Варене с конфитюр при бърза ръка - как да пекат вкусен десерт с конфитюр, готвене стъпка по стъпка със снимка
Съдържание
Съдържание
Желанието да се приготвя чай и да се наслаждава на десерт често е спонтанно, поради което не се реализира поради липсата на желано изпичане и невъзможността да се прекара няколко часа в създаването му. Професионалистите съветват да имате в рецептата рецептата прости торти на бърза ръка, които след половин час можете да направите ароматен чай.
Как да приготвите бързи сладкиши на бърза ръка
Професионалистите разграничават 3 категории печене от този вид: мая, пясък и бисквити. Всяко от тези видове тесто позволява на домакина да създаде сладка добавка към чая максимум на час. Как да се пече джем с конфитюр на бърза ръка? За да се запознаете с общите характеристики на всеки вид тесто, за да получите оптимален вариант за вас и да експериментирате. Общата технология на действие е същата като при всяко тесто.
Сладко от печен тесто
Идеален за внезапно пиене на чай, тъй като е почти незабавно изгорен. Такова леко печене с конфитюр на бърза ръка може да се основава на френска питка рецепта, която прилича на голяма отворена кошница или германски кучен с щрайзел. Последната опция преди сервиране може да бъде отрязана, за да служи като бисквитка. Особености на разпръснатитеБързи торти:
- Всички съставки се съхраняват в хладилника преди смесването, а след гладка, трябва да се почистят там: така че ще бъде по-лесно да се работи.
- Ако искате да направите отворена проститутка, спестявайки колкото е възможно повече време, първо трябва да се пече на базата на фурната и след това да се напълни с пълнеж с конфитюр.
- Щразел - кълняемостта на германския Кучен - може да се навие, но на професионалистите се препоръчва да разтрият охладената част от рендето, така че да не се стопи.
Бърз пай от дрожди на бърза ръка във фурната
- Печенето се изключва, ако се извършва суха мая.
- Течността за тестото е само топла, препоръчително е температурата да се измерва с термометър. Оптималната стойност е 40 градуса.
- Професионалистите ви съветват да направите тесто с мляко - то ще бъде нежно и не толкова бързо.
- Пълненето трябва да е във вид на конфитюр, който е дебел, по-добре да се замени с конфитюр.
Сладко с уиски с бърза ръка
Такава торта след охлаждане специалисти препоръчват рязане хоризонтално върху торта, изплакнете ги с конфитюр или домашно приготвен крем, и след това съберете висококачествена торта. Ако имате нужда от чаша чай за бърза ръка, е време да си спомнитеза бисквитата Jam може винаги да бъде заменен с пресни плодове - той ще бъде още по-вкусен. Характеристики на домашно приготвени бисквити с пълнеж:
- Голям брой яйца могат да осигурят характерен вкус на продукта, затова се препоръчва използването на ванилин, лимонова кора или бадемова есенция.
- Ако тестото е сода, уверете се, че го гасите с оцет или смесете пай с кефир.
- Главната тайна на питен пай не е да отваряте фурната, докато времето за готвене не свърши.
- Повечето от най-бързите рецепти за този тест са подходящи за мултикорпуси.
Как да се готви пай с конфитюр в пещта
Когато се работи с тесто за дрожди, за да се спести време, печете на тиган на печка. Въпреки това, той увеличава неговата плътност и калории, което не е подходящо за всички. За печене професионалисти препоръчват да се прибегне до пясък или бисквити, или да направи кефир гъста тесто. Какъв вид сладко с конфитюр на най-бързата ръка от предложената за вас ще се окаже най-вкусната?
Чай за бърза ръка с конфитюр от кайсия
Идеален десерт за любителите на хрупкаво печене с лек пълнеж. Специалистите съветват да се използва сладко с големи парчета от плодове или плодове: череша, ябълка, слива, ягода, кайсия. Обемът на брашното, захарта и маслото се определя по специален начин: първият показател се отнася до основния тест, а вторият - до штрайзела. Набор от съставки за бърза бърза торта с конфитюр в пещта е както следва:
- пшенично брашно - 300 + 125 g;
- 82% масло -80 + 70 g;
- захар - 100 + 100 m;
- яйце - 2 бр.
- Изкормвача - 1 хл .;
- сладко - 1 бр.
Поетапно приготвяне на торта:
- Студено масло (100 g) се нарязва или настъргва, комбинира се със захар, бита яйце и по-голямата част от (300 g) брашно. Разбъркайте тътена.
- Бързо месете тестото - маслото се изхвърля от ръцете, масата ще бъде пластмаса.
- Разтегнете тънко по форма: слоят не надвишава 1 см. Начертайте страните, пробийте дъното на вилицата.
- Залейте сладко с равномерно разпределение. Печете в пещ на 190 градуса.
- Маслото се съхранява с брашно и смесена захар, филмът се увива, хвърля се във фризер за 10 минути.
- Охлажда се голямо парче решетка, загребва парчетата над тортата и след това продължава да се кафяво до кафяво.
Прост пай с кисело мляко на кефир
Леки десерти за пълнене, за които се препоръчва сладко от малини, ягоди или боровинки или сладко. Разрезът на снимката прилича на килим, но тестото не е толкова плътно. Ако искате сладкиши, сменете кефира с минерална вода. Състав на пай:
- яйчен белтък - 3 броя;
- жълтък - 2 бр.
- мляко - 2 супени лъжици. л.
- захар - 4 супени лъжици. л.
- кефир (или заквасена сметана) - 200 мл;
- конфитюр - 200 ml;
- брашно - 320 г;
- сода - 1 hl.
- ванилия - на вкус.
Технология на работа:
- Захар, 1 жълтък, кефир и брашно с винт в блендер.
- Смесете сметаната в пяната, добавете лъжичките към работната маса.
- Попийте сода от ванилия.
- Изсипете половината тесто в леярската формапокрийте с конфитюр и направете горния слой от останалата част на половината тесто.
- Пече се 40 минути при 175 градуса.
- Обработвайте го с разбит жълтък с мляко и дръжте във фурната още 3-5 минути.
Рецепта за сладко от торта с черен касис
Много необичайна версия на бързото изпичане, защото алкохолът е необичайно кисело мляко или мляко, а дори и разтопено масло, но сварено кафе. Jam се въвежда в тестото веднага и не се позиционира като пълнеж, така че крайният продукт има интересен вкус и аромат. Общата схема на работа и съставките напомнят за шарлото:
- яйце - 1 бр.
- захарен прах - 110 g;
- чай или кафе силно - 100 мл;
- слънчогледово масло - лъжица;
- сода - щипка;
- оцет за гасене;
- касис - 4 супени лъжици. л.
- брашно polbjana - 1/2 век;
- пшенично брашно - 310 г.
Подготовка на бърз пай с конфитюр на бърза ръка:
- Издухайте яйца с пудра захар, налейте кафе, слънчогледово масло.
- Внимателно добавете лъжица чаена лъжичка пресято брашно. Polybyani не може да се използва, но след това трябва да се намали количеството течност.
- Загрейте фурната, добавете към сладкото и содата и оцета.
- Изтеглете плътната маса във фолио затегнете.
- Печете половин час при 170 градуса, след това извадете фолиото и изчакайте златистокафявата кора.
