Коктейли с шампанско - как да готвите с водка, мартини, абсент, праскова или портокалов сок

Пенливото вино се приема за соло, но ако искате да експериментирате, можете да опитате да смесвате на основата му вкусен коктейл. Рецепти от леки напитки с плодов сок, сироп и сода ще се харесат на момичетата, които не харесват силния алкохол, а вариантите с добавка на джин, водка или ром ще бъдат оценени от мъжете. Коктейлите на шампанско са украсени с люспи, цитрусови чушки, ябълки и ягоди. Сервирайте ги в висококачествени кутии "флейта", допълнени от дълъг коктейл тръба.

Как да готвя коктейл от шампанско

Блендерите, шейкърите и сокоизстисквачките трябва да бъдат правилно смесени: те могат да се използват за приготвяне на всички компоненти за употреба. Домашните шампанско коктейли са направени от прости съставки, които са лесни за намиране. Помнете някои важни съвети, които да ви помогнат да направите добра алкохолна напитка:

1. Температурен режим. Преди смесването, охладете всички компоненти до 5-8 ° С. При тази температура вкусът на алкохола е по-добре разкрит, миризмата на алкохол почти изчезва.
2. Сокове без пулп. Ако искате да изстискате пресен портокал, лимон и т.н., използвайте малък екран. Филтрирайте сок през него.
3. Без треперене. Течни компоненти, коитотрябва да се смесват, да се плъзгат в шейкър, отделно от шампанското. Готовият коктейл може да се разбърква бавно само с лъжица или тръба.
4. Високи очила. Изчислете обема на частта от напитката, така че тя да не задържа цялото количество стъкло. Пяна от случайно разклащане, газирана напитка може да остави петна върху масата и дрехите.

Шопинг коктейли Рецепти

Много коктейли, които включват шампанско, могат лесно да бъдат приготвени вкъщи. Особено популярни са Mimosa, Bellini, Martini Royal, Black and White. Те са изработени от лесно достъпни компоненти, отличава се от ярък, необичаен вкус, приятен аромат, интересен екстериор.

Всички тези коктейли са подходящи за партита. Важно е да запомните: комбинацията от пенливи и сладки добавки може да доведе до това, че човек ще пие алкохол като лек компот и в резултат ще се напие повече от планираното. Ето защо, напитката се сервира на порции: две до три чаши ще бъдат достатъчни, за да поддържат добро настроение. ,

С портокалов сок

Подгответе лек класически шампанско коктейл, наречен "Мимоза". Оказва се, че е ниско алкохолен, с подчертан цитрусов аромат. Особеността на презентацията е характерен оранжев ръб за захар по ръбовете на стъклария тип "Флаш". Шампанското с портокалов сок е лесно да се пие, има приятен сладък вкус, но трябва да внимавате: ако се увлечете, има риск от неволно опиянение.

Състав:

• шампанско - 300 ml;
• оранжево - 2 бр.;
• кафява захар - 1 супена лъжица. л.;
• оранжев ликьор - 50 ml

Метод на получаване:

1. Портокали за измиване, свалете кората с ренде. Нарежете наполовина, стиснете сока, филтрирайте плътта през сито.
2. 1 супена лъжица. л. Налейте портокалов ликьор в малка купа.
3. Поставете захарта върху плоска чиния, равномерно я разпределете.
4. Изплакнете високото натрупване на трюфел в ликьор, след това намалете захарта.
5. Изсипете охладено шампанско, портокалов сок, ликьор. Смесете съставките, като бавно ги разбърквате с лъжица.
6. На върха, украсете коктейла с портокалова кора.

С водка

Силна напитка може да се приготви по рецепта "Северно осветление". Подходящо приготвен, този коктейл се смята за добър вариант за новата година. При липса на шейкър и миксер, компонентите могат да бъдат смесени с плътно затворена буркан или пластмасова бутилка. Ледът се изсипва в плътна, чиста пластмасова торба и се нарязва на желания размер с чук.

Съставки:

• водка - 100 ml;
• лимон - 4 бр.;
• захар - 1 супена лъжица. л.;
• шампанско сладко - 200 ml;
• лед - 300 гр.

Метод на получаване:

1. Изплакнете лимоните обилно, нарязани наполовина. Изсипете сока, извадете семената, оставяйки целулозата.
2. Натрошете лед с миксер.
3. В шейкър се смесват захар, водка, лимонов сок, лед. Разклатете добре, изсипете се в висока, прави, тясна чаша.
4. Внимателно добавете шампанско. Бавно разбърквайте коктейла с епруветка.

С прасковен сок

За първи път шампанско с прасковен сок се смесва и служи като коктейл барман от Венеция на Giuseppe Cyprian. Напитката бе наречена "Белини" в чест на Джовани Белини, велик портретист и художник на Ренесанса. Коктейлът се характеризира с мек аромат на праскова, много слаб вкус на алкохол. Сервирайте го без допълнителни украшения, само с епруветка.

Съставки:

• праскова - 2 бр.;
• Шампанско - 200 ml;
• захар - 1 супена лъжица. л.

Метод на получаване:

1. Нарежете прасковите от прасковите с остър нож, нарязани на половина, премахнете глезена.
2. Нарежете кашата в смесител, като добавите захар.
3. В една висока чаша за вино, смесете шампанско, фъстъчено пипер. Разбъркайте добре.

С енергия

Много популярна комбинация, която предизвиква значителен тонизиращ ефект след поглъщане. Заради силата си, коктейлът е наречен "Течен кокаин" и е много популярен в нощните партита. За да получите необичаен горчив вкус, опитайте да заместите водката със сух джин, което е чудесно за вкуса на енергийните напитки.

Състав:

• водка - 100 ml;
• енергия "барен" - 90 ml;
• Шампанско - 200 мл

Метод на получаване:

1. В охладено високо стъкло добавете водка.
2. Бавно добавете искрящо вино към енергията.
3. Разбъркайте добре.

С мартини

Благородният сладък коктейл е идеален за почивка на открито.Лимонов сок и мехурчета от шампанско дават напитката отлични освежаващи свойства. Особено вкусно ще се окаже, ако в допълнение към стандартните компоненти добави към напитката клонка от мелиса и малко пресен сок от лимон.

Съставки:

• Мартини Бианко - 200 ml;
• Шампанско - 200 ml;
• Мента - 4 листа;
• лимон - 1 бр.;
• лед - 100 гр.

Метод на получаване:

1. Изплакнете лимона, нарязани на парчета.
2. Смесва се в чаша пенливо вино, бял вермут.
3. Изсипете лимонов сок от парче, разбърквайте.
4. Добавете големи кубчета лед, украсете с листа от мента.

С абсинт

Естественият абсент, богат на наситено изумрудено зелено, съдържа туйон - халюциногенно вещество, което има вредно въздействие върху човешкото тяло. За да усетите пикантния вкус на билките, охладете оригиналните съставки до 3-5 ° C. При такава температура алкохолът в коктейлите почти не се усеща.

Състав:

• абсент - 60 ml;
• Шампанско - 200 мл

Метод на получаване:

1. Охладете високо във винения извор във фризерното отделение.
2. Добавете пенливо вино, абсент, разбърквайте.

Със спрайт

Сокът от липа и сухото шампанско дават на питието приятна горчивина, която помага да се освежите по време на горещината. Такъв коктейл е идеален за почивка както на открито, така и в затворена стая. За да държите охладителя за течност по-дълго, добавете натрошен лед вместо големи кубчета.

Съставки:

• вар - 1 бр.;
• "Спрет" - 100 ml;
• сухо шампанско (бруто) - 200 ml;
• лед - 100 g;
• Мента - 2 листа.

Метод на получаване:

1. Лай, измийте, нарязани на половина, отстранете сока през сито.
2. В високо винено стъкло, смесете шампанско, газирана лимонада, големи кубчета лед, лимонов сок. Разбъркайте добре.
3. Украсете лист мента.

С ром

Хладен коктейл от ананас ще помогне да се освежите по време на горещината. За да направите напитката по-плътен, приятно на вкус, добавете вместо пресен сок, прясно изцеден с каша. Опитайте се да направите този алкохолен коктейл без да добавяте лед, което значително разрежда вкуса на напитката. За да направите това, замразете самия сок. Когато дойде време да се смесват коктейли, го извадете и разклатете с ром в шейкър.

Състав:

• ром - 100 ml;
• ананасови пръстени - 2 бр.;
• сок от ананас - 100 ml;
• Шампанско - 200 ml;
• натрошен лед - 150 г.

Метод на получаване:

1. С помощта на шейкър, смесете ром, сок от ананас, нарязан лед. Изсипете съдържанието в високо стъкло.
2. Добавете охладено шампанско, разбъркайте.
3. Украсете ръба на стъклото с пръстен от ананас.

Видеоклипове