Салата с миди - как да се готви с ориз, авокадо, царевица или зеленчуци

За тези, които обичат морски дарове и искат да разнообразят менюто си, трябва да приготвите салата с миди (консервирани в масло, пушени или замразени) с домати, авокадо, яйца, царевица или други зеленчуци. Безспорната заслуга на мидите е, че те се комбинират с много продукти и съдържат огромно количество протеини. Ако не знаете как да приготвите този кулинарен шедьовър, използвайте майсторските класове от снимката.

Как да приготвяте салата с миди

Мидите са богати на протеини, калций, магнезий, йод, витамини Е и жълт кантарион. Съдържащите се в тях мазнини са минимални, така че могат безопасно да правят салати и други. При нас е малко вероятно да се появят пресни морски дарове, да се продават само замразени и консервирани. Преди да започнете приготвянето на салата, трябва да изберете и приготвите съставките правилно:

  1. Когато купувате продукт, подушийте го. Пресните мекотели трябва да имат мирис на морска риба).
  2. Отворите трябва да са плътно затворени и когато се отварят, месото трябва да бъде намалено.
  3. Процесът на размразяване трябва да премине постепенно: от фризера първо към хладилника и след това към стаята.
  4. Обърнете внимание на миризмата при размразяване, ако има аромат на каша, не трябва да ядете такива морски дарове.
  5. Поставете размразените мекотели в подсолена вода, за да напуснете натрупания пясък.
  6. Ако топлинната обработка на черупката на черупката остане затворена - продуктът се разваля.
  7. Изпечете бързо тези морски дарове, ще отнеме 2 минути за варени и замразени, 5 до 7 за пресни замразени или 12 минути за пресни в черупки.

Има няколко възможности за приготвяне на салати с морски дарове и можете да добавите различни зеленчуци, яйца и дори ориз. Всяка рецепта има свой уникален вкус и аромат. Мекотелите са подходящи или пресни, или консервирани, а интересен пълнеж или сос ще добавят нови странни бележки към тази предястие. Подробни рецепти от снимката ще помогнат на тези, които не знаят как да приготвят ястието правилно.

Рецепти за салати с миди

Всеки начин за създаване на салата с морски дарове е интересен по свой собствен начин. Всеки от тях може безопасно да се сервира на празничната трапеза, защото мекотелите са деликатес. В допълнение, тази закуска изглежда много хубаво и апетитно. Съдържанието на калории е част от съставките и самата храна е малка, но тези, които следват фигурата, трябва да помнят, че калориите на рецептите са посочени със 100 грама.

С консервирани миди

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 87 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Салата с консервирани миди и морско зеле - диета, но е вкусна и полезна за сметка на протеини, йодно ястие. За да го направите, можете да използвате дори сушено зеле. В този случай първо трябва да се накисне в топла вода за 5 минути и след това да се спусне в кипяща вода за 30 секунди. Ако не искате да се забърквате с нея, вземете го вече в банката.

Съставки:

  • морско зеле - 300 г;
  • консервирани миди - 300 г;
  • зелен лук - 6 стрели;
  • лук - 0,5 бр.
  • яйце - 3 бр.
  • подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Варени яйца с нарязан нарязан лук, смесете със зелето, напълнете с масло.
  2. Морепродукти за изтичане на течността, поставяне върху зелето, подправка с подправки, смесване. Украсете нарязания зелен лук.

Пушени

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Калорично съдържание: 72 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Пушени мекотели се продават в консервирано масло и сами по себе си са вкусни. Те могат да се сервират в гарнитурата, например за ориз. Можете обаче да отидете по-далеч и да направите салата с пушени миди, която ще ви впечатли с аромата си. Съставките добавят съставки към морски дарове и разкриват техния вкус. Ако го готвите за първи път, използвайте фото рецепти.

Съставки:

  • пушени миди в масло - 1 б.
  • Пекинско зеле - ½ чаша;
  • яйце - 2 бр.
  • ракпръчки - 6 бр .;
  • лук - 1 бр.
  • твърдо сирене - 50 г;
  • горчица в зърна - 1-2 ч.л .;
  • сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Нарязано зеле, варени яйца, лук, раци, нарязани на кубчета, препечен хляб.
  2. Приготвя се соса чрез смачкване на масло от мекотели, горчица и подправки.
  3. 2/3 морски дарове и сирене се смесват с други съставки, поставят се в купа за салата.
  4. Налейте сос, украсете останалата част от морски дарове и сирене, поръсете с магданоз.

С домати

  • Време: 15 минути.
  • Брой порции: 2 човека.
  • Съдържание на калории: 110 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Салата с мариновани миди и домати се оказва невероятно вкусна благодарение на оригиналното зареждане с гориво. Тази закуска се приготвя много просто, бързо и може да стане украса на празничната маса. Комбинация от пресни зеленчуци и морски дарове няма да остави никого безразличен. С буркан с мариновани деликатеси на склад, винаги можете да направите тази страхотна закуска, преди гостите да пристигнат само за 15 минути.

Съставки:

  • авокадо - 1 бр.
  • миди в масло - 1 б. (200 g);
  • домати - 3 бр.
  • зелени ябълки - 2 бр.
  • сок от 1 лимон;
  • зехтин - 50 мл;
  • чесън - 1 зъб;
  • копър зелени.

Метод на приготвяне:

  1. Сложете домати на вряща вода, отстранете кори от тях.
  2. Ябълките премахват дръжката, авокадо - глезена. Всички плодове и зеленчуци се нарязват на малки кубчета.
  3. Направете соса, смесвайки изцедения чесън, билките с лимонов сок и зехтин.
  4. Комбинирайте морски дарове със зеленчуци, плодове, сос, разбъркайте.

От замразени миди

  • Време: 1 час.
  • Брой порции: 8 души.
  • Съдържание на калории: 125 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Днес рафтовете на магазините и пазарът са пълни с подаръци от моретата и океаните, което им дава възможност да приготвят различни лечения от тях. Морепродуктите се комбинират най-добре с подобни продукти, създавайки страхотно дуо или трио в една закуска. В допълнение, смилаемостта на тази храна достига 100%, което не може да се похвали с никакво месо.

Съставки:

  • Калмари - 3 трупа;
  • замразени миди, скариди - 0,5 kg;
  • домат - 3 броя;
  • масло масло - 50 г;
  • сладък пипер, лук - 1 бр.
  • зелена салата, билки, подправки - на вкус;
  • чесън - 3 зъба;
  • растително масло - 70 g;
  • лимонов сок - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. В 1 литър вода поставяме 1 брой. л. сол, да ври. В кипяща вода поставяме калмарите, ври 3 минути, отстраняваме, отстраняваме кожата. Нарязваме ги със слама.
  2. Mollicas се готвят за 5 минути във вряща вода.
  3. Скаридите се изсипват в тиган, дават изпарена течност, добавят се масло, запържват до омекване.
  4. Доматите се нарязват с кубчета, лук - нарязани на половина, пипер-слама, нарязани ръце на салата, нарязани зеленчуци.
  5. Чесънът преминава през пресата, свързваме се с подправки. Добави растително масло, бита с лимонов сок.
  6. Свързваме всички съставки, поръсваме със сос, смесваме топла салата.

С яйца

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 3 лица.
  • Съдържание на калории: 137 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Закуска от морски дарове с яйца и майонеза е просто, но необичайно ястие. Готвя го бързо, всички съставки са на разположение, а мекотелите добавят към него подправка. Такова лечение - находка за тези, които не обичат да прекарват много време в кухнята, но обича да яде, да яде вкусно. Чрез изкопаване на суровите съставки, само ще трябва да се смила и разбърква.

Съставки:

  • замразени миди - 200 g;
  • яйце - 3 бр.
  • сирене твърдо - 150 г;
  • краставица - 1 бр.
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • листа магданоз, листа от маруля.

Метод на приготвяне:

  1. Морепродуктите се измиват, изливат студена вода, подпалват се. Сварете 2 минути след варенето.
  2. Сварете яйца, скарата на сирената. Смесете тези съставки с майонеза.
  3. Поставете дъното на купата за салата върху листата на салатата, сложете салата отгоре. Украсете с дялове от пресни краставици, нарязан магданоз.

С царевица

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 3 лица.
  • Калорично съдържание: 122 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Рецепта за салати с миди иЦаревицата може да бъде отлична алтернатива на раци. Палките не са естествен продукт, така че има много спорове за неговата полезност. Миди не само развалят хола, но и обратното, ще направят вкуса му по-ярък, по-интересен. Ако сте объркани от майонеза в пълнителя, заменете го със заквасена сметана или натурално кисело мляко.

Съставки:

  • замразени миди - 250 г;
  • царевица - 1 б.
  • яйца - 4 бр.
  • лук, прясна краставица - 1 бр.
  • сол, майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. В кипяща вода хвърляме лаврови листа, билки, градински пипер и фъстъци и измити миди. Гответе за 3 минути, хвърлете го на гевгир и след това го пресечете фино.
  2. Добавят се варени яйца, царевица, ситно нарязана краставица, лук. Напълнете с майонеза, сол, разбъркайте.

С зеленчуци

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 2 лица.
  • Съдържание на калории: 58 ​​kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Растителната салата от морски дарове се оказва много питателна, но нискокалорична. Нищо чудно, че се нарича още "Диета". Пригответе го толкова често, колкото искате, и не се страхувайте да развали формата. Ако имате намерение да имате лека закуска на празнична трапеза, изложи си половинки от домати (изброени в рецептата), след като отстрани ядрото първо. Опитайте!

Съставки:

  • замразени миди - 200 г;
  • варени картофи - 3 броя;
  • домат - 2 бр.
  • краставица солена,лук - 1 бр.
  • горчица, ябълков оцет - 1 ч. Л.;
  • масло;
  • захар, сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Мекотелите се приготвят с дафинов лист и ароматен пипер.
  2. Краставица нарязваме слама, лук, картофи - кубчета.
  3. Смесете мекотелите с лук, краставици, варени картофи, поръсете с пълнеж от горчица, оцет, масло и подправки.
  4. Смесваме, украсяваме зелените.

С авокадо

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 8 души.
  • Съдържание на калории: 110 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Тази салата с морски дарове, зеленчуци, плодове и цитрусови плодове ще бъде оценена от тези, които обичат лекота на хранене и солени храни. Необичайната комбинация от продукти ще ви впечатли с вкуса и аромата си. В допълнение, толкова голямо количество витамини, микроелементи, прави лечението наистина полезно. Няма да направите грешка, ако направите тази закуска на кралицата на празничната маса.

Съставки:

  • замразени миди - 500 г;
  • авокадо, краставица, круша, сирене, оранжева каша - 200 г;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.
  • чесън - 3 зъба;
  • копър зелени.

Метод на приготвяне:

  1. Мекотелите се приготвят, като добавят в края на копъра.
  2. Авокадо, краставица, круша, сирене, 2/3 портокал, нарязани на кубчета и свържете.
  3. Сосът се приготвя чрез смесване на натрошен чесън с масло.
  4. Морепродуктите се поръсват с лимонов сок, други съставкиоранжево от останалата част от пулпа.
  5. Всички свържете, поръсете със сос, разбъркайте.

С ориз

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 2 човека.
  • Съдържание на калории: 136 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Трудност: лесно.

Салата от миди в масло с ориз и зелен грах - пълноценна обилна ястие. Не е нужно да стоите в кухнята в кухнята, за да приготвите нещо необичайно и в същото време вкусно - тази рецепта ще ви спаси. Маринованите мекотели могат безопасно да бъдат заменени със замразени. Вярно е, че те ще трябва предварително да ври с добавянето на подправки, за да се отърват от специфичната миризма.

Съставки:

  • миди в масло - 150 г;
  • варен ориз - 1-ва;
  • консервиран грах, майонеза - на 0,5 ст .;
  • яйце - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Мекотелите и яйцата се разтрошават, съчетани с ориз, зелен грах.
  2. Напълнете с майонеза, разбъркайте, украсете по желание.

Видеоклипове

Популярни статии

Красота Езофилин - какво е това, механизмът на действие на козметиката, правилата за употреба и обратната връзка Руги съвети Приемане и пренасяне автомобил: какво е необходимо и когато е, как да се направи празен
Къща и живот Обиколки за шевни машини - преглед на универсалните, за шиене на велосипеди, мълния, пачуърк или бутони Руги съвети Размерът на пръстена е как да се измери диаметърът на пръста в милиметри и да се определи в таблицата за съответствие Готварски Рецепти на шницел от свинско в пещ: тайните на избора на съставки и готвене Здраве Synecod - инструкция за употреба при деца и възрастни Здраве Климакс за жени - Симптоми, възраст, лечение с народни средства и наркотици Руги съвети Какво означава татуировка на змия на ръката, ръката, пръста, рамото, врата, крака, бедрото, гърба, корема, пубиса, долната част на гърба, предмишниците, лицето, гърдите за мъже и жени, в престъпна среда? Татуировка на змия: места, разновидности, скици, снимки Руги съвети Как да нарисувате семеен герб за училище с молив стъпка по стъпка? Как правилно да нарисувате герба и знамето на вашето семейство в детска градина, училище? Руги съвети Защо косата пада и кога трябва да се използват маски? 11 от най-ефективните маски срещу косопад у дома: със сок от лук, лук и кефир, морска сол, сол и мед, "витаминен бум", на базата на мая, етерични масла, горчица, сок