Тиква, запечена в пещ с мед в пълен размер и резени - стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на здравословен десерт

Есен - време е за горещ чай, градински култури и "портокалови дини" - под такова име често можете да намерите тиква. Въз основа на този ароматен полезен продукт могат да се ядат идеални десерти, както и пресни ястия. Как да се пече тиква в пещ с мед правилно и вкусно, и кои добавки най-интересно ще разкрият този продукт?

Как да приготвите тиква в пещ с мед

Общият принцип на работа изглежда прост: нарязан, полиращ мед, изпрати пекат. Въпреки това, нека подготовката на тиква в мед с фурна е прост процес, но изисква познаване на някои нюанси. Професионалистите са готови да споделят своя опит:

• Ако ще направите печени бита без добавки, добавете малко към тяхвода, в противен случай те могат да пресъхнат.
• Изберете сладки сортове - тогава можете да поставите мед доста. За печени десерти, перфектни мускатни круши.
• Важно е да се знае не само как да се готви, но и защо - специалистите препоръчват използването на малки керамични форми. Въпреки това, поставете ги в студена фурна.
• Вкусно е да се пече тиква дори без добавки - да се настърга мед, да се лъже, да се готви при средна температура, като се съхранява сок.
• Тънките печени парчета са желани да се готвят на 175-180 градуса, по-дебела - при 190. За окончателно оцветяване можете да повишите температурата до 200-210 градуса.
• Тиквата, изпечена с мед, изисква внимателно почистване: първо, "шапката", която ще бъде капак, е отрязана отгоре. След това ядрото се отстранява със семената, но така, че да не докосва плътта - стените трябва да останат плътни.
• Изпечените на скара тиквички могат да се приготвят със сметана, сладолед или ядки, както се прави в турската кухня.

Рецепти от тиква, печени във фурна с мед

Всички от следните опции са подходящи не само за създаване на независими десерти: можете да добавите готовото тегло към всяка каша, да се смеси с кисело мляко, сирене, пълнеж пай. След като прочетете този раздел, ще разберете как да приготвите сладка тиква във фурната, може би това ястие е диетично. Професионални снимки, допълващи рецепти, ви предоставят идеи за сервиране на десерти.

Тиква в пещ с мед и ябълки

ТоваМетодът на приготвяне на "оранжеви дини" се използва активно от домакините за създаване на печен пълнеж за пайове, пайове, отворени торти. Въпреки това, като независим десерт, ябълка тиква смес под канела изглежда не по-лошо, както се вижда от кулинарни снимки. За любими е възможно да се излее с разтопен шоколад и да се поръси с натрошени ядки.

Съставки:

• каша от тиква - 340 g;
• ябълково зелено - 2 бр.
• мед - 2 супени лъжици. л.
• щипка канела;
• парче лимон.

Метод на приготвяне:

1. Тиквената каша се нарязва фино, разпределя се по дъното на огнеупорна форма.
2. Нанесете чиста, отстранете ядрото, мелете по същия начин. Покрийте ги с купа от тиква.
3. Поръсете със сок от лимонов сок, добавете затопления мед, поръсете с канела.
4. Температурата на фурната е 200 градуса, приблизителното време на печене - 15-17 минути.
5. Запечена тиква в пещ с мед и ябълки е готова и чака за вашата дегустация! Преди хранене може да бъде допълнен с класически пълнеж или топло мляко.

Тиква в пещ с мед и канела

Когато наближават новогодишните празници, любовниците започват да мислят за ново меню за своята маса, опитвайки се да намерят нещо интересно и непроверено. Ако не сте измислили как да приготвите тиква в пещ с мед и канела, е време да коригирате този недостатък - трудно е да се измисли по-добро ястие за коледната атмосфера. Сервирайте с препоръчителни листенца от бадем.

Съставки:

• тиквен пулп - 300д;
• канелена почва - 1 ч. Л.;
• Ванилова захар - 1 ч.л.
• Цветен мед - 1 брой. л.
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Тиквените парчета леко се сол, разлагат се. Печете 15-17 минути при 170 градуса.
2. Направете пикантна смес от канела, мед, захар. Натрийте всяко парче с тази маса.
3. Изпрати обратно в съда, готви за още 20 минути. Проверете за мекота - ако се появи, се оказва лесно, преобърнете, пробийте при 200 градуса.

Тиква във фурната с мед

Тази рецепта за домакини се използва главно за приготвяне на сладка каша, тъй като тиквата, изпечена в пещ с мед напълно, става удобна и вкусна саксия. Снимките на това ястие са особено полезни. Той може да бъде подправен със зеленчуци и плодове и предварително приготвени зърнени храни. По-долу е дадена схема на работа за ориза, но също така ще бъде подготвена за всяка каша.

Съставки:

• голям текин;
• дългозърнест ориз - 2/3 чаша;
• мед цвете - 3 супени лъжици. л.
• сметана масло - 45 г;
• сол;
• бадеми - 15 г;
• стафиди бяло малко - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. Леко сварете ориза - зърната трябва да останат плътни, в противен случай ще се срутят напълно.
2. Бадемите се запържват до тъмно, нарязват се фино.
3. Направете смес от ориз и мед, добавете маслото, бадемите и стафидите, които трябва да приготвите предварително.
4. Почистената вътре в текила маса се покриванарязани преди "шапка".
5. Как се пече тиква във фурната? Завъртете фолиото, задръжте го на 190 градуса за половин час. След като фолиото се отстрани, продължете да готвите още 30-40 минути, като понякога се смесва пълнежът.

Тиква, запечена в мед с парчета мед

Ако трябва да направите красива украса за готово сладко ястие, можете да опитате да карамелизирате пулпа от тиква. Традиционната технология включва използването на захар, но тя е безполезна за тялото. В тази тиква, изпечена в мед с парченца фурна, вълшебният вкус и аромат. Имайте предвид, че карамелизирането увеличава приема на храна в калориите, така че не трябва да го злоупотребявате.

Съставки:

• тиквинът е малък;
• цветен мед - 3 супени лъжици. л.
• сметана масло - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете текина, оставяйки само пулпа. Нарежете го на тънки (!) Елементи приблизително със същия размер.
2. Третирайте всеки от тях с мед, оставете ги да лежат 4-6 часа - трябва да се появи сок.
3. Разнесете магданоз от тиква на пергамент, излейте го със сок. Изпрати печеното при 185 градуса. Времето зависи от тяхната дебелина, така че периодично проверявайте гредата.
4. Когато почувствате, че пулпата лесно се смачка, обработете печената тиква с масло, гответе още 8-10 минути при 200 градуса.

Тиква със захар и мед във фурната

Това ястие е чудесен заместител за сладкиши и фабрични десерти, особено за бебето. Диетична тиква със захар и медФурната не се нарича, защото присъства сладък компонент, гликемичният индекс е висок, но съставките на рецептата са предимно полезни. По-добре е да се яде парче от тази печена тиква с фъстъчено масло, отколкото торта.

Съставки:

• тиква е малка;
• гайки (за предпочитане вълна) - половин чаша;
• кафява захар - 2 супени лъжици. л.
• масло - 15 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. След отстраняване на семената, фиброзната част и кожата, отрязани тиквата вертикално дълги резени. Опитайте се да направите дебелината на пулпа си относително равномерна. Желателно е да ги оставите на ширина от 2-3 см.
2. Сгънете резените на цевта на дълбоката палуба, като държите на кратко разстояние. Налейте половин чаша вода, в противен случай тиквата ще изгори.
3. Покрийте с фолио. Оптималната температура е 190 градуса. Печени филийки ще бъдат готови за 20-25 минути.
4. Направете медно масло "глазура", затопляне на тези съставки. Поръсете захарта, изчакайте да се разтвори. Добавете нарязаните ядки.
5. Изсипете тази маса резени, печете без фолио за четвърт час.

Тиква с мед и лимон във фурната

Комбинацията от сладкия вкус на индийско орехче с лека горчивина на кисел лимон създава прекрасен тандем, който може да се използва за десерти и ястия. Нежна тиква с мед и лимон във фурната, приготвена по тази рецепта, напомняща на овесена каша и съдържанието й не го губи. Ако желаете, можете да използвате не само лимонов сок - не по-лошо ще бъдат зебри,цели частици. Пригответе се да готвите в керамична форма. Уверете се, че имате капак.

Съставки:

• каша от тиква - 0,7 kg;
• сини сливи - шепа;
• мед - 3 супени лъжици. л.
• масло от масло - 10 g;
• лимонът е малък;
• ванилия - щипка.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете изчистената пулпа на парчета с дължина 3-4 cm и ширина. Опитайте се да бъдете същите - това ще помогне за бързо равномерно готвене.
2. Разбърква се в сушени сини сливи и се завърта няколко пъти с вряща вода. Ще бъде готов да работи за около половин час. Измийте и изрежете на четвъртинки.
3. Комбинирайте двете съставки, добавете щипка ванилия. За да изложи парчета меко масло, за да излее медена лимонова течност.
4. Смесете съставките добре, поръсете ги във всяка устойчива на топлина форма.
5. Изпеченият десерт се приготвя при 185 градуса за около 40 минути.
6. Свалете капака и го задръжте във фурната (включена!) За една четвърт час.

Тиква с мед и сушени плодове във фурната

Когато искате нещо просто, но вкусно и сладко, сиренето често идва на ум. Ако го комбинирате с тиква, то се оказва магическо ястие, впечатляващо със степента на ползите за тялото. Тази ароматна и кисела тиква с мед и сушени плодове в пещта ще се хареса дори на деца, които не харесват сирене. Не забравяйте да опитате тази рецепта!

Съставки:

• тиквинът е малък;
• тегло на сиренето - 200 g;
• старинни бели къси - 60 g;
• сушени кайсии - 18-20 броя;
• сини сливи - 10-12 бр.
• мед - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете текин на 4 части, като само за да отстраните само семена с влакна - оставете кожата, в противен случай формата ще преглътне.
2. Нарязан накрайник, сини сливи, стафиди. След един час изплакнете, поръсете с кипяща вода 2-3 пъти. Нарежете малки парченца.
3. Комбинирайте със сирената маса, изсипете мед. Разбъркайте добре.
4. Разгънете за всяка четвъртинка от тиква, както на плочи.
5. Запеченият десерт ще бъде готов за 40 минути, ако температурата е 180-185 градуса.

Тиква с портокали и мед във фурната

Бих искал да кажа, че такова ястие не е "вкусно", а "ароматно", защото съставът от портокал, тиква, мед и джинджифил веднага ви отвежда в атмосферата на Нова година. Пикантна, гореща тиква с портокали и мед във фурната е идеална за домашна вечер в семейството и дори празнична маса. В допълнение, това е прекрасен нискокалоричен десерт.

Съставки:

• оранжевото е голямо;
• каша от тиква - 0,5 kg;
• мед тъмен - 2 супени лъжици. л.
• джинджифил на прах - 1/2 чаена лъжичка;
• Масло от масло - 20 г;
• карамфил - 2-3 бр.

Метод на приготвяне:

1. Нарязаната пумкова каша без корички (дебели парчета), разстилана на пергамент върху деко, се пече на 180 градуса. Приблизително време на завършване до готовност - четвърт час, защото трябва да остане плътно.
2. Изрежете парчетата за първична топлинна обработка на кубчета,добавете мед, масло, джинджифил, канела.
3. Отстранете или обелете кората на оранжевото. Закъснение за кратко време.
4. Нарязване на парчета от цитрусови плодове. Свържете всички съставки.
5. Печете във фурната за 20-25 минути при същата температура. Разбърквайте на всеки 7-8 минути.
6. Поръсете с кора преди сервиране.

Видеоклипове: Тиква печена рецепта в пещ с мед