Тинктура от спанак в дома: рецепти за алкохол, водка, добитък

Пушенето е източник на витамини и полезни минерали. Съдържа витамин С повече от цитрусовите плодове. Готвенето използва не само плодове, но и листа, които са подходящи за салати, сибитна и квас.

Тинктури от касис у дома - основни принципи на готвене

Червена боровинка има сладък, сладък и кисел вкус, което прави реколтата на плодовете за производство на алкохолни напитки. Те ще лишат готовата напитка от острия мирис на алкохол и ще я направят полезна.

Тинктура - една от най-добрите възможности за готвенедухове от френско грозде. Направете го просто, за това са ви необходими следните съставки: алкохол, водка, луна, захар и всъщност извара. Въпреки това, има по-сложни рецепти, които използват много повече компоненти.

Тинктурата се приготвя от червено и черно френско грозде. Важно е да се използват само добри плодове. Мента и гниене не са подходящи. Ягодите се събират внимателно, като се премахват клонките и боклуците. Плодовете се слагат върху сито и се изплакват под течаща вода. Желателно е да се готвят тинктури от пресни плодове, но ако не, можете да използвате замразени и дори конфитюр. Като алкохолна основа се прилагат: коняк, луна, водка, алкохол или други алкохолни напитки.

Напитката има приятен вкус. Цветът на инфузията зависи от използвания алкохол.

Рецепта 1. Тинктура от спанак в алкохол у дома

Съставки

• три листни храсти;
• 750 ml филтрирана вода;
• алкохол - половин литър;
• 300 г узряло черно френско грозде.

Метод на приготвяне

1. Отстранете ягодите внимателно, като отстраните листата, клонките и други отпадъци. Изплакнете ги обилно с течаща вода.

2. Вземете бутилка от този обем, така че плодовете да го напълнят наполовина. Изсипете касис в бутилка.

3. Добавете съдържанието на съдовете с алкохол и плътно запечете корка. Оставете за една седмица.

4. Готови ли са за пиене чрез двойна марля. Сега се разрежда с филтрирана вода в съотношение 3: 2.

5. Изсипете тинктури в подготвени стъклени бутилки и ги изпратете в мазе или друго хладно помещение за съхранение.

Рецепта 2. Тинктура от спанак вкъщи "Касис за пиене"

Съставки

• две кубчета черупкови плодове;
• ванилин - щипка;
• Десет листа от черен касис;
• литра водка;
• 700 g захар.

Метод на приготвяне

1. Взимаме пресни плодове от касис, касис, като ги почистваме от листа и клони. Поставете плодовете в гевгир или сито и измийте.

2. Трилионният цилиндър е добре измит и изсушен. Прехвърлете касиса в подготвените стъклени съдове, изливайки всеки слой със захар и пясък. Не е необходимо да се променя и смачкване на плодове, те трябва да останат цели.

3. Съдържанието на стъкления съд се поставя с водка, така че алкохолната напитка да покрива напълно плодовете. Покрийте съдовете и ги изпратете на тъмно място един месец.

4. Готовата тинктура се филтрира през марля или малко сито. Разсипва се върху бутилки, плътно се тласка и съхранява на хладно място през цялата година.

Рецепта 3. Тинктура от касис в дома с кимион

Съставки

• половин килограм свеж касис;
• 5 g род;
• 1 литър 500 ml висококачествена водка;
• 20 листа от касис.

Метод на приготвяне

1. Плодове от касис. Внимателно се погрижете всички клони, листа и други отпадъци да са отстранени. Превеждаме плодовете в сито или гевгир иИзплакнете обилно, за да не ги смачкате или повреждате. Ние се разклащаме и изливаме в чисти чинии.

2. Ягодите се смилат с помощта на патерна или свинско месо. Ако имате блендер, можете да го използвате. В зрънцева маса се добавят семена от кимион и листа към храсти.

3. Прехвърлете получената смес в чист, сух варене. Изсипете водка и покрийте капака. Оставете за месец и половина на тъмно място.

4. Пийте филтъра и го изсипете в стъклени бутилки в половин литър. Плътно затворете корка и го съхранявайте в хладно и тъмно помещение.

Рецепта 4. Тинктура от спанак вкъщи "Меден нектар"

Съставки

• 800 g плодове от касис;
• 600 ml филтрирана питейна вода;
• един литър мед;
• 5 g смлян канела;
100 литра добитък.

Метод на приготвяне

1. Свалете плодовете от касис, като внимателно отстраните остатъците. Изплакнете обилно плода. Нарисувайте през сито или разбийте картофено пюре в блендер.

2. Изсипете течен мед в зърнената маса. Най-добре е да се използва мед от акация. Ако имате дебел натурален мед, разтопете го във водна баня.

3. Добавете канелата в сместа и напълнете с цялата водка. Смесете добре съдържанието. Получената маса се прехвърля в чист цилиндър, затваря се плътно и се поставя на тъмно място в продължение на две седмици. Разклащайте инфузията от време на време.

4. След известно време, прецеждайте тинктурата на касиса и я разредете с питейна вода, така че крепостта на напитката да е 25 градуса. разливНа стъклени бутилки плътно покрийте и съхранявайте в тъмно хладно помещение.

Рецепта 5. Тинктура от касис в дома при коняк

Съставки

• 900 g кариени плодове;
• литър висококачествен петзвезден коняк;
• 400 g бяла захар.

Метод на приготвяне

1. Зрели плодове от касис се събират от листа, клонки и други отпадъци. Сложете плодовете в решетка или сито и изплакнете. Оставете стъклото да тече цялата.

2. Поставете касиса в дълбока чиния, добавете захар и го изсипете с коняк. Разбъркайте.

3. Стъклен съд с обем от два литра за измиване, сух. Прехвърлете към нея касис смес и покрийте с капак. Стойте за няколко седмици на тъмно място.

4. Готови ли сте да пиете щам чрез специален филтър. Изсипете в приготвени бутилки и съхранявайте в хладно помещение.

Рецепта 6. Тинктура от червено френско грозде

Съставки

• 300 г плодове от червено френско грозде;
• 150 г захарен пясък;
• половин литър водка, алкохол, коняк или домашно приготвена.

Метод на приготвяне

1. Отстранете червените кафяви плодове чрез премахване на клонки, листа и други отпадъци. Изплакнете обилно плода.

2. Напишете буркана ми със сода, изплакнете и изсушете. Превеждаме в нейните червени каси. Добавя се захар и се налива водка или друга алкохолна напитка.

3. Затворете капака и разклатете добре. Ние оставаметъмно топло място за няколко седмици. Ние се разклащаме на всеки три дни.

4. Готовата тинктура се филтрира през филтър с вата и се разпределя в бутилки. Плътно се запечатва и съхранява в мазе или хладилник.

Рецепта 7. Класическа тинктура от касис в дома

Съставки

• 600 g плодове от касис;
• половин литър водка или 60% алкохол.

Метод на приготвяне

1. Пресни плодове от бране на касис, премахване на гнило плодове, клонки и листа. Измити

2. Прехвърлете касиса в чиста, суха бутилка от три литра. Напълнете плодовете с алкохол, така че да покрие напълно плодовете. Плътно затворете и почистете в продължение на три седмици на тъмно място.

3. Готовата тинктура се филтрира през специален филтър, излива се в чисти бутилки. Плътно затворете корка и го изпратете на съхранение на студено място. Ако искате да намалите степента на напитката, разредете я с филтрирана вода до желаната крепост.

Рецепта 8. Бърза тинктура от касис в дома

Съставки

• щипка канела;
• чаша черен касис;
• щипка ванилин;
• чаша захар;
• половин чаша водка;
• 50 g мед;
• и половин чаша. питейна вода.

Метод на приготвяне

1. Почистени от боклук, листа и клончета от касис от касис. Сложете блендера в купа, добавете захар и го раздробете до пюрето. Ако няма блендер, презапишете гоплодове през сито. Поставете тежестта в тенджера и я изсипете с вода.

2. Добавете смес от канела и ванилин към ягодата. Сложете бавен огън и пазете една трета от цялото съдържание. Това ще отнеме около час и половина.

3. Прецедете съдържанието на тенджерата през сито. Охлажда се до топло състояние и се добавя мед, разбърква се и се охлажда напълно.

4. Съдържанието се филтрира в подготвени стъклени съдове и се напълва с водка. Разбъркайте и го извадете за един ден на тъмно място.

Тинктура от касис в дома - съвети и трикове

Не изхвърляйте заседналите плодове. Те могат да се използват за приготвяне на десерти, печене или добавяне към чай.

Поставете напитка само в стъклени съдове, пластмаса и желязо не са подходящи за това.

Ако нямате достатъчно сладкиши, можете да добавите още захар или мед и да оставите за още няколко дни.

Процесът може да бъде избегнат, ако избършените плодове са поставени в торба с марля, която трябва да бъде просто отстранена от готовата напитка.