Скуош за готвене - как да се готви в стъпка по стъпка рецепти във фурната, мултисервер или тиган

Има много рецепти, за които се приготвя диетичният тенджера с тиквички: във фурната и мултиварта, с добавка на домати, сирене, месо и дори сирене. Ще можете да приготвяте любимите си ястия от този плод ежедневно, като добавяте към него растителни или месни съставки. Различни съставки и подправки, гответе с удоволствие, третирайте семейството си с вкусни и полезни продукти.

Как да приготвяте готвене от тиквички

За всяка от възможностите за готвене на тиква за готвене основната съставка трябва да бъде измита и нарязана: нарязани на кръгчета, дълги плочи или нанесени върху голям ренде. Ако плодът презрял, тогава грубата кожа и семената трябва да бъдат отстранени. При младите тиквички се отрязва само дръжката. За изливане на нарязани плодове използвайте състав на съставките, често базиран на сурови яйца. Касеролите могат да включват растителни или месни съставки. За да направите апетитна кора, използвайте сирене.

В мултивартс

Касеролите в мултивар се излизат сочни и много нежни. Този метод на обработка ще спаси всички много полезни свойства на зеленчуците. Готвенето е по-добро при печене, времето за готвене може да варира в зависимост отрецепта. В края на програмата, не бързайте да вземете храна с няколко блюда, оставете я да престои още четвърт час на отоплението. Тази техника ще позволи на всички компоненти да протекат по-добре със сокове и аромати.

Печено готвене в пещ

Нежното, вкусно, ароматно и проветриво лятно ястие идва от настъргани тиквички, изпечени с добавка на други пресни зеленчуци, смляно месо, подправки, сирене. В сравнение с приготвянето на ястия от този продукт са необходими по-малко усилия. Няма да ви се налага да стоите близо до тигана, което е особено неприятно през летните жеги. Подготвените компоненти се поставят в намаслена форма и се изпращат в нагрятата фурна за 30-50 минути.

Рецепта за готвене на скуош

Всички рецепти за приготвяне на гювечи от тиквички могат да бъдат разделени на 3 основни групи: ястия с минимален брой съставки, допълнени с различни растителни съставки, гъби и рецепти с добавка на месо или птици. Неутралният вкус на основната съставка ви позволява да използвате други подправки в допълнение към задължителната сол:

• босилек;
• Риган;
• градински чай;
• зелен лук;
• мента;
• целина;
• розмарин;
• чесън;
• горчица;
• карамфил;
• джинджифил

От тиквички във фурна със сирене

• Час: 1 година.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 143 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Запеканката от тиквички излиза изцяло отвътре и със слой златна кора отвън. рецептаОбикновено няма да ви е необходима подробна инструкция за снимките, за да ви помогне да лекувате тази хладна, вкусна и лека вечерна вечеря. Запеканка от тиквички със сирене може да бъде украсена със зелен лук. Поръсете ситно нарязаното зелено ястие, за да бъде красиво и светло.

Съставки:

• тиквички - 0,4 кг;
• яйца - 2 бр.
• твърдо сирене - 100 г;
• заквасена сметана (15% мазнина) - 100 мл;
• брашно - 150 g;
• сода - 0.5 hl.
• всеки зелен лъч;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Скуошът се изсушава на ренде, изчиства се от излишната течност.
2. Добавете сода в сода, оставете я за 5 минути.
3. Разбийте билките, смесете сиренето.
4. Добавете яйцето в заквасена сметана, разбъркайте, подправете с подправки, сол.
5. Постепенно изливайте брашното в масата, като постоянно разбърквате с вилица.
6. Поставете масата от зеленчуци, билки, сирене.
7. Пече се в пещ при 50 ° С, загрята до 180 ° С.

От тиквички и домати

• Време: 40 мин.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 85 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Изненадващо вкусни лакомства могат да бъдат направени от минимум прости съставки. Тази рецепта за готвене кубчета в пещ се допълва от ярки домати, варени толкова просто, че дори и начинаещи готвене бисквитка няма да трябва да търсят описание на снимката. В сезона на тиква и други зеленчуци, вие ще готвите това ястие често, защото си минимумусилията се възнаграждават с невероятен резултат. Моля, обърнете внимание, че в рецептата няма капка масло. Съставът на диетичните храни е отлична вечеря за тези, които следват тялото си.

Съставки:

• тиквички - 250 г;
• домати - 1-2 бр.
• маруля - 1 бр.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• мляко - 2 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.
• твърдо сирене - 30 г;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Зеленчуците се нарязват на кръгове.
• В малка тавилка извадете кръговете на зеленчуците вертикално, като редувате различни видове в избрания ред.
• Поръсете със сол, пипер, любими подправки.
• Смажете отгоре с заквасена сметана, поръсете със сирене.
• Смесете яйцата с мляко, изсипете полученото тегло на зеленчуците.
• Изпращайте в гореща фурна (180 ° C) за половин час.

Растително готвене с тиквички

\ t

• Време: 40 мин.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 78 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Скуошът ще стане истински източник на витамини и минерали, ако добавите различни зеленчуци към него. Вегетарианският букет в тази рецепта се допълва с чипс от аспержи и листенца от бадеми. Оригиналната рецепта може да бъде ястие, което заслужава празнична семейна вечеря. Използвайте готвене като добавка към месо, риба, пушач или като самостоятелно ястие.

Съставки:

• аспержи - 0,4 kg;
• крем (20%) - 200 ml;
• тиквички - 2 бр.
• венчелистчета от бадеми - 20 г;
• жълтъци - 3 броя;
• настърган пармезан (или друго твърдо сирене) - 3 супени лъжици. л.
• сол, пипер - на вкус;
• омекотено масло - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Приготвя се аспержи и се нарязва на парчета с дължина около 5 cm. Оставете ги 5 минути във вода.
2. Тиквичките се нарязват на тънки филийки.
3. В купата смесете нарязаните зеленчуци, сол, пипер
4. В отделна купа комбинирайте пармезан (половината), 1 супена лъжица масло, сметана и жълтък.
5. След това зеленчуците се изсипват със сос, сместа се прехвърля в омаслена форма на оставащо масло.
6. На върха лежат слоеве от половин сирене и листенца от бадеми.
7. Пече се в продължение на половин час в пещ, загрята до 200 ° С.

Диетични във фурната

• Време: 40 мин.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 65 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Маринованите готвения е идеалното ястие за тези, които наблюдават тялото си и се грижат за ползите от храната. Плодът е нискокалоричен, а когато се нагрява във фурната с минимално количество мазнини, се получава диетично ястие. Запеканката излиза сочна, нежна и за нейното приготвяне ще са необходими най-простите и най-скъпите продукти. Не се нуждаете от рецепта за снимка, процесът е прост и разбираем дори за човек, познава основите на кулинарното изкуство.

Съставки:

• тиквички - 1 кг;
• яйца - 4 бр.
• Фета сирене (може да се замени с бринза) - 300 г;
• чесън - 2 бр.
• масло - 2-3 супени лъжици. л.
• Зелените - 1 китка;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Натърквайте тиквичките на ренде, издържайте с малко вода. Отстранете излишния флуид, като изпуснете масата върху гилзата.
2. Разбийте яйцата, добавете сол, подправете.
3. Смесете тиквичките, счуканото сирене, чесъна, нарязаните зеленчуци, налейте яйчната маса, разбъркайте.
4. Смажете формата с масло. Сложете сместа, печете в пещ при 190 градуса за половин час.

Задочник от тиквички и пилешко месо

• Час: 1 година.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 80 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Неутралната наденица хармонично се съчетава с други зеленчуци и с месо. Опитайте се да приготвите зеленчуков задочник с мляно месо за семейна вечеря. С деликатна, основната съставка е перфектно комбинираното пилешко месо, така че често в рецепти го предлагаме. Добавете подправки към вкуса си, пресни билки, малко вдъхновение и старание, за да получите прекрасна и сърдечна вечеря.

Съставки:

• мляно пиле - 0,5 kg;
• тиквички - 3 бр.
• домати - 0,5 kg;
• лук - 1 бр.
• заквасена сметана (15% мазнина) - 200 мл;
• яйца - 2 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• масло - 1 супена лъжица. л.
• масло - 2-3 супени лъжици. л.
• твърди сирена - 0,2 kg;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Лукът се нарязва на ситно, приема се в тиган на постно масло и се изсипвасмляно пилешко месо, доматено пюре.
2. Запържваме, докато сместа от месо е готова (около една четвърт час);
3. Скуош, решетка, стиснете водата.
4. Разбийте яйцата със заквасена сметана. Смажете маслото с желаната форма.
5. Поставете слоевете във формата: мляно месо, скуош маса, смес от яйца и заквасена сметана.
6. Доматите се нарязват с тънки кръгове, нанасят се с настъргано сирене от твърди сортове.
7. Поставя се в сушилня при 180 ° C в продължение на половин час.

С моркови

• Време: 80 мин.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 77 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Запеканка от тиквички с моркови може да бъде самостоятелно ястие или да служи като гарнитура за месо. Ако желаете, можете да направите вкусна храна, ако добавите парчета шунка, пушена наденица към тестото. В тестото можете да добавите любимите си зелени. Ярка оранжево-зелена комбинация, невероятен аромат със сигурност ще вдъхнови желание да опитате парче от такова здравословно ястие с деликатен вкус.

Съставки:

• Тиквички - 1 кг;
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• брашно - 1 цент;
• пекарска каша - 1 ч.л .;
• пилешко яйце - 5 бр.
• масло - 100 мл;
• твърдо сирене - 150 г;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Разбъркайте морковите, тиквичките на ренде и намажете лука.
2. Смесете зеленчуците с яйца, масло, настъргано сирене и брашно.
3. Сол,пипер, разбъркайте добре.
4. Залепете формата с хартия за печене, поставете получената смес.
5. Фурната се затопля до 180 градуса, пече се 1 час до розова кора.

Пиле

• Време: 1 час.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 95 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

За любителите на полезни, пълноценни ястия с ниско съдържание на калории, ще трябва да си приготвите тиквичка, приготвена под формата на пица. Такива лечения дори ще се ползват от деца. За тях, такива лечения могат да бъдат приготвени в малки форми за тарталети, само те трябва да бъдат намазани с масло, а като сос да се използва лъжица заквасена сметана. Гурме щука с тиквички - прилична вечеря за цялото семейство.

Съставки:

• тиквички - 0,5 kg;
• Зелените - 1 греда;
• яйца - 2 бр.
• Изкормвача - 1 хл .;
• брашно - 1 брой;
• пилешко филе - 0,2 кг;
• домати - 3 бр.
• твърдо сирене - 150 г;
• масло за пържене;
• майонеза, сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Скуош, решетка, стиснете.
2. Зелените се нарязват на ситно.
3. Смесва се с настъргана яйцеклетка, брашно, зеленчуци, тътен. Сол, пипер.
4. Пилешко филе, нарязано на парчета, домати - на рил.
5. Сирене за настъргване.
6. Деко сложи хартия от бекон, изсипва се сместа.
7. От върха, разстилайте домати, пилешки филийки, малко сол, поръсете с любимите си подправки.
8. Сервирайте пица майонеза, лъжица равномерно по повърхността.
9. Cook в пещ при 180 ° С в продължение на 40 минути.
10. Поръсете настърган кашкавал и да фурната, докато ястието не е zarum'yanytsya.

със замразени тиквички

• : Време: 1 час.
• Дози: 8 души.
• на калории храна: 67 ккал /100г
• Задача: вечеря.
• Трудност: лесно.

със сигурност да вкусите скуош готвене е възможно не само през лятото, но и през зимата, когато предварително се замразява тази вкусна и здравословна плодове. Подходящ за готвене тиквички, замразени вече настърган. Този продукт след замръзване губят вкус. Интересно вкус ястие се приготвя бързо и не изисква специални умения за готвене.

Състав:

• замразени тиквички - 1 кг;
• лук - 1 бр.
• Яйца - 3 бр.
• SOR твърдо вещество - 250 грам;
• зъби чесън - 2 бр.;
• масло - 50 д;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
• зеленчуци - лъч.

Метод:

1. Нарязваме лука и чесъна зъбите, да ги изпържи в постно масло.
2. Тиквички размразяване и се запържва в тиган до втората приятно златисто кафяво в края на смесен с чесън и лук.
3. решетка сирене, разделен на две части.
4. разпространи половината от сиренето да тиквички, добавете яйца и ситно нарязан магданоз.
5. Mix, поставени във форма, която предварително намазани с масло. Пече се в пещ при 180 ° С След 20 минути, поръсва се със сирене,оставете във фурната, докато сте готови.

Готвене с картофи за готвене

• Час: 1 година.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 98 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Сладко ястие от тиквички и картофи с добавянето на бисквити - красива гарнитура. При рязане е важно да се направят картофени чаши с дебелина не повече от 2 мм, като в този случай те ще имат време да се подготвят. Готови за готвене 10 минути с покрит капак - така зеленчуците ще станат по-меки и добре импрегнирани с аромата на подправки. За тази рецепта можете да използвате multivark.

Съставки:

• картофи - 300 г;
• заквасена сметана - 250 мл;
• сирене - 100 г;
• Тиквички - 1 бр.
• моркови - ½ бр;
• босилек - ½ греда;
• Къри - 1 хл .;
• масло - 2 супени лъжици. л.
• крекери - 40 g;
• сол - ½ ч.

Метод на приготвяне:

1. Смесете заквасена сметана, къри, сол, настъргано сирене.
2. Нарежете картофите с тънки кръгове, кубчета тиквички, настържете морковите.
3. Смесва се тиква с моркови, нарязан босилек, половин бисквити.
4. Остатъците от сухари се втриват в трохите, поръсват се с мухъл.
5. Поставете слой от половин картоф, намажете го с тънък слой заквасена сметана.
6. Следващият слой е морковът от тиквички, покрит с обратен хладник.
7. Повторете слоевете, намажете горната част с останалата част.
8. Печете във фурната за 40-50 минути, преди картофите да са готови.

Чийзкейк

• Час: 1 година.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 63 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Изненадайте семейството си, като приготвите сирене с тиквички. Нежната хрупкава и хрупкава кора няма да остави никого безразличен. За да приготвите такъв специален тенджера от тиквички, ще ви трябва прост набор от съставки и капка вдъхновение. В резултат на прости манипулации, вашата кухня ще бъде изпълнена със спиращ дъха аромат, който никой не може да устои преди.

Съставки:

• тиквички - 5 бр.
• яйца - 4 бр.
• сирене - 400 г;
• женски - 100 г;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Скуошът е настърган, отървете се от излишната течност.
• Сирене за месене, добавяне на яйца, сол, брашно.
• Смесете всички компоненти.
• Готвене в multivarts в режим на печене за 50 минути.

Тайните на правене на палачинки с тиквички - съвети на готвача

Въпреки че запеканките са просто подготвени, има някои полезни съвети, които да помогнат за приготвянето на вкусна вкусна храна. Моля, обърнете внимание, че:

1. Твърде високият тиган с тиквички може да се срине, моля, отбележете това при избора на формуляр.
2. За да се гарантира, че зеленчуците са ронливи, а не твърди, те трябва да се отрежат добре.
3. За пекарна от тиквички е по-добре да се използва чеснов сос. Например, смесете 3 супени лъжици. л. мазнини заквасена сметана, 4 скилидки чесън и 1 супена лъжица. л. вода.

Видеоклипове