Тинктури в хронологията: как се прави у дома, видео

Алкохолните напитки, които могат да се приготвят самостоятелно у дома, имат специални свойства: те не губят витамини, съдържащи се в растения, плодове или зеленчуци, които се приготвят за тинктура. Така че, hrenovuha може да стане не само леглото, но и терапевтична напитка. Научете как да си приготвите калай по хронологията си, така че вашият дом винаги да е имал естествено средство за защита.

Какво е тинктура на хинчове

Tincton в хрониката, както е видно от името, е направено от растение, което може безопасно да се счита за евтино и достъпно. В този случай, не листата на хрян, и коренището му, защото там ще бъде най-голямата концентрация на изгаряне и хранителни вещества, витамин С. Цветът на напитката е подходящ корени. Жълтеникава, леко мътна светлина се допълва от ярък аромат. Вкусът на напитката се обуславя от наличието на горчично масло в състава: тя е горчива и горчива, но е лесна за пиене.

Полезни свойства

Коренът се състои от витамин С, \ tи количеството многократно надвишава съдържанието на вещество в портокал, лимон. Водка от хрян се използва за борба с настинки, вирусни заболявания и имунитет. Някои части от кореновата култура включват въглехидрати: глюкоза, полизахариди, арабиноза и галактоза, необходими на организма по време на лечението. Основен състав:

• пепел;
• влакно;
• тиогликозиди;
• протеини;
• флавоноиди;

Този продукт е богат на микроелементи, които са необходими при профилактика на заболявания:

• калций;
• натрий;
• желязо;
• сяра;
• мед;
• хлор;
• фосфор.

Поради тази богата композиция тинктурата от хрян за водка за лечение се използва много често за домашна терапия и профилактика. Тя:

1. произвежда тонизиращо действие;
2. има антибактериален ефект, който е полезен при инфекциозни заболявания;
3. има общи възстановителни свойства;
4. в стомаха - стимулира производството на солна киселина;
5. увеличава апетита;
6. омекотява кашлицата;
7. намалява болките в ставите;
8. осигурява ефективен диуретичен ефект;
9. нормализира кръвообращението;
10. помага при бъбречни заболявания (включително подагра).

Как да готвя херновахи

Най-добрата тинктура от хрян на водка ще идва от свеж корен, но не винаги е възможно да се намери, особено ако нямате къща. Мнозина се научили как да правят тинктура от сушени, консервирани или замразени продукти от листата. Въпреки това,тогава напитката няма да е толкова ароматна, а някои лечебни свойства ще загубят.

Що се отнася до алкохолната съставка, най-лесно е да се използва обикновена водка. Въпреки че експертите предпочитат да настояват хрян на водка, първият вариант е все още не по-лошо. Ако има чист алкохол, то може да се използва и безопасно, но е необходимо да се разрежда в правилните пропорции с вода. Много е важно той да е с високо качество, а не обикновена чешмяна вода.

Колко да настоявам

Условията на настояване на даден продукт зависят от компонентите и тяхното количество. Ако това е корен и много от него (300 г на литър), тогава можете да настоявате само за две седмици. При намаляване на броя се увеличава срока. Листата на хрян настояват малко по-малко - от 2 до 4 седмици. Във всеки случай, колкото по-дълго чакате, толкова по-силен и по-наситен ще бъде вкусът на вашия хорнок. Моля, обърнете внимание, че можете да готвите и да настоявате за пиене само в стъклени изделия.

Рецепта за конска езда на домашна кухня

За приготвянето на ароматизирана напитка се използват различни добавки от подправки или подправки. Това са канела, карамфил, сушени билки, лимонов сок и т.н. Всичко това силно се отразява на крайния резултат, така че с дозата трябва да внимавате. Не е желателно да се използва тинктура вместо основната алкохолна напитка по време на празника, защото мощните свойства на корена или листата могат да доведат до тежък махмурлук. Пиенето на херновахи се препоръчва половин час преди хранене или преди лягане.

Тинктура в основата на хряна

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 195 kcal /100 g
• Цел: за превенция, на празник.
• Трудност: лесно.

Класическа рецепта за херновахи на основата на корена. За готвене отнема обичайната водка, но можете да използвате алкохол, разреден с вода. Обърнете внимание на качеството на тази вода: ако използвате чиста питейна вода, тогава вкусът на напитката ще бъде много по-хубав. За да придадете на напитката специален вкус и вкус, можете да добавите шепа синапни семена или лъжица мед.

Съставки:

• водка - 1 л;
• пресен корен от хрян - 300 g;
• черен пипер с грах - 5 бр.
• мед - 1 брой. л.

Метод на приготвяне:

1. Корените се изплакват, обелват се и се нарязват на плочи.
2. Медът се топи на водна баня.
3. В чист стъклен буркан се съберат всички съставки.
4. Изсипете половината от водка и разклатете добре.
5. Добавете останалата част от водката, покрийте с капак и извадете за 2-3 месеца на тъмно хладно място.
6. В края на периода инфузията на меда от хрян се филтрира през марля и се съхранява в стъклена бутилка.

На листата на хряна

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 220 kcal /100 g.
• Предназначение: напитка.
• Трудност: лесно.

Ако не можете да намерите корена на хрян, но има листа, можете да направите от тях тинктура. Още след няколко дни можете да вземете едно питие вътре, като разчитате на факта, че полезни микроелементи вече ще се съдържат там.Допълнителни съставки за вкус и мирис, като например мед или резенчета карамфил, трябва да се добавят, след като херновите са затегнати, или може да се направи без тях.

Съставки:

• листа от хрян - 100 г;
• водка - 1 л;
• мед - 3 супени лъжици. л.
• карамфил - 5-6 броя;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. Листата от хрян да се изплакнат добре, да се стискат ръцете и да се смачкат.
2. В стъклен буркан пригответе партида и я изсипете с водка.
3. Отстранете за 2 седмици на тъмно място.
4. След 2 седмици се добавя лимонов сок, разтопен мед и карамфил.
5. Разклатете добре и извадете за няколко дни.
6. Тинктурите се добавят в хронографа през марля и се съхраняват на хладно място.

Мед от хрян

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 210 kcal /100 g.
• Цел: за лечение.
• Трудност: лесно.

Тази инфузия ще бъде наистина надеждно лекарство за настинка, грип, назална задух и други подобни. Можете да приготвите инфузията както върху водата, така и върху алкохола. В същото време вторият вариант е способен да убие микроби, които допринасят за развитието на болестта. Можете да използвате пресен корен, сушен или замразен. Не забравяйте как да приготвяте алкохолен хрян с здравословен мед.

Съставки:

• водка - 1 л;
• корен - 100 г;
• мед - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Коренът се измива, суши, обелва.
2. Разбийте блендера до мръсотията.
3. Медът да се затопли във водна баня, така че да се разтопи.
4. В чиста чаша буркан поставете всички съставки и изсипете водка.
5. Разклатете внимателно банката и я извадете на тъмно място в продължение на 2 месеца.
6. Преди да използвате инфузионния щам през марля или цедка.

С мед и лимон

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 248 kcal /100 g.
• Цел: за лечение, профилактика.
• Сложност: лесно.

Вкусна хреновуха, която ще бъде приятно третирана. Ще бъде особено полезно да се пие поне една чаша на ден през зимните месеци, тъй като количеството на витамини и полезни минерали за имунитет просто не се брои. В допълнение, експерти в областта на народната медицина смятат, че тази инфузия е показала, че повишава мъжкото здраве и потентност.

Съставки:

• пречистена вода - 0,5 l;
• етилов алкохол - 0,5 l;
• коренът на хряна - 200 г;
• мед - 100 г;
• лимон - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Обелва се коренът и се нарязва на тънки плочи.
2. Ако медът е захаросан, тогава е необходимо да се стопи на водна баня.
3. Лимонът се изстисква по всеки удобен начин.
4. В чистия буркан лежеше коренът на хряна, излива се сок и мед.
5. Изсипете с топла вода, разбъркайте и отстранете за 2 дни на тъмно място.
6. В края на времето добавете алкохол към тинктурата, смесете отново и извадете за 3-4 седмици.
7. Преди подаване, щам се отстранява.
8. Шоколадови тинктуриАлкохолът се съхранява по-дълго в хладилника.

С джинджифил

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 230 kcal /100 g.
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Този вид хрян придобива напълно различен вкус от напитка, приготвена по предишната рецепта. Всичко това благодарение на джинджифиловия корен, който има много ярък вкус и придава тинктура приятен аромат. Можете да го направите и на базата на луната и водка. Медът може да бъде заменен безопасно със захар, но вкусът на напитката ще се промени малко, тъй като медът му придава специална мекота.

Съставки:

• лунна светлина - 2,5 литра;
• хрян - 200 г;
• джинджифил - 300 g;
• мед - 4 бр. л.
• карамфил - 5-6 клонки.

Метод на приготвяне:

1. Корените на джинджифила и изплакването от хрян, отлепете.
2. Медът се топи на водна баня.
3. Джинджифил с хрян за преминаване през месомелачка или котлет в блендер.
4. Пулпата се поставя в стъклени предмети, добавя се мед.
5. Изсипете цялата водка, затворете буркана, извадете за няколко месеца в избата или на тъмно място.
6. Преди да се използва инфузия на хрян на водка, тя се филтрира през марля.

С мед, черен пипер и карамфил

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 260 kcal /100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Трудност: лесно.

Горящата тинктура може да бъде получена не само чрез използване на корен от джинджифил, но и добавяне към съставачерен пипер. Такава напитка ще помогне да се справят със сърдечно-съдови заболявания, ще доведе до баланс на киселинността на стомашния сок. В тази рецепта можете да използвате вместо мед захар, защото тя дава на напитката гореща, но с мек вкус. Готвенето се препоръчва при добър обяд.

Съставки:

• лунен уред - 2 л;
• хрян - 300 г;
• пипер с грах - 10 бр.
• карамфил - 4-5 клончета;
• мед - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Корен хрян, изплаква се, обелва се, се смила голяма слама.
2. Прехвърлете хряна в стъклен буркан, добавете черен пипер с карамфил.
3. Съставки за пълнене с лун.
4. Извадете съда в хладно и тъмно място за 5-6 дни, като периодично се разклаща.
След това херноуксът трябва да се прецежда през марля и да се излее в чист съд.
5. Налейте една чаша напитка, разбъркайте го с мед и я изсипете отново в буркан.
6. Капацитет за затваряне и затваряне на тъмно място за още няколко дни.
7. Тинктура за мед от хрян е готова за употреба!

На семена на карамфил

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 210 kcal /100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Трудност: лесно.

Друга рецепта за тинктура, която ще помогне за подобряване на Вашето благосъстояние и за повишаване на имунитета. Голямо предимство е, че можете да готвите напитки от сушени продукти: много имел събира семена от копър за зимата и изсушава корена на хряна. Единственият недостатък е, че времетозатягането ще трябва да се увеличи приблизително два пъти. Пиенето на тинктура се препоръчва не повече от два пъти на ден.

Съставки:

• водка - 1,5 л;
• изсушен корен от хрян - 300 г;
• семена на копър - 100 г;
• лимон - 1 бр.

Метод на приготвяне:

Смесете коренът на джинджифила с копър и го поставете в стъклен буркан.
1. Екстракт от лимон и добавете сок към останалите съставки.
2. Изсипете всичко с водка, разклатете и извадете за 3 месеца. Разклатете тинктурата седмично, без да отваряте консервите.
3. Преди да пиете, изцедете и извадете напитката в хладилника.

Видеоклипове