Салата от ориз за зимата - как да приготвяте вкусни и бързи рецепти със зеленчуци или месо

Истинските дребни бургери и кухня винаги са загрижени за събирането на реколтата през зимата. Това е неприятно време за домакините, защото искам да затварям зеленчуците на картофите на празничната трапеза и нещо сладко или абсолютно оригинално. Да ядем и салати, например с ориз и зеленчуци.

Как се приготвя салата с ориз

Такива детайли са изключително популярни, тъй като те просто трябва да бъдат отворени, поставени на плоча - още един елемент от празничната вечеря е готов. Затварянето на оризовите салати за зимата е много лесно - трябва да изберете една от популярните рецепти и да следвате всички инструкции. Можете да добавите всякакви съставки: боб, домати, чушки, патладжани, зеле и много други. Но преди да приготвите оризовата салатазимата, трябва да изберете и заварка на бели зърна правилно.

Какъв вид ориз за салата

Този въпрос засяга всички домакини, които ще произвеждат заготовки за зимата от ориз. Ако е с неправилна форма и разнообразие, тогава салата може да не успее. За всякакви консервирани закуски е по-добре да се вземе дългозърнест ориз (може да бъде кафяв), както и костюм басмати, жасмин - зърнените култури ще останат крехки, цели и еластични. Тези сортове се отличават с тяхната не-експанзия, така че, стоящи близо до рафтовете на магазините, трябва да ги изберете специално. Когато любовницата е измислила как да избере подходящия ориз, можете да пристъпите към неговата подготовка.

Как се приготвя ориз за салата

Преди започване на салата, трябва да обърнете ориза през зимата, да отстраните външните включвания, да изплакнете обилно с топла течаща вода (докато не светне). Следващата стъпка е да хвърлите зърното в гевгир и да оставите влагата да напусне напълно. След това е необходимо да се сложи зърното в тенджера и да се смеси с чиста течност в съотношение една чаша ориз и две чаши вода. След това, трябва да се постави резервоар при максимален огън, покриване с капак, да доведе до възпаление. Последната стъпка е да се готви в продължение на 15-20 минути на слаб огън до готов. Оказа се, че просто готвя ориз за салата.

Салата с ориз за зимата - рецепти

В наше време можете да намерите много интересни рецепти със снимки на зимна салата с ориз и други съставки, които могат да бъдат използвани от всяка домакиня. Реколтата ще бъде изключително вкусна, ако следвате всички описаниинструкции. Няма да се срамува да приготви такава вечеря на вечеря или просто да нахрани семейството си. Изберете рецепта за зимна салата с ориз в сърцето си и започнете да готвите.

Закуска за туристи

• Време за готвене: 90 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 120 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

Това ястие се счита за народно, така че не е изненадващо, че има много възможности за готвене. Най-популярната може да се нарече класическата рецепта със стандартен зеленчуков комплект: домати, моркови, пипер, лук. Любовта на туристическа салата за закуска е по-лесна за зимата, а радостта от това е удоволствие не само у дома, но и в пътуванията.

Съставки:

• зърна от ориз - 200 g;
• моркови - 3-4 броя;
• пипер (български) - 5 бр.
• лук (лук) - 3 бр.
71) домати - 0,5 kg;
• оцет - 2 супени лъжици. л.
• сол - 20 g;
• захар - 40 g;
• масло (зеленчук) - 1 чаша (200 г).

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете, сменете ориза предварително.
2. Всички зеленчуци се измиват, нарязват домати и пипер с кубчета, лук - пръстени и моркови на ренде (големи).
3. Вземете малка тава, изсипете маслото и задушете лука за 9-10 минути.
4. Добавете морковите, яхнете още 10 минути.
5. Смесете доматите и оставете да къкри 5 минути, след което добавете ориза, разбърква се за средна температура в продължение на 10 минути.
6. Следващият ход - български пипер, яхнете още 8 минути.
7. Добавя се захар, сол,затворете капака, задушете около половин час до пълното готвене на ориз.
8. Поставете салата в консерви, предварително стерилизирани, преобръщане.

Салата с ориз и боб

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 105 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Невероятно вкусна консервирана салата с ориз и боб, която може да бъде добавена към месото като гарнитура по време на вечерно семейно хранене. Такава комбинация от зърнени култури и боб е подходяща като самостоятелно ястие. Той е много бърз и лесен за приготвяне, а съставките вече няма да са необходими. Ако всичко е направено според инструкциите, ще се получи вкусно, красиво изглеждащо одеяло за зимата, както и на снимката на кулинарни списания.

Съставки:

• боб (бял) - 250 г;
• дългозърнест ориз - 250 г;
• моркови - 0,5 kg;
• лук - 4 бр.
• пипер (горчив) - една четвърт от шушулката;
• захар - 50 g;
• сол - 2 супени лъжици. л.
• чесън - 2 зъба;
• масло (rasst.) - 70 гр.

Метод на приготвяне:

1. Моркови, измийте, почистете и разбъркайте върху средно решетка.
2. Нарежете лука по желание (кубчета, полу-пръстени).
3. Оризът и фасулът предварително се накисват за един час и след това се готвят, докато не се приготвят в различни тигани.
4. Чесънът смила.
5. В гореща тенджера с добавка на олио запържете морковите и лука.
6. След 15 минути се добавя горчив пипер, чесън.
7. Задушено около 25 г.накрая се добавят ориз и боб.
8. Гответе 10 минути, поставете задушена закуска върху стерилизирани буркани.

Салата от зеле с ориз за зимата

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 100 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Друга съставка, подходяща за съхранение и комбинирана с вкус с ориз, е карфиол. За да се подготви такова одеяло за зимата няма да направи много работа дори и начинаещ домакиня, а закуската ще изглежда като ярка лъскава снимка. Един контейнер е достатъчен за вкусна вечеря за двама души. Рецептата за зимна салата с зеле и ориз подсказва, че е по-добре да се сварят зърнените култури предварително, тъй като не е навреме, за да гасят зеленчуците, за да достигнат желаното състояние.

Съставки:

• карфиол - 0,5 kg;
• ориз басмати - 200 г;
• домат - 3-4 броя;
• чесън - чифт зъби;
• моркови - 3 бр.
• захар - 2 супени лъжици;
• масло (rst) - 50 ml;
• Зелените /солта - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Карфиол за съцветие, изплакнете обилно.
2. Бланширайте за 5 минути (третирайте с вряща вода).
3. Чесънът с домати изстъргва блендера или преминава през месомелачка.
4. Изпеченият ориз, леко приготвен, за да се получи малко твърдо вещество.
5. Мънка на ренде, за предпочитане голям.
6. Зеленифино котлет (копър, магданоз).
7. Смесете всички съставки в малка тенджера, добавете масло, оставете да заври и варете в продължение на половин час.
8. Съдържанието се изсипва в предварително обработени консервни кутии, навива се.

Зимна салата с ориз и зеленчуци

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 140 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Възможно е да се разнообрази подготовката на реколтата за зимата, като се използва като един от съставките соев сос. Ще излезе вкусна салата с ориз и зеленчуци в японски стил. След като дадохте такова ястие на гостите на масата, можете със сигурност да знаете, че ще бъдат много изненадани, но ще хапнат с удоволствие лека закуска. Пълно зеленчуково ястие ще стане, ако добавите пилешки филийки към него (трябва да се изпържи в панорамно).

Съставки:

• дългозърнест ориз - 100 г;
• пилешки яйца - 3 броя;
• домати - 4 бр.
• краставица - 1 бр.
• соев сос - 25 ml;
• сок от лимон - на вкус;
• зелено /пипер /сол - по лицето.

Метод на приготвяне:

1. Измийте доматите, обелете, отлейте, нарязани на кубчета.
2. Нарежете ориза, хвърлете го на гевгир, оставете водата напълно да се отцеди.
3. Премахване на краставици от кожата, нарязани на кубчета.
4. Нарежете колкото е възможно по-малко яйца.
5. Задушете зеленчуците в тигана за 10 минути, добавете ориза и оставете под капака за още 20 минути, леко накиснати със соев сос.
6. Накрая се добавят нарязани зеленчуци,поръсете с лимонов сок, сол, черен пипер.
7. Завийте салата в кутиите, предварително ги стерилизирайте.

Тиквички с ориз за зимата

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 120 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Сложността на подготовката: лесна.

Невероятно приятна на вкус ще дойде консервирана реколта за зимата от ориз, ако я затворите с тиквички. Този зеленчук е известен със своята гъвкавост по отношение на готвенето - можете да направите топли ястия и студ. В крайна сметка, ще получите богата салата от тиквички с ориз, която не се срамува да постави на празнична новогодишна маса. Не е трудно да се подготви такова ястие, особено защото един от компонентите в рецептата е най-простият от всички известни колбаси - децата със сигурност ще го ползват.

Съставки:

• тиквички - 250 г;
• сирене - 100 г;
• лук - 1 бр.
• ориз - 200 g;
• колбаси - 3-4 броя;
• вода - 0,5 л;
• сол /червен пипер /черен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете ориза, пригответе го до приготвяне.
2. Отстранете колбасите от черупката, фино котлет.
3. Нарежете лука, леко запържете в масло.
4. Добавете колбасите, запържете за 2-3 минути.
5. Сол, черен пипер, поръсете с червен пипер.
6. Бисквити, нарязани на кубчета, се изпращат на тиган в продължение на 10 минути.
7. След добавяне на ориз се задушава още 10 минути.
8. Увийте в стерилизирани кутии, обърнете, дайтеохладете, поставете на хладно място.

Зелени салати домати с ориз за зимата

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание: 145 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Като си спомняме основите на консервацията, всяка любовница задължително ще мисли за зелени домати. Тези солени зеленчуци винаги присъстват в менюто на празничните маси, но мнозина не знаят, че доматите могат да бъдат затворени под формата на салата с ориз. Ястието може да се сервира с гарнитура от месо или да се използва като самостоятелна закуска. Салата рецепта зелени домати с ориз за зимата често се срещат в грузинската кухня, и се различава от домашното инжектиране на много подправки.

Съставки:

• домати (зелени) - 2 кг.;
• моркови - 1 кг;
• лук - 4 бр.
• ориз сух - 250 г;
• сол - 70 g;
• захар - 200 g;
• Грузински подправки (шафран, лебедна сол, ухо-сунели) - върху окото;
• слънчогледово масло - 250 гр.

Метод на приготвяне:

1. Измийте доматите, нарязани на четири части с резени.
2. Поставете доматите в съда за готвене, изсипете го с масло, варете, докато се появи сокът.
3. Напълнете измития ориз и гответе за 15 минути.
4. Нарязване на лук и нарязване на лук.
5. Добавят се зеленчуци, захар, подправки, сол.
6. Гответе, докато е готов (около 20 минути).
7. Печете сварена варена салата, навийте я.

Салата с ориз и домати

• Време за готвене: 50 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 130 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Възможно е не само със зелени домати, но и с обикновени домати да се ядат оризови салати за зимата. На пръв поглед, проста закуска, но това, което е вкусно. Храната може да спаси една любовница в ситуация, в която приятелите обичат да посещават без предупреждение. Можете да вземете лека закуска в студена и загряваща форма. Рецептата за салата с ориз и домати е изключително проста.

Съставки:

• домати - 2 кг;
• лук (лук) - 3 бр.
• оризови шрот - 400 г;
• чушки (сладки) - 1 кг;
• захарен пясък - 150 г;
• моркови - 1 бр.
• масло (всяка раст.) - 300 g;
• грах от сол /пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете ориза, пригответе го до приготвяне.
2. Отстранете пиперките от семената, нарязани на ивици.
3. Премахване на моркови от кожата, разбърква се на голяма ренде.
4. Нарежете полукръга на лука.
5. Измийте доматите, нарязани на кубчета или на малки парчета произволно.
6. Всички зеленчуци задушени в продължение на 20 минути в дълбока тенджера.
7. Добавя се ориз с масло, разбърква се, задушава се 15 минути.
8. След това изсипва се захарта, сол, разбърква се и се оставя да стои на горелката за 5-6 минути.
9. Поставете в кутии, подложени на стерилизация, навивайте.

Салата от ориз с моркови за зимата

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 90 kcal.
• Предназначение: закуска, обяд, вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Един от основните елементи на всички ястия, включително салати - моркови. От популярни зеленчуци и ориз можете да приготвите буркан със салата, подходящ за малко семейство. Отворете закуската може да бъде на всякакви зимни вечери и служи като гарнитура за месо - тя ще бъде много вкусно. Подготовката е бърза, проста и времето ще отнеме не повече от час. Салата от ориз и моркови за зимата е най-доброто решение, когато не искате да прекарвате времето си в близост до плочата.

Съставки:

• моркови (големи) - 2 бр.
• реп.) - 1 бр.
• Тиквички - 1 голяма;
• ориз - 100 г;
• чесън - 2 зъба;
• оцет - 20 ml;
• Първо масло - 100 g;
• сол - на вкус;
• захарен пясък - 80 гр.

Метод на приготвяне:

1. Измийте тиква, почистете със семена и кори, нарязани на парчета.
2. Нарязване на лук и морков (средно ренде).
3. Изплакнете ориза.
4. Добавете зеленчуци в тенджера, добавете масло, нарязан чесън, захар, оцет, сол - гответе половин час.
5. Добавете ориз и яхния за 15-20 минути.
6. Разстелете салата върху консервите, развийте я.

Салата с ориз и патладжан за зимата

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 110 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Другкомпонент, който често може да се намери в зеленчукови салати - патладжани или обикновени хора са сини. Те имат приятен вкус и са чудесни за консервиране. Салата с ориз и патладжан за зимата - страхотна закуска, която можете да третирате внезапно влезе в къщата на приятелите. За да се окаже правилното ястие, трябва да следвате всички инструкции в рецептата.

Съставки:

• патладжани - 1 кг;
• моркови, лук - 200 г;
• ориз - 1 чаша;
• слънчогледово масло - една трета от стъклото;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол /пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Зеленчуците измиват всичко, обелват се, нарязват (лук - фино, кубчета патладжани, сок от моркови).
2. Най-добрият изход - всички зеленчуци се смилат в блендер със средна дюза.
3. Пригответе оризовата каша.
4. Смесете всички съставки в отделна тенджера, разбъркайте 15-20 минути, сол, черен пипер, добавете масло.
5. Изсипете съда в буркани, навийте го.

Вкусна оризова салата за зимата - тайни за готвене

Няколко съвета от професионални готвачи за това как да се готви салата от ориз:

1. Добавете няколко моркови или домати в салата си с ориз през зимата, защото те не само имат приятен вкус, но и красив нюанс.
2. Лукът, който често се среща в парченца ориз и зеленчуци, може бързо да бъде отстранен чрез изпускане на главата в кипяща вода (няколко минути) и след това в студена вода.
3. Ориз за изпомпване е подходящ всеки, но по-полезен ивкусно - кафяво, по-добре да го използвате.
4. Професионалните готвачи се съветват да използват домашни домашни зеленчуци (ако е възможно) за домашни насаждения, отглеждани в градината - домакинята ще бъде сигурна в тяхната естественост.

Видео: зимна салата с ориз