Kisil от замразени плодове - как да готвя череши, френско грозде, боровинки, ягоди или малини вдясно

Вкусът на прекрасно желе от плодови плодове е познат на много от нас още от детството. Тази напитка напълно погасява глада, наситенява тялото с полезни витамини, микроелементи. По-добре е да приготвяте целувка с пресни плодове, плодове, но когато те още нямат време, можете да използвате замразени напитки за готвене.

Принципи за приготвяне на желе от замразени плодове

Съвременната целувка е много различна от тези напитки, направени по времето на Стара Русия. Преди това те били независимо ястие, което било приготвено няколко дни чрез охлаждане на брашното, пшеницата или ръжта с вода. Днес бурканът от пресни или замразени плодове се счита за десертна напитка и се уплътнява чрез добавяне на нишесте. В допълнение, има и други тънкости на целуване:

1. Първо трябва да се готви бульон от плодове, не можете да ги предварително обезмръзване, освен ако не е посочено в рецептата.
2. След това разредете бульон с нишесте. Неговото количество се определя в зависимост от желаната плътност на напитката.
3. След това полученият разтвор трябва да се внесе с тънка резба в кипящия бульон, като се разбърква непрекъснато. Да пиеш питие по-дълго от 5 минути след въвеждането на нишестето не си заслужава, в противен случай неговата последователност ще се окаже много рядка. Също така можете да свържете сместа с нишесте със студенобобови бульон, а след това донесе на шиш да се вари.
4. Към ястието се прибавя захар на етапа на готвене на замразени плодове. Количеството пясък може да варира по Ваша преценка.
5. След съда за готвене с капак или покритие, и че повърхността на течността не се филм или пяна, поръсва с пудра захар.
6. В случай че се готви да пие за детето, размразяване на плодовете, ги поставя в тензух и изстискайте сока от тях. Така че целувката ще се окаже по-хомогенна, без парчета пулп.
7. за плодове желе-добър избор с богат вкус, аромат, череши, малини, боровинки, ягоди, грозде, червени боровинки или да зрънце смес. Например, зърнастец, къпини и боровинки без добавяне на други ингредиенти да меко пудинг. В този случай може да се подобри с лимонена киселина, сокове и цитрусови зебри.
8. По-добре да не служите в обикновени чашки, а в красиви чаши или кремани.

Рецепта за желе от замразени плодове

Има много рецепти (със снимки) подготовка желе, с цели и пресни и замразени плодове, конфитюр, плодово пюре и така нататък. D. За да се засили ароматните качества на напитката можете да добавите ванилия, канела или всяко същество. Ако имате намерение да се забавляват децата желе в края на готвенето, чорбата излей малко ракия или ликьор. В резултат на това течността ще получи необичайни ароматизиращи аромати.

Класически желе със замразени плодове и нишесте

• Време: 35-40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 53 kcal /100 g
• Цел: десерт, напитка.
• Трудност: лесно.

Рецептата на желе със скорбяла от замразени плодове е много проста. За него имате нужда от замразени плодове, които са във фризерното отделение. Тази целувка може да се сервира както като напитка, така и като трето ястие. Всичко зависи от гъстотата му, която се регулира от количеството картофено нишесте. Можете да направите дебела чиния със сладолед или сметана.

Състав:

• плодове (всякакви) - 0,3 kg;
• нишесте (картофи) - 2 супени лъжици. л.;
• вода - 1,5 л;
• захар - на вкус.

Метод на получаване:

1. Поставете замразените плодове в тенджера, излейте вода, заври.
2. Олеснете огъня и гответе за около четвърт час.
3. Преработете бульона през сито и след това излейте филтрираната течност обратно в тигана.
4. Поставете огън, отново кичете. Изсипете желаното количество захар, разбъркайте.
5. Разтворете нишестето с вода (100 ml), можете да го увеличите два пъти, ако искате стомаха да се сгъсти.
6. Изсипете сместа от скорбяла в сместа на зърната с тънък пух, като постоянно бъркате.
7. Готвене за 2-3 минути, извадете от огъня.

Ягода

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8-9 души.
• Съдържание на калории: 36 kcal /100 g
• Цел: десерт, напитка.
• Трудност: лесно.

Замразените ягоди могат да бъдат приготвени по всяко време на годината. Тези деликатеси "ще дадат на вас и на вашите деца парче топло лято в студена зима. При замразените ягоди се съхраняват всички полезни свойства на пресни плодове,ако е правилно приготвена: измийте, изсушете добре и след това ги закрепете само в контейнери и ги изпратете в отделението за замразяване.

Съставки:

• ягода (замразена) ½ кг;
• нишесте 2 супени лъжици. л.;
• захар - 6 супени лъжици. л.;
• вода - 2 л

Метод на получаване:

1. Сварете вода, залейте захарта, разбъркайте.
2. Не е необходимо да чакате докато яйцата се размразят, сложете я във вряща вода директно от фризера.
3. Когато на повърхността на течността има малки мехурчета, извадете ягодите с юфка и поръсете с миксер.
4. Разбъркайте нишестето с малко вода, изсипете го с тънки туфели в компот.
5. Добавете пюре от ягоди, разбъркайте.
6. Сварете, извадете от плочата.

От френско грозде

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 58 ​​kcal /100 g
• Цел: десерт, напитка.
• Трудност: лесно.

Кисли от замразено френско грозде се приготвя просто като предишната. Всеки вид на това зрънце (черно, червено, бяло) съдържа огромно количество витамин С, което допринася за укрепването на имунитета. Това е особено вярно през зимата и пролетта, когато вирусните настинки активно атакуват тялото. За да замръзне, по-подходящо е черно касис. Неговите плодове са по-еластични, имат гъста коричка, която не избухва от ефектите на ниските температури, като държи вътре във всички сокове и хранителни вещества.

Състав:

• френско грозде (замразено) - 0,6 kg;
• вода - 1,5 л;
• захар - 0,2 kg;
• нишесте(картофи) - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Сварете водата, изсипете френско грозде. Завъртете около 5 минути.
2. Добавете захар, разбъркайте и гответе още 5 минути.
3. Обработвайте бульона, върнете го обратно на печката, отново кичете.
4. Разтворете праха от нишестето с вода (200 ml), изсипете го с тънък поток в бульон от касис, като се разбърква непрекъснато.
5. След още варене я извадете от огъня.

Краставица

• Време: 50-60 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 107 kcal /100 g
• Цел: десерт, напитка.
• Трудност: лесно.

Чери съдържа полезни вещества - антоцианини, които не само дават червен бургундски цвят, но също допринасят за укрепване на стените на капилярите, имат антиоксидантен ефект, предотвратяват онкологията. Черешовият сок от замразените плодове е не само вкусен, ароматен, но и запазва всички полезни свойства на черешите. Само при условие, че са правилно замразени: измити, изсушени и поставени във фризер в запечатана опаковка (опаковка или контейнер с капак).

Състав:

• Череша (замразена) - 0,365 kg;
• захар - 0,245 kg;
• нишесте - 0,11 kg;
• вода - 1 литър;
• бадеми - 65 гр.

Метод на получаване:

1. Извадете замразената торта от камъче.
2. Поставете в тенджера, излейте вода, варийте и варете някои.
3. Извадете от плочата, разклатете с вода с лопата. Поставете отново на огъня, кипете в продължение на 5 минути.
4. Добавете бадеми, захар, разбърквайте и варете за около 5 минути.
5. Разтворете праха от нишесте с вода (200 ml). Потопете тънки кичури в черешов бленд, разбърквайте добре.
6. Извадете от плочата, поставете 20 минути.

От малина и червена боровинка

• Време: 35-40 минути.
• Брой порции: 16 души.
• Съдържание на калории: 41 kcal /100 g
• Цел: десерт, напитка.
• Трудност: лесно.

Някои сортове желе са не само вкусни, но и лечебни. Такива, например, е боровинка-малина напитка. И двата вида плодове имат много полезни свойства. Малина съдържа салицилова киселина, която има способността да понижава телесната температура. Боровинките засилват имунитета, помагат да се справят с авитаминоза и настинки. Напитка на базата на тези две плодове е много полезна за децата, особено в периода на обостряне на настинки.

Състав:

• малини, боровинки (замразени) - 1;
• нишесте - 3 супени лъжици. л.;
• захар - на вкус;
• вода - 4 литра.

Метод на получаване:

1. Сварете вода, добавете малина с червена боровинка в равни пропорции. Завършете 10 минути.
2. Процесът на флакона, добавете желаното количество захар, разбъркайте, поставете тигана в огъня.
3. Разделете праха от нишесте със студена вода, за да избегнете бучки.
4. Изсипете в кипене отвара с тънък пух, като се разбърква непрекъснато.
5. След удебеляване, варете за около 2 минути. Извадете от плочата.

В Multivarts

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 8-9 души.
• Съдържание на калории: 45 kcal /100 g
• Цел: десерт, напитка.
• Трудност: лесно.

Не е необходимо да се използва печка за приготвяне на желе, а mulvarark е идеално подходящ за този процес. В кухненския асистент се създават условия, които позволяват на плодовете да разкрият максимално своите ароматични свойства. Чаша напитка в мулти-картите ще отнеме толкова време, колкото на печката. Изберете основните съставки според вашия вкус.

Състав:

• ягоди, черна пепеляшка, малини, френско грозде - 1 цент;
• нишесте - 2-3 супени лъжици. л.;
• вода - 2 литра;
• захар - на вкус.

Метод на получаване:

1. Поставете ягоди, планинска пепел, малина и френско грозде в купата с много стени, напълнете с вода, инсталирайте програмата "Twist on steam" за една четвърт час.
2. След Multicookings сигналните напускат работа за "отопление".
3. Нишестето се разтваря във вода, разтворът се изсипва в бульон, разбърква се.
4. Изключете уреда, след като мехурът се появи на повърхността на желето.

Видеоклипове