Тарталети с ананас и ракови пръчки - колко вкусно да готвя

Една лесна закуска от ракови пръчки е лесно да се превърне в оригинален празничен. За да направите това, трябва да го донесете на масата в тарталети, декорирайки зелени или маслини и добавете някои нестандартни съставки към салатата (например ананаси или морски дарове).

Класическа салата рецепта в тарталети с ракови пръчки

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 160 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Кухня: Средиземно море.
• Трудност: лесно.

Салата в тарталети с пръчици от раци - просто вкусно ястие, което отнема малко време за готвене. Преди сервиране можете да украсите ястието с маслини, морски дарове (например скариди), маруля (или Пекинско зеле), плодове (например грозде). Не е необходимо сол, а в основните съставки има достатъчно количество сол, така че пълнежът няма да бъде пресен.

Съставки

  • месо от раци (или пръчки) - 200 g;
  • яйца от пиле - 2 бр;
  • пресни краставици - 1 бр.;
  • консервирана царевица - 100 g;
  • консервирани ананаси -100 g;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.;
  • копър - 5 g;
  • черен пипер, мажорам - щипка

Метод на получаване

  1. Охладете яйцата хладно, охладете, разтрошете.
  2. Закачете се за замразяване, нарязани на кубчета.
  3. Нарязани краставици и ананас на парчета от същия размер, нарязан копър.
  4. Смесете всички съставки, добавете царевицата, предварително изливане на течността от кутията.
  5. Напълнете кошниците от тестото.

Тарталети със сирене и ананас

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 160 kcal.
• Цел: за закуска, за бюфет.
• Кухня: Средиземно море.
• Трудност: лесно.

В tartlets с ананас и раци пръчки добре да добавите малко настъргано сирене твърда - успешна комбинация от оригинални продукти с лек вкус. Преди да добавите салата, пръчката се размразява, а от ананасите е необходимо да изтече излишната течност, така че масата да е придобила необходимата хомогенност.

Съставки

  • пръчици от раци - 200 g;
  • консервирани ананаси - 100 g;
  • твърдо сирене 70 g;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л
  • чесън - 3 зъба;
  • копър зеленчуци - няколко клонки;
  • тарталети - 12 бр.

Метод на получаване

  1. Нарежете малки кубчета плодове от буркани, изцедете сока. Резени от същия размер нарязват раското месо.
  2. Чесън мел, настърган зеленчуци, сирене решетка на малка ренде.
  3. Смесете съставките, като добавите майонеза. Сложете салата в тарталети, поръсва се с настъргано сирене.

Салата от раци с ориз и ананас в тарталети

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 200 kcal
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Тарталети с пръчици от раци и ананас могат да бъдат направени по-питателни, като добавят ориз към салата. В този случай, в допълнение към майонезата, приготвената смес от раско месо и ананаси е пълна със соев сос, за да придаде вкус на вкус и оригиналност. Можете да добавите подправки, малко лимонов сок.

Съставки

  • пръчици от раци - 150 g;
  • консервирана царевица - 100 g;
  • ориз с дълги зърна - 100 g;
  • яйце пиле - 2 бр.;
  • консервирани ананаси - 100 g;
  • копър - няколко клона;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.;
  • соев сос - 1 ч.л.
  • тарталети - 15 бр.

Метод на получаване

  1. Охладете ориза, изцедете, изплакнете и охладете.
  2. Охладете яйцата рязко (15 минути), охладете, навийте с вилица.
  3. Котлети, ананаси, ситно нарязани зеленчуци.
  4. Смесете съставките, напълнете салатата с майонеза и соев сос, поставете я в тартатите.

С червена риба

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 220 kcal.
  • Цел: за закуска, за бюфет.
  • Кухня: Средиземно море.
  • Трудност: лесно.

За да добавите празнична версия на ястието с екзотичен и деликатен вкус в пълнежа, можете да добавите малко солена червена риба (сьомга или пъстърва). С тази опцияПо-добре е да не се хранят, но пресни, дори леко зрели тропически плодове, които правят пълнеж не толкова сладък, но по-крехък и лек.

Съставки

  • месо от раци (или пръчки) - 150 g;
  • червена риба (солена) - 150 g;
  • ананас - 100 g;
  • пресни краставици - 2 бр.;
  • яйце пиле - 2 бр.;
  • копър - няколко клона;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.;
  • тарталети - 12 бр.

Метод на получаване

  1. Месо от раци, риба и краставици и ананас, нарязани на парчета с приблизително еднакви размери.
  2. Яйца за готвене, нарязани на ситно. Разбийте зеленината.
  3. Съставките за смесване, добавяне на майонеза, лежаща салата в тарталети.

С морски коктейли и ананаси

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 200 kcal /100 g
  • Цел: за закуска.
  • Кухня: Средиземно море.
  • Сложност: лесно.

Още по-екзотична версия на закуски с расово месо - това е салата, базирана на морски коктейл. Това ястие се приготвя не по-късно от един час и половина преди сервиране, тъй като морските дарове трябва да бъдат прясно приготвени. При рефлукс може да добавите малко зехтин, лимонов сок или балсамов оцет.

Съставки

  • морски коктейл - 200 г;
  • варени скариди белени - 12 бр.;
  • месо от раци (или пръчки) - 150 g;
  • ананас - 100 g;
  • яйца от пиле - 2 бр.;
  • тарталети - 12 бр.
  • подправки - на вкус;
  • сол - 1 ч.л.
  • майонеза- 2 цент. л.

Метод на получаване

  1. Морски коктейл се вари, докато се приготви в солена вода, прохладно.
  2. Охладете яйцата хладно и хладно.
  3. Всички съставки (с изключение на скариди), нарязани на малки парченца от същия размер, се смесват с майонеза, сезон.
  4. Поставете салата в тарталети, украсете със скариди.

Видеоклипове