Вкусни канапе тарталети със зеленчуци за празничен бюфет: рецепти със снимки. Тарталети със зеленчуков пълнеж за празничната трапеза: рецепти за зеленчукови салати за пълнене

Можете да разнообразите менюто на празничната трапеза с вкусна закуска - тарталети със зеленчуци. Такова ястие е много лесно, има много възможности за сервиране и дресинг.

Идеи за тарталети със зеленчуци: снимка

Зеленчуковите тарталети са чести "гости" на бюфети и събития с освежителни напитки за гостите. Тази разядка е много лека, свежа, лесна за консумация и дава приятни вкусови усещания. Зеленчуковите съставки често се допълват с други компоненти: сирене, месо, билки. Ако сте почитатели на постната диета, тогава ще ви трябват рецепти за вегетариански тарталети.

ВАЖНО: Можете да изпечете кошница за пълнеж от всяко тесто: пясъчно, бутер тесто, дори вафла. Ако бързате или просто не знаете как да печете, можете да направите тарталети от пита хляб и печено сирене.

От друга страна, можете да сервирате разядката на шишче или в специална лъжица. Така няма да нарушите естетическото възприятие на ястието и красиво да оформите Food-bar (зона за хранене).

Идеи за сервиране на зеленчукови тарталети и канапета:

Печени зеленчукови тарталети
Печено в бутер тесто
С домати и тиквички
)
С патладжан
Свежа салата

Как да приготвя вкусни тарталети с кисели краставици?

Маринованата краставица е „любима“ за мнозина само защото има богат вкус, лекота и идеално допълва останалите компоненти. В допълнение, маринованата краставица може да се намери в кошчетата на всяка домакиня, основното е да се намери добра вкусова комбинация.

Зеленчукът "хармонизира" перфектно с меки сирена: сметана, фета, моцарела, сирене и плесен. Освен това солеността му се съчетава идеално със свежа краставица и заедно получавате невероятно деликатен вкус.

Идеи за сервиране на кошнички и тарталети с кисела краставичка:

Хляб, мас, краставица
Маслина, краставица, гъби
Мини канапе
Канапе на шишчета

Как да готвя вкусни тарталети с грах?

Консервиран грах може да бъде закупен от рафта на всеки хранителен магазин. Този продукт е достъпен, не е скъп и вкусът му е много приятен: мек, сладък.

Можете да напълните тарталети и кошнички със салати с консервиран грах. За целта ще са ви необходими:

  • Грах - 1 буркан (около 200 г)
  • Яйце - 4 бр. (пиле за салата и няколко пъдпъдъка за украса на кошницата).
  • Маринована краставица - 2 бр. (не е голяма, ако е голяма - 1 бр. ще е достатъчна).
  • Прясна краставица - 1 бр. (големи или 2 малки).
  • Лук - 1 бр. (Мариновани. Как да мариновате лук, вижте тук.)
  • Майонеза - няколко супени лъжици. л. високо съдържание на мазнини

Приготвяне:

  • Грахът от буркан без саламура трябва да се излее в купата за салата (тя е предварително смесена).
  • След това нарежете на ситно прясна и осолена краставица, добавете към граха. Накълцайте яйцето.
  • Маринованият лук също трябва да се нареже възможно най-ситно и да се добави в купа за салата без марината (изцедете я на ръка).
  • Масата се подправя с майонеза, разбърква се много старателно и е готова за пълнене на кошнички.
На ръжен хляб
На хляб
С грах от консерва

Как да си направим вкусни тарталети с корейски моркови?

Ще ви трябва:

  • Мариновани моркови или моркови на корейски - 200 години
  • Пушено сирене - 100-150 р.
  • Варено яйце - 3 бр. (по желание с една четвърт можете да украсите вече готови кошнички).
  • Маслена майонеза - няколко супени лъжици. л.
  • Пресни зеленчуци (къдрав магданоз) – за украса. Можете да използвате черни маслини.

Начин на приготвяне:

  • Морковите се изцеждат от маринатата, ако има такава. Или изсипете салатата в гевгир да се отцеди.
  • След това изсипете морковите в купа за салата, добавете към тях едро настъргано пушено сирене и едно яйце.
  • Подправете всичко с мазна майонеза и разбъркайте добре.
  • Салатата се слага в тарталетите с чаена лъжичка - така ще се получи по-спретнато и естетично. Декорирайте по ваш вкус.
Тарталети с моркови
С моркови по корейски

Тарталети с маслини: рецепта

Ще ви трябва:

  • Маслини - 1 голяма кутия (това е около 400 ml)
  • Кокоше яйце - 2 бр.
  • Пъдпъдъчи яйца - няколко бр за украса на половинки кошничка.
  • Сметана или топено сирене - 100 гр.
  • Няколко с.л. л. мазнина майонеза

Начин на приготвяне:

  • Маслините се освобождават от саламурата, нарязват се на ситно. Може да се реже на пръстени.
  • След това към тях се добавя едно натрошено яйце.
  • Ако използвате крема сирене - просто го добавете в купата за салата с лъжици, ако е разтопено - настържете го на ситно.
  • Подправете с майонеза, разбъркайте добре плънката и напълнете кошничките. Можете да украсите със зеленчуци и пъдпъдъчи яйце.
С черни маслини
Със зелени маслини

Тарталети с доматен пълнеж: рецепта

Ще ви трябва:

  • Домат - 2 бр. (отстранете семената и кожата)
  • Сирене - 100-150 г (всяко)
  • Мариновани гъби - 100 г (шампиньоните са по-добри)
  • Скилидка чесън и малко с.л. л.мазнина майонеза

Начин на приготвяне:

  • Доматената пулпа се нарязва на малки кубчета
  • Сиренето може да се нареже по същия начин като домата или да се прекара на едро ренде.
  • Гъбите се нарязват, сравнява се домат.
  • Масата се разбърква старателно, добавят се майонеза и скилидка чесън.
С печени чери домати
​​
С осолени домати
Гъби, домати, сирене

Как се готвят вкусни тарталети с яйце и краставица?

Ще ви трябва:

  • Прясна краставица - 1 голяма или 2 малки
  • Яйце - 4 бр.
  • Зелен лук - 10 години (писалка)
  • Зелени маслини - 1 кутия (около 200 мл)
  • Няколко с.л. л. мазна майонеза за дресинг

Начин на приготвяне:

  • Свареното яйце се нарязва на ситно с нож или едро настърган
  • Към него се добавят нарязани маслини, лук и краставица
  • Масата се подправя с майонеза, можете да добавите сол и черен пипер на вкус.
Оригинален начин на добавяне
Предястие с краставица и яйце
Декорация от краставици

Как да сготвя вкусни тарталети с царевица?

Ще са ви необходими:

  • Консервирана царевица - 1 кутия (около 200 ml).
  • Яйце – 5 бр.
  • Зелен лук, пера - 10 г.
  • Скилидка чесън
  • Маслена майонеза - няколко с.л. л.

Начин на приготвяне:

  • Царевицата се освобождава от маринатата, изсипва се в купа за салата.
  • Яйцето и лукът се натрошават на ситно в него
  • Масата се подправя с майонеза, чесънът се изстисква.
Печено с царевица
Пълнеж за салата с царевица

Как да готвя вкусни тарталети с цвекло?

Ще ви трябват:

  • Цвекло - 2 бр. (среден размер, не много голям)
  • Орех - 10 г.
  • Сини сливи - 100 г.
  • Чесън - брой скилидки на вкус, зависи от желаната пикантност.
  • Маслена майонеза - няколко супени лъжици. л.

Начин на приготвяне:

  • Цвеклото се вари и трябва да се охлади. Когато изстине се настъргва на едро.
  • Сините сливи се запарват във вряща вода за 15 минути. След това се изцежда от водата и се нарязва на ситно.
  • Орехите се нарязват с нож, добавят се към цвеклото и сините сливи.
  • Изстискайте желаното количество чесън в масата, подправете със сол и подправки на вкус, подправете с майонеза.
Тарталети от цвекло
С цвекло, грах и херинга
Идеи за тарталети с цвекло

Рецепта за тарталети с черен пипер

Необходими са ви:

  • Лют пипер – 1 бр. много големи или 2 бр. малък
  • Син лук - 1 бр. (не е голяма)
  • Сирене фета - 200 г
  • Маслини (черни) - 1 буркан (200 мл)
  • Майонеза и кис. сметана - 1 с.л. л.
  • Чесън на вкус (можете да не добавяте) и сол
  • Зелените в плънката и за украса.

Начин на приготвяне:

  • Пиперът се нарязва много ситно и се изсипва в купа за салата
  • Нарязаните маслини и лук се добавят към ястието
  • Futa трябва да се натроши или натроши с вилица, смесена с други съставки в купа за салата. Ако масата се окаже суха, добавете майонеза със заквасена сметана. Добавете зелените.
Печени
Украса от чушки
Необичайни тарталети

Тарталети с яйца и чесън: рецепта

<> Ще са ви необходими:
  • Яйце – 5 бр.
  • Маринован лук - 1 бр. (лук)
  • Чесън - брой скилидки според вкуса и желаната пикантност.
  • Маслена майонеза - няколко супени лъжици. л.
  • Черни маслини за декорация

Начин на приготвяне:

  • )) Яйцето се нарязва на много ситно с нож
  • Изсипва се в купа за салата, добавя се счукан чесън и счукан маринован лук.
  • Масата се подправя с майонеза и се разбърква старателно.
  • Готовата тарталета се украсява с масивна черна маслина.
Кашкавалени тарталети с чесън

Рецепта за тарталети с боб

Ще ви трябва:

  • Боб - 1 консерва (консерва или в домати, или пълна чаша варен).
  • Яйце – 5 бр.
  • Гъби - 200 г (пържени шампиньони или манатарки)
  • Майонеза - няколко с.л. л. (високо съдържание на мазнини)
  • Зелени или зелен лук за украса на кошници

Приготвяне:

  • Бобът без сос или саламура се изсипва в купа за салата.
  • Към него се добавя нарязано яйце и ситно нарязани пържени гъби.
  • Масата се смесва с майонеза
  • Можете да добавите сол и чесън на вкус
  • Готовите кошници могат да бъдат украсени с пера от лук или билки.
Канапе с боб
С паста от боб

Как да сготвя вкусни тарталети от тиквички?

Необходими са ви:

  • Консервирани тиквички или тиквички - 200 г
  • Грах от консерва - 200 стр.
  • Маринован лук - 1 бр. (лук)
  • Зелени маслини – 1 буркан (200 мл)
  • Прясна краставица – 1 бр. (голям)
  • Майонеза - няколко с.л. л. високо съдържание на мазнини

Начин на приготвяне:

  • Тиквичката, краставицата и лукът се нарязват на ситно кубчета.
  • Към тях се добавят грах без саламура и маслини (на кръгчета или нарязани).
  • Масата се подправя с майонеза и се разбърква старателно.
С тиквички и домати
Необичайно представяне
С резени тиквички

Как да сготвим вкусни тарталети с ориз?

Ще ви трябва:

  • Варен ориз - 100 гр.
  • Яйце - 3 бр.
  • Сирене - 150 г (всяко)
  • Чесън - 1 скилидка
  • Соев сос - 2 с.л. л.
  • Майонеза – 2-3 с.л. л.
  • Зелен лук за украса на готови кошници.

Начин на приготвяне:

  • Свареният ориз (охладен) се смесва с наситнено яйце и се настъргва сирене в купа за салата
  • Масата се подправя със сос и майонеза, добавя се чесън. Разбъркайте старателно.
  • Готовите кошнички украсете със ситно нарязан зелен лук.
Оризът може да се добави към всеки пълнеж

Тарталети с лук: рецепта

Ще са ви необходими:

  • Крема сирене - 100 гр.
  • Син лук - 1 бр. (малък)
  • Зелен лук - 10 г. (писалка)
  • Зелени маслини - 100 г.
  • Краставица - 1 бр. (можете да използвате пресни или осолени).
  • Майонеза – 1-2 с.л. л. (ако масата не се окаже пастообразна).

Начин на приготвяне:

  • Лукът се нарязва на ситно, изсипва се в купа за салата
  • Към него се добавят също ситно нарязаните зелен лук и маслини.
  • Същото трябва да се направи с краставицата
  • Подправете всички съставки с крема сирене, добавете няколко с.л. л. майонеза, ако дресинга е "сух".
  • Подправете с черен пипер
Рецепта с лук

Рецепта за тарталети с чеснов сос

Необходим дресинг:

  • Варено яйце - 5- 6 бр. (едро настърган)
  • Топено сирене - 3-4 бр. (едро настърган)

Приготвяне на дресинг сос:

  • Майонеза - 4 с.л. л. (мазни)
  • Соев сос - 4 с.л. л. (класически или чесън)
  • Чесън – 3 скилидки, пресовани
  • Сол – 1/3 ч.л.
  • Черен пипер - 1/3 ч.л.

Дресинг за зеленчукови тарталети: рецепта

Ще ви трябва зеленчукова салса за соса:

  • Чушка – 1 бр.
  • Домат - 1 бр., голям
  • Гъби - 100 г. (шампиньони)
  • Копър - 5 г. (пресен или сух)
  • Лук – 1 бр. (малък лук)
  • Чесън - на вкус, 3-4 скилидки
  • Пилешки бульон - 1 чаша

) Начин на приготвяне:

  • Зеленчуците се нарязват
  • Нарязаните зеленчуци се варят 10-15 минути в тенджера с бульон.
  • След това изсипете зеленчуците в купата на блендера и смелете.
  • Можете да добавите сол и подправки на вкус.

Пълнеж за тарталети със зеленчуци: рецепти за салати

Пълнежи, зеленчукови салати:

  • Вариант 1: варени картофи, варено яйце, маринован лук, зелен лук, майонеза.
  • Вариант 2: домат, пържени гъби, яйце, чесън, зелен лук, майонеза.
  • Вариант 3: пресен лук, варени картофи, маслини, варено яйце, майонеза, соев сос.
  • Вариант 4: варен морков, варено яйце, зелен лук, майонеза.
  • Вариант 5: пържен лук, пържени моркови, пържени омлетни палачинки (нарязани на лентички), майонеза, подправки, черни маслини.

Малки тарталети от мини канапе на шишчета със зеленчуци: снимка

Опции за сервиране, идеи, снимка:

Кошнички с нарязани зеленчуци
Със зеленчуци и яйце
С домат и билки
С чери домати
Със зеленчуци и морски дарове
Необичайна презентация
С винегрет
Шишчета: сирене, маслини, черен пипер
Шишчета на скара

Видео: "Зеленчуков пастет - пълнеж за тарталети"

Свързани публикации

Руги съвети Вкусни канапе тарталети със зеленчуци за празничен бюфет: рецепти със снимки. Тарталети със зеленчуков пълнеж за празничната трапеза: рецепти за зеленчукови салати за пълнене Руги съвети Вкусни канапе тарталети със сирене за празничен бюфет: рецепти със снимки. Тарталети с пълнеж от сирене за празничната трапеза: рецепти за сосове от сирене и салати за пълнене Руги съвети Вкусни канапе тарталети със сирене за празничен бюфет: рецепти със снимки. Тарталети с пълнеж от сирене за празничната трапеза: рецепти за сосове от сирене и салати за пълнене Готварски Вкусни пищни закуски - рецепти за ролки, чипс и други вкусни ястия Готварски Прости рецепти на вкусни палачинки от къри: как да направите вкусни и бързи песни за готвене и сладки Готварски Как се правят чушки: Тайните на бързите, вкусни и вкусни пайове

Популярни статии

Красота Разширяване на маскара - какво е най-доброто, рецензии Мода и стил Гик - коя е тази разлика от нервите, произхода и еволюцията на понятието, особеностите на културата и последователите
Здраве Minirin - инструкции за употреба и аналози Къща и живот Вградена микровълнова фурна - описание на популярните модели на микровълнова фурна от водещи производители със снимки и отзиви. Здраве Колоноскопия под анестезия - как да се подложи на изследване: схема на провеждане, видове и ползи от процедурата, мнения Къща и живот Как да изберем компютърно бюро за дете. Маса за ученик Готварски Спагети доматен сос Рецепта: Съставки и готварски тайни Руги съвети Формулата за обема и площта на пълната повърхност на сфера, сфера през радиуса и диаметъра на сфера: стойности. Примери за изчисляване на повърхността и обема на сфера, като се използват радиусът и диаметърът на сферата: описание. Как да намерите обема на сфера чрез повърхността на сфера: пример Руги съвети Как да избелите и перете кухненски кърпи у дома: методи, тайни, най-добри рецепти. Пране на кухненски кърпи с растително масло, сода, сапун за пране, оцет, с помощта на горчица, калиев перманганат, водороден прекис, микровълнова: rec Руги съвети Блокада при артроза на раменната става: защо се прави? Препарати за блокада на раменната става