Прости рецепти на вкусни палачинки от тиквички: колко вкусни и бързи за готвене песни и сладки

Тиквичките се оценяват за деликатна маса без остър личен вкус и аромат. Зеленчуците могат да бъдат допълнени с почти всяко ястие, от него се приготвят различни закуски и салати, запържете палачинки. Но за факта, че те се основават на дори палачинки, не всички знаят. Пригответе се, повярвайте ми и по-добре проверете!

Палачинки за скуош, като обикновеното брашно, могат да бъдат сервирани, пълнени с кайма.

Блинчета от тиква бързо и вкусно - общи принципи на приготвяне

Външно палачинките от тиквички са по-скоро американски палачинки или традиционни палачинки от нашето брашно за нашата кухня. Те могат да бъдат слаби или сладки, с пълнеж и без такива.

От тиквички пригответе гъсто и рядко тесто за палачинки. В гъста паста тесто, зеленчуците се натрошават на ренде и се получават повечетечна маса, пулп, прекъснат от блендер.

Растителната маса се разрежда с мляко, кефир или вода, като се използват рецепти със заквасена сметана. Както обичайното тесто за палачинки, скуош изисква добавянето на яйца и брашно. Сол и захар се инжектират в зависимост от това кой резултат е желателно да се получи. Освен това към тестото от тиквички се добавя сирене или плодово пюре.

Скуошът е воден зеленчук и точната норма на брашното е много трудно да се предскаже. Количеството му в рецепти е посочено приблизително, брашно може да се изисква по-малко или повече. За да не се бърка, брашното трябва да се разбърква на малки порции.

Печени палачинки се пекат, като добре се пече тиганът. На дъното на първата палачинка сигурно смажете маслото. Тестото се поставя върху тиган по два начина: лъжица или пяна, в зависимост от консистенцията.

Блестящи палачинки от тиква бързо и вкусно (на кефир)

Съставки:

• тиквички - 450 гр.;
• 0,3 литра кисело мляко;
• четири селективни яйца;
• 350 гр. брашно;
• лъжица масло;
• две лъжици нарязан магданоз;
• 0.5 супени лъжици сода;
• сладникаво масло (за смазване на палачинки).

Метод на приготвяне:

1. От измитите малки тиквички нарязваме кожата. Чрез прехвърляне на целулоза в сито през фина ренде, оставете я до четвърт час, след което малко пресайте в широка купа.

2. Отделно разбиваме яйцата. Добавете към тях кефир, добавете сода и малко по-малко супена лъжица сол, разбъркайте. Смесите също така ни позволяват да се изправим срещу содата за активиране.

3. Свързваме пулпа от тиквички със смес от кефир, поръсваме с магданоз и се смесваме добре, като постепенно добавяме брашно. Не прилагайте веднага цялата порция, тестото не трябва да е плътно. Накрая се съдържа определеното количество слънчогледово масло. Готовото за тестото тесто може да се задържи десет минути.

4. Печете палачинки като обикновените в тиган. Преди първото пържене, дъното на тавата се смазва с масло. В бъдеще използваме масло само ако е необходимо. Тестото се изсипва в добре затоплен тиган, запържва се от двете страни.

5. Готовите палачинки от тиквички правят комин, добре разстилащ едната страна с масло.

Фини палачинки от тиквички бързи и вкусни (на мляко)

Съставки:

• три яйца;
• 800 гр. млади тиквички;
• чаша мляко или 22% сметана;
• шест супени лъжици слънчогледово масло;
• 50 грама рафинирана захар;
• две чаши брашно, приблизително 330 g.

Метод на приготвяне:

1. Изсипването в малка, но дълбока купа яйца се смесва с добавянето на захар. След като почистите кожата от тиквичките, нарязваме пулпа на малки парченца и прекъсваме блендера в картофено пюре.

2. Смесете яйчната маса с картофено пюре и мляко (сметана). Смесваме кръстосаното брашно. Получаването на хомогенно тесто може да се постигне с помощта на блендер.

3. Смесете растително масло, консистенцията на тиква трябва да бъде малко по-дебела от приготвената за обикновените палачинки.

4. Печени палачинки от тиквички в продължение на две минути от всяка страна.Под първата палачинка обилно боя дъното, след което се затопля добре. Излишното масло, като правило, върви с първата палачинка, но е желателно да не е твърде много дори в първия случай.

Пресявайте палачинки с тиква бързо и вкусно (с пилешко филе)

Съставки:

• 100 гр. горчиво сирене;
• пилешко филе - 300 г;
• едно яйце;
• 0,5 лъжици бръснач;
• чаша мляко;
• две средни крушки;
• брашно - 200 г;
• рафинирано масло;
• 600 гр. тиквички.

Метод на приготвяне:

1. Филето се измива, налива се със студена вода, малко сол и се оставя да заври. От варене се готви 30 минути при умерено нагряване. След това се охлажда и мелене, усукване на месомелачка.

2. Разтриваме сиренето много, а лукът, напротив, фино шовиг и се готви на тиган на малко количество масло до златист нюанс.

3. Поставете лука на филе, подправете с черен пипер, разбъркайте. Добавете чипс от сирене и разбъркайте отново, допълнете, ако е необходимо.

4. Измиваме тиквичките и тънко нарязваме кората от плодовете, нарязваме се, избираме семената. Разтриваме масата с малка ренде.

5. Разбъркайте внимателно, изсипете в овесена каша яйце, мляко, леко добавете.

6. Смесете брашното, което е кръстосано с разкъсването, и поставете тестото за около една четвърт час, налейте две супени лъжици масло и го разбъркайте добре.

7. В тиган добре затоплете две супени лъжици масло. Налейте малко тест с тиквички. Разклащане на тигана от едната страна към другатададе на тестото да мине през дъното.

8. Поставете тигана на топлината и веднага поставете една от страните на бъдещата палачинка малко пълнеж с месо. Широката лопата обгръщаме върху нея половин палачинка.

9. Незабавно, само дъното е достатъчно кафяво, обърна се и доведе до същата степен на готовност от обратната страна. По същия начин се запържват и други палачинки.

Сладки канелени палачинки от тиквички са бързи и вкусни

Съставки:

• една неферментирала, голяма тиквичка;
108) две сладки ябълки;
• пресни яйца - 2 бр.
• 100 гр. овесени ядки;
• лъжица брашно;
• 5 гр. бакпулвер;
• мед за сервиране;
• масло;
• една трета от лъжица канела на прах.

Метод на приготвяне:

1. Отрежете фъстъците от тиквичките и ябълките, разтрийте месото на плодовете върху средната решетка. Смесваме масата с овесени люспи и оставяме половин час настрани, люспите трябва да бъдат изцедени и добре подути.

2. Брашното с разкъсване се трансплантира през сито. Катериците се претеглят, за да се получи плътна пяна, ние не използваме жълтъци.

3. Въвеждаме брашно и канела в тестото от тиквички, след което постепенно смесваме протеиновата маса.

4. Смажете дъното на малък тиган с масло и го разпръснете в тесто, така че дебелата тава да няма диаметър не повече от 16 cm. Палачинките с по-голям размер са по-трудни за обръщане.

5. Пържене до синкав цвят, обърнете се и поръсете с другата страна. При хранене обилно напоениразтопен мед.

песни тиквички палачинки за бързо и вкусна крем

Състав:

• 125 гр. съдържание крем мазнини 20%;
• кг млади тиквички;
• три кокоши яйца;
• , половин чаша брашно висок клас;
• 0,5 чаена лъжичка сода;
• Рафинирано масло vыsokoochyschennoe.

Метод:

1 тиквички отрязани с лек кора, измиване и трият на груби ренде. Подходящи и по-зрели плодове, но те трябва да намалят тънък слой на кожата и премахване на семената.

2. За да излее тиквички нарязани яйца, добавете сметаната, сода и половин чаена лъжичка сол vyvaryuvalnoyi микс.

3. Измерване на определеното количество брашно, pereseyvaem. Vmishuyemo смачкате брашно тегло постепенно регулиране на дебелината на тестото, то не трябва да се покрие. Отхвърляне на купата настрана двадесет минути.

4. В малка тенджера се затопли малко масло. Ние разпределяме това, poddevom лъжица смачка тестото и внимателно я разпространява по дъното.

5. Затвори капака тиган propekaem палачинка над средните топлина. Когато дъното е добре запечени, включете и да доведе до пълна готовност, без да покрива качулка.

6. Сервирайте тези тиквички палачинки с заквасена сметана по-добре.

тънки палачинки с тиквички бързи и вкусни (пълнени със сирене)

Състав:

• паунд тиквички;
• чаша кисело мляко и вода за пиене;
• две яйца;
• натронкалк - 0,5 лъжица;
• качество брашно;
• една чаена лъжичка захар и същото количество сол;
• две лъжици масло;
• 200 гр. Сирене "Маасдам".

Метод на приготвяне:

1. Нарязваме парчета чистени тиквички, правим в купа и прекъсваме с потопяем блендер до консистенция с овесена каша. Добавяме яйца, прекъсваме отново.

2. Налейте в масата за скуош стръмна кипяща вода, сол, разбъркайте добре, налейте кефир, добавете в нея захар и сода. Налейте кръстосаното брашно, смесете течното тесто, добавете растителното масло почти в самия край.

3. Печете палачинки, добре затоплен тиган, като обикновените палачинки. Ние само смазваме дъното с масло само при първия, ръждясваме добре едната страна, а другата само леко на скара.

4. Поставете палачинките с розова страна нагоре, поръсете с натрошено сирене. Обвийте плика и леко гответе върху маслото от двете страни. Можете да издържите една минута в микровълновата фурна, целта на допълнителното отопление - да мирише сирене.

Как бързо и вкусно да се приготвят палачинки от тиквички - полезни съвети

Ако искате да приготвите плътно тесто, а натрошените тиквички дават много влага, хвърлете растителната маса върху гилзата. Не изливайте соковия сок, той може да бъде полезен в случай на случайно потапяне на плътно тесто.

Няма блендер, но искам да хапя тънки палачинки от тиквички - преливане на пулпа с най-малката ренде със зъбна повърхност. Процесът е дълъг, но резултатът е същият - пулпа от тиквички е обелена в картофено пюре.

За да се намали калорийното съдържание, дебелите палачинки от скуош бързо и бързоготви вкусна във фурната. В този случай тестото трябва да се разстила върху разпръснат пергамент. Печете палачинки на 180 градуса за 7 минути, обърнете ги без нужда.

Пълненето на базата на консервирана риба не е най-подходящият вариант за палачинки от тиквички, но с месо от месо те са дори "приятели", с пулпа можете да вземете абсолютно всички. Сирена са подходящи за всички разновидности, от леки до остри, дори и с остър мирис и вкус.

Много вкусни палачинки от тиквички с пикантна салата от сирене, майонеза и чесън, можете да добавите орехи добре загрявани във фурната.