Полезен киселец по време на бременност, кърмене? От каква възраст може да се дава киселец на дете?

Полезен ли е киселецът за деца, както и за жени по време на бременност и кърмене? Кога можете да започнете да давате киселец на малки деца?

Киселецът отдавна се смята за много полезна и вкусна зеленина. Неговият балансиран и богат състав ви позволява да обогатите тялото с много важни елементи и вещества. Но може ли да се използва от бременни и кърмещи жени, както и от малки деца? Нека се опитаме да разберем това.

Полезен киселец по време на бременност?

Преди да отговорите на този въпрос, е необходимо да разберете защо той е толкова полезен за всички останали хора. И така, киселецът съдържа редица хранителни вещества и микроелементи, необходими за човешкото тяло, като:

• Витамини A, B, C, E, H, K, PP
• Йод, флуор, магнезий, сяра, фосфор, калций, натрий, желязо, манган, мед, цинк, молибден
• Оксалова, лимонена и ябълчена киселина
• Танини
• Етерични масла
• Биофлавоноиди
• Протеини
• Въглехидрати
• Фибри

Наличието на всички тези вещества позволява на киселеца да лекува тялото на бременни жени от такива заболявания като:

• Заболявания на стомашно-чревния тракт
• Ангина
• Заболявания на пикочния мехур
• Заболявания на черния дроб
• Кървене от различен характер
• Стоматит
• Скорбут
• Дерматологични заболявания
• ) Болести на ставите и опорно-двигателния апарат
• Анемия

В допълнение, веществата, съдържащи се в киселец, са отлични имуномодулиращи и антиоксидантни средства.

Тази билка обаче има и някои недостатъци. Съдържащите се в него киселини възпрепятстват асимилацията на калция и при влизане в реакция с него образуват неразтворими соли (оксалати). Този вид действие може да доведе до нарушаване на опорно-двигателния апарат и разрушаване на костната тъкан. Освен това оксалатите провокират появата на камъни в пикочната система.

Оксаловата и други киселини, попадайки в стомаха, могат да повишат нивото на киселинност в него. Подобно явление е изключително противопоказано за тези, които вече имат повишено ниво на киселина в стомаха.

Подобни последици показват, че киселецът не трябва да се консумира само от тези бременни жени, които страдат от следните заболявания:

1. Подагра
2. Гастрит
3. Язва на стомаха или дванадесетопръстника
4. Болести на отделителната система
5. Артрит
6. ) Артроза
7. Индивидуална непоносимост към оксалова киселина

Могат ли бременни жени да ядат киселец, борш или супа с киселец?

Тези жени, които нямат противопоказания за консумация на киселец, могат да ядат тази билка, при някои условия:

• Киселец има само в разумни количества.
• Измийте билката старателно преди употреба.
• Опитайте се да използвате киселец в пресни ястия.
• Използвайте го в тандем с ферментирали млечни продукти.

По-добре е да използвате пресен киселец, тъй като оксаловата киселина много бързо преминава от органично състояние в неорганично под въздействието на високи температури. С други думи, той се превръща в оксалат, който не може да бъде усвоен от тялото на бременна жена.

Ако бъдещата майка все още иска да опита зелен борш или супа от киселец, се препоръчва просто да добавите заквасена сметана към ястието.

Прясна салата с киселец също е по-добре да се гарнира с всеки ферментирал млечен продукт - кисело мляко или заквасена сметана.

Може ли да се използва киселец по време на кърмене?

Няма еднозначен отговор на този въпрос. Някои лекари смятат, че киселецът е изключително полезен, други са сигурни, че може да навреди само на кърмещата майка и нейното бебе.

За онези жени, които не могат да си представят живота си без тази полезна билка, можем да дадем само няколко съвета, които трябва да следват, когато използват киселец по време на кърмене:

)
• Преди ядене киселецът трябва да се измие добре.
• По-добре е да изберете доказан продукт от доказан продавач или да използвате трева, отгледана сами.
• Препоръчително е да използвате киселец не повече от 2 пъти седмично.
• При първите признаци на алергични реакции при майката или бебето е необходимо незабавно да се откаже от тази билка.

Признаците на алергия към киселец при бебето могат да бъдат:

• Наличие на сухота, сърбеж и обриви
• Запушен нос и кихане
• Зачервяване на очите
• Подуване, зачервяване и сълзене на очите.

Възможно ли е зелен борш с киселец за кърмещи жени?

• Тук експертите не са съгласни.
• Някои експерти твърдят, че няма нищо лошо в зеления борш с киселец и може да се консумира почти от първите дни на кърменето.
• Други са сигурни, че е препоръчително това ястие да се въведе в диетата на кърмачка не по-рано от шест месеца.
• Във всеки случай е необходимо да започнете да ядете борш с киселец по време на кърмене постепенно, на малки дози - тогава можете да наблюдавате реакцията на бебето към съставките на това ястие.
• Същото правило важи както за жените, така и за кърмещите майки - такъв борш трябва да бъде подправен със заквасена сметана или кисело мляко.

От каква възраст може да се дава киселец на дете?

• Както при бременни и кърмещи жени, мнението на педиатрите за възрастта, на която трябва да се дава киселец на деца, може да се различава коренно.
• Някои смятат тази билка за източник на полезни микроелементи и витамини, а други я смятат за опасен продукт, противопоказен за деца.
• Във всеки случай е по-добре родителите да се въздържат от ранно хранене на деца с киселец.
• Не е известно как този продукт ще повлияе на все още не напълно оформената хранителна система на бебето.
• Освен това в ранна възраст е много важно децата да получат достатъчно калций в организма и да го усвоят, а оксаловата киселина може да се превърне в сериозна пречка по пътя към това.
• Най-добре е да започнете да въвеждате киселец в диетата на бебето на 3-годишна възраст и след това при липса на проблеми със стомашно-чревния тракт, развитието на скелета, отделителната система и алергии.

Може ли киселец и супа от киселец да се дава на едногодишно дете?

• Ако родителите са готови да поемат отговорност за здравето на бебето си и са уверени, че той ще смила този продукт, без да навреди на себе си, тогава никой, разбира се, те имат право да го забранят.
• В този случай е необходимо да добавите всеки ферментирал млечен продукт (кисело мляко, заквасена сметана) към супата или друго ястие с киселец.
• Но все пак е по-добре да се въздържате от хранене на дете с ястия с киселец до 3-годишна възраст.

Надяваме се, че предоставената в статията информация ще бъде полезна за нашите читатели и ще разсее всички съмнения относно такъв полезен, но толкова противоречив продукт като киселец.

Ползи и вреди от киселец: Видео