Супа от тиква - гответе с пиле или скариди за вкусни рецепти със снимка

Благодарение на този многостранен зеленчук всяка любовница ще може да приготви домашно приготвени вкусни ястия. С помощта на сочна пулпа можете да приготвите отлични сметана-супи на свинско, говеждо, зеленчуково или пилешко бульон, овесена каша, картофено пюре. Също така, тиквата се препоръчва да се добави към диетата, тъй като калорийното му съдържание на 100 грама е само 26 калории.

Как да готвя тиква супа

Много въпроси се задават от този въпрос, особено тези, които наблюдават диетата си. Ако вече не знаете как да приготвите тиква супа, тогава няма нищо сложно. Например, за пресни ястия, тиква трябва да се почисти, след това да се приготви, а за деликатни крем-супи се препоръчва да се готви с кората и след товаНатъркайте плътта през ситото, за да направите маса, която прилича на картофено пюре.

Супа от тиква - Рецепти

Мекият вкус на зеленчуци ви позволява да играете с него много ястия на базата на различни рецепти, тъй като можете да приготвите не само тиква каша. Например супите също са много вкусни. Плодовете са перфектно съчетани с повечето зеленчуци, зеленчуци или подправки. Има рецепти от тиква супа, задължителните съставки на които са месни продукти, пушено месо или гъби.

Картофена супа от тиквено пюре - класическа рецепта

Експериментиране в кухнята, смесване всеки път нови съставки, като много домакини. Дори първите ястия могат да се приготвят по специален начин, като се добавя само една подправка. Така че, например, има много начини да се готви супа с тиква: с добавяне на месо, зърнени храни, други зеленчуци, гъби, но класическата рецепта от тикве пюре супа трябва да знаят дори новак в кухнята.

Съставки:

• моркови, лук - 1 бр.
• червен пипер - 1 бр.
• тиква - 0,5 кг;
• Къри - на вкус;
• домати - 2 бр.
• сол, пипер - на вкус;
• чесън - 3 бр.

Метод на приготвяне:

1. Всички приготвени компоненти се измиват, почистват.
2. Под формата на кубчета, нарязан пипер, лук с моркови, домати и тиква. Поставете продуктите в тенджера, след това гответе, докато не са напълно готови.
3. Добавете нарязаните скилидки чесън 5 минути преди да изключите огъня. Използвайте блендер за размразяване на съставките преди картофеното пюре.
4. Добавете малко количество към растителната масавода (можете да вземете мляко), защото супата ще се окаже твърде дебела. Подгответе готово ястие.
5. Сервирайте горещо с бисквити, изсушете се във фурната.

Супа от крем тиква

Тази рецепта определено ще бъде оценена от любителите на първите ястия с леща. Ако все още не знаете как да приготвите супа от тиква с добавянето на това растение, тогава прочетете подробното описание на процеса. Възможно е да се приготви вкусна гореща преди вечеря дори новак или не много опитен печка, с готвене отнема доста време.

Съставки:

• чесън - 4 зъба;
• масло (маслина) - 1 супена лъжица. л.
• лук - 3 бр.
• червена леща - 200 g;
• пипер, сол - на вкус;
• каша от тиква - 400 g;
• заквасена сметана, тиквени семки - на вкус;
• пилешки бульон - 2 л;
• домат - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете две луковици на 4 части, гответе 10 минути, напълнете същите чинии с леща и скилидки чесън.
2. Нарежете доматите на четвъртинки, с месо от тиква с кубчета. Изпратете на останалите продукти, гответе за 15 минути.
3. Изрежете останалите луковици под формата на кубчета, запържете ги, за да станат златни.
4. Завършете продуктите с блендер, добавете много златен лук, настържете, сварете.
5. Сервирайте с лъжица заквасена сметана, поръсена с настъргани тиквени семки.

Пюре от тиква супа със сметана

За да приготвите ястие за тази рецепта, ще го направитеимате нужда от минимум съставки. Прекарайте малко време, ще получите крем-супа от тиква с крем, който се различава от подобни ястия със своя свеж крехък вкус. Добавянето на няколко картофа ще помогне на млечния продукт да разкрие напълно всичките си уникални вкусове.

Съставки:

• моркови - 0,5 бр.
• чесън - 4 зъба;
• тиква - 0,8 кг;
• сол - на вкус;
• картофи - 2 бр.
• вода - 0,5 l;
• сметана - 1 цент;
• масло (първа) - 1 супена лъжица. л.
• лук - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Чесън карамфил, нарязани на луковици в свободна форма, се запържва, предварително загряване на печене гърне.
2. Отрежете фъстъците от тиквата, отрежете пулпата. Изпратете на почти напълно приготвени зеленчуци на тиган.
3. Също така нарязвайте морковите, хвърлете ги там.
4. Запържете съставките и след това ги напълнете с картофи за 5 минути, изсипете всичко с вода.
5. Съдът се готви, докато съставките се приготвят напълно. Времето за приготвяне на супата от тиква е около 20 минути.
6. С блендер със стъбло, застреляйте съставките, за да приготвите зеленчуково пюре, сол.
7. Добавете мазнина към кремавата маса, изчакайте, докато сместа завари и изключете огъня.

Тиквена супа от Юлия Висоцка

Има много начини за приготвяне на тази ярко оранжева вегетерия: тя може да бъде изпечена, варена или варена. Например, пюре от супа от тиква е много вкусна - рецепта от Юлия Висоцка. Заслужава да се отбележи, че използването на такивасупа ще ви помогне да отслабнете у дома, защото списъкът на съставките включва компонент за изгаряне на мазнини - целина.

Състав:

• лук - 1 бр.
• моркови, корен от целина - 150 г;
• джинджифил (настърган) - 1 ч.л .;
• тиква - 0,3 кг;
• чесън - 1 зъб;
• масло (маслини) - 1 брой. л.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете морковите с тиква в средни кубчета. Изпратете зеленчуците в тенджера, изсипете толкова много вода, че е напълно покрита, сол и поставете контейнера на огън.
2. Лук, нарязан на корен от целина с тънки пръстени, и се прави чесън по същия начин. Запържете храната, след няколко минути добавете настърган джинджифил и вече задушени зеленчуци.
3. Смелайте компонентите с кухненски миксер.
4. Сервирайте, поръсвайте ястия със зеленина и ако искате да поръсите с тост.

Тиквено пюре с пиле

Този метод - най-бързият, ако искате да готвите до вечеря питателна и вкусна гореща. Тиквена супа с пилешко е сигурно, че ще задоволи и любителите на месни ястия и зеленчуци. Няма да ви се налага да стоите дълго време на печката, защото в момента, когато се приготвя пилешко месо, ще имате време да приготвите напълно зеленчуците, а след това само трябва да свържете всички компоненти.

Съставки:

• масло (дренаж) - 20 g;
• индийско орехче - на вкус;
• картофи - 2 бр.
• пиле - 0,5 kg;
• целина - на вкус;
• лук - 0,5 бр.
• тиква - 0,5 кг.

Метод на приготвяне:

1. Измито пилешко месо, подпалено. След първото варене, сменете водата, продължете да готвите.
2. Почистете всички приготвени зеленчуци, нарязани на кубчета.
3. Вземете контейнер, в който дебелото дъно, стопи маслото, запържете лука върху него. Поставете картофите, запържете за още 2 минути, като разбърквате през цялото време. Добавете тиквените кубчета, варете, докато стане лека.
4. Добавете към съставките част от бульона, за да покриете зеленчуците. Разбъркайте, докато сте готови.
5. Смесете растителната смес, за да направите картофено пюре.
6. Превърнете масата в тенджера, сол, добавете останалия бульон, поръсете с подправки и нарязайте месото. Оставете да заври и сервирайте.

Тиквена супа в мултиварт

Оранжевият зеленчук е много полезен, така че е незаменим в есенно-зимния период. Следвайки всички условия на съхранение, той ще ви лежи през пролетта или дори по-дълго. Хостесите не бива да пропускат възможността да приготвят супа от тиква в мултивариант. Благодарение на тази кухня техника, приготвена храна без ненужни проблеми - просто трябва да изхвърлите необходимите компоненти и да изчакате сигнала за края на готвенето.

Съставки:

• тиква - 700 g;
• мляко - 1 л;
• моркови, лук - 1 бр.
• картофи - 500 г;
• масло (дренаж) - 25 m;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Поставете тигана в един от двата режима: "Печене" или "Печене". Разтопете маслото в контейнера, запържете на него нарязан лук.
2. За пържене на зеленчуци, наливайте други храниПреди рязане, нарязани на парчета със средни размери. Тиква, картофи, се изсипва моркова с мляко, добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Превключете мултиварките на „загасване“ и оставете супата да се носи поне 1,5 часа.
4. Проверете дали зеленчуците са меки.
5. Смесете всички съставки на съда с блендер.
6. Сервирайте тиквеното пюре от тиква, поръсете зеленото отгоре.

Супа от тиквено джинджифил

Малко хора знаят, но тиквата с подправка като джинджифил ражда нов, уникален вкус. Ястието е особено ценно сред хора, които не искат да използват обикновени супи, но желаят да видят вкусна храна на масата си. Ако няма алергия към някакви съставки, тогава тиквена супа с джинджифил може да се добави не само към диетата, но и към детското меню.

Съставки:

• тиква - 1 кг;
• лук - 2 бр.
• джинджифил - 75 г;
• чесън - 2 зъба;
• джоджен - 3 листа;
• масло (маслини) - 2 супени лъжици. л.
• зеленчуков бульон - 1 л;
• кокосово мляко - 125 мл;
• прах чили - 0,5 супени лъжици. л.
• вар - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете тиквените семки, за да ги нарежете на големи парчета. Почистете лука, грубо мелете. Почистете пипер от джинджифил, разтрийте го. Чесън котлет с dures, покриване на листата на мента.
2. Измити лук, джинджифил, тиквена каша да изпрати на мост гърне с масло, запържете до омекотена.
3. В растителната смес се изсипва приготвения бульон, кокосово мляко, прахЧили. Оставете течността с продуктите да заври, след това гответе 40 минути.
4. Охладете храната леко, след това разчупете всички съставки в блендера, като хвърлите малко чесън, мента, наливащ сок от липа, кокосово мляко.
5. Третирайте супата от тиква, като украсявате няколко листа от мента, обръснати пера.

Тиквена супа със скариди

Тайната супа е чудесен избор на студа. Загряващото ястие има вкуса на вкус, така че определено трябва да бъде даден на вашите гости. Тиквена супа със скариди е ярка, богата, но полезна. Апетитът горещо украсява обедното меню, а ароматът му няма да остави никого безразличен. Вижте как да приготвите храна, както на снимката.

Съставки:

• фъстъчено масло - 2 супени лъжици. л.
• кафяв лук - 1 бр.
• червена паста с къри - 2 супени лъжици. л.
• зеленчуков бульон - 3 ст .;
• тиква - 1,3 кг;
• кокосово мляко - 1 цент;
• листа от липа - 2 бр.
• кралски скариди - 20 бр.
• листа от кориандър - 0,3 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. Изсипете маслото в тенджера, запържете лука в продължение на 3 минути. Напълнете пастата с къри, бульон и варете в продължение на 30 секунди, като разбърквате съставките с лъжица през цялото време.
2. Хвърли тиква, кориандър, липа от липа. Покрийте капака, оставете да се готви за 30 минути.
3. Разбъркайте супата в купа на блендер до хомогенна маса. Сложете пюре обратно в тенджерата, след което се оставя да се притеснява с добавянето на кокосово мляко. Сместа се разбърква за 2-3 минути.
4. Запържете кралските скаридиоколо 2-3 минути от двете страни при максимален пожар.
5. Разстелете супата в плитки контейнери. Сервирайте с скариди и кантарион.

Тиквена супа със сирене

Копринената текстура на горещото я прави невероятно красива, а използваните съставки раждат нов оригинален вкус. Супата от тиквено сирене е уникално вкусно ястие, което може да се постави в детска диета или диетично меню. Оранжевите зеленчуци и топеното сирене са две основни съставки, от които можете да приготвите храна, както на снимката.

Съставки:

• тиква среден размер - 1 бр.
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• лук - 1 бр.
• сметана - 250 ml;
• Мляко - 250 ml;
• топено сирене - 200 г;
• жълтъци - 4 броя;
• черен пипер, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Почистете тиквата, нарязана на парчета с размер около 3 cm.
2. Загрейте олиото за пържене на тиган, запържете лука за 3-4 минути. Изпрати тиквата, продължи да се задушава още 10 минути, докато стане омекотена. Добавете сметаната и след минута премести всички компоненти в блендер и се разклаща до картофено пюре.
3. Налейте половината мляко в тенджера, оставете да заври, добавете нарязаното сирене.
4. Сложете яйцата в отделна купа, смесете ги с останалата част от млякото.
5. Обърнете смесения блендер обратно в тигана, разбърквайте постоянно, докато се сгъсти. Подправете на вкус.
6. Сервирайте супата от тиквено сирене, богато поръсена със зеленчуци.

Тиквено картофено пюре с мляко

Горещо особено популярна сред жените, които наблюдават параметрите си или просто се опитват да се хранят правилно. Пюре от тиква с мляко - чудесна възможност за обилно ядене, което няма да навреди на вашата фигура. Храната може да бъде включена дори в детското меню, защото е различна и полезна. Научете как да приготвяте добра супа, както на снимката.

Съставки:

• тиква - 1 кг;
• лук - 2 бр.
• чесън - 2 зъба;
• пиле или зеленчуков бульон - 750 мл;
• Мляко - 250 ml;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Смесете всички фино нарязани съставки в тенджера (с изключение на подправки), заври на силна топлина, след това намалете огъня и оставете да потънат, докато основните продукти се омекнат.
2. Разклатете компонентите, като ги поставите в блендер (или използвайте устройството с "крак"), така че всичко да се смеси до хомогенна маса.
3. Подправя се със сол, подправки или пипер.
4. Не забравяйте да лекувате ястието си с хрупкави хлябове, които са подхранващи и апетитни.

Как да се готви тиква супа - върхове на готвачи

Ако готвите горещо, както е описано в рецептата, но все пак получавате ястие, не е същото като на предложената снимка, прочетете някои от препоръките на опитни готварски печки:

1. Ако сметаната е прекалено дебела, добавете още малко вода към масата (предварително кипене)я), зеленчуков бульон или месен бульон.
2. Разтворете бъдещето на тиквено ястие, след като всички зеленчуци са напълно приготвени, в противен случай те ще се готвят много по-дълго.
3. Ако искате супата с тиква и месо да стане още по-питателна и с богат вкус, тогава нарязайте месото на парчета и ги смила с блендер или месомелачка.
4. За гореща, поднесена в хляб "плоча", по-добре е самият да се пече. Този начин на сервиране на супа от тиква изглежда по-оригинален и красив.

Видеоклипове: Гурме тиква супа