Диета за подагра и повишена пикочна киселина - какво може да се яде: правилата на медицинското хранене

За да се избегне редовна атака на болка в продължение на няколко седмици, сложна диета включва подагра и повишена пикочна киселина, която включва списък на разрешените и забранени храни и подчертава правилата и особеностите на ежедневното хранене. Диетичната терапия не допринася за пълното възстановяване, но значително удължава периода на ремисия. Пациентите с подагра в продължение на много години се придържат към препоръчаната диета, чувстват се задоволително. Диета с хипопурин трябва да се обсъди с Вашия лекар.

Какво представлява диета за подагра и повишена пикочна киселина

Характерно заболяване е придружено от широкомащабно отлагане на кристали на пикочна киселина в ставните тъкани, което води до излишък на соли, което води до бързото им изгаряне.унищожение. За да се предотврати това, патологичният процес се забавя с времето, за да се помогне на диетата с хиперурикемия, която за пациент с такова хронично заболяване трябва да стане норма на ежедневието. Същите принципи на хранене трябва да се прилагат и при пациенти с артрит, артроза.

Защо се нуждаем от диета

Пациентите със ставни заболявания трябва да се хранят правилно, за да намалят концентрацията на пикочна киселина в биологичната течност на тялото, за да осигурят своевременен процес на отстраняването му от бъбреците. За да се постигне резултатът, основното изискване е да се изключат пуринови киселини от диетата, които, когато бъдат разрушени, образуват пикочна киселина. След това, при обостряне на подагра, пациентът страда от остър пристъп на болка, спад в работата. Диета с повишена пикочна киселина в кръвта гарантира нормализиране на метаболитните процеси, облекчава рецидив на подагра.

Общи правила за хранене при болестта

Ако пациентът прогресира до подагра, за да живее без болка, е необходимо да се избере дневен прием на антипиретици, т.е. да се сведе до минимум присъствието на посочената киселина в дневното меню. За да направите това, можете да изберете строга вегетарианска диета или да не бъдете категорична и следвайте следните медицински препоръки:

1. Да се ​​изключат протеиновите храни от дневното меню, доколкото протеиновият метаболизъм увеличава концентрацията на урати в тъканите.
2. Използвайте голямо количество течност, което намалява концентрацията на пикочна киселина и спомага за естественото отстраняване на солта.
3. Максималнода намали консумацията на сол, да избере за себе си пресни и песни, без да добавя подправки.
4. Много е важно да се изключи чувството на глад, така че диетата може да бъде разумна с калории, пълнота. От глад веднага се отказва, в противен случай атаката на подагра е осигурена.
5. Важно е да се помни списъкът на разрешените и забранени хранителни продукти, тъй като придържането към актуализираната диета принадлежи през целия живот.

Диета с висока пикочна киселина при жени

Тъй като характерна болест с възрастта (в периода на предстоящата менопауза) се развива много по-често в женското тяло, пациентите трябва ясно да разберат, че общото благосъстояние, работоспособност, физическа активност и емоционална стабилност зависят от правилно подбрана диета. Диета за подагра включва следните правила за лечение на жени с ниски доходи:

1. Диетата осигурява 5-6 хранения. Това са три основни ястия с богата закуска, плюс допълнителни леки закуски през целия ден.
2. Лекарят определя точно нормите на някои продукти и е важно да не ги нарушава. Например, варено месо по време на подагра може да се яде само 3 пъти седмично, не повече.
3. При липса на големи патологии с бъбреците на ден на пациента на гаргара се позволява да пие до 3 литра течност.

Диета с подагра със затлъстяване

За да се намали концентрацията на пикочна киселина, пациентът трябва да свикне с храната, да яде на равни интервали от време. Въпреки това, всеки клиниченкартината е различна по своята индивидуалност. Например, затлъстяването в една степен само влошава острия пристъп на болка по време на подагра, но гладуването е изключително опасно. Оптималното решение е таблицата за диета № 6, която осигурява следните правила:

• напълно да се откаже от използването на мазнини, печени, брашно;
• да се увеличи консумацията на течност до 3 литра на ден;
• да се придържат към дневната дажба на вегетарианци;
• да изберат хляб от пшенично или ръжено брашно;
• не забравяйте за огромните ползи от природните витамини.

Какво може да се консумира по време на подагра

За да се изчисти максимално кръвта от пикочната киселина, е важно да се направи правилна диета, да се контролира притока на течност в тялото, да се привлекат витамини в пресни плодове и зеленчуци. Изборът на строга диета не се препоръчва, защото има и свои недостатъци, а пациентът трябва винаги да има чувство на благополучие. Ето съставките, които трябва да съдържат диетата, за да се гарантира, че концентрацията на пикочна киселина се намалява до допустимата граница.

95) месо (на малки порции)

Категории разрешени храни	Наименования на хранителни съставки
пресни зеленчуци	краставици, домати, моркови, цвекло, тиква, картофи
млечни продукти, кисело мляко	обезмаслено сирене, кефир, мляко, кисело мляко, бринза
пресни плодове	портокали, лимони, ябълки, круши, праскови, кайсии
сушени плодове	дати, сушени кайсии
пиле, пуйка, заек
шрот	перла,ечемик, пшеница, елда
яйца	пиле, пъдпъдъци
мазнини	зехтин
подправки	дафинов лист, канела, ванилия, лимонов сок.
сладкиши	ядки, мед

Какъв вид риба можете да ядете

Тъй като мастните меса и първите бульони не могат да се консумират по време на подагра, пациентите, докато седят на терапевтична диета, коренно променят вкусовите си предпочитания и избират риба. Това задължително трябва да бъде ниско съдържание на мазнини сортове, варени в порция до 200 грама на ден. Калмари, миди, раци и скариди са особено полезни при подагра, но при забраната на следните видове риби:

• Херинга;
• сардини;
• пружини;
• треска;
• щука.

Какъв вид месо може да се яде

Диета с подагра не означава, че пациентът ще трябва да се откаже от месните ястия завинаги и да стане вегетарианец. Все пак трябва да направите някои корекции в техните вкусови предпочитания. Например, печени чипове трябва да се заменят с пара, но с мазнини от свинско месо, постно говеждо месо или заек. Затова е препоръчително всички пациенти с подагра да научат нови рецепти на храни, за да не страдат от повишени концентрации на пикочна киселина и остри болки.

Какви продукти произвеждат пикочна киселина от организма

За да се почисти кръвта и продуктивно да се произведе оксалова киселина от засегнатия организъм, се изисква терапевтична диета с наличието на дни на разтоварване. В последния случай става въпрос за препоръчителнопериод, когато е възможно да се възстанови химичният състав на кръвта без участието на лекарства. Ето някои храни, които могат да премахнат пикочната киселина от тялото:

• сливи;
• круши;
• ябълки;
• картофи;
• кайсии.

Полезни напитки

Когато подаграването от употребата на алкохол трябва да се изостави завинаги, или по-скоро да се намалят доходите му в тялото до 100 m "на празници". От силен чай и кафе също. Важно е да се увеличи дневният прием на течност до 3 литра. Не става въпрос само за водата, която можете да пиете желе млечни (нискомаслени) компоти, ягоди и плодове, сокове от тиква, моркови и целина, минерални алкални води, билкови отвари. Някой предпочита кайсия, круша и ябълков сок - също много полезен за подагра.

Какво не може да се яде

За да се намали честотата на пристъпите, диета с прогресираща подагра и повишена пикочна киселина причинява списък на забранени храни. По-добре е да се откаже от такива хранителни съставки, в противен случай е трудно да се стабилизира общото здравословно състояние на марката „задоволително“. И така:

161) торти, сладкиши, домашно приготвени сладкиши

Категория на храните	Наименование на хранителната съставка
пресни зеленчуци	всички видове зеле, гъби, киселец
люспи	соя, овесена каша, леща
плодове и сушени плодове	грозде, стафиди
бобови култури	боб, фасул, фъстъци, грах
млечни продукти	солени, пикантни, мастни сортове сирене
сладкиши
напитки	кафе, какао, силен чай, алкохол

Примерно меню за деня

Лекарите препоръчват диета за намаляване на производството на пурини и за предотвратяване на образуването на пикочна киселина. Определете дневната дажба, желана заедно с професионалиста, като по този начин защитавате собственото си тяло от така наречените "случайни пристъпи". Ето примерното меню на пациента за един ден:

• след събуждане - бульон от хипстер;
• закуска - елда на вода или обезмаслено мляко;
• втора закуска - сладък чай с мляко;
• обяд - зеленчукова чиния с добавка на моркови и картофи;
• обяд - компот, зелена ябълка (фъстъци с подагра е забранено);
• Вечеря - плодова салата.

Меню за подагра за седмица

Сложните въглехидрати трябва да влизат в организма, за да контролират не само пикочната киселина, но и теглото на самия пациент. При избора на млечни храни е важно да не забравяме калорийното си съдържание, а от печенето и приготвянето на домашно печене ще трябва да се откажем напълно. Ето примерно меню за една седмица, което ще помогне да се забрави за атаките с подагра:

1. Понеделник: закуска - зеленчукова салата, обяд - супа от мляко, вечеря - зеленчукова камбала.
2. Вторник: закуска със сиреневи кнедли с кефир, обяд - пюре с пара риба, вечеря - ряженка.
3. Сряда: закуска - готвене на сирене, обяд - зеленчукова супа, вечеря - печени зеленчуци.
4. Четвъртък: закуска - готвене от моркови, обяд - с елдазадушени котлети, обяд - варено цвекло, желе.
5. Петък: закуска - сладък ориз с ябълки, обяд - вегетарианска супа, вечеря - зеленчуков градински чай и компот;
6. Събота: закуска - вегетарианска ябълка, обяд - задушени зеленчуци, вечеря - варено филе.
7. Неделя: закуска - елда в мляко, обяд - перловка, вечеря - палачинки с банани.

Видеоклипове