Риба във фолиото във фурната - как да се готви добра, времето за печене на рибни ястия

Повечето наемодатели оценяват приготвените в пещта ястия, предварително опаковани с фолио. Те изискват не толкова много внимание и време, а се оказват вкусни и полезни дори за тези, които се придържат към диетата. Печете различни риби често: рецепти не се роди, ако изберете подходящите добавки, сосове и подправки.

Риба, печена на фурна

Най-лесният начин за приготвяне на рибно филе е дори на неопитни наемодатели. Трябва само да почистите парче (пържола или пулпа), подправете го, увийте го във фолио и печете 30-40 минути. Всяко филе ще се окаже меко, ароматно и вкусно, трябва само да се поръси малко с лимон или да се овкуси със сос. Тази основна рецепта може да се променя според вашите вкусове, но всеки вид риба предлага свои собствени тайни за готвене.

Gorbush

Благородната червена риба не изисква специална кулинарна мъдрост, тъй като сама по себе си е вкусна. Рецептата за печена риба във фурната е проста. Вие ще трябва:

• пържола от розова сьомга - 4 броя;
• розмарин;
• лимон;
• сол, бял пипер.

За соса:

• крем 20% - 200 ml;
• настъргано сирене - 50 г;
• пресни билки.

Възползвайте се от страничните ястияориз или зеленчуци. Пригответе се по следния начин:

1. Пържени пържоли, изплакнете с подправки.
2. Поставете пържолите върху фолиото (с изпъкналата страна вътре). За всяко парче поставете клонче от розмарин и парче лимон. Увийте плътно, изпратете го в пещ за един час.
3. Докато розовата сьомга се пече, пригответе соса. За да направите това, е необходимо да затоплите крема на слаб огън, добавете сирене, подправки и топло, докато соса се сгъсти. След това изсипете пресни зеленчуци и го оставете да се охлади.

Sterlet

Изпичането на риба във фолио във фурната не е трудно, ако зададете задачата правилно. Стерлян не е капризен, когато се обработва, много собственици могат да се справят с него. По същата рецепта можете да направите есетра. За да го подготвите, трябва:

• стерла (малка есетра) - 1 бр.
• бяло вино - 100 мл;
• картофи - 3-4 броя;
• пресни билки;
• бял пипер, сол;
• малко лимонова кора.

Ако не сте сигурни, че ще можете да разхищавате рибата, помолете този дилър за оферта. Следва да се изготви следното:

1. Подгответе трупа: отрежете главата, почистете люспите, отстранете червата. Изплакнете есетрата отвътре, оставете я да изсъхне.
2. Намазвайте риба, като използвате сухо бяло вино с подправки (15-20 минути). Междувременно пригответе пълнежа.
3. Нарязани картофи с кубчета, леко запържени. Добавете зелените (копър).
4. Започнете пълненето: с една супена лъжица, поставете плънката в корема. Закрепете страните с дървени шишове.
5. Пръскайте с подправки отгоре, увийте ги с фолио.Печенето ще отнеме не повече от час: картофите ще абсорбират всички мазнини, а ястието ще се окаже просто, но изискано.

пъстърва

Бялата речна пъстърва е самодостатъчна, затова го печете много просто. За да направим това, трябва:

• моркови от пъстърва - 2-3 броя;
• розмарин;
• лимон;
• смес от ароматни чушки;
• зелена салата.

Пригответе колкото се може повече трупове, както искате да ядете. Една малка риба, достатъчна за сервиране. Направете това:

1. Изпразнете и изплакнете трупа. Obsushit.
2. Разбийте сухия розмарин, нарязан на тънки филийки лимон.
3. Подсушете трупа отвътре и отвън с подправки. Вътре в корема, сложи лимон.
4. Завийте с фолио и изпратете във фурната. Няколко минути преди фолиото да е готово за отстраняване, така че пъстървата да е покрита със златна кора. Сервирайте със зелена салата.

Cod

Ако знаете как да печете риба в пещ във фолио, можете да имате богата и евтина треска, въпреки че всеки ден. Без добавки, не е много вкусно, така че опитайте оригиналните рецепти. Изискват се следните съставки:

• филе от треска - 500 g;
• моркови - 2 бр.
78) лук;
• целина;
• Български пипер - 1 бр.
• гъби - 300 г;
• малко растително масло;
• подправка.

Фолиото във фурната е удобно, защото не изисква много време. Подготовката отнема 15 минути. Направете това:

1. Пригответе филе от сирене: отделете пулпа от гръбначния стълб, отстранете големите кости.
2. Нарежете зеленчуците и ги запържете с малко масло: първо лук, после всичкидр. Гъби изпържват отделно.
3. Раздел фолио с големи букви. На всяко Поставете парче риба и две-три супени лъжици печени зеленчуци. Плътно увийте пликове. Пече се 40 минути при 180 градуса.

филе от риба

риба във фолио във фурната може да бъде чудесен ястие за почивка и всеки ден, ако са правилно подготвени. Малки трупове могат да бъдат изпечени добре, след отстраняване на главата, гръбначния стълб и смелостта. Delicious сьомга, сьомга или есетра предполагам служи като пържоли костта. Големи трупове предпочитане предварително обработени и naplastat малки парчета, премахване на всички кости. Това може филе запечени със зеленчуци, картофи.

тестени риба със зеленчуци

Гурме рецепта за тези, които се придържат към диета, но не е готов да се откаже напълно екстри: това не ястие капка масло, но е богата на протеини и витамини. Вие ще трябва:

• филе от сьомга или сьомга - 300 гр;
• брюкселско зеле - 200 грама;
• броколи и карфиол - 100 г;
• моркови;
• патладжан - 1 бр.
• подправки, сол.

зеленчуци могат да избират всеки - аа в зависимост от индивидуалните предпочитания. Приготвя се, както следва:

1. Приготвя филе, нарязани на малки кубчета. Предварително сол.
2. Ако използвате замразени зеленчуци, размразяване. Морковите, нарязани на филийки, патладжан - нарязани на кубчета.
3. се разпространява голям лист фолио (за предпочитане два слоя напречно). Поставете всяка една супена лъжица риба и две супени лъжици зеленчуци. плътноприключи Печете 40 минути.

Риба с картофи във фурната

За тази класическа рецепта ще попадне всяка евтина риба. Опитайте филето на костур или дорадо, а морският език, треска или пудинги също е вкусно. Изискват се следните съставки:

• филе - 400 g;
• картофи - 4-5 броя;
• лук;
• майонеза;
• сирене - 50 г;
• сол, подправки.

Възможно е да не е възможно само готвене на фолио, затова е препоръчително във фурната да се постави огнеупорна пяна върху фурната. Направете това:

1. Картофите се изрязват с кръгове. Поставете на дъното на намазаната форма.
2. Разделете филето от костите, сложете втория слой. Поръсете отгоре с нарязан лук.
3. Поръсете ястието с настъргано сирене. От върха направете тънка мрежа от майонеза.
4. Покрийте фолиото и го изпратете във фурната. 10 минути преди фолиото да е готово за отстраняване.

Научете как да готвите костур във фурната напълно.

Видео: Риба, запечена във фолио

Дори младият джентълмен лесно ще си спомни как да приготвя риба във фурната. Повечето от тези рецепти не изискват строги ограничения върху количеството на съставките, не е необходимо да се ограничават до стотици грама лук или картофи. Можете да добавите към филе любимите си подправки, зеленчуци и други съставки, а след това всеки път, когато ястието може да изглежда различно. Основното нещо е плътно да навиете фолиото, така че мазнините и сокът да не се разлят, в противен случай съдът ще изсъхне.

Червена риба във фурната

Как се пече рибата в оригиналафурни

Изпечена треска

Риба във фурна със зеленчуци