Какво представлява каталитичното почистване на фурната? Предимства и недостатъци на каталитичното почистване. Как да измиете фурна с каталитично почистване?
Предимства и недостатъци на каталитичното почистване на пещта.
Каталитичното почистване е един от начините да организирате вашата фурна. В тази статия ще ви разкажем как да извършите каталитично почистване и дали си струва да купувате този тип домакински уреди.
Какво представлява каталитичното почистване на фурната?
Този процес не е нищо повече от превръщането на мазнините в сажди, тоест в пепел, както и във вода. В резултат на това мазнината, която ще се утаи по стените по време на готвене, ще се превърне в сажди. Това е особено вярно, ако пържите пиле или някои мазни ястия. Под въздействието на температурата тази мазнина ще се утаи по стените, но под въздействието на специални катализатори ще се превърне в сажди.
Принцип на работа:
- По този начин, след готвене, всичко, което трябва да направите, е да избършете страничните панели със суха кърпа, за да премахнете саждите. Основният недостатък на този вид почистване е неговият кратък живот, около 5 години ще бъдат достатъчни за това покритие.
- Конструкцията се състои от страничните панели, както и от горната част на продукта. Това е обикновен метал, покрит с пореста структура с матова текстура. Външно се различава от обикновения емайл по това, че не блести. Той е матов, тези пори съдържат специален състав с мед, никел, както и някои други метали и оксиди. По време на нагряване те реагират с мазнините, превръщайки ги във вода и сажди.
- Основното предимство е ниската цена. Сега абсолютно всички производители, дори достъпни домакински уреди, използват този метод на почистване, така че мазнината да не се утаява по стените по време на готвене.
- Разбира се, този метод на почистване е значително по-лош от пиролизата, тъй като е по-малко ефективен. Ще трябва сами да измиете част от фурната с агресивни средства. Тъй като листовете, както и решетките, са изработени от обикновена стомана.
- Няма смисъл да ги покриваме със специален състав. В крайна сметка много често в процеса на готвене цялата мазнина се влива в областта на дъното, както и в тигана. Съответно уврежда повърхността, която е покрита със специален състав. Струва си да се отбележи, че каталитичното покритие на страничните стени много се страхува от млечни продукти, както и от сладкиши. Съответно, при високи концентрации на тези вещества, такова покритие се влошава и става неефективно.
Предимства и недостатъци на фурната с каталитично почистване
Мазнината се измива много добре, защото се превръща в сажди, но млечните и сладките продукти имат отрицателен ефект върху повърхността на покритието, защото причиняват разрушаване. Опитайте се да не готвите сладки пайове или гювечи с ябълки в такива фурни, така че част от пълнежа да не попадне по стените или дъното на фурната.
Предимства:
- Ниска цена
- Висока степен на почистване
- Лесна употреба
- Няма нужда постоянно да търкате и загрявате фурната до високи температури
)Недостатъци:
- Краткотраен
- Не е възможно да се почиства с прахове, както и с абразивни препарати, агресивни течности
- След готвене ще имате да почистите сами вратата на фурната, както и тавата и дъното. Тъй като те не са покрити със специален емайл
Заслужава да се отбележи, че много производители продават допълнителни панели, които са включени в домакинските уреди. Много често се поставят в отделението за декове, както и решетки, под дъното на печката или фурната. Някои производители правят двустранни панели, които могат да се свалят. Съответно, след като вашият панел от едната страна стане неизползваем, той може да бъде премахнат и поставен от другата страна.
Какво да направите, ако фурната спре да се почиства? В този случай е необходимо да се обадите на специалист от оторизиран сервиз и да смените страничните панели, както и задния панел със специални с каталитично покритие. Ако желаете, можете да го направите сами, не е нужно да правите нищо сложно. Панелите се отстраняват доста лесно, лесно се монтират. Това може да стане без специално образование, следвайки инструкции в YouTube или Интернет.
Съвети:
- За да работи каталитичното почистване, трябва да използвате фурната редовно. Тоест този тип домакински уреди е идеален за собственици, които често използват фурната за печене. Това е идеален вариант за любителите на здравословното хранене, които никога не пържат храната си, а само я приготвят на пара или я пекат във фурната.
- Моля, имайте предвид, че не могат да се използват стъргалки или твърди кърпи за почистване на този тип повърхност. Те увреждат специалния каталитичен слой, което го прави неизползваем.
- Нищо специално не трябва да се прави. Тоест, няма нужда допълнително да включвате фурната. Вашата задача е да приготвите храната по обичайния начин. Специално покритие ще свърши цялата работа вместо вас, в процеса на използване на фурната. Тоест, когато се нагрява, каталитичният състав реагира с мазнини, превръщайки го в сажди и вода.
- След като сте приготвили храната, трябва да извадите всички предмети, да изчакате да изстинат и да използвате суха кърпа, за да избършете саждите, които са върху нея. Не използвайте специални прахове или агресивни средства.
Когато почиствате саждите по вратата, е необходимо да се уверите, че част от продукта, особено ако е в пръскачката, да не попада върху страничните стени и върху задния панел, за да предотвратите повреда на каталитичния слой.
