Закуски - какво е това, рецепти за готвене крутони, ядки, чипс от снимка

Снек продуктите днес са покрити с рафтове в магазин за хранителни стоки, но не може да се нарече полезна храна. Те не са привлечени от някои възрастни - закуски са повече като деца. Гответе хрупкави чипсове, чипове или други опции, за да хапнете под властта на много лорд. Закуски от картофи, морски дарове, зеленчуци в добри готвачи се оказват вкусни и много по-полезни от готовите продукти.

Какво представляват змиите

Нарязани картофи, сушени калмари, царевични пръчици с бекон, бекон и черен пипер - всичко това важи за закуски за бира и не само. Леки закуски от този тип често се ядат и без тази пенлива напитка. Превежда се и английска закуска - лека закуска. Снек е завършен продукт от брашно, нишесте, хляб, морски дарове, щедро овкусени с подправки, сол, овкусители. Те причиняват пристрастявания при деца и възрастни. Основните характеристики на тази храна:

• готов поглед;
• индивидуалноопаковки (понякога се продават за тегло), малки размери, така че да е удобно за използване;
• наситен вкус и хранене.

Какво представляват змии

Има естествени закуски. Това са ядки, сушени плодове, семена. С технологията на производство, много могат да бъдат полезни, например, сушени кайсии, бананови чипове, незрели семена, ядки. Децата не са склонни да дават солени ядки. Условно другите закуски се разделят на следните групи:

• Неестествени (изкуствени) закуски. Това са чипс, бисквити, царевични пръчици. Повечето от тези неподсладени варианти са направени не от филийки картофи, както се казва в рекламата, а от картофено нишесте, картофени пелети (желатинирано брашно). Използват се остатъци от пекарни. Закуски, препечени в масло, са противопоказани за деца и възрастни.
• Морска пехота. Те включват суха риба, нарязани калмари, октоподи, хайвер и други видове. Когато се произвеждат, често се използват химически вещества. Закуските са противопоказани за деца.
• Месо. Те включват сушени осолени парчета свинско, говеждо, агнешко, пилешко. Закуски са противопоказани за деца, защото те съдържат много сол, ароматизатори, оцветители.

Вредни продукти от снек

Закуската не харесва диетолозите и лекарите поради състава, начина на приготвяне и начина, по който те влияят на тялото. Основни недостатъци:

1. Голям брой изкуствени добавки. Много от тези вещества, въпреки че имат ярък богат вкус, имат много негативен ефект върху здравето. Учените са доказали, че някои натурални добавки в закускистават причина за ракови заболявания и други проблеми.
2. Съдържание на калории. Крекери, чипс и други изкуствени закуски са продукти с високо калорично съдържание и големи количества мазнини и въглехидрати, което води до затлъстяване.
3. Сух вид. Царевица пръчици, бисквити, чипс, получаване в тялото, значително увеличаване на размера, надуе, което води до проблеми с храносмилането.
4. Голямо количество сол. Продуктите са студени солени, причинявайки стагнация на течността в тялото и подуване, излишък от натрий. Страдайте от бъбреците с черния дроб.
5. Повишена сладост. Е, ако сложите естествена захар в сладки закуски, а не като заместител. Често безскрупулни производители добавят към продуктите вредни подсладители.

Рецепти на закуски у дома

Ако се грижите за здравето, е време да приготвяте вкусни природни закуски у дома. В микровълнова фурна се пекат хрупкави стърготини от картофи, тиква, тиква, овесени ядки. Калмарите се приготвят от замразени трупове и се изсушават в пещ. Много е лесно да разберете как да готвите крутони: трябва да нарязвате кубчета, да се запържвате и да поръсите с любимите си подправки. Вижте как изглеждат апетитните домашно приготвени продукти.

Рибни закуски

• Време: 1 ден и 6 часа.
• Брой порции: 5 порции.
• Калорично съдържание: 120 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Рибата е много полезен продукт. Ако обичате да използвате морски закуски за бира или в паузи между храненията, тогава вместо скъпи съмнителнизакуски от магазина за приготвяне на ястието сами. Рибата ще се окаже много апетитна, на снимката може да видите как изглеждат вкусни филета филета. Подправките могат да се променят, количеството на лютите чушки зависи от вкусните страсти на домакините и гостите.

Съставки:

• рибно филе - 500 г;
• сол - 1 брой. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• черен пипер - 1 чаена лъжичка лъжица;
• червен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете рибата на малки брусочки.
2. Подгответе сместа за осоляване. За това смесете сол със захар, черен пипер.
3. Поръсете рибата, разбъркайте добре.
4. Вземете го в хладилника за един ден.
5. Поставете парчетата риба на скара и поставете във фурната, която е включена в минималната температура. Не затваряйте вратата, трябва да имате малка полянка.
6. След пет часа рибата под формата на закуски ще бъде готова.

Сушени калмари

• Време: 2,5 часа.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 200 kcal /100 g
• Предназначение: закуска.
• Сложност: средна.

Магазините за калмари са различни от тези, продавани в замразена форма. За готовите закуски са взети гигантски животни, месото, което е по-твърдо на вкус. С помощта на злонамерени аромати, те получават състояние, което е доста приемливо за потребителите при покупката. За приготвянето на морски змии със собствените си ръце са необходими само естествени подправки и малко време.

Съставки:

• замразени трупове на калмари -500 g;
• смес от чушки - 1 чаена лъжичка лъжица;
• сол - 180 гр.

Метод на приготвяне:

1. Размразете калмарите и ги нарежете с пръстени.
2. Разбърква се в 1 литър топла вода, сол и пипер.
3. Сложете калмарите в маринатата, изчакайте три минути.
4. Поставете пръстените върху дървени шишове и ги извадете в пещта (70 градуса) за 2 часа.

Месни чипове

• Време: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 400 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Сложност: средна.

Чипсът се приготвя не само от картофи. За тази цел използвайте други зеленчуци, например моркови, тиквички, както и водорасли нори, сирене. От тази рецепта ще научите как да се готви чипс от месо. Предястието е винаги вкусно и пълно. Изберете нискомаслено месо, говеждо месо, хрян, агне, пилешко филе или пуйка, подходящи за закуски. Това предястие е много привлекателно за мъжете.

Съставки:

• говеждо месо - 500 г;
• сол - 0,5 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 3 зъба;
• смлян кориандър - 1 чаена лъжичка лъжица;
• къри - 1 чаена лъжичка лъжица;
• лимон - 1 бр.
• оцет - 1 бр. лъжица;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Месото се нарязва на тънки филийки.
2. Нанесете лимонов сок, разбъркайте чесъна в малка ренде, смесете се един с друг с добавянето на соев сос, оцет, сол, захар и подправки.
3. Месото се изсипва в смес и се поставя в хладилника в продължение на 10 минути.
4. Сложете гоМесо в марината на скара.
5. Свалете детайла във фурната за 1 час. Температурен диапазон - от 80 до 100 градуса в зависимост от степента на желаната готовност.

Солени ядки

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 560 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Солените фъстъци отдавна са завладели много любители на бирата и не само те, но не всеки иска да плати за тази змия. Не забравяйте как да приготвяте солени ядки във вашия дом за половин час във всяко количество, необходимо за компания или семейство. Ако искате, можете да замените обичайните фъстъци с друг сорт, например кашу или лешник. Остава само да се обадите на приятели и да ги лекувате със змии.

Съставки:

• фъстъци или смес от ядки за избор - 300 г;
• сол - 1 супена лъжица. лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Солта се разтваря в чаша вода.
2. Ядки на затоплен тиган.
3. Фрай за пет минути, като непрекъснато се разбърква.
4. Започнете да добавяте една супена лъжица солена вода към тиган всяка минута.
5. Продължете да пържите със солена вода за още 5 минути.

Картофен чипс в микровълнова печка

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 150 kcal /100 g.
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: средна.

В магазина чипове вместо картофи се използват нишесте, пелети, изобилиевредни мазнини, аромати, които подобряват структурата и вкуса на добавките, като натриев глутамат. Тези закуски много обичат децата, но им е трудно да обяснят защо такива чипове не трябва да се консумират. Ако искате да приготвите натурални картофен чипс, тогава рецептата за закуски от микровълновата фурна ще ви подхожда.

Съставки:

• картофи - 500 г;
• черен пипер - 0,5 ч. Лъжица;
• сух копър - 1 чаена лъжичка лъжица;
• сол - 1 чаена лъжичка лъжица;
• растително масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

1. Отстранявайте кори от картофите и наряжете зеленчуците на тънки филийки или сламки.
2. Изсипете нарязани картофи с вода, изплакнете обилно и изсушете със салфетки.
3. Напълнете плоската плоча с пергамент, намазан с масло. Разстелете горните картофени филийки, така че да не се припокриват.
4. Поставете всичко в микровълновата печка за няколко минути преди златния цвят.
5. Готовият чипс се поръсва със сол и подправки.

Чипсове от тиквички във фурната

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Калорично съдържание: 80 kcal /100 g.
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: средна.

От тиквичките можете да приготвите вкусни естествени чипове, които незабавно ще излеят от ястието веднага на възрастни и деца. Не забравяйте, че можете да изберете подправки за закуски по ваш вкус. Скуошът е зеленчук с неутрален вкус, с много подправки: пипер, чесън, кориандър, копър. Ще бъде по-вкусно, ако вземете вместо тиквички за закускитиквички.

Съставки:

• млади тиквички - 500 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• люта чушка - 0,5 ч. Лъжица;
• черен пипер - 0,5 ч. Лъжица;
• растително масло - за пържене;
• сол - 1 чаена лъжичка лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Отстранява се тиква, нарязана на филийки. Изплакнете с вода и сухи салфетки.
2. Смесете солта с подправки. Добавете тиквички и разбъркайте добре.
3. Напълнете съда с пергамент, намазан с масло, изрежете резените отгоре.
4. Поставя се в пещ, загрята до 200 градуса.
5. Разбъркайте сиренето на малка ренде.
6. Веднага след като чипсът придобие златист цвят, поръсете ги със сирене отгоре и ги върнете обратно в пещ за още три минути.

Крекери вкъщи

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Калорично съдържание: 220 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Сложност: средна.

Ако имате в къщата си допълнителен палка или друг хляб, можете да готвите вкусни крутони от него. Те ще отидат до бирата, първите ястия, за лека закуска. Децата ще се радват да ядат обикновена супа с вкусни хрупкави бисквити. Снимката показва как да храня това ястие, за да заинтересува детето. Ако искате да имате предястие за възрастни, тогава просто добавете остър червен пипер към подправката.

Съставки:

• палка - 1 бр.
• черен пипер - 0,5 ч. Лъжица;
• Италиански билки - 2 ч.л .;
• сол - 1 чаена лъжичка лъжица;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете таблото на зарове.
2. Поставете ги на блюдо и го поставете в пещ за 20-30 минути при 200 градуса.
3. Докато хлябът се пържи, смесете маслото със сол и подправки.
4. Прехвърлете пържени крутони в купа, залейте ароматното масло и смесете леко леките закуски.

Видеоклипове