те не могат да се пекат дълго време. Обикновено съставките са предварително пържени или варени. Към тях се добавят сосове, подправки, чесън, разбърква се добре и се поставят във форми от ролки. Понякога правят листни тиквички. Горната част се поръсва със сирене, но не винаги. Има ястия с яйце отгоре, различни сосове, които без сирена кора изглеждат чудесно и се вкусят.

Жулиен в кифлички с гъби и пилешко месо

За този желе се използва пилешки гърди в кифлички. Това количество съставки е достатъчно за 4 порции.

Съставки

• 400 g пилешки гърди;
• 250 g гъби;
• 150 g лук;
• масло, подправки;
• 150 g заквасена сметана;
• 90 грама сирене.

Подготовка

1. Пилешки гърди могат да бъдат варени, печени във фурната или просто нарязани на парчета, запържете на тиган до лека кора. След това нарязани на кубчета на половин сантиметри или brusochkami.

2. Нарязваме гъбите с чинии, запържваме на тиган с масло.

3. Почистете нарязания на кубчета лук, поръсете го с гъби и се подгответе за прозрачност.

4. Сега добавете към всички тези съставки пилето, приготвено по-рано, разбърква се и се изсипва върху заквасена сметана.

5. Подправяйте с подправки, черен пипер и сол и, ако желаете, стиснете карамфила на чесъна. Свалете тенджерата от огъня.

6. Отрежете върха на кифличките, като местите ръцете ни.

7. ЛежимПредварително оформени бъчви от пилешко филе, пълнени с гъби. Но ние не запълваме до върха.

8. Разтрийте голямото сирене, поръсете я отгоре.

9. Рестартираме ролките с пълнеж върху деко, трябва да ги покрием с пергамент или да сложим тампон от силикон.

10. Поставяме заготовките в загрята до 200 градуса фурна, затопля се 10-12 минути, поглеждаме ролките и сирената кора. Ние незабавно да доведе до масата.

Жюлиен в кифлички за пиле и сирене

За такъв желе се използват само пилета и сирене в гроздове. Класът няма значение, но за добра кора е по-добре да се използва малко твърдо сирене.

Съставки

77) 2 пилешки бедра;
• Скрубери;
• 1 глава лук;
• 30 g дренаж. масло;
• 170 ml сметана;
• 70 г сирене в пълнеж;
• 50 г спрей-сирене;
• чесън, копър, подправки.

Готвене

1. Пилешки бедра се изплакват, ако желаете, можете да отстраните кожата. Сложете на тиган, намажете с капка масло и се запържва, докато е готов от двете страни.

2. Нарежете пулпа от костта, нарежете го на малки парченца.

3. Поставете маслото в тиган, разтопете се.

4. Добавете лука, нарязан на малки кубчета, запържете до прозрачността и налейте сметаната.

5. Затоплете за минута, добавете сол и черен пипер, сложете чесън с настъргано сирене. От фолио можете дори да вземете прост слято сирене.

6. Смесва се и се затопля, докато сосът стане хомогенен.

7. Поставете пилето в кифличкивсеки слой се поръсва със сос, малко се поръсва с копър. Можете да използвате сухи или пресни зеленчуци, но не добавяйте много. За да завърши е необходимо сос.

8. Залейте настърганото сирене и го изпратете да се затопли във фурната или използвайте микровълнова фурна. В първия случай е достатъчно за 10-12 минути, в микровълновата фурна топло за 3-5 минути, в зависимост от мощността.

Жюлиен от сушени бананови гъби (бял)

Това ястие ще се окаже много по-вкусно и ароматно от чийзкейк в кифлички от гъби. Но времето за подготовка ще трябва да похарчи малко повече. Взимаме бели гъби.

Съставки

• 200 g сухи гъби;
• 4 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 глави лук;
• 2 скилидки чесън;
• сирене за поръсване, малко масло.

Подготовка

1. Сушените гъби се наливат в студена вода, оставя се поне два часа. След това се поставя на печка, се вари в продължение на 20-25 минути. Изсипете в гевгир

2. Почистваме лука, нарязан на кубчета или на малка слама. Сложете в тиган с масло и запържете за няколко минути.

3. Леко охладени гъби, нарязани на парчета, прибавят към лука и се запържват малко.

4. Поставете заквасена сметана, чесън, пипер и сол. Можете също така да добавите малко сирене тук, буквално 1-2 супени лъжици, но не непременно.

5. Напълнете хлябовете с варени гъби в заквасена сметана.

6. Нанесете го със сирене и готово! Остава само да се затопли добре ароматния жлъчен с бели гъби във фурната.

Jouleen в раци за месо от раци

Рецепта на зашеметяващ чийзкейк, за който ще ви трябва месо от раци. Гъби също са необходими, по подразбиране, ние приемаме гъби, но ще се съгласи с ястия и гъби, варени дървени гъби.

Съставки

• 300 г месо от раци;
• 200 g гъби;
• 0,1 kg твърдо сирене;
• 30 ml бяло вино;
• 3 супени лъжици заквасена сметана 20%.

Подготовка

1. Нарязваме гъбите с тънки плочи, запържваме на масло, докато на практика не сме готови. Свалете огъня.

2. Размразяване на месо от раци и също нарязани на малки чинии или парчета от всяка друга форма, колкото искате.

3. Комбинирайте сметаната и виното, добавете 30 грама настъргано сирене, сол и пипер, ако желаете, разбъркайте добре.

4. Поставете кифла с избрани гъби, месо от раци и сложете малко сос.

5. Ако сосът остане, поставете го отгоре.

6. Изсипете тиквичките с останалото сирене.

7. Изпращаме за 12 минути във фурната. Но ако сиренето е по-бързо запечено, тогава е възможно да се отстрани по-рано, размразеното месо от раци се приготвя много бързо. Температура 200.

Жулиен в пиле и солени кифлички за гъби

Необичайна версия на джулиен, за която се използват всякакви мариновани или осолени гъби. Също така вземете пилешко филе.

Съставки

• 2 филета;
• 150 g гъби;
• 1 глава лук;
• 150 g сметана или заквасена сметана;
• 50 g твърдо сирене;
• 50 g мек кремсирене;
• 1 бр. брашно;
• подправки, сол.

Подготовка

1. Потопете филето в кипяща вода и гответе за 15 минути. Извадете, охладете, нарязайте кубчетата.

2. Нарежете главата на носа на малки кубчета, запържете до прозрачността, добавете брашното към тигана. Бързайте бързо, за да избегнете бучки.

3. Смелете мекото сирене, постепенно смесете сметаната. Изпратете го на лука, затоплете соса за няколко минути. Сол не се изисква, ако гъбите са много солени, но погледнете техния вкус. Понякога маринованите гъби имат малко подправка.

4. Нарязваме осолени гъби предварително нарязани от саламура.

5. Месото се смесва с гъби, разбърква се и се напълва.

6. Напълнете всичко с сметанов сос, равномерно разпределени на порции.

7. Напълнете със сирене, затоплете се във фурната за около десет минути.

Дъвка за леност в доматен сос с наденица

Вариант на много проста и мързелива тиквичка, която е невероятно бърза за приготвяне. За него можете да използвате всякакви колбаси и колбаси, но е по-добре да вземете 2-3 вида, ще получите много по-вкусно. Трябва да включите фурната веднага, тъй като варени чийзкейк е много бърз.

Съставки

• 100 g варена наденица;
• 100 g салам;
• 100 g шунка;
• 2 домата;
• 2 супени лъжици майонеза или заквасена сметана;
• 1 скилидка чесън;
• 70 г сирене;
• 5-10 маслини.

Подготовка

1. Нарязваме всички колбаси с парченца. Салами или друга пушена наденица ще се превърнат в тънкифилийки.

2. Добавете нарязаните на кубчета домати.

3. Разтрийте сиренето. Приблизително третата част се поставя в пълнеж.

4. Маслините се разрязват на половина, добавят се към общата маса.

5. Напълнете я с майонеза. Можете да вземете заквасена сметана. Още по-добре - чесновият сметанов сос.

6. Смесваме пълнежа, подправените подправки. Нека сложим всичко на букети, поръсете с останалото сирене отгоре.

7. Поставете във фурната, гответе за около десет минути.

Деликатна дъвка в яйчни ролки

Възможност за най-деликатния чийзкейк от пилешко филе с яйце. Ястието съдържа много протеини, оказва се много вкусно и красиво.

Съставки

• 400 g пилешко филе;
• 150 ml крем;
• 50 г сирене;
• 3-4 яйца;
• 1 щипка пипер;
• 1 ч. Л нишесте или брашно;
• малко копър;
• 1 скилидка чесън.

Подготовка

1. Пилешко филе се разтрива с подправки, смазва се с тънък слой крем и се пече на 200 градуса до готовност, е около 15-20 минути.

2. Охладете филетата, нарязани на кубчета.

3. Комбинирайте сметаната с нишесте или брашно, сол и затоплете, за да направите соса по-дебел. Добавете пипер, чесън, мед.

4. Добавете сирене.

5. Поставете пилето в кифлички, залейте соса със сирене.

6. Поставете в пещ за 5-7 минути. Очакваме върха на соса да вземе малко.

7. Получаваме кифличките, всяко разчупване на едно пилешко яйце. Но можете да използвате 2-3 яйца пъдпъдъци. Prysolym.

8. Отново поставете във фурната, пригответе друга двойкаминути. Можете да оставите течния жълтък или пекат.

Julien в снопове - полезни съвети и трикове

• Има ли кифлички за чийзкейк? Това ястие може да бъде приготвено в порции от песъчливи тарталети или в голям хляб, нарязан наполовина. Мякуш също е изваден.

• Ако гъбите се купуват от ръцете, горите и предизвикват съмнение, е необходимо да ги сварите във вода с една глава лук. При лошо качество на продукта и наличието на отрова, главата ще заспи или стане тъмна.

• Не е необходимо да използвате пиле в кифлички за краста, можете да вземете всяко друго месо, но с малко количество мазнина и без слоевете на себума.