Диетична таблица № 3: меню за една седмица и за всеки ден за възрастни и деца. Диетична таблица № 3 при запек, хемороиди и IBS, заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища

Диета № 3 е отличен метод за коригиране на проблеми в работата на стомашно-чревния тракт и загуба на няколко излишни килограма!

Болести стомах -чревния тракт не е рядко явление, но тяхното лечение не може да се нарече лесно. След като прочетете тази статия, ще научите как можете да ускорите възстановяването на тялото и да направите процеса на възстановяване малко по-приятен с помощта на правилното меню.

Таблица за диета №3: ​​показания за назначаване за мъже, жени, деца

Лекуващите лекари предписват диета №3 за подобряване на работата ввсебе сиразличнипродължителнизаболяванияна черватакато напр. запек и нарушения на перисталтиката. Възможно е също така да се предпише в следоперативния период по време на лентови операции.

Основните причини, причиняват заболявания, когато е показана диета #3, са:

1. Вродени чревни проблеми ;
2. Заседнал начин на живот (заседналата работа или ниската физическа активност увеличават няколко пъти риска от развитие на стомашно-чревни заболявания);
3. Небалансирано хранене и неправилни хранителни навици (особено опасно е за тези, които обичат да ядат много през нощта, защото работата на червата се забавя по време на сън);
4. Раждането на дете (при неправилно хранене по време на бременност метаболизмът често се нарушава, освен това растящият плод притиска отделителната пътека, намалявайки лумена на червата, което предотвратява изхода на фекалните маси);
5. Неправилна диета за отслабване (неправилно изготвеният хранителен план води до дисбаланс на целия стомашно-чревен тракт);

Рисковата група за стомашно-чревни заболявания включва:

• офис работници, по някакъв начин принудени да прекарват много време на бюрото
• хора с наднормено тегло
• работници с нередовен работен график
• бъдещи майки
• водачи на моторни превозни средства, особено работници в сухопътния товарен транспорт на дълги разстояния и други

Третата таблица се препоръчва за лечение на:

• Хемороиди
• Анални фисури
• Запек
• Метеоризъм
• Други хронични чревни заболявания

Понякога чревните заболявания са допълнителни към основните заболявания. В този случай е необходимо първо да се елиминира причината за всички проблеми и след това да се справи със стомашно-чревния тракт.

Диета № 3 е добра основа за отслабване и прочистване на организма, тъй като премахва всички излишни храни, оставяйки най-полезните и питателни.

Диетична маса № 3: разрешени продукти

По-голямата част от диетата в диета № 3 е пълна с продукти, подобрява двигателната активност на червата. Това са предимно храни с високо съдържание на фибри и ферментирали млечни продукти.

За тези, които страдат от чревна непроходимост, съветват да увеличат консумацията на слабителни храни като сини сливи, тиква или трици.

Препоръчителна консумация:

• Супи с ниско съдържание на мазнини, предимно вегетариански
• Диета хляб с грубо брашно (не пресен, за предпочитане един ден)
• Зеленчуци в почти всякакви количества и всякаква форма
• Плодове и горски плодове, но за предпочитане в рамките на няколко часа преди лягане
• Нискомаслени видове месо, птици и риба
• Зърнени храни под формата на насипни каши и гювечи
• Сушени плодове с повишено внимание, защото понякога употребата им води до запек

Експертите, предписвайки диета №3, съветват да се увеличи консумацията на вода с един и половина пъти. Също така се препоръчва да се замени дресинга в салати с масло, ако преди това е използвана само майонеза.

Най-важното нещо, което трябва да вземете предвид при това лечение е времето. Часовете на хранене трябва да са еднакви всеки ден по време на цялото лечение, продължителността на лечението, както и честотата на приемане трябва да се обсъдят с лекаря.

Обобщавайки гореизложеното, може да се подчертае, че е показано да се използват тези продукти, които са в състояние да "стартират" работата на червата, тоест да активират перисталтиката. Зърнените храни играят важна роля в тази функция и колкото по-едро е смилането, толкова по-добре.

Диетична таблица №3 забранени храни

Както всяка друга диета, таблица №3 има своите табута. Така че, ако ви е предписана диета № 3, тогава трябва да изключите от диетата:

• Маслено или бутер тесто, както и продукти от висококачествено брашно. Освен това трябва да се избягват пресни печени изделия
• Тлъсто месо
• Гъби, ряпа, чесън трябва да се избягват от зеленчуци
• От сосове всички лютиви и пикантни са изключени
• Напитки, съдържащи кофеин (не забравяйте, че чаят също е включен в този списък)

• Трябва да се въздържате от алкохолни напитки
• Ограничете употребата на грис и ориз
• Изключете шоколад, дюля и боровинки
• Всяка храна, която причинява метеоризъм или натрупване на газове
• Сладки продукти с кремове
• Маслени ядки
• Фиде, спагети и други тестени изделия
• Кулинарни мазнини от изкуствен произход, като маргарин
• Лепкави съдове с желатин или агар

Допълнително ограничете употребата на яйца до две на ден, поради високото им съдържание на калории.

Трябва да се отбележи, че тези продукти, които лично причиняват проблеми с червата, също са изключени. Например непоносимостта към лактоза не трябва да консумира млечни продукти. Като цяло цялата диета наподобява съвременните препоръки на специалистите по правилно и здравословно хранене.

Таблица номер 3 е диета: меню за всеки ден

Таблица номер 3 е диета, в която вие ще бъдете сити и доволни и най-важното е, че работата на стомашно-чревния тракт бързо ще се нормализира. Версиите на диетата за деца и възрастни не се различават по нищо, освен по размера на порциите — всички съставки са абсолютно еднакви.

Закуска:

• Тиквена каша
• сирене със заквасена сметана
• чай с бисквити

Втора закуска:

• Плодова салата

) Обяд:

• Супа-пюре от тиквички
• варена риба
• сок

Десерт:

• Чай с хляб и мед

Вечеря:

• Маринована риба
• зеленчукова салата
• овесена каша

Последна закуска:

• Кефир или компот

)

(1 85) От разрешените продукти можете да приготвите огромно количество вкусни ястия, които цялото семейство ще яде с удоволствие. Следователно изобщо не е необходимо да следвате определеното меню - можете да разработите свое собствено, като се ръководите от препоръките на лекаря.

Рецепти за всеки ден за Таблица № 3 диета за запек, хемороиди, стомашно-чревни заболявания за възрастни

Предлагаме на вашето внимание няколко оригинални рецепти, които могат да се приготвят с диета №3, както и ако спазвате здравословна диета.

Тиквена каша

Необходими са следните продукти:

• Малка тиква
• просо
• стафиди
• мляко
• сол/захар
• масло

Процесът на готвене няма да отнеме много време:

1. Отрежете върха на зряла тиква за капак, извадете сърцевината със семките
2. Сложете вътре просо, мляко, стафиди, захар, сол и масло, разбъркайте всичко, покрийте с капак
3. Поставете в съд, налейте вода в съда около 1 см и сложете във фурната за час и половина при температура 160-180С

Супа-пюре от тиквички

За получаване на витамин c упу пюрето трябва да се вари зеленчуков бульон. За тази цел се използват ядливи парченца от различни зеленчуци: стръкове, листа, понякога семена. Измиват се със студена вода, след което се варят на тих огън до готовност.

След това пюрето се приготвя по следния начин:

• тиквичките се нарязват на кубчета и се варят в бульона до готовност
• пресейте или смелете с блендер
• добавете брашно, сол, оставете да заври (варете няколко минути)
• преди сервиране, украсете със зеленчуци и сметана

Маринована риба

Необходими са ви:

• Филе от треска (900 гр.)
• 1.ст.л. лимонов сок
• 2 глави лук
• 70 мл трапезен оцет
• моркови
• 300 г доматено пюре
• сол, захар, растително масло

Приготвяне на вкусна и диетична треска:

1. Нарежете филето на порции, морковите настържете на едро ренде и на ситно накълцайте лука;
2. Запържете морковите и лука до омекване в общ тиган, след което добавете доматеното пюре.;
3. Зеленчуците се задушават на слаб огън за около 10 минути, след което се добавят чаша вода, оцет, сол, захар и черен пипер. Дръжте на огъня още няколко минути;
4. Докато марината се готви, запържете рибата от всички страни;
5. Сложете рибата в широка форма с малки страни, залейте с равномерно гореща марината и я приберете в хладилника, като предварително сте я охладили.

Ястието ще бъде готово за дегустация след пълно охлаждане.

Салата "Мителка"

• Цвеклото, морковите, целината и бялото зеле се настъргват на едро ренде
• Смесете, но без добавяне на сол или масло
• Тази салата има слабително действие, така че не се препоръчва да ядете преди лягане или работа

Диетична маса № 3 за деца: рецепти

Ако детето има проблеми с червата, може също да се предпише диета №3. Благодарение на многото рецепти, детето с удоволствие ще ги следва, а задачата на родителите е диетичната храна да бъде възможно най-разнообразна и вкусна.

Следните ястия могат да се предлагат на детето по време на диетата:

• Закуска — омлет на пара, плодове с мед, варено яйце
• Втора закуска - печени ябълки
• Обяд - печена риба, супа от киселец, сирене
• Обяд - пържени тикви на пара
• Вечеря — зеленчукова салата, пшенична каша, компот и сандвич със сладко
• късна вечеря — 200 г кефир

Плодова салата зеленчуци

• Настържете средни моркови
• добавете ябълка и сини сливи, нарязани на сламки
• след това добавете две супени лъжици захар и една супена лъжица сметана.

Гювеч с месо

• сол 300 г кайма
• добавете 2 белтъка и малко прясно мляко
• разбъркайте всичко добре и сложете намазнена тава за печене
• отгоре поръсете каймата с настърган морков и гответе на пара
• след като се свари, намажете гювеча със заквасена сметана.

В резултат на използването на третата диетична таблица, работата на червата постепенно се подобрява, перисталтиката му се нормализира, образуването на газове е намалено и стабилно изпражненията се възстановяват. Освен това преминаването към такава форма на хранене е доста лесно поради голямото разнообразие от ястия и наличието на всички съставки.

Видео: Лечебна диета Таблица #3"