Салати с пушен салам: 13 рецепти, варианти с боб, бисквити, зеле, царевица, краставици, палачинки, без майонеза

Месните салати винаги са в голямо търсене, разбира се, ако не става дума за вегетарианци. А ястие с пушени салами е един от сортовете на закуски.

Салати салати - истинска находка за постоянно натоварена домакиня или бакалавър. Те са създадени в рамките на десет минути, а вкусът им е толкова невероятно, че славата на заслужения готвач е предоставена ви.

3 съвета от готвача

Решете да се поглезите семейството с вкусна салатна салата, обърнете внимание на три важни точки.

  1. "Вярно" колбаси. Някои производители, за да намалят производствения процес, въвеждат в продуктите си не месо, а соя, различни добавки. Лесно е да се откриват такива фалшификати. Прочетете етикета. Ако продуктът съдържа въглехидрати в количество, което надвишава 1 грам на 100 грама колбас, тогава е по-добре да откажете от него.
  2. Разходите за един наденичен продукт. В стремежа си да купят евтин продукт, малко хора мислят, поради което колбаса стана по-евтино. Понякога цените се понижават от производителите, замествайки естествените методи за пушене на "воден дим" с неестествен компонент. В някои случаи цената на даден продукт вече е намалена в магазина, например, ако изтече срокът на валидност.
  3. Състав на салатата. Пушената наденица може хармонично да се комбинира с всички компоненти: сирене, зеленчуци, маслини, гъби, мариновани и солени продукти, макаронени изделия. Поради това,Когато избирате рецепта, вземете предвид предпочитанията си. И не забравяйте, че ако следите теглото си, тогава чрез добавяне на зеленчуци можете да намалите калоричното съдържание на чинията.

Избор на рецепти

Големият сорт от рецепта ви позволява да изберете за всеки гурме вашата салата: на кого - по-деликатна и кой - и по-рязко.

На бързото рамо

Какво ви е необходимо:

  • пушен колбас - 250 g;
  • бисквити - 100 g;
  • консервирана царевица - 420 g;
  • пресни краставици - пет парчета;
  • лук зелен - малък пакет;
  • майонеза - 75 ml

Стъпка по стъпка

  1. Краставицата, нарязана на кубчета.
  2. Колбаси - продълговати слама.
  3. Нарежете лука.
  4. Смесете готовите съставки, добавете царевицата, изсипете бисквитите и добавете лука.
  5. Въведете майонеза.
  6. Смесете ястието.

Обърнете специално внимание на бисквитите. Крутоните могат да подчертаят апетита на ястието и напълно да го удавят. Така че вземете съставката с пушен вкус на наденица или неутрален.

С боб и домати

Какво ви е необходимо:

  • пушено колбаси - 120 g;
  • домати (за предпочитане плътни) - два плода;
  • консервиран червен боб - 420 g;
  • варено яйце - две парчета;
  • майонеза - 100 ml;
  • твърдо сирене - 110 g;
  • чесън - един зъб;
  • Зелените.

Стъпка по стъпка

  1. Колбаси със слама.
  2. Дълги нарязани нарязани кубчета домати.
  3. Яйца нарязани на парчета.
  4. Смесете всичко.
  5. Изсипете боб в блюдото.
  6. Влезте внарязана салата от чесън, настъргано сирене.
  7. Смесете с майонеза.
  8. Украсете ястието с билки.

Царевица

Какво ви е необходимо:

  • консервирана царевица - 420 g;
  • пушен колбас - 120 g;
  • пресни краставици - два коренчета;
  • пресен морков - един;
  • майонеза - 75 ml;
  • сол, черен пипер;
  • Зелените.

Стъпка по стъпка

  1. Нарежете краставицата с удължена слама.
  2. Нарежете същите нарязани наденички.
  3. Мунк върху ренде.
  4. Нарежете зелените.
  5. Смесете съставките.
  6. Добавете подправките към салатата, запълнете ястието с майонеза.

С Пекинското зеле и яйцето

Какво ви е необходимо:

  • Пекинско зеле - 330 g;
  • пушен колбас - 150 g;
  • варено яйце - три парчета;
  • майонеза - 60 ml;
  • консервирана царевица - 240 г.

Стъпка по стъпка

  1. Смажете зелето.
  2. Колбаси, нарязани с продълговати ленти.
  3. Яйцата се нарязват с битове.
  4. Смесете колбаса със зеле, яйца, след това добавете царевица.
  5. Салатна салата, смесена с майонеза.

Колбасите играят решаваща роля в ястието. По-скоро неговата степен. Cheesy ще осигури пикантност. Варено-пушени - ще добави нежност. Салами с добавка на подправки ще направи ястия сложни и пикантни.

Венеция

Какво ви е необходимо:

  • Servelat - 240 g;
  • морков на корейски - 240 g;
  • пресни краставици - две средни плодове;
  • консервирана царевица - 420 g;
  • твърдо сирене - 180 g;
  • майонеза - 120 ml

Стъпка по стъпка

  1. Нарежете колбасите с брюксел.
  2. Сирене на ренде.
  3. Нарязани краставици със слама.
  4. Прикрепете сервилат с краставици, сирене и царевица, добавете корейски моркови.
  5. Солена салата, смесете я с майонеза.

Палачинка

Какво ви е необходимо:

  • пушен колбас - 180 g;
  • царевица - 210 g;
  • гъбни гъби - 180 g;
  • твърдо сирене - 60 g;
  • сурово яйце - три парчета;
  • лук - половината от главата;
  • зелен лук;
  • майонеза - 100 ml;
  • нишесте - супена лъжица;
  • кефир - 80 ml

Стъпка по стъпка

  1. Нарежете лука, запържете с растително масло.
  2. Когато лукът е кафяв, добавете пържени гъби към тигана, задушете, докато цялата течност се изпари.
  3. Докато гъбичката се охлажда, пригответе палачинки.
  4. За това смесете кефир с яйца и нишесте, добавете сол.
  5. Сладки палачинки от двете страни. Когато се охладят, ги нарежете със слама.
  6. Пригответе други съставки, нарязайте наденицата на малки кубчета, нарязвайте зеления лук.
  7. Стартирайте оформлението на салата на голямата чиния.
  8. Започнете с гъбната маса. Намажете с майонеза.
  9. Сложете слой от нарязани палачинки. Майонеза отново.
  10. Сега равномерно разпределете наденицата, поръсете със зелен лук и леко нанесете майонеза на върха.
  11. След това е сочна царевица, покрита с майонеза.
  12. Последният слой маруля е настъргано сирене.

Това ястие трябва да стоихладилник за поне един час. В противен случай няма да има време да изтече и няма да почувствате цялата сочна и нежност на палачинката.

С солени краставици

Какво ви е необходимо:

  • Servelat - 250 g;
  • глава лук;
  • солени краставици - три парчета;
  • горчица - половин чаена лъжичка;
  • варени яйца - три парчета;
  • зелен лук - куп;
  • захар - чаена лъжичка;
  • вода - едно стъкло;
  • 143) майонеза - 110 ml;
  • оцет - една супена лъжица.

Стъпка по стъпка

  1. Започнете с маринования лук. Нарежете го за това. Добавете захар във вода и излейте оцет. В тази маринада намалете лука за един час.
  2. Нарязване на солени краставици с продълговата слама.
  3. Яйцата се смилат на ренде.
  4. Зелен лук фино котлет.
  5. Слава от сървела.
  6. Свържете компонентите.
  7. Поставете маринования лук в коричка, оставете да изцеждате допълнителната марината, след това я добавете в салатата.
  8. Отделно се смесва майонеза и горчица, добавете сол, черен пипер, захар на вкус.
  9. Запържете салата с майонеза и горчив сос.

Салата със сьомга краставица може да се използва като пълнене в тарталети или пълнени домати.

"Изгаряне"

Какво ви е необходимо:

  • пушена наденица - 250 g;
  • боб в бял сос - 480 g;
  • моркови - една;
  • твърдо сирене - 120 g;
  • лук - една глава;
  • магданоз - няколко клонки;
  • майонеза - 50 ml;
  • растително масло - запечене;
  • домати - два плода.

Стъпка по стъпка

  1. Нарязани моркови на ренде и накълцате лука.
  2. Запържете лука в масло, и, когато започне да се кафя, добавете морков.
  3. Напълнете мършата на лука.
  4. Слами отрязани на дим, домати нарязани на кубчета.
  5. Нарежете сиренето върху ренде.
  6. Нарежете магданоз.
  7. Свържете съставките, добавете кипене и тип майонеза.

С черен пипер

Какво ви е необходимо:

  • пушен колбас - 200 g;
  • маринована краставица - две парчета;
  • варени картофи - две кореноплодни;
  • Българска чушка - един плод;
  • лук - една глава;
  • Зелените;
  • майонеза - 100 ml;
  • консервиран грах - 240 гр.

Стъпка по стъпка

  1. Дим и варени картофи нарязани на малки кубчета.
  2. Нарежете лука полукръг.
  3. Нарежете сладките български черен пипер.
  4. Нарежете с малки парченца краставица.
  5. Изсипете всички съставки в една купа, добавете грах, нарязани зеленчуци.
  6. Сладка сол, пълна с майонеза.

Фигаро

Какво ви е необходимо:

  • твърдо сирене - 120 g;
  • пушен колбас - 160 г;
  • варено яйце - две парчета;
  • домати - едно;
  • варени картофи - две грудки;
  • консервиран ананас - 240 г;
  • чесън - два зъба;
  • майонеза - 60 мл

Стъпка по стъпка

  1. Яйцата разрязват картофите в малки кубчета.
  2. Разделени доматиНаполовина отстранете семената и сока, след това отрежете битовете.
  3. Нарежете пушените и сирене филийки.
  4. Чесън, продаван чрез пресата.
  5. Нарежете ананаса.
  6. Смесете компоненти, добавете подправки, след това напълнете салатата с майонеза.

Ябълка

Какво ви е необходимо:

  • твърдо сирене - 160 g;
  • колбаси - 260 g;
  • ябълка - една;
  • лук - една глава;
  • варени яйца - две парчета;
  • майонеза - 50 ml

Стъпка по стъпка

  1. Колбасите се нарязват на продълговати бита.
  2. Сиренето и яйцата се смилат на ренде.
  3. Нарежете лука полукръг.
  4. Нарежете ябълката в слама.
  5. Смесете пушения лук, сирене, ябълки и яйца.
  6. Напълнете с майонеза, сол на вкус.

"Гривна от нар"

Какво ви е необходимо:

  • пушени - 350 g;
  • захарно цвекло - 180 g;
  • лук - една глава;
  • сушени сини сливи - 140 g;
  • варени картофи - пет броя;
  • майонеза - 120 ml;
  • варени яйца - пет броя;
  • нар - половината от плода.

Стъпка по стъпка

  1. Изсипете предварително сини сливи с вряща вода, оставете за 15 минути.
  2. Нарежете малки кубчета на наденица, поставете първия слой. Този слой, както и всички следващи, трябва да се смазва с майонеза.
  3. Картофите са по-добре да се скара. Това ще бъде вторият слой салата.
  4. Сега разделете нарязания лук.
  5. Налейте слоя лук с настърганите яйца.
  6. Време е да направим сушени сини сливи. Изплакнете сушени плодове, нарязани на парчета,Поставете ги върху яйцата.
  7. Цвеклото на ренде, равно място на салата.
  8. Последният слой (единственият, който не смазва майонезата) е зърното на граната. Научете ги колкото се може по-близо един до друг.

Когато избирате сушени сини сливи, обърнете внимание на цвета на продукта. То трябва да е черно, лъскаво. Всеки друг сянка показва нарушение в технологията на готвене или преработка на сухи плодове химията.

Диетични

Какво ви е необходимо:

  • пушен колбас - 260 g;
  • краставица - два плода;
  • бяло зеле - четвърт вилица;
  • ябълков оцет - три супени лъжици;
  • зехтин - 50 ml;
  • лук - една глава.

Стъпка по стъпка

  1. Смажете зелето, поръсете със сол и помнете ръцете си.
  2. Нарязвайте лука, нарязвайте го в продължение на 30 минути в оцет със сол.
  3. Нарязани краставици и колбаси със слама.
  4. Сложете всички съставки в салата, лук, преди да добавите, изплакнете с хладка вода.
  5. Напълнете със зехтин.

При желание рецептата с бяло зеле може да бъде допълнена с други съставки, които не получават по-малко апетитен вариант. Например, обогатявайте ястието с домати и сладки пиперки.