Домати по чешки за зимата: 2 най-добри рецепти стъпка по стъпка с подробни съставки

Вкусни нарязани домати могат да бъдат приготвени у дома. Използвайте нашите рецепти.

Съдържание
  1. Чешки домати за зимата без звънец пипер
  2. Домати по чешки за зимата с лук
  3. Видео: Домати по чешки: ще си оближете пръстите

В горещия сезон на консервиране не пренебрегвайте чешките домати. Приготвянето на тази рецепта за зимата ще бъде най-правилното решение и ще разберете защо, веднага щом опитате тези вкусни, ароматни, умерено люти и пикантни домати.

Чешки домати за зимата без чушка

Ако харесвате само традиционните рецепти, тогава трябва да изберете метод на готвене без черен пипер. Класическите чешки домати се различават от другите вариации само по липсата на черен пипер, но тези, които не обичат или страдат от алергия към чушки, ще бъдат много благодарни.

  • Домати — 1 кг
  • Лук — 1 голяма или 2 малки луковици
  • Чесън — 2-3 скилидки
  • Бахар — няколко грахчета във всеки буркан
  • Дафинов лист — 2-3 броя

Марината:

  • Вода - 0,5 л
  • Сол - 1 супена лъжица. л.
  • Захар - 1 супена лъжица. л.
  • Растително масло — 1 супена лъжица. л.
  • Трапезен оцет 9% — 1 супена лъжица. л.
Вкусно
  • Пригответе зеленчуците, като нарежете доматите наполовина, а лука нарежете на кръгчета с дебелина 2-3 мм.
  • Започнете да нареждате подготвените съставки в стерилни буркани на слоеве, като поръсвате половинките домати с подправки и лук.
  • Оставете водата да заври, разтворете в нея сол и захар и в края на готвенето налейте олио и оцет.
  • Напълнете съдържанието на буркана с гореща марината, покрийте с капак и стерилизирайте закуската за 20 минути.

Чешки домати за зимата с лук

Това версията на доматите ще се хареса на любителите на пикантното консервиране. Белият пипер ще придаде на това ястие сладост и аромат, а лукът ще добави необходимата пикантност.

  • Домати — 1 кг
  • Лук — 300 г
  • Черен пипер - 300 г
  • Чесън - 1 глава
  • Бахар - няколко грахчета във всеки буркан

Марината:

  • Вода — 0,7 л]
  • Сол — 1 супена лъжица. л.
  • Захар - 2 супени лъжици. л.
  • Растително масло — 0,5 супени лъжици. л.
  • Трапезен оцет 9% — 0,5 супени лъжици. л.
чешки
  • Домати, както в според класическа рецепта, разрежете го наполовина, нарежете лука и чушката на пръстени (или половин пръстени, в зависимост от размера) с дебелина 2-3 мм.
  • Поставете подправките на дъното на буркана, след това поставете доматите с чушките и лука. Оставете водата за маринатата да заври, добавете сол и захар, а преди да изключите котлона, налейте оцета и олиото.
  • Мариновайте доматите, покрийте буркана с капак и стерилизирайте за 20 минути в тенджера или фурна.

Независимо от избраната рецепта, за да запазите саламурата чиста и прозрачна, ви препоръчваме да не режете и пресовате чесъна, а сложете го в цели скилидки. Също така обърнете голямо внимание на избора на подходящия сорт домати, за това ястие използвайте само плътни, твърди плодове с малък размер от сорта "крем".

Видео: Домати по чешки: ще си оближете пръстите

Свързани публикации

Руги съвети Вкусен свински джолан в тъмна бира баварски, чешки: най-добрите рецепти. Как да приготвите свински джолан по чешки, баварски с тъмна бира, кисело зеле, мед и горчица във фурна и бавна готварска печка: рецепта Руги съвети Стъпкване на домати: как, кога и колко пъти да се стъпчат домати? По кое време на деня трябва да се извърши процедурата с домати? Руги съвети Стъпкване на домати: как, кога и колко пъти да се стъпчат домати? По кое време на деня трябва да се извърши процедурата с домати? Руги съвети Как правилно да печете шаран цял, по стария руски начин, на парчета, с ориз, гъби, картофи, коняк, лимон, розмарин, в заквасена сметана, в ръкав, в тесто, на китайски и чешки: най-добрите рецепти, полезни съвети, снимка Руги съвети Как правилно да печете шаран цял, по стария руски начин, на парчета, с ориз, гъби, картофи, коняк, лимон, розмарин, в заквасена сметана, в ръкав, в тесто, на китайски и чешки: най-добрите рецепти, полезни съвети, снимка Руги съвети Рецепти за приготвяне на жълти домати за зимата: кетчуп от жълти домати, лечо, консервирани жълти домати с грозде за зимата, с горчица, салата от жълти домати и лук за зимата

Популярни статии

Красота Как бързо да отслабнете в бедрата у дома - 5 начина за намаляване на обема Руги съвети Водоустойчив смартфон - Как да изберем добър: Най-водоустойчиви и устойчиви на удари модели, рецензии
Здраве Костюмът въшки - начин на живот на насекомите, опасността от ухапвания, лечение и превантивни мерки Къща и живот Ястия за микровълнови фурни - които не могат да се поставят във фурната, правила за използване за готвене и затопляне на храна Готварски Мармалад у дома - Как да се готви дъвченето, натурално, от плодов сок и сок от ягодоплодни Готварски Какво да готвя от ябълки бързо и вкусно: от десерти за печене и салати Здраве Метоклопрамид в хапчета и ампули - механизъм на действие, дозировка, противопоказания и реакции Готварски Черен дроб в Строгановски - рецепти за приготвяне на пилешко, говеждо и свинско черен дроб Готварски Как да загребвам кнедли ръчно или с помощта на готвене правилно и бързо Руги съвети Как да използвате ръчна помпа за кърма: важни правила и описание стъпка по стъпка, как правилно да изцеждате кърмата с помпа за кърма?