Диета 10 за заболявания на сърцето и кръвоносните съдове - разрешени и забранени продукти, менюта за всеки ден

При сърдечни заболявания, хипертонията трябва да бъде последвана от специална диета, за която диета от 10. Тя включва необходимите продукти, ограничаващи вредните за здравето, налага забрана на редица използвани храни. Диетичното меню на Певснер помага за създаването на възможно най-добрите условия за подобряване на кръвообращението, осигурява енергия, витамини и хранителни вещества.

Какво е таблица номер 10

Диета Pevsnera или таблица № 10 има следните показания за приложение: сърдечно заболяване, кардиосклероза, нормализиране на хипертонията със слабо изразени признаци на циркулаторна недостатъчност. Целта на всяка дневна дажба е да създаде условия за облекчаване на състоянието на нервната и кръвоносната системи. Диетата ограничава консумацията на сол и течности, използвани в комбинирана терапия за хипертония, атеросклероза и бъбречно заболяване.

Освен солта и течността, диетата ограничава веществата и напитките, които възбуждат централната нервна система - кафе, алкохол, силен чай, пикантни, солени храни, подправки. Според правилата за хранене, храната изисква строго малък обем, четири до пет пъти на ден. Последната диета се препоръчва 2-3 часа преди лягане. Според нормата на ден можете да използвате 5 грама сол, 1,5 литра течност.

Диета за сърдечно-съдови заболявания

Лекарите са разработили диета номер 10 с хипертония, използвана при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Той има три разновидности:

• 10А - при хронична сърдечна недостатъчност рязко ограничава солта, течността, което намалява общото калорично съдържание;
• 10В - в случай на инфаркт на миокарда се изключват продукти, които допринасят за образуването на газ в червата, солта и течностите, разделени на три етапа в зависимост от тежестта на заболяването;
• 10V - диета с атеросклероза, количеството мазнини и простите въглехидрати - намалява, влакната - увеличава.

Какво може

Диета за сърдечен номер 10 включва списък на разрешените продукти, който включва:

• хляб от пшенично брашно от първи и втори клас, вчерашно тесто, сушени хлебни бисквити - 150 г /ден;
• сухи бисквитки;
• Вегетариански млечни супи, плодове, зърнени храни, зеленчуци - половин порция;
• обезмаслено месо, варено или нарязано и изпечено след готвене;
• обезмаслената риба се приготвя, пържени след готвене, под формата на костенурки, пържоли, кюфтета;
• мляко, кисело млечни напитки, сирене, заквасена сметана за презареждане с ястия;
• яйце /4-5 яйца седмично, омлети за пара;
• 20 g масло, 30 g зеленчуци;
• манна, елда, овесена каша, макарони;
• картофи, карфиол, домати, тиквички, краставици, тиква, зеленчуци;
• плодове, плодове, компоти, целувки, мусове, сушени плодове, желе;
• 50 г захар, мед, конфитюр, конфитюр;
• здраво кафе, натурално кафе, питие с цикория, отвараханша - не повече от чаша едновременно.

Какво не може

С диета или маса, 10 пациенти са строго забранени:

• пържена, солена, пикантна храна;
• пресен хляб, мед;
• боб, репички;
• месо, риба, гъбен бульон;
• мазно месо, карантии, пушено месо, колбаси;
• солена риба, мазни сирена, мариновани и слаби зеленчуци;
• силен чай, кафе, какао, шоколад.

Таблица 10 диета - меню за седмица

В името на разбирането на диетата, експертите са разработили система от семпли меню за седмични ястия. Тя е представена в таблицата:

\ t 97) Сирене, моркови с бисквити и плодове

Ден на седмицата /Приемане на храна	Закуска	Обяд	Ухапвания	Вечеря
Понеделник	Манна каша, яйце, неподсладено		Вегетариански борш, варено месо, задушени моркови	Задушено варено месо, настъргани моркови, сурова ябълка, напоени сливи	Сирене, варени спагети с масло
Вторник	Каша от елда, омлет за пара	Плодова супа с крутони, варено пиле, задушено цвекло, ябълково пюре	Варено месо на пара, настъргано цвекло, накиснати сушени кайсии, прясна ябълка	Сирене, картофен чипс със сливи
Сряда	Оризна каша, сирене със заквасена сметана	Супа от ориз с лимон, задушени моркови, сурова ябълка	Супа от цвекло, варена риба, желе	Сирена, задушени в заквасена сметана от цвекло с ябълки
Четвъртък	Манна каша, черешов съд	Супа с картофи и заквасена сметана, задушени цвекло, овлажнени сливи	Ябълка, отвара от хипстери, бисквити
Петък	Сушено месо, винегрет с масло,	Вегетарианска супа със заквасена сметана, строгени говеждо месо, желе	Варено пиле с ориз, зеленчукова салата	Печена риба, плодов сос
събота	Сирене, Манна Пасха	Перлена супа със зеленчуци, варено месо с моркови, ябълков компот	Прясна круша, кефир	Картофено пюре с варена риба, плодов сос
неделя	Оризови овесени ядки, сирене		Супа от елда, варени пилета	Крийк, свински рол, перлена супа	Задушени тиквички, пилешки котлет

Видеоклипове: диета таблица 10

Коментари

Елена, на 60 години

Диета 10 е предписана от мен като лекар, защото процесът на хипертония премина във втория етап. Трудно беше да се огранича до сол, но разбирам, че това е за здравето ми. Вече се използват за приготвяне на винегрети, а сутрин те имат зърнени каши в мляко и масло. За пресния хляб трябваше да се забрави, но можеш да изсушиш малко сухи бисквити и десерти - желе.

Владимир, 55 години

Следователно, аз съм ядро, за да премахна подуването, което се придържа към определена диета. Нарича се таблица 10, забранява голямо количество сол и течност. Готвя себе си - сутрин приготвям овесена каша, за вечеря те имат вегетариански супи на вода и зеленчуци и вечеря с печена риба със задушени зеленчуци. Храната се дава лесно, аз съм свикнал с неговите ограничения.

Людмила, 58 години

Отидете на диетата под№ 10 е принуден от моя лекар, след като е открил сърдечна недостатъчност. Трябваше да забравя за любимите сладкарски изделия. Ям правилно, ограничавам консумацията на сол, се опитват да ядат само печени или варено месо. Жалко е, че не може да имате вкусно печене, кафе и шоколад - използвани за тях, но здравето е по-скъпо.