Турските рецепти за готвене за 3, 5 и 10 минути за мама, баща и почивен ден
Съдържание
Кафето е непроменим символ на пробуждане за милиони хора, които започват деня си с чаша тази ароматизираща напитка, която ободрява. Въпреки че истинските любители на кафето не се ограничават по време на деня - за почивката на италианската вечеря просто няма да приключи без малка част от еспресото, а финландците са щастливи да пият кафе през нощта, без да се оплакват от проблеми със съня. Онова, което любителите на кафето по света се сближават, е, че за да приготвите това и правилното питие от кафе, трябва да вземете естествено, но не и разтворимо.
Нашите схващания, че е необходимо да се правят сложни и дълги магически пасове с естествено кафе, които са наистина далеч от истината. В действителност, само няколко допълнителни минути и нашите рецепти ще ви дадат резултат, който ще ви накара да се чудите защо не сте го правили преди.
Дария Соболева, бариста треньорът на Паулиг, предлага възможности за готвене въз основа на това колко важен е денят на вашите събития.
Триминутна рецепта за майките:
За да се скрие, най-заетите хора в света са майки, особено работещи хора. На сутринта трябва да направят толкова много! Изпратете татко да върви кучето, съгласувайте опашката в банята, осигурете на семейството вкусна закуска, оборудвайте детето до училище,футбол или балет, опаковайте всички обяд с вас, донесете красота - всичко, което не можете да посочите. В този случай, ние предлагаме възможност за приготвяне на кафе в прес-пресата - добре е, че не изисква да прекарвате време за контрол на процеса, а изпълнението включва 5 прости стъпки:
- Затоплете прес-преса, като го опечете с вряща вода
- Налейте кафе (2-3 чаени лъжички грубо смилано кафе на всеки 100 ml вода)
- Напълнете горещата вода (92-96 ° C)
- Разбъркайте и покрийте с капак на бутало
- След 3 минути бавно спуснете буталото и изсипете кафе в чаши
Петминутна рецепта за тат:
Татковците, като правило, особено ценят възможността да прекарат сутринта без да се затрудняват с чаша кафе и да гледат последните новини по един от многото джаджи и не обичат да прекарват времето си в нещо друго. Обикновено те са на кратък крак с технически устройства, затова им се препоръчва да използват кафемашина с гейзер, където кафето се сварява поради налягането на парата. Уникалното естетическо удоволствие е, че много кафемашини с гейзер, особено класическите модели, имат стилен дизайн и с право могат да се считат за декорация на вашата кухня. За този метод на готвене вземете тъмното потъмняване на средно или фино смилано кафе.
- Изсипете студена вода в дънния контейнер
- Налейте кафе във филтър (7 g на 50 ml вода)
- Плътно съберете кафемашината, поставете бавно пламък или го включете в зависимост от модела.
- След 5 минути се приготвя силно и ароматно кафе .
Десетминутна рецепта за почивен ден:
Ненатрапчивото утро на почивен ден е да се поглезите с бавния процес на готвене един от най-старите начини - в Турция. Този метод може наистина да изисква време, но някакъв медитативен процес е специално удоволствие, което понякога можете да си позволите. Не забравяйте и за творческата съставка, защото можете да експериментирате и да добавите любимите си подправки и подправки на вашия вкус, ставайки бариста в собствената си кухня.
- За турците в обем 250 мл: вземете 3-4 ч. Л. кафе (препоръчваме специално фино смилане), налейте 200 мл вода
- Предотвратете, варете на средна топлина, докато вдигнете кафената пяна, но не варете
- С лъжица отстранете пяната в чаша, изчакайте една минута
- Готови да изпият чаша чаши.
