Тинктура от касис - рецепти за приготвяне на напитка с водка и алкохол у дома

Това вкусно, сладко ароматно зрънце расте практически на всяка вила, защото е много лесно да се отглежда, а реколтата носи щедри храсти. Наличността и подправката на лентовите плодове ги прави любима суровина за готвене и винопроизводство. Силните и сладки тинктури се приготвят бързо и просто дори у дома.

Тинктура от касис

За да приготвите домашно приготвена алкохолна напитка, можете да приемате всякакви видове ягоди - не само черни, но и бели и червени. Преди това плодовете са старателно почистени от клончета, други боклуци, са отстранени и измити в студена вода. Тинктурата от касис включва използването на сочни, зрели плодове, но някои се подготвят за замразени продукти или дори за сладко от сладко. Алкохолната основа в този случай може да служи като луна, алкохол, водка, коняк, други алкохолни напитки.

Касис от касис на алкохол

Уникалният вкус и благороден тъмен цвят на напитката засягат първия откривател на домашно приготвената инфузия на плодове и листа от касис. Собственият нектар не съдържа оцветители, а с ограничена употреба е здрав, тъй като запазва целия източник на витамини, съдържащи се в плодовете. Рецептата за тинктура от черна касис включва използването на следните компоненти:

• листа от храсти - 3 броя;
• алкохол - 500 ml;
• зрели касис - 300 г;
• филтрирана вода - 750 ml

Как да го направимнапитка:

1. Напълнете бутилката с пречистени плодове и листа (препоръчително е да изберете обем на контейнера, така че подготвената суровина да се пълни наполовина).
2. Изсипете съставките в спорт, плътно затворете капачката, а останалото оставете за седем дни.
3. Когато нектарът е готов, течността се прецежда с марля, след разреждане с вода 3: 2.
4. Разпределете ликьорите с малки бутилки, дръжте ги в хладно помещение.

Тинктура с канела с водка с кимион

Вкусовите свойства на тинктурите се влияят не само от свежестта или узряването на плодовете, но също и от алкохолносъдържащия компонент, така че единственият добър избор, от който се избира алкохол за домашно приготвени напитки. Тинктура върху касис на водка се приготвя, като се използват следните продукти:

• кимион - 5 м;
• свежи листа от касис - 10-20 броя;
• висококачествена водка - 1500 мл;
• касис пресен - 0,5 кг.

Как да се приготви ликьор на водка:

1. Изплакнете плодовете, отстранете ги, изсушете, поставете в чиста купа.
2. Тиква или пъпки изнасилване плодове, добавете към триене листа храст и семена на кимион.
3. Изсипете сместа в бутилка, добавете водка, покрийте капачката и я оставете да се скита 5-6 седмици.
4. Изцежда се напитката, разделя се на бутилки, плътно се покрива.

Сладка тинктура върху касис на водка

Тази рецепта ви позволява да направите прекрасна сладка тъмна рубинова напитка у дома. Преди започване на бране на горски плодоветрябва да се готви и да се обръсне, за да придаде повече вкус и вкус. Кои компоненти са необходими:

• сочни зрели плодове касис - 0,8 кг;
• Водка (може да се замени с домашно приготвена) - 1000 мл;
• захарен прах - 500 g;
• вода - 2 супени лъжици.

Как да готвя тинктура от касис:

1. Сварете плодовете в продължение на 10 минути, разбийте ги.
2. Приготвя се сироп чрез смесване на половин килограм захар с 2 чаши вода.
3. Подготвената зърнена маса се приготвя в сироп, като продуктите се охлаждат.
4. Добавете водка към сместа, разбъркайте всичко с лъжица.
5. Получената маса се прехвърля в бутилка, плътно се покрива с капак.
6. След 20 дни, филтрирайте инфузията, излейте я върху тъмните бутилки и я извадете в избата за няколко дни, за да може нектарът да достигне желаното състояние.

Тинктура върху касис и коняк

\ t

Ароматният нектар от касис има сладък вкус и приятна киселинност, докато приготвя много повече от много такива алкохолни напитки. Сервирайте такъв балон по-добре от сладкиши, различни десерти. Необходими съставки:

• коняк - 1000 мл;
• захар -? кг;
• зрели плодове от касис - 0,9 кг.

Как да готвя боб:

1. Смесете всички компоненти в един контейнер (достатъчно за обем от 2 литра), разбъркайте добре, покрийте с капак.
2. Сместа се поставя на тъмно място в продължение на 2 седмици след дестилиране на течността.
3. Напълнете нектара на бутилката, задържайте го на студа.

Тинктура от касис на джин

Пушената инфузия може да бъдеготвене не само на водка или алкохол. Оригинален, уникален вкус има напитка, приготвена на базата на джин. За да приготвите прекрасен нектар, трябва:

• касис - 1000 м;
• gin - 750 ml;
• захар - 30 g;
• цитрусови лимони - 5 г.

Описание на етапа на препарата:

1. Изплакнете, извадете плодовете, оставяйки само високо качество и зрялост.
2. Поставете суровината в бутилката. Добави тук джин, захар, цитрусови кора.
3. В продължение на три седмици поставете контейнер в избата, периодично разклащайте съдържанието на съда.
4. Разтворете течността през филтър от памук или марля, разпределете го в бутилки, плътно запечатайте корка. По-добре е да се пече в хладилник или изба - където не се получава слънчева светлина.

Видео: как се прави тинктура с канела