Тарталети с ананас и ракови пръчки - колко вкусно да готвя
Съдържание
Една лесна закуска от ракови пръчки е лесно да се превърне в оригинален празничен. За да направите това, трябва да го донесете на масата в тарталети, декорирайки зелени или маслини и добавете някои нестандартни съставки към салатата (например ананаси или морски дарове).
Класическа салата рецепта в тарталети с ракови пръчки
• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 160 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Кухня: Средиземно море.
• Трудност: лесно.
Салата в тарталети с пръчици от раци - просто вкусно ястие, което отнема малко време за готвене. Преди сервиране можете да украсите ястието с маслини, морски дарове (например скариди), маруля (или Пекинско зеле), плодове (например грозде). Не е необходимо сол, а в основните съставки има достатъчно количество сол, така че пълнежът няма да бъде пресен.
Съставки
- месо от раци (или пръчки) - 200 g;
- яйца от пиле - 2 бр;
- пресни краставици - 1 бр.;
- консервирана царевица - 100 g;
- консервирани ананаси -100 g;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.;
- копър - 5 g;
- черен пипер, мажорам - щипка
Метод на получаване
- Охладете яйцата хладно, охладете, разтрошете.
- Закачете се за замразяване, нарязани на кубчета.
- Нарязани краставици и ананас на парчета от същия размер, нарязан копър.
- Смесете всички съставки, добавете царевицата, предварително изливане на течността от кутията.
- Напълнете кошниците от тестото.
Тарталети със сирене и ананас
• Време: 15 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 160 kcal.
• Цел: за закуска, за бюфет.
• Кухня: Средиземно море.
• Трудност: лесно.
В tartlets с ананас и раци пръчки добре да добавите малко настъргано сирене твърда - успешна комбинация от оригинални продукти с лек вкус. Преди да добавите салата, пръчката се размразява, а от ананасите е необходимо да изтече излишната течност, така че масата да е придобила необходимата хомогенност.
Съставки
- пръчици от раци - 200 g;
- консервирани ананаси - 100 g;
- твърдо сирене 70 g;
- майонеза - 2 супени лъжици. л
- чесън - 3 зъба;
- копър зеленчуци - няколко клонки;
- тарталети - 12 бр.
Метод на получаване
- Нарежете малки кубчета плодове от буркани, изцедете сока. Резени от същия размер нарязват раското месо.
- Чесън мел, настърган зеленчуци, сирене решетка на малка ренде.
- Смесете съставките, като добавите майонеза. Сложете салата в тарталети, поръсва се с настъргано сирене.
Салата от раци с ориз и ананас в тарталети
- Време: 40 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Съдържание на калории: 200 kcal
- Цел: за закуска.
- Трудност: лесно.
Тарталети с пръчици от раци и ананас могат да бъдат направени по-питателни, като добавят ориз към салата. В този случай, в допълнение към майонезата, приготвената смес от раско месо и ананаси е пълна със соев сос, за да придаде вкус на вкус и оригиналност. Можете да добавите подправки, малко лимонов сок.
Съставки
- пръчици от раци - 150 g;
- консервирана царевица - 100 g;
- ориз с дълги зърна - 100 g;
- яйце пиле - 2 бр.;
- консервирани ананаси - 100 g;
- копър - няколко клона;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.;
- соев сос - 1 ч.л.
- тарталети - 15 бр.
Метод на получаване
- Охладете ориза, изцедете, изплакнете и охладете.
- Охладете яйцата рязко (15 минути), охладете, навийте с вилица.
- Котлети, ананаси, ситно нарязани зеленчуци.
- Смесете съставките, напълнете салатата с майонеза и соев сос, поставете я в тартатите.
С червена риба
- Време: 20 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Съдържание на калории: 220 kcal.
- Цел: за закуска, за бюфет.
- Кухня: Средиземно море.
- Трудност: лесно.
За да добавите празнична версия на ястието с екзотичен и деликатен вкус в пълнежа, можете да добавите малко солена червена риба (сьомга или пъстърва). С тази опцияПо-добре е да не се хранят, но пресни, дори леко зрели тропически плодове, които правят пълнеж не толкова сладък, но по-крехък и лек.
Съставки
- месо от раци (или пръчки) - 150 g;
- червена риба (солена) - 150 g;
- ананас - 100 g;
- пресни краставици - 2 бр.;
- яйце пиле - 2 бр.;
- копър - няколко клона;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.;
- тарталети - 12 бр.
Метод на получаване
- Месо от раци, риба и краставици и ананас, нарязани на парчета с приблизително еднакви размери.
- Яйца за готвене, нарязани на ситно. Разбийте зеленината.
- Съставките за смесване, добавяне на майонеза, лежаща салата в тарталети.
С морски коктейли и ананаси
- Време: 30 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Съдържание на калории: 200 kcal /100 g
- Цел: за закуска.
- Кухня: Средиземно море.
- Сложност: лесно.
Още по-екзотична версия на закуски с расово месо - това е салата, базирана на морски коктейл. Това ястие се приготвя не по-късно от един час и половина преди сервиране, тъй като морските дарове трябва да бъдат прясно приготвени. При рефлукс може да добавите малко зехтин, лимонов сок или балсамов оцет.
Съставки
- морски коктейл - 200 г;
- варени скариди белени - 12 бр.;
- месо от раци (или пръчки) - 150 g;
- ананас - 100 g;
- яйца от пиле - 2 бр.;
- тарталети - 12 бр.
- подправки - на вкус;
- сол - 1 ч.л.
- майонеза- 2 цент. л.
Метод на получаване
- Морски коктейл се вари, докато се приготви в солена вода, прохладно.
- Охладете яйцата хладно и хладно.
- Всички съставки (с изключение на скариди), нарязани на малки парченца от същия размер, се смесват с майонеза, сезон.
- Поставете салата в тарталети, украсете със скариди.
