Торта във фурната - прости рецепти за печене на чай от мая, пясък или бутер тесто

Създаването на вкусно и сърдечно ястие, което ще замени семейството с обяд или вечеря, няма да бъде трудно, ако вземете подходяща торта в пещта. Той ще дойде на чай, за закуска или вместо лека закуска, която е удобно да вземете със себе си на пътя. Днес можете да намерите много възможности за приготвяне на бързи пайове, най-важното - да изберете подходящо пълнене. Такива сладкиши могат да заменят всяко хранене или да станат отлично допълнение към десерта.

Как да приготвите торта в пещ

Независимо от това дали ще направите класическа рецепта от прости храни или по-оригинална версия, например. от бутер тесто или с добавка на оцет или майонеза, вземете процеса сериозно. През последните години популярността на електрическите хлебопечки и мултивариантите, но най-добрите торти все още излизат във фурната. Основното нещо - не забравяйте, че тя трябва да бъде предварително загрята.

Процесът на приготвяне е практически идентичен за всички рецепти за готвене: първо трябва да се приготви тесто, да се смаже формата и да се постави суров празен там. След това трябва да затоплите електрическата или газовата пещ до желаната температура и да изпратите бъдещия кулинарен шедьовър директно в нея. Накрая ще остане да изчака, докато пай се опепели и готова. Няколко полезни съвета:

• Содата с ванилин в общата маса е по-добре да не се смуче, отколкото да се прехвърли.
• Ръцете по време на бягане трябва да бъдат сухи.
• В помещение, където се приготвя тестото, не трябва да има течение, тъй като допринася за появата на плътна кора при печене.
• Печенето на пясъчно тесто трябва да се изважда от матрицата в охладена форма.
• Преди да изпратите съда във фурната, оставете го да стои 15-20 минути.
• Преди разтваряне на дрождите, нагрявайте млякото на 30-35 градуса.
• Продуктите, използвани за производството на маса за дрожди, трябва да бъдат топли.
• За да направите печенето брилянтна кора на руж, я намажете с яйчен белтък.
• Твърде много влага може да се разточва, поставяйки лист от пергамент отгоре.
• За да разгънете лесно плътно тесто, увийте кобилицата с кърпа (чиста).

На бързото рамо

Вземане на решение да се направи пай на бърза ръка във фурната, да се определи с подходящата рецепта. Например, може да е затворена или отворена торта, сладка или неподсладена. Има опция с пясъчно тесто, което дори може да бъде използвано от неопитна господарка, защото не го правинужда от специално изкуство. По-опитни любовници често използват тесто за мая. Ако нямате време, можете да си купите замразена питка, да се разтопи, да сложите чиния или скара в центъра на газ или електрическа фурна и да я сложите на печенето, да изчакате да бъде напълно подготвена.

С какво се пече

Рецептите с пълнеж включват различни съставки. Например, месото от мляно месо, пиле, картофи, риба с лук е много популярно. За любителите на сладки печене ще попаднат ягоди, сирене, гъст сладко, ябълка, слива, малини, касис и други пресни плодове. Можете да ги използвате, ако сте избрали рецепта за отворено ястие. Успешно използване на пайове и магнолия. В някои варианти се добавя кефир вместо дрожди.

Рецепти за пай в фурната

Научете как да приготвяте бързи сладкиши в пещ може всяка любовница, ако започнете с прости опции, където не може да се сбърка с количеството брашно, захар, вода и други компоненти. Тя може да бъде лек бисквит пай или пресен, с течен тест за пълнене и пълнен с месо или ориз, можете да използвате заготовки от листа или пресни. Поставете тавата за печене на скара, но не и на дъното на фурната.

Лимоний

• Време за готвене: 30-60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: по-малко от 200 kcal /100 g.
• Предназначение: за обяд и вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Рецептата за този пай за цялото семейство е много проста, най-важното -Не правете грешки с количеството захар и брашно. С компетентен подход да се подготви такава партида може да бъде малко повече от половин час. Важно предимство на тази лимонена трева е относително малкото калорично съдържание. Не забравяйте обаче, че този десерт идва с лек горчив вкус, който може да не бъде одобрен от малки деца.

Съставки:

• Яйце - 1 бр. за тесто и 2 бр. за пълнене
• Захар - 1 супена лъжица. л. за тесто и пълнеж.
• Брашно - 3 супени лъжици. л.
• Кедър - 50 гр.
• Лимонов сок - 50 мл
• Крем 10% - 50 ml;
• Нишесте - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне

1. Направете пълнежа, налейте лимонов сок в купа и прибавете към него кора.
2. След това добавете нишесте, захар, сметана и няколко яйца, след което ще трябва да разбъркате цялата маса.
3. За да се направи тесто от дрожди, смесете една супена лъжица захар с брашно, добавете яйцата и ги стиснете добре.
4. След това трябва да преобърнете тестото. Трябва да оставите 3-4 големи парчета тесто. След това го разлагам на дъното на формата, черен пипер, се налива лимон суфле.
5. Пече се на топла фурна на 200 градуса за около 20 минути.

С ябълки

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание: 200-350 kcal на 100 g.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобед, вечеря.
• Сложност на подготовката: проста.

Ако се интересувате от прости торти във фурната, обърнете внимание на италианската версия с ябълков пълнеж. За да направите това, ще ви трябват тези продукти,че всеки ден е на една ръка разстояние. Персонализирайте рецептата чрез използване подправки, опитате добавяне на канела, ванилия захар, малко карамфил, за предпочитане vidtinyatymut суши ябълка аромат. Готов десерт не е много високо калорични, защото дори и на момичетата, които Weight Watchers да опитате няколко парчета, без вреда за цифрите.

Състав:

• Apple - 4 бр.
• Пшенично брашно - 180 грама
• яйчен жълтък - 2 бр.
• loosener тесто - 4 години
.
• Масло - 50 грама
• на мляко - 125 мл
• Захар - 140 гр
• сол - 1 щипка.

метод

1. Beat жълтъците със захарта, оставяйки за разпространение 3 супени лъжици на пясък.
2. Разтопете маслото, изсипва се в половината от масата на яйцата и добавяне на мляко, разбъркайте всичко.
3. Добави сухи съставки: сол, брашно (пресяват) razrыhlytes. В резултат на това, трябва да се получи хомогенна маса без бучки.
4. Изсипете тестото във форма, да я тури в филийки обелени ябълки.
5. На върха на тортата изсипете останалото масло. След това го изпраща във фурната (180 градуса) за 30-35 минути.

без пълнеж

• Време за приготвяне: 40 минути.
• Дози: 8 човека.
• калории ястия: 200-350 ккал на 100 г
• Задача: обяд и вечеря.
• Сложността на приготвяне: просто.

Тази проста и много сладък вариант е отговорът на въпроса как да се пекат питки във фурната без изразходване на много време и усилия. Печене без пълнеж ще бъде изход от ситуацията,когато трябва да се готви нещо бързо за чай, например, ако гостите внезапно дойдат. Можете да добавите всичко, което намерите в хладилника - малки парчета шоколад, сушени плодове, пресни или замразени плодове, няколко чаени лъжички сладък ликьор, за да придадете специален вкус.

Съставки:

• Пшенично брашно - 1,5 чаши.
• Масло от масло - 100 гр.
• Яйце пиле - 3 бр.
• Захар - 125 гр.
• Мляко - 100 мл
• Лимонов сайдер - 1 бр.
• Тестер - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне

1. Смесете меко масло със захар.
2. Без спиране на размахване, добавете на свой ред много яйца, половин чаша брашно, обрив, малко мляко и кора.
3. Течното тесто се поставя в матрица, предварително смазана с масло.
4. Пече се при температура от 180 градуса за около 30 минути.

Месо

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 186 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд и вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Този вид торта може да бъде отлично допълнение към всеки обяд и вечеря. С него можете приятно да изненадате домакинството с необичайно ястие. Вкусна свежа чиния от бутер тесто няма да остави никого безразличен. Ако искате, опитайте да добавите тиква или малко парченца тиквички към пълнежа, те ще направят ястието по-сочно. Изберете сместа от свинско на прах на половина с телешко, с малкиосеяни с мазнини.

Съставки:

• Тесто от слоесто месо - 1 кг
• Farch - 500 гр.
• Бряново сирене - 300 гр.
• Сирене - 300 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Лук - 2 глави.
• Зелен лук, магданоз, копър - 1 сноп.

Метод на приготвяне:

1. Запържете до пълно приготвяне на мляно месо.
2. Фрай 2 лука, добавете в мляно месо с настъргано сирене, сирене, сирене яйца, нарязан зеленчуци.
3. Поставете леко навит половин тесто на блюдо, поставете месо върху него.
4. След това трябва да преобърнете втората половина на тестото и да я покриете с плънка.
5. Внимателно запечатайте ръба, пробийте го с вилица и я смажете с яйце.
6. Печете във фурната за около 30 минути, докато тортата стане златиста.

С пълнеж от сирене​​

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 167 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд и вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

За да поглезите себе си и вашите близки с помощта на торта със сирена, изпечете това, което ви трябва, на малък огън. Нямате нужда от суха мая или сода за приготвяне на теста. С толкова нискокалорични сладкиши можете да осигурите десерт след обяд или вечеря на осем души. Опитайте се да добавите бита от захаросани тестени изделия към пълнежа, те ще направят ястието ярко, светло и забавно.

Съставки:

• Брашно - 400 гр.
• Масло от масло - 250 гр.
• Захар - 350 g.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Сирене, меко, без мазнини - 500 г
• Яйца - 3 броя.
• Ванилин - 10 г.
• Какао - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Смажете сметановото масло, поръсете с брашно. Ако сирената се оказа зърнеста, а след това го избършете през сито.
2. След това ще ви трябват 3 яйца, за да направите 200 г захар и ванилин, след което добавете теглото към сиренето.
3. Добавете заквасена сметана, 2 супени лъжици брашно, след това разбъркайте добре всичко.
4. Смажете маслото, какаото, брашното, 150 грама захар в трохите и след това поставете голяма част от него на дъното на матрицата.
5. Излейте горната част на пълнежа, поръсете с останалата част от трохите.
6. Печете пай в топла фурна до 180 градуса за около 20 минути.

Запълване на пай

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 247 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд и вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Ако нямате сили да приготвите пълноценен обяд или вечеря, тогава добър вариант ще бъде торта със зелен лук и яйце. Това вкусно печене е полезно и полезно. Трябва да има много зелен лук, така че използвайте цял куп за нарязване в течно тесто. Кефирът в рецептата може по желание да бъде заменен със заквасена сметана или кисело мляко.

Съставки:

• Брашно - 280 гр.
• Кефир - 400 мл
• Масло от масло - 160 гр.
• Яйце - 4 броя.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Изкормвача - 1,5 часал.
• Лукът е зелен, черен пипер е смлян - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете и пресечете зеления лук, след това леко я затоплете с масло, за да може да се утаи леко.
2. Сол, получена маса. Добавете хладните яйца (2 броя), нарязани на кубчета.
3. За приготвяне на тестото, разтопете маслото, добавете захар и сол, добавете кисело мляко с бита яйца (2 броя). Смесете брашното с помощта на изплакващия препарат, добавете го към течната смес и старателно разбъркайте добре.
4. Смажете формата с масло, изсипвайки малко повече от 1/2 от теста. След това поставете пълнеж, напълнете го с останалата част от теста.
5. Печете пай при температура от 200 градуса за около 35 минути.

Рибен пай

• Време за готвене: 80 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Съдържание на калории: 573 kcal.
• Предназначение: за обяд, обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: проста.

Това ястие е идеален вариант за любителите на морските продукти. Като пълнеж ще ви трябва филе от розова сьомга. Можете да си купите евтина опашка, пулпата е достатъчно за печене. За да се избегне сухота, някои господа прибавят към рибения пълнеж лук, малко задушен спанак със сметана, филийки масло. Най-добре е да се направи тесто за дрожди независимо, но ако няма време, е допустимо да се купуват готови дрожди.

Съставки:

• Тесто за листни дрожди - 450 гр.
• Филе от розова сьомга - 500 гр.
• Яйчен жълтък - 1 брой.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Лук - 3 глави.
• Черен пипер на земята - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука половин кръг, след това пипер, сол, не забравяйте, ръцете си.
2. Рибните филета, нарязани на малки парченца, се смесват с лук. Ако желаете, добавете черен пипер и сол.
3. Навийте всяка табелка, сложете пълнежа и комбинирайте ръбовете по удобен начин.
4. Поставете печенето в съда, намазано с масло.
5. Смажете ястието от горния жълтък, пробийте го с остър нож за пара.
6. Печете 20 минути в пещ, загрята до 200 градуса.

Шоколадов пай

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 234 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд и вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Печенето с много шоколад е чудесен десерт, както и чудесна възможност да повишите настроението си от сутринта. Тя помага за презареждане с енергия, бодрост. Сладка и вкусна японска шоколадова торта ще зарадва и възрастните, и децата. Тя може да се приготви само за един час, след като се наслади на детската вечеря или на възрастните любими.

Съставки:

• Брашно - 100 гр.
• Захар - 30 гр.
• Шоколад - 100 гр.
• Какао - 20 гр.
• Мляко - 130 мл.
• Какао, ром - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Смесете протеина с 10 g захар и жълтък от 20 g.
2. Разтопете шоколада на водна баня и смесете брашното с какао.
3. Изсипете мляко в брашно, добавете ванилия, шоколад, жълтък, ром.
4. Смесването се излива в масата.
5. Поставете цялата смес на порции форми. Печете на 160 градуса за 30 минути.

С каквито и да било плодове

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 294 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: проста.

За приготвяне на торти в този тип фурна ще ви трябват плодове от собствената ви градина или закупени на пазара през сезона. Използвайте пресни плодове като малини, касис, череши, къпини. През лятото не е намерен най-добрият вариант за десерт, колкото повече домашно приготвени сладкиши с пресни плодове ще се възползват от сладки и мазни кремове, торти: става по-лесно, по-полезно, полезно.

Съставки:

• Брашно - 200 гр.
• Маргарин - 150 мл
• Кефир - 100 мл
• Пресни плодове - 400 гр.
• Захар - 200 гр.
• Яйце - 1 брой.
• Ванилин, рипер - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Разклатете добре маслото със захар, след което добавете яйцето.
2. Измийте предварително смесеното брашно с ванилин, изплакнете с вода.
3. Изсипете тестото в намазана с масло форма.
4. Поставете върху плодовете, поръсете със захар.
5. Пече се при 200 градуса за 25 минути.

Видеоклипове