Вкусни салати - прости и бързи рецепти със снимка на празничната маса, за зимата или за вечеря

Дори ако вашата маса за хранене включва само месо или риба, допълнена с гарнитура, салатите трябва задължително да се появят на почивка. Ако все още не сте се опитали да го направите, по-добре е да започнете с прости и изпитани по време рецепти. За максимална увереност изберете инструкциите, допълнени от стъпка по стъпка снимки.

Как да приготвите вкусна салата

Дори най-простият продуктов микс може да предизвика множество положителни емоции и за това не е необходимо да се добавят екзотични съставки. Според професионалисти, всяка любовница може да се научи да прави рецепти сами, като има само основни познания. Как да готвявкусна салата? Вземете тези съвети:

• Опитайте се да поддържате съотношението на протеини към растителни храни като 1: 3 или 1: 4 - такава салата винаги е лека, дори и да е питателна.
• Препоръчва се да се вземат зеленчуци и морски дарове за презареждане с маслиново масло, цитрусов сок, соев сос. Изключение - Калмари: Те са в непосредствена близост до заквасена сметана /майонеза.
• Погрижете се за красива сервира: естетиката също влияе на вкуса на ястието.

Вкусни салати за рожден ден

Професионалистите са убедени, че ястието може да бъде рутинно или празнично, в зависимост от дизайна, но няма ясна градация на видовете устройства за празнуване. Вкусни и прости салати за рожден ден могат да бъдат и двете салати за годишнината от сватбата, Нова година, романтична вечер. Важното тук е ориентацията на рождения ден: пол, възраст, вкусови предпочитания. Децата се нуждаят от леки и сладки състави, жените са пикантни и нежни, а мъжете са годни.

Вкусни салати за новата година

\ t

Принадлежността към такова ястие до голяма степен се определя от дизайна, но за Коледа и Нова година има класически рецепти. Вече е станал традиционен за такава маса Оливие или не по-малко щастлив за вкуса и външния вид на Цезар. Като се има предвид продължителността на празниците, домакинята се опитва да избере такива рецепти, така че ястието, приготвено за дълго време, запазва свежестта. Какво може да бъде вкусна Нова година салати? Няколко съвета:

• Портокалите и мандарините отдавна станаха класиката на новогодишната маса, така че защо да не ги добавите към салатата? Цитрусът е идеално съчетан с всички продукти.
• Съсредоточете се върху ориенталския календар, за да изберете тона на ястието: вкусни салати годишно, но може да се направи в червено-оранжеви тонове, а за годината на Змията и Дракона си заслужава да вземете много зелени.
• Опитайте се да подготвите готово ястие под формата на животно, служещо като патрон на следващата година.

Салати за най-вкусната зима

Домашното консервиране може да бъде не само прости солени краставици с домати и кисело зеле. Ако искате да я разнообразите, трябва да изберете вкусни салати за зимата, които могат да ви спестят дори и на почивка, когато спешно се нуждаете от нещо, което да украсите масата. Тук са актуални всички растителни комбинации, които са консервирани с малко количество оцет, неговата същност, или дори лимонена киселина.

Рецепти на вкусни салати със снимки

Ако изобщо не си представяте как да приготвите такова ястие, можете да направите това без стъпка по стъпка илюстрирани инструкции. Вкусни салати за всяка домакиня изглеждат по различен начин по свой начин, следователно, 10 опции са предложени по-долу, почти не се припокриват един с друг. Ще откриете как изглеждат най-добрите рецепти за салата и как да вземете пълнител за определени храни.

Много вкусна сьомга с калмари

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Калорично съдържание: 1067 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Морепродуктите са отличен компонент за първата втора или гореща супа и за леки закуски. Салата от калмарипроста и вкусна, евтина и подготвена за няколко минути, освен за готвене на ориз. Ако вземете замразена труп, хвърлете го в солена вряща вода за 4 минути, отстранете филма и продължете по рецептата.

Съставки:

• ориз басмати - 150 г;
• консервирани калмари - 200 г;
• зелена ябълка;
• краставица;
• лимон - 1/2 бр.
• китка магданоз;
• зехтин - 4 супени лъжици. л.
• сол;
• смлян бял пипер.

Метод на приготвяне:

1. По-добре е да се направи ориз в пара, или на принципа на ризото - в тиган, след печене, с постепенно добавяне на малки порции течност.
2. Краставица и зелена ябълка за почистване, нарязани на тънка слама.
3. Скуош фино котлет, комбинирай с частта от плодове и зеленчуци. Добавете ориз
4. Поръсете с магданоз, добавете смес от масло и лимонов сок. Сол, пипер, разбърква се.

Салата от пилешки гърди е проста и вкусна

• Време за готвене: 1 час.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 1243 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Тази вкусна пилешка салата е чудесна за празнично меню или като опция за суха, но лека вечеря. Той е дори външно привлекателен, тъй като ясно слоестите слоеве създават красив образ. Желателно е ястието да се сервира на порции, при високи стъклени кремации. Още по-интересно ще бъде салата, ако добавите слой от червена пиперка или домати.

Съставки:

• пилешки гърди -300 g;
• краставици - 2 бр.
• сини сливи - 100 g;
• пъдпъдъчи яйца - 6 бр.
• кашу - 70 г;
• кисело мляко - 120 гр.

Метод на приготвяне:

1. Отстранете кожата от пилешката гърда, сварете или изпечете, обвивайки го с фолио. След фино рязане.
2. В същото време, режеш да се излива вряща вода за половин час. След изплакване, нарязани на слама.
3. Поставете пъдпъдъчните яйца във вряща вода и гответе за 5 минути. Охлажда се, нарязва се на слама.
4. Печен кашу, нарязан.
5. Нарежете краставици на кубчета.
6. Започнете да събирате тази бърза и вкусна салата: слой пиле, кисело мляко, сини сливи, краставици, яйца, кашу, кисело мляко отново. Стойте половин час преди сервиране.

Най-вкусната салата на дайкон

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 1383 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Търсите вкусна салата на бърза ръка, която ще изненада гостите, но ще бъде лишена от екзотични съставки? Опитайте се да смесите морковите с целина и дайкон - азиатска бяла репичка, която не е горчива и не е остра. Една необичайна нота ще донесе презареждане и печени семена от сусам. Такава вкусна суха салата с дикон няма да остане без внимание.

Съставки:

• моркови - 200 г;
• айсберг - 1/2 бр.
• дайкон - 300 г;
• стебла от целина - 2 бр.
• сусам - 2 супени лъжици. л.
• соев сос - 50 мл;
• вар - 1/2 бр.
• зехтин - 100 мл;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Морковите и дяконите (обелени) да се търкат върху корейска ренде, айсберг, за да се счупят ръце. Стъблата от целина се нарязват с дълга сламка.
2. Направете пълнител: изстискайте лимоновия сок, разбийте го със зехтин и соев сос.
3. Запържете сусама, поръсете отгоре зеленчуците. Налейте рефлукс, сол.

Салата с най-вкусните скариди

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 775 kcal.
• Назначаване: на празнична трапеза.
• Сложност на подготовката: лесно.

Къде да търсите вкусни салати, които са много прости и бързи за приготвяне, това е в средиземноморската кухня. За тези, които не са изненадани от класическия Цезар и Оливие, представете тази салата от скариди - проста и вкусна, невероятно красива, лека, тя ще се хареса на всеки, който ще го опита. Благодарение на наличния набор от компоненти и бързата работа с тях, ястието рискува да влезе в менюто "за всеки ден".

Съставки:

• големи белени скариди - 150 г;
• рубула - 50 g;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• моцарела перла - 150 г;
• земя доказани билки - 1 ч. Л .;
• чери домати - 100 г;
• балсамов оцет - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Скаридите се запържват на скара или се пекат на скара.
2. Топки от моцарела и домати се нарязват на половина.
3. Работете с кърпичката, счупете я с ръце.
4. Комбинирайте основните съставки на италианската салата, добавете смес от зехтин и балсамов оцет.
5. Подправяйте с пръсти треви, поднесени на плоска чиния.

Рецепта за вкусна гръцка салата

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 2042 kcal.
• Цел: за закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

В самата Гърция това ястие е известно като "хориатика", като всички съставки не са смачкани и нарязани големи (но идентични) части. Класическото сирене за него е фета, която може да бъде заменена със сирене, а лукът трябва да е червен. Много вкусна гръцка салата - класическа рецепта - любовниците на целия свят обичат лекотата на създаването, наличието на продукти и ниското съдържание на калории.

Съставки:

• чери домати - 250 г;
• пресни краставици - 200 г;
• фета - 230 g;
• зехтин - 120 мл;
• червен лук - 1/2 бр.
• черни маслини - 100 г;
• вино от оцет - 50 мл;
• смлян черен пипер - 1/2 чаена лъжичка;
• сушен риган - 1 hl.
• пресен босилек (листа) - 7-8 бр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете краставици и фета на големи кубчета.
2. Нарежете доматите от касис наполовина.
3. Нарежете лука с половин пръстени, смесете с останалите съставки на салатата.
4. Вкусно пълнене се приготвя просто: да се смила на листа от босилек, да се смеси с риган, черен пипер. Налейте със зехтин и винен оцет. Разклатете добре.
5. Разстилайте маслините на гръцката салата, поръсете я и разбъркайте малко с вилица.

Месоевтина и вкусна салата

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 1441 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Какви трябва да бъдат вкусни месни салати? Всяка домакиня има своите трикове за успешен и позитивно впечатляващ гост. Някой умело играе с подправки, някой избира оригиналната комбинация дори и сред евтините продукти. Представената тук версия на месната салата ще се хареса на мъжете и може да служи като просто ястие за вечеря или рожден ден.

Съставки:

• обезмаслено месо (говеждо, телешко) - 400 г;
• моркови - 2 бр.
• солени краставици - 110 г;
• лук;
• сол;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.
• растително масло за пържене;
• куп зеленина.

Метод на приготвяне:

1. Месото се вари в подсолена вода. След това се нарязва на дълги човки, леко се запържва в кипящо масло.
2. Морковите, нарязани на сламки, се запържват, докато кораът не се подложи на огън.
3. Нарежете лука на половин пръстени, добавете вряща вода.
4. Комбинирайте тези съставки, добавете слама от краставици. Напълнете с майонеза, поръсете със зеленина и сервирайте.

Най-добрите зеленчукови салати

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 677 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Зеленчуците са основната съставка на предястието, с която можете да се сетите за няколкостотининтересни рецепти. Те винаги получават много полезни ястия, дори ако наборът от компоненти е абсолютно бюджетен. Вкусни зеленчукови салати могат да бъдат студени и топли. Основното предимство е, че те могат да се извършват много бързо, ако компонентът не изисква топлинна обработка.

Съставки:

• консервиран боб - 200 г;
• ръжен хляб - 100 г;
• каперси - 100 g;
• доматен сос - половин чаша;
• твърдо сирене - 80 г;
• куп зеленина.

Метод на приготвяне:

1. Нарязан хляб на кубчета, запържва се в сух тиган до хрупкава кора.
2. Сиренето се настъргва, отстранете зърната от консервите, за да направите чаша течност.
3. Смесете тези съставки с каперси, поръсете с доматен сос, поръсете със зелени.

Салата от баклажани е много вкусна за зимата

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 912 ккал.
• Предназначение: за закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

Без домашно съхранение масата за хранене през зимата не е лесно да си представим, така че любовницата се опитва да приготви поне малка бурканче с растителни закуски. Салати за зимата най-вкусни от патладжани и домати - класика, без която е невъзможно да се направи. Тази рецепта не изисква стерилизация на храната, така че времето на работа е значително намалено. Въпреки това, банките ще трябва да стерилизират преди пълнене.

Съставки:

• патладжани - 2 бр .;
• сладки пиперки - 2 бр.
• домати са големи - 2 бр.
• глава от чесън;
• маслозеленчуци - 50 мл;
• оцет от 6% - 2 супени лъжици. л.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Нарязани на патладжани, домати, чушки в еднакви кубчета. Чесънът Чесън.
2. Смесете в тенджера, налейте с масло, сол, поръсете със захар.
3. Влива се половин час. Добавете оцет.
4. След 5 минути се изважда от плочата, разпръсква се върху кутиите. Да се ​​преобърне

Вкусна салата с пръчки от раци

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 1598 kcal.
• Назначаване: на празнична трапеза.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Празнична (особено Нова година) маса е трудно да си представим без салата с раци пръчки - това е почти същата класика като голяма купа на Оливие. Той е красив, прост, богат, наличен в съставните си части - всички желания на любовницата се изпълняват. Как да приготвя вкусна салата от раци? Купете буркан с царевица, намерете лека майонеза и се уверете, че запасът има четвърт час свободно време.

Съставки:

• консервирана царевица - 200 г;
• пръчки от раци - 350 г;
• яйца - 4 бр.
• скилидки чесън - 2 бр.
• полутвърдо сирене - 100 г;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.
• сол, пипер.

Метод на приготвяне:

1. Добавете яйцата във водата, оставете да ври 6 минути след варенето. Охлажда се, настъргва се твърдо.
2. Добавя се царевица от водата, нарязва се пръчица със слама.
3. Чесънът се настъргва, смесва се с майонеза, сол, черен пипер.
4. Нарязаното сирене е тънкофилийки.
5. Смесете всички съставки в дълбока салата.

Вкусна салата от зеле

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 1199 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Зелето не е най-любимият продукт при повечето хора, особено при децата. Това обаче е въпрос на умения на капитана: ако знаете как да приготвите вкусни салати от зеле, отношението към него може да се промени. Дори бебето ви пита за добавки! Най-добрите допълнения към него са професионалистите, наречени ябълки, сини сливи, моркови, ядки, домати, царевица, цвекло. Презареждането се препоръчва от оцет или растително масло.

Съставки:

• червено зеле - 1/2 бр.
• боровинки - 100 г;
• стебла от целина - 2 бр.
• ябълка;
• сирене с плесен - 100 г;
• ядки - 100 g;
• лимонов сок - 5 супени лъжици. л.
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• мед - 1 ч. Л.

Методи на получаване:

1. Зелето, белените стебла от ябълка и целина са сламени.
2. Добавете кубчета сирене, червена боровинка, печени нарязани ядки. Разбъркайте.
3. Направете пълнител на топъл мед, зехтин, лимонов сок.

Тайните на вкусна салата - върхове на готвачи

Не съществуват сложни правила при създаването на такива ястия, но има много трикове. Професионалистите са готови да кажат как да приготвят салата бързо и вкусно, дори ако екзотичните продукти в хладилника вилипсва:

• Ако приемате сушени гъби за хранене, изливайте ги с мляко, а не с вода.
• Картофите за салата се препоръчват да се готвят с лъжица ябълков оцет - след рязане не потъмнява.
• За първоначалната порция можете да използвате вместо купа зеленчуци с дебела кора, изстъргвайки ядрото: тиква, тиквички, пипер перфектно пасват.

Видеоклипове: Вкусна салата с нар