Диета 6 при лечение на подагра и бъбречни заболявания - основни принципи на хранене и менюта за седмица

Хипопуриновата диета е меню, което се препоръчва при подагра, уролитиаза, диатеза на пикочната киселина, цистиментарен, оксалуриум. Диета 6 съдържа строго определен набор от съставки, има и списък с рецепти за една седмица, които ще улеснят процеса на преминаване към специална диета. Диетата е разработена от съветския лекар М. Певеннер през 20-те години на миналия век.

Таблица на диетите 6 - подробно описание

Таблица 6 по време на подагра - е отказ да се ядат храни, които могат да провокират бъбречно заболяване - продукти, съдържащи пурини и оксалова киселина. Намалява приема на сол, протеини, огнеупорни въглехидрати и мазнини. Ние приветстваме продукти, които намаляват алкалите. В резултат на това съдържанието на пурините в организма се нормализира и вероятността за образуване на пикочна киселина значително намалява. Ежедневното меню е около 2300 kcal.

Особено внимание се обръща на храната и честотата на готвене. Месото, птичето месо и рибата се редуват и се консумират в храната не повече от три пъти на ден и само в сварена форма. Препоръчват се чаши. Много внимание се отделя на течността - препоръчва се да се пие много на празен стомах и между храненията. Веднъж седмично се организира ден на разтоварванеили еднодневно гладуване.

Храна

Списъкът на разрешените диети в диета е разнообразен набор от продукти и съставки, от които е възможно да се приготвят вкусни ястия:

• всякакъв вид хляб;
• зеленчуци;
• супи върху зеленчукови бульони;
• обезмаслена риба, птиче месо, варено говеждо месо;
• млечни продукти;
• зеленчуци, сушени сливи, с изключение на бобови растения;
• шрот;
• 1 яйце на ден;
• сосове върху отвари от зеленчуци;
• млечен желе и плодово желе;
• плодове;
• мед, мармалад, пастила;
39) кефир, сокове, твърд чай и кафе, билкови настойки

По време на храненето съществуват редица забранени вещества, които водят до образуването на пикочна киселина и увеличават съдържанието на пурини:

• Бульони;
• Пушени продукти, всяко консервиране;
• Готвене и огнеупорни мазнини;
• Замразени храни;
• Супи с добавен киселец или бобови растения;
• Странични продукти;
• Пушено и осолено сирене;
• Гъби, грах и аспержи, спанак, ревен, грах, зеле, карфиол;
• Солена риба;
• Малини, боровинки;
• Печене;
• Алкохол;
• Изсушени зърнени култури;
• Шоколад, силен чай, кафе.

Диета 6 в подагра - меню за седмица

По-долу е даден пример за класическо пълно седемдневно меню с подагра (първа и втора закуска, обяд, следобед, вечеря). Ястията могат да се редуват, най-важното, не забравяйте да правите дните за товарене. Таблица № 6 ви позволява да ядете на ден не повече от 20 грама. масламасло, 30 г захар, 3 броя черен хляб и 2 пшеница. През нощта - чаша кефир, ябълки.

Понеделник:

1. Овесени ядки на мляко, билкови бульон, пресни краставици.
2. Сирене, желе.
3. Зеленчукова супа, тиквички с ориз и моркови.
4. Чийзкейк, сок, котлети от зеле.

Вторник:

1. Овесена каша, салата от моркови, яйце, чай.
2. Картофи, прясна краставица, сок.
3. Зеленчукова супа, кашкавал от сирене, млечен сироп.
4. Печени ябълки, сок.

Сряда:

1. Запеканка от макарони и сирене, салата, бульон от дива роза.
2. Картофени палачинки, сок.
3. Вегетариански борш, варено месо, картофено пюре, лимонов желе.
4. Чийзкейк, печен, зеленчуков рагу, желе.

Четвъртък:

1. Мляко овесена каша от елда, ябълки и салата от зеле, чай, яйце.
2. Порция от билков чай. Касерол Морков-Ябълка.
3. Заквасена сметана със заквасена сметана, палачинки, бери желе.
4. Тиква в заквасена сметана, ябълки със сирене, сок.

Петък:

1. Салата от домати, сирене, желе.
2. Котлети от зеле, чай
3. Млечни супи, вегетариански маргаритки, плодове.
4. Пудра за сирене, чипс от моркови, компот.

Събота:

1. Зеленчукова салата, просо каша, омлет, чай.
2. Готвене от моркови с стафиди и сирене, билков чай.
3. Прясно сирене, готвене със сирене от стафиди, желе.
4. Запечен протеинов омлет, задушени тиквички, сок.

Неделя:

1. Зеленчукова салата (домати, ябълки, краставици), сирене, компот.
2. Суфле от зеле в брашно,желе.
3. Пълнеж на кисело мляко или кефир, варена риба с ориз, варени ябълки.
4. Котлети от перлкови със сирене, зеленчукови раго, чай.

Видео: диета таблица 6

Коментари

Olga, 28 години

Таблица 6 е възложена на папата, той има силна подагра. Дълго време не можеше да свикне с такава храна. Татко много обича забранените продукти и понякога ги ям, но станах по-стриктен в наблюдението на диетата. Резултатът беше някъде след няколко месеца. Понякога баща избухва, крак започва да започва веднага. Затова гледам храната му.

Наталия 60 години

Наскоро открих камъни в бъбреците си. Много се страхувам от операцията, докато камъкът е малък и не ме безпокои. Диета 6 на Певзнер ми помогна. Много от тях трябва да готвят, но след това свикнете, макарони и сирене някои не пеят. Оказа се, че зеленчуците също могат да бъдат сготвени, за съжаление не е разрешено достатъчно месо.

Nicholas, 55 години

Целият ми живот се занимаваше със спорт. Той води здравословен начин на живот. Започнах да тревожа болезнено крака си. Диета номер 6 беше предписана от лекар, той ми даде препоръка за употребата на продукти. Съпругата първо се оплака, че няма достатъчно месо, много съставки трябваше да се помисли. Понякога се готвя, кисил тук, обичах да готвя. Планирам да продължа да седя на диета.