Как да приготвите вкусно скумрия във фолио, буркан, върху лист за печене във фурната с картофи, моркови, домати, лимон, майонеза, заквасена сметана, ориз: рецепти. Как да готвя руло от скумрия във фолио във фурната?

Статията ще включва най-добрите рецепти за готвене на скумрия във фурната.

Скумрията е мазна морска риба, която е много полезна за човешкия организъм. Има следните полезни свойства:

  • Скумрията съдържа много протеини, които се усвояват отлично от организма
  • Поради факта, че рибата е мазна, съдържа много омега-3 мазнини. Предотвратява процесите на стареене и е мощен антиоксидант
  • Скумрията съдържа много витамини и минерали. Рибното месо се усвоява много по-добре от животинското
  • Месото на тази риба има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система. Скумрията укрепва стените на кръвоносните съдове, подпомага отстраняването на вредния холестерол
  • Диетолозите съветват да ядете риба поне два пъти седмично. Количеството скумрия, като мазна риба, трябва да бъде по-малко от рибата с бяло месо
  • Можете да готвите скумрия по различни начини. Но най-полезните рецепти са от пещ
  • Скумрията върви добре с лимон, розмарин, черен и бял пипер

Как да готвя скумрия на фурна с картофи?

Ястието е много вкусно и диетично. За приготвянето му е необходимо минимум масло, цялата мазнина за ястието идва от самата скумрия.

Състав:

  • Картофи (5 — 7 броя)
  • 1 голям скумрия
  • Сол
  • Черен пипер
  • Лимон
  • Чесън
  • Малко растително масло

Процес на готвене:

  • Нека приготвим скумрията. Ако беше цяла, тогава трябва да отрежете главата и да я смилате. Измийте обилно и подсушете със салфетки.
  • Направете дълбоки разрези върху трупа на разстояние около 3 см. За да не се разпадне трупът.
  • Мариновайте рибата: натрийте я със сол, черен пипер и счукан чесън. Оставяме докато сварим картофите.
  • Обелете картофите и ги нарежете на парчета, посолете ги.
  • Смажете формата с масло, подредете картофите. Скумрия в центъра на формата. Вмъкваме резени лимон в процепите на трупа. Поставете стръкчета розмарин отгоре.
  • Сложете съда във фурната за 30-35 минути.
Скумрия на фурна

Руло от скумрия във фолио, изпечено на фурна: рецепта

<> Състав:
  • Скумрия
  • Морков
  • Лук
  • Лук
  • Чесън
  • Лимон
  • Смесени чушки

Процес на готвене:

  • Трябва да подготвите рибата. За да направите това, внимателно го изкормете и отстранете гръбнака заедно с ребрените кости.
  • Полученото филе се посолява, поръсва с черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Оставете да се мариноват
  • Запържете лука и едро настърганите моркови. Сол и черен пипер.
  • Поставете зеленчуците върху филето и завийте стегнато на руло.
  • Увиваме рулото с фолио и го фиксираме.
  • Поставете върху лист за печене и гответе във фурната за 20-25 минути.
  • След като рулото е изпечено, не бързайте да го развиете и нарежете, оставете го да изстине. За по-лесно нарязване го поставете в хладилника за час.

Скумрия в буркан на фурна: рецепта

Състав:

  • 2 трупа на скумрия
  • Лук
  • Моркови
  • Тиквички
  • Чесън
  • Зърна черен пипер
  • Дафинов лист
  • Сол
  • Растително масло

Процес на готвене:

  • Скумрията се почиства, измива и нарязва на порции
  • Поставете ги в дълбок съд и ги мариновайте, поръсете със сол, черен пипер и напръскайте с лимонов сок
  • През това време пригответе зеленчуците. Нарежете лука на половин пръстени, тиквичките и морковите на кубчета
  • Намажете трилитров буркан с растително масло и наредете рибата и зеленчуците на слоеве
  • Сложете зърна черен пипер и дафинов лист в буркана
  • Покрийте буркана с капак без ластик и го сложете във фурната за час. Консервата трябва да се постави в студена фурна, за да не се спука
  • Охладете съда и го извадете от консервата
Скумрия в консерва

Скумрия с лимон във фолио на фурна: рецепта

Съставки:

  • Скумрия
  • Резенчета лимон
  • Чесън
  • Стръкове розмарин
  • Сол и черен пипер

Процес на готвене:

  • Почистете и измийте скумрията
  • Направете разрези върху труповете, сол, черен пипер, натрийте с чесън
  • Поставете резени лимон в разрезите, поставете стрък розмарин отгоре
  • Завийте скумрията плътно с фолио и сложете в тава
  • Печете ястието във фурната за около 30 минути

Рецепта за скумрия в заквасена сметана на фурна на тава

(13 1) Състав:

  • Скумрия
  • Заквасена сметана
  • Лимон
  • Лук
  • Зелените

Процес на готвене:

  • Почистете, изкормете и измийте скумрията. Нарежете на парчета с размери 6-8 см
  • Поставете парчета риба в дълбок съд, посолете и поръсете с черен пипер
  • Нарежете лука на половин пръстени, настържете моркови
  • Намажете всяко парче риба със заквасена сметана
  • Поставете слой лук върху лист за печене, след това слой моркови. Поставете парчета риба и лимон отгоре
  • Печете във фурната за 30 минути
  • Скумрията по тази рецепта излиза с апетитна румена коричка
Скумрия в заквасена сметана

Скумрия, запечена с майонеза и моркови във фурната на лист за печене: рецепта

Състав:

  • Скумрия
  • Морков
  • Лук
  • Чесън
  • Майонеза
  • Горчица
  • Сол, черен пипер

Процес на готвене:

  • Скумрията се приготвя и нарязва на порции.
  • Пригответе соса: добавете 1 чаена лъжичка горчица към 1 супена лъжица майонеза. Разбъркайте старателно.
  • Скумрията се посолява, поръсва с черен пипер и се залива със сос. Оставете да се маринова известно време.
  • Нарежете лука на полукръгчета, а моркова на кубчета.
  • Поставете зеленчуците и скумрията върху намаслена тава за печене.
  • Печете във фурната за 30 минути.
  • Сервирайте, гарнирани с розмарин и резенчета лимон.

Скумрия със зеленчуци във фолио на фурна: рецепта

Ястието е напълно порционирано и напълно готово за сервиране.

Състав:

  • Скумрия
  • Картофи
  • Лук
  • Тиквички
  • Лимон
  • ​​​​
  • Чесън
  • Черен пипер и сол

Процес на готвене:

  • Скумрията се нарязва на порции. Мариновайте в лимонов сок, сол и черен пипер.
  • Готвим зеленчуци. Нарежете картофите и тиквичките на филийки, лука на кръгчета.
  • Развийте парче фолио, намажете го с малко растително масло.
  • Поставете зеленчуци: кръгчета лук, филийки картофи, кръгчета тиквичка. Поръсете всеки слой със сол.
  • Поставете скумрията отгоре. Увийте плътно фолиото.
  • Поставете порциите върху лист за печене и печете за 30 минути.
  • В това ястие има широко поле за експерименти. Тук можете да използвате почти всякакви зеленчуци по ваш вкус.
Скумрия със зеленчуци

Скумрия, запечена с домати във фурната на тава: рецепта

Състав:

  • Скумрия
  • Домати
  • Чесън
  • Копър
  • Розмарин
  • Лук
  • Сол, черен пипер

Процес на готвене:

  • Почистете скумрията и отделете филето от нея
  • Нарежете рибното филе на малки парчета
  • Нарежете доматите на филийки, лука на полукръгчета
  • Нарежете билките и накълцайте чесъна
  • В намазнена тава сложете зеленчуци и риба
  • Печете във фурната за 20 минути
  • Ястието може да се сервира с картофи

Скумрия с ориз на фурна: рецепта

Състав:

  • 2 големи скумрии
  • Чаша бял ориз
  • Подправки
  • Сол
  • Морков
  • Лук
  • Растително масло

Процес на готвене:

  • Скумрията се измива и нарязва на парчета.
  • Мариновайте в подправки и сол.
  • В долната част на формата поставете фиг. Напълнете го с вода, така че да се покрие напълно. Сол на вкус.
  • Поставете зеленчуците отгоре: лук на половин пръстени и моркови на кубчета.
  • Отгоре парчета скумрия.
  • Поставете тавата във фурната за 30 минути.
  • В резултат на това получаваме красива риба с гарнитура.
Скумрия във фолио

Видео: Скумрия на фурна

Свързани публикации

Руги съвети Как да приготвите свинска пържола с кост в тиган, скара, фурна, бавна готварска печка, барбекю: най-добрите рецепти. Как правилно да мариновате и приготвите сочна, крехка вратна пържола, свинско каре в соя, медено-горчичен, гъбен сос: рецепти Руги съвети Как да приготвите пържола от пуешко филе с кост в тиган, скара, фурна, бавна готварска печка, фолио: най-добрите рецепти. Как правилно да мариновате и приготвите сочна пържола от бедрата, филе, пуешки бутчета с гъби, заквасена сметана, горчица: рецепти Руги съвети Как да приготвите пържола от пуешко филе с кост в тиган, скара, фурна, бавна готварска печка, фолио: най-добрите рецепти. Как правилно да мариновате и приготвите сочна пържола от бедрата, филе, пуешки бутчета с гъби, заквасена сметана, горчица: рецепти Готварски За да приготвите хачапури просто - придържайте се към рецептите! Готварски Пилешко сърце в мултиварианс: как да приготвите гулаш Готварски Пилешка супа с кнедли - как да си приготвите обяд

Популярни статии

Къща и живот Спрей от кучета акари: най-добрите средства за защита от паразити Здраве Таблетки от хрема и запушване на носа - преглед на най-добрите медикаменти с описание и дозировка
Здраве Immunen - как да приемате хапчета за сън и дозировка, състав, противопоказания и прегледи Красота Масажист за врата - как да изберем валяк, електрически или яка и ревюта Готварски Cheetah Cheetah Рецепти на Пакети за пържене на сирене със и без Готварски Палачинки с кайма: прости рецепти за готвене, снимка, видео Готварски Kebe - какво е, как да се готви с колбаси с помощта на мелница и рецепти с снимка Руги съвети Рейтинг на най-мощните, скъпи съвременни компютри в света: списък с характеристики, цена Руги съвети Как да помогнете на мъжа да отслабне: съвет от диетолог Руги съвети Защо гел лакът се напуква на удължени, естествени, тънки нокти и на върховете? Какво да направите, ако гел лакът върху ноктите е напукан?