Бананов пай - Стъпка по стъпка Рецепти за готвене в пещ или Мултивърс от видео

Съдържание

1Как да готвя бананов торта
2Рецепта за бананов пай
3Видеоклипове

За да се подготви за бърза ръка, има голям брой прости ястия. Един от тях е бананов кекс, който може да бъде изпечен от всеки джентълмен, само за да се намери бърза стъпка по стъпка рецепта от снимката. С това сладко печене можете да украсите не само обикновена семейна вечеря, но и празнична маса. В допълнение, такава богата и вкусна торта може да ви спаси в почти всяка ситуация, защото той се подготвя за поръчка по-бързо от други аналози. В допълнение, банан е един от най-полезните плодове.

Как се готви торта банан

Бананите са известни с отличните си хранителни качества, да не говорим за вкуса на този любим на много плодове. Ако добавите банани, тогава десертът ще получи приятен аромат и нови аромати. Преди да изберете подходяща рецепта за бананов пай, проверете приблизителната последователност от действия, които са практически еднакви във всички варианти за печене. В този случай, един пай ще изисква само 3 плода, т.е. неговото готвене в джоба не е лошо. Общи правила и принципи на подготовка:

Подгответе тестото. Разклатете солта, захарта и яйцата за това, след това смесете с брашно и масло.
Пригответе пълнежа. За да направите това, нарязвайте банани, като ги режете с кръгове. За да не ги потъмня, можете да ги излеете с лимонов сок.
Смесете маслото със сметана, след което излейте тестото около целия диаметър.
Поставете кръга от банани върху тестото, добавете заквасена сметана. Ако е необходимо, можете да поръсите с прах от захар, кокосови стърготини.
Печката се пече в предварително загрята фурна на 180-220 ° C за около 40 минути. Проверете наличността с клечка за зъби или с вилица.
Накрая трябва да си вземете готовото домашно тесто, да го охладите във формата си и да го обърнете, като я завъртите върху плоска чиния.

Рецепта за бананова торта

Сладка торта за пълнене на банани е отлично допълнение към чай и кафе. В готвене знае голям брой рецепти за готвене този пай, така че всеки може лесно да избере най-добрия вариант за себе си. Сред тях има продукти, както с дрожди, така и с листен тест. Например, децата могат да правят деликатеси с бананово пюре. За празника можете да изберете нещо оригинално, например бананова торта с кондензирано мляко. В същото време не е нужно да се притеснявате много за кухнята.

Обърнете внимание на следните велики рецепти за този вкусен десерт:

във фурната;
в многоцелеви;
със заквасена сметана;
без масло;
за мляко;
с кондензирано мляко и банани;
канела-банан;
върху кисело мляко;
с шоколадова глазура;
с шоколадов пудинг и др.

В пещта

Време за готвене: 50 минути.
Брой порции: 6 души.
Калорично съдържание: 160,9 ккал на 100 г
Назначаване: ввсяко хранене
Трудност: лесно.

Изработването на торта от банани във фурната не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Основното нещо - направете го стъпка по стъпка по предварително избраната рецепта без никакви отклонения. Подготвя се много бързо и дори ако гостите нямат повече от час, ще имате време да направите това вкусно домашно тесто и да го донесете на масата в топло състояние.

Съставки:

масло - 100 г;
банани - 3 бр.
яйца - 3 бр.
брашно - 300 g;
захар - 1 брой;
заквасена сметана - 1 цент;

Метод на приготвяне:

Включете фурната и докато се загрява, направете тесто. За да направите това, разбъркайте 3 жълтъка, половин чаша захар, разтопено масло. След това добавете няколко лъжици брашно. Направете хомогенна маса. Извадете тестото в хладилника.
Нарежете парчетата банани, поръсете ги с ванилова захар. След това трябва да смажете формата и да изложи тестото.
Поставете плода върху теста, намажете го с малко количество заквасена сметана, което не трябва да бъде кисело или мазно.
Загрейте фурната приблизително на 180 градуса. Изпратете базата за печене в продължение на 20 минути.
Докато печенето е готово, направете 3 хапки и няколко лъжици захар с въздушен крем. Разбийте внимателно, около 10 минути.
След като е проверил готовността на пая, вземете го и го изсипете с бичен протеин. Украсете вашето творение с остатъци от плодове, захаросани плодове и др. Печете пай за още 3 минути.

В мултивариантите

Време за готвене: 90 минути.
Брой порции: 6-7 лица.
Калорично съдържание: около 170 ккал на 100 г
Предназначение: за всяко хранене.
Трудност: лесно.

Осъществяването на обикновен бананов кейк може да се направи не само във фурната, но дори и с помощта на мултивариак. Такова кулинарно творение ще зарадва и възрастните, и децата, толкова повече деца като бананите. Всичко, от което се нуждаете - няколко плода, яйца и малко количество сухи съставки. Основното нещо е - подгответе основата и всичко останало ще направи за вас многовариантна.

Съставки:

брашно - 1,5 чаши;
масло - 2 супени лъжици. л.
пилешко яйце - 2 бр.
захар - 1 брой;
заквасена сметана - 0,5 чаши;
ванилова захар - 1 саше;
сол - щипка;
сода - на върха на ножа.

Метод на приготвяне:

За да започнете, почистете плодовете, изплакнете ги с подземен смесител или вилица, като направите монотонна локва.
Настъргва се маслото, охлажда се леко, смесва се със захар. Добавете яйца, ванилова захар, оценете, след това изстреляйте всичко.
Пресейте брашното в яйчната маса.
След това се добавя сода, бананово пюре. Смесете всичко до хомогенна маса.
Изсипете бананово тесто в многократния съд, поставете програмата за печене за 60 минути.
След това проверете готовността на тортата, като я забиете с клечка за зъби. След това оставете тортата, приготвена в продължение на 10 минути, в програмата "Загряване", ако тестото все още леко се придържа към клечката за зъби.

със заквасена сметана

Време за готвене: 60 минути
Брой порции: 6 човека.
Съдържание на калории: 257,4 kcal на 100 g.
Предназначение: за всяко хранене.
Трудност: средна.

Когато решите да изненадате вашето семейство или гости, направете вкусна торта с банани и заквасена сметана, която може да се направи за по-малко от час, когато сте компетентни! Тестото по следната рецепта се оказва въздушно и много вкусно. В комбинация с плодове, ще получите прекрасен десерт с деликатен кремообразен крем за обяд и вечеря или пълна закуска. Ако желаете, можете да поръсите с кисел шоколад.

Съставки:

банан - 3 бр.
пилешко яйце - 3 бр.
захар - 150 g;
сметана - 140 г;
брашно - 250 г;
масло - 100 г;
ванилин - 1 g;
млечен шоколад - 3 зъба;
Бръснач за тесто - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

Заквасена сметана, захар и яйца в хомогенна маса в дълбок контейнер.
Добавете масло от масло (разтопено).
Добавете брашно, бръснач за тесто, разбъркайте добре всичко.
Нарежете малки кубчета плодове, добавете тестото, внимателно разбъркайте.
Тестото се поставя в мазнина, предварително намазана с масло, и се поръсва с брашно. Печете на 200 градуса за 20 минути.
За да приготвите сметаната, смесете сместа с хомогенна маса от заквасена сметана, ванилин, захар, банан.
Готови ли сте за торта на пай, след това налейте кремообразен крем и по желание поръсете с настърган шоколад. Преди да поставите масата, оставете печенето да престои един час.

Бананов кек без масло

Време за готвене: 50 минути.
Брой порции: 6 лица.
Калорично съдържание на съда: 150-160 kcal на 100 g.
Назначаване: за всяко хранене.
Трудност: лесно.

Банановият пълнеж за пай е способен да превърне всяко домашно тесто, но без масло и дори яйца от пшенично брашно е възможно да се направи доста добре. Основната съставка в този случай е да се използва грис. Резултатът ще бъде не само бърз и лесен, но и вкусен, а не гаден пай. Тя ще пасне както за закуска и обяд, така и за следобед с вечеря.

Съставки:

банан - 2 бр.
кефир (дебел) - 500 мл;
зърна от манна - 200 г;
захар - 100 g;
Бръснач за тъкани - 3 чаени лъжички;
ванилин - на вкус;
захарен прах, лимонов сок - малко;
Мента за декорация - по избор.

Метод на приготвяне:

За да се започне грозде, се смесва със захар.
Постоянно разбъркайте, бавно изливайте кефир. Масата трябва да остане без бучки.
Добавете ванилия с тесто за бръснене. Внимателно разбъркайте всичко.
Свържете няколко банани с чисти кръгове.
Пригответе формата, намажете я с масло и поръсете с галета. Изсипете половината от теста, след това разпределете плода.
Изсипете другата половина на тестото, поставете го във фурната и печете на 180 градуса за 40 минути.
Проверете готовността на тортата с клечка за зъби или подходяща пръчка: ако е такаОказва се сух, а след това печенето е готово.
Отстранете готварството от фурната, оставете го да се охлади до стайна температура и след това го прехвърлете в съда.
Поръсете със захарен прах през цедка. Третият плод, предварително нарязан и поръсен с лимонов сок, трябва да се използва като украшение. Ако желаете, сложете парче мента.

Мляко

Време за готвене: 60 минути
Брой порции: 6-7 лица.
Съдържание на калории: 200-250 kcal на 100 g.
Цел: за всяко хранене.
Трудност: лесно.

Торта с банани ще се хареса на много любители на сладкиши. Фирмата с мляко ще получи проветриво и много деликатно тесто. Тази опция е много лесна за приготвяне на десерт, толкова повече не осигурява издръжливост и формиране на различни слоеве. Ти просто трябва да се смесват всички необходими съставки, се изсипва получената маса в специална форма и изчакайте пълната подготовка. Благодарение на млякото, плодовете запазват вкуса си и ще бъдат сочни като пресните банани.

Съставки:

брашно - 2 цента;
масло - 100 g;
яйца - 2 бр.
захар - 1,5 ст .;
Мляко - 150 ml;
банан - 3-4 бр.
Повдигане на тъкани - 1,5 супени лъжици;
ванилин - 1 hl.
сол - щипка.

Метод на приготвяне:

Бананите трябва да се рушат и сместа се смесва със захар, като се използва миксер.
Добавете мляко, ванилова захар, малко сол. Разбъркайте добре всичко.
След това добавете две яйца един по един, като събаряте масатамиксер
Добавете бананов микс, разбъркайте всичко.
Поръсете брашното, предварително смесено с бакпулвера. Тестото се смесва до хомогенно състояние.
Изсипете тестото в матрица, предварително го покрийте с хартия. Печете 30-40 минути на 180 градуса.
Готовата работа може да бъде украсена, например, с пудра захар.

Без захар

Време за готвене: 50 минути.
Брой порции: 1 човек.
Калорично съдържание: около 200 kcal на 100 g.
Назначаване: за всяко хранене.
Трудност: лесно.

Тази версия на торта с банани без захар и масло е отлично решение за тези, които са решили да седят на диета. Сладкият вкус се предава не само от банани, но и от сушени плодове, които допълнително ще запълнят ястието с витамини. Ако желаете, можете да замените обикновеното пшенично брашно с ориз /овесено брашно или трици. Такава закуска не навреди на фигурата много. Важно е да приготвите партида от този тип за по-малко от час.

Съставки:

брашно - 3 супени лъжици. л.
банани - 1 бр.
яйца - 2 бр.
кефир - 1 чаша;
гайки - 1 шепа;
сушени плодове - 1/2 шепи.

Метод на приготвяне:

Разклатете яйцата добре, след това ги изсипете с кефир.
След това се добавя цялото брашно и ядки. Последните трябва да бъдат фино нарязани.
С хомогенна маса тестото се изсипва в специална форма, която трябва да се покрие с пергамент.
Сложете банана отгоре, предварително нарязанкръгове.
Печете тортата във фурната за 40 минути при 200 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби, слама за коктейл или вилица.

Торта с кондензирано мляко и банани

Време за готвене: 90-100 min.
Брой порции: 6-7 лица.
Съдържание на калории: 250-300 kcal на порция
Назначаване: за всяко хранене.
Сложност: средна стойност.

Най-заблуждаващата бананова кухня е възможността да се добави кондензирано мляко. Готвенето е малко по-дълго в сравнение с други опции, но си струва. Варени домашно приготвени сладкиши могат да украсят всяка маса, включително празнична. Вместо варено кондензирано мляко можете да използвате обичайното кондензирано мляко: вкусът му няма да бъде по-лош.

Съставки:

банани - 4-5 броя;
брашно - 1,5 чаши;
захар - 6 супени лъжици. л.
яйца - 3 бр.
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
варено кондензирано мляко - 250 г;
Изплакване, ванилин - 1 саше;
сол - щипка.

Метод на приготвяне:

Направете една маса от яйца, захар, ванилин и заквасена сметана.
Основно разклатете всичко, след това добавете сол и разбъркайте.
Излейте разтопеното, но предварително охладено масло в получената маса.
При разбъркване постепенно добавете брашното и изплакнете с помощта на филтъра.
След като получите монотонна маса, добавете банани, нарязани на средни парченца.
Поставете половината тесто на дъното на матрицата, след коетоКликнете върху него, за да сварите кондензираното. Изсипете различно ястие от горе.
Поставете форма с бъдеща торта във фурната, която трябва да се загрее до 180 градуса.
Пече се 70 минути. Готовата партида се сервира най-добре в топлината.

Канела банан

Време за готвене: 120 минути.
Брой порции: 5-6 души.
Съдържание на калории: 200-250 калории на порция
Предназначение: за всяко хранене.
Сложност: средна.

Чудесен начин да се нахрани цялото семейство и гости - пай със сирене. Напълно е възможно да отидете на празнична торта или просто да се насладите на вас и вашите близки по обичайните делнични дни. Запеченото тесто действа като солидна основа, която е изработена с ароматно меко пълнене. Не е необходимо да използвате фурната за готвене, тъй като тя е подходяща и за мултивариак.

Съставки:

брашно - 200 g;
банани - 2 бр.
захар - 150 g;
масло - 100 г;
яйца - 4 бр.
сирене - 200 г;
заквасена сметана 15% - 3 супени лъжици. л.
ванилов захар - 1 пакет;
смлени бадеми - 3 супени лъжици. л.
лимонена /оранжева кора - 1 брой. л.
сол - 1 щипка.

Метод на приготвяне:

Пресейте брашното в дълбока чиния, смесете я с 50 г захар и сол.
Освен това, нарязани на малки кубчета масло в студена форма, изсипва се в брашно. Превърнете се в малки трохи брашно с масло.
В друга купа изстреляйте няколко яйца, след което ги добавете активно към брашноторазбъркване с венче, за да се образува плътна хомогенна гърда на тестото. Увийте полученото тегло в хранителен филм, извадете го в хладилника за максимум час.
Докато тестото ще стои в хладилника, пригответе се за готвене. За да направите това, изстреляйте захарта с останалите яйца, докато се освободи гъста пяна.
Към получената маса се добавят нарязаните плодове в пюре, след което се добавят сиренето и заквасената сметана. Изсипете цялата ванилова захар, пипер, бадеми.
Масата се смесва с потопяем смесител, за да се получи лека хомогенна субстанция.
Издърпайте охладеното тесто и бързо го разгънете. Трябва да отворите палачинката с дебелина около 5-7 мм. Сложете го в купата с мултитъч, оформете страните с височина от 7 до 10 см. Изключително високите ръбове могат да бъдат почиствани внимателно в бъдеще.
След това приготвеното тесто се изсипва върху тестото и се изпраща пайката за печене в мултипарката в продължение на 60 минути, като се инсталира програмата за печене.
Изчакайте звуковия сигнал да прехвърли печенето на скара. Сервирайте го в студена форма. Ако е необходимо, украсете с настърган шоколад (горчив), листа от мента.