Рецепта за свинско филе във фолио в пещ: тайни за готвене

Мюслите са закуска, гореща и чудесна алтернатива на наденицата. Изглежда много по-добре на хляб, по-вкусен и по-естествен.

Това чудо може да бъде подготвено по различни начини. Какво? Сега се запознайте!

Рол от свинско месо във фолио във фурната - общи принципи на готвене

• Не е необходимо да търсите плоско парче месо за руло. Вземете го, изрежете го с "книга" и го разгънете в слоя. Може да се нарязва на спирала до 3 или 4 части.

• Месото ще бъде оферент, ако е леко отблъснато и предварително напоено със сос. Можете да напуснете марината за няколко часа.

• Ролката не се върти, ако е навита на няколко места.

• Обикновено месото се свива във фолио за печене в два етапа: довежда се доГотови, след това премахнете горната част на фолиото и се запържете. Но това не е задължително. Можете просто да се пече във фолио, без да се довежда до розова кора.

• Печете ролките при температура от 180 до 200 градуса. При надраскване можете да добавите до 220-230.

Ярко фолио от свински рол в пещ (с моркови и чесън)

Вариант на много ароматна и апетитна ролка свинско в фолио във фурната. Зеленчуков пълнеж ще направи ястието по-лесно, ако желаете, можете да добавите спанак към морковите.

Съставки

• 0,5 kg свинско месо;
• 1 морков;
• 3 чаени чая;
• 1 лъжица горчица;
• Сол и пипер;
• 1 ч. Л растително масло.

Подготовка

1. Започнете със свинско месо. Ние изплакваме, нарязваме парче широко, но не до самия край. Разгръщаме се като книга и леко вървим с чук.

2. Смесете горчицата с растително масло, сол и пипер. Като цяло, можете да добавите всички подправки на вашия вкус. Смесваме. Разтриваме свинско от всички страни. Нека маринираме, докато приготвяме пълнежа.

3. Почистете морковите. Ако коренът е малък, можете да вземете две парчета. Разтрийте върху голяма ренде. Нарежете чесън, добавете към морковите. Ако желаете, ние поставяме нарязания спанак. Пълнежът е подправен с подправки, но не много.

4. Вземете месото, нанесете плънката от моркови, разпределете равномерния слой, завъртете обичайната ролка.

5. Завъртаме ребрата с резба, завързва се.

6. Прехвърлете на фолио, увийте го.

7. Поставя се в пещ за един час. Изработва се ролкасвинско месо на 200 градуса. Ако желаете, поръсете, разкрояйте и разгънете в края на фолиото за готвене.

Чеснова ролка от свинско месо във фолио във фурната

Възможност за прост, но много вкусен и ароматен свинско месо във фолио във фурната. Ако желаете, мед от рецептата може да бъде елиминиран или заменен със захар.

Съставки

• 0,6 kg свинско месо;
71) 1-2 лъжици горчица;
• 1 ч. Л. мед;
• 1 ч. Л. подправки за месо;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 5 зъба чесън;
• 0.5 канал на копър.

Подготовка

1. Смесете в купа мед с горчица и соев сос. Добавете подправки.

2. Нарежете парчето на половината до самия край, отворете го. Ако детайлът е дебел, можете да направите тройно рязане, първоначално от едната страна до края, а след това и от обратното.

3. Изсипете свинското месо със соса, старателно разтрийте ръцете и оставете за 1 час в купата, покрийте горната част, за да не изсъхне месото.

4. Нарязвайте чесъна и копъра.

5. Изсипва се пълнежът в експандирано парче свинско месо, начертайте обикновен крен. Ние връзваме конците на крепостта.

6. Прехвърлете в фолио. Отгоре може да се покрие със соса, останал в купата след мариниране на основата на ролката.

7. Печат, пече се на час при средна температура 180-190. Не забравяйте да премахнете конците преди сервиране.

Фолио от свински рол в сушилня за сливи

Една от най-популярните опции за пълнене на свинско валяк от фолио, който се приготвя във фурната. Вместо сливиСъщо така можете да използвате сушени сушени кайсии. Принципът на готвене е абсолютно същият, но вкусът ще бъде различен.

Състав

• 0,5-0,7 kg свинско месо;
• 2 супени лъжици майонеза (заквасена сметана);
• 0,08 kg сини сливи;
• 1 скилидка чесън;
• подправки за свинско месо.

Подготовка

1. Измитото парче се нарязва така, че да може да се търкаля.

2. Смесете майонезата с всякакви подправки по ваша преценка, добавете нарязан чесън. Смажете свинското месо с половината от соса. Втората част е оставена за преработка.

3. Ако сливите са меки, тогава просто се измиват. Ако е много суха, тогава предварително се накисва в топла вода, но не дълго. Това отнема 10-15 минути.

4. Нанесете върху приготвените сушени сливи слой месо. Завъртете спиралата.

5. Обвиваме нишки на три места.

6. От върха, смажете с остатъците от соса. Вместо майонеза, можете да използвате заквасена сметана, но само мазна.

7. Завъртете свинското месо във фолио.

8. Изпрати печенето. Средно ще отнеме 40-50 минути при 200 градуса. Тази ролка, като всички останали, може най-накрая да бъде разкрита и боядисана.

Гъбен рул от свинско месо във фолио във фурната

Възможност за апетитен гъбен свитък от свинско в фолио във фурната. За да го приготвите, не е необходимо да използвате гъбите, посочени в съставките. Можете да вземете другите по свое усмотрение.

Съставки

• 800 г свинско месо;
• 0,15 kg мариновани гъби;
• 6-7 филийки сирене;
• 3 бр. зърнеста горчица;
• 50 g майонеза;
• пипер, сол.

Подготовка

1. Нарежете парче свинско месо, така че да се получи едно платно, малко чук.

2. Майонеза и зърнеста горчица за смесване, смесване с подправки. В допълнение към сол и черен пипер, можете да добавите нещо към вашия вкус.

3. Поставете соса върху месото, оставяйки 1 лъжица за горното смазване на ролката преди печене. Разпространява се сос.

4. Маринованите гъби отрязват плочите, разпределени по цялата повърхност на свинското месо, но ние отстъпваме от ръба с един инч.

5. На върха на гъбите се поставят плочи със сирене. Ако се огъне лошо, тогава можете да разтриете същото количество и да го поръсите.

6. Внимателно завъртаме ролката, опитайте се да не измествате слоевете на пълнене. Внимателно стегнете конец. По-добре е да се използва помощ на някого.

7. Прехвърлете в подготвено парче фолио.

8. Вземете соса, който сте оставили преди. Потапяме свинското от горе, така че от тази страна ролката също има вкус.

9. Затворете фолиото. Прехвърлете плетката в плесен, налейте 1-2 см вода на дъното.

10. Да се ​​пече месо. Времето зависи от средната дебелина на ролката този час. Температура 190-200. Ако желаете, накрая, ние печем кора до кора, освобождавайки го от фолиото.

Орехови рула от свинско месо във фолио във фурната

Рецепта за зашеметяваща ролка с орехи в свинско месо. Също така се приготвя във фурната, продуктът се увива във фолио. Използва се като студена закуска, може да се използва абсолютно всяко сиренеслужи като свързващ слой, гайки няма да се рушат.

Съставки

• парче свинско 700-800 g;
• 150 g ядки;
• 120 г сирене;
• 2 скилидки чесън;
• смес от чушки;
• 1-2 лъжици майонеза;
• сол.

Подготовка

1. Разглобете свинското месо, така че слоят да остане с дебелина не повече от 2 cm. Ударихме за мекота с чук.

2. Разтрийте месото със сол и смес от чушки. Ако сиренето е солено, тогава ние вземаме под внимание това и вътрешната страна не е силно ароматизирана.

3. Запържете малко индийско орехче, нарязано на парчета. Добавете настърганото сирене, веднага смила чесъна и добавете майонеза. Можете да използвате заквасена сметана.

4. Разпределете пълнежа, завъртете плътна ролка.

5. Ние връзваме плетенето на една кука с конец.

6. Пакетираме в парче фолио, изпращаме го във фурната.

7. Приготвяме ролка със сирене при температура 170-180 ° С, в противен случай пълненето се прегрява и ще тече. Печете точно 70 минути. След това се охлажда директно във фолио.

Фолио за свински свински рул във фурната "Деликатес"

Голяма версия на ролката с месо, която ще изисква говеждо езиче. Ястието е наистина вкусно, оригинално.

Съставки

• 700 g свински врат;
• 1 език (около 500 м);
• подправки и подправки (карамфил, чушки, лаври);
• 5 ленти от бекон;
• 2 супени лъжици горчица;
• 1 лъжица кетчуп;
• 2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

1. Остатъкът се сварява, докато се готви в тенджера с подправки. Добавете пиперния грах, лавра, инчакраищата трябва да са соломонови. Охлажда се, чиста.

2. Нарежете шията така, че да се появи слой. Покрийте с филм и отразете с чук. Парче трябва да излезе така, че да може да увие езика.

3. Смесете майонезата с кетчуп и горчица. Смажете свинското месо с тънък слой, намазка и език.

4. С ленти от бекон завъртаме подготвения език, поставяме го на месото.

5. Скриване на езика в свинското месо. Свързваме нишки, смазваме остатъците от соса. Ние правим всичко това на фолио.

6. Опаковайте ролката, запечете 40 минути във фолио, след това извадете и гответе още 20 минути. През цялото това време температурата е 200.

Фолио от свински рол в пещ (с ананас)

Свинско и ананас са прекрасна комбинация, която може да се използва в ролка. Тя ще се окаже сочна и ароматна. По желание в пълнеж можете да добавите 1-2 супени лъжици орехи, ароматът ще бъде шик.

Съставки

• 600 г свинско месо;
• 2 супени лъжици майонеза;
• подправки;
• 3 пръстена с ананас;
• 10 маслини;
• 70 г сирене.

Подготовка

1. Нарязваме свинското с книга, разгъваме се и леко отразяваме.

2. Съчетаваме майонеза със сол и половинки подправки, с една лъжица, смазваме месото.

3. Ананасите се нарязват на парчета, маслините се наполовина.

4. Разширете плънката върху месото смесено.

5. Сиренето просто търкайте, стисваме малко отгоре. Той закрепва парчетата, така че пълнежът да не падне чрез рязане на готовата чиния.

6. Затваряме плътна ролка, обвиваме нишката.

7. Смажетеляво майонеза с подправки, увийте го в парче от фолио и го изпраща за един час във фурната. За тази свинска температура е 200.

Свинско фолио във фурната - полезни съвети и трикове

• За да направят рулата красиво пържени, след като фолиото се отреже, продуктът може да се намаже отново със сос, мед или соя. Можете също така леко да поръсите ситно нарязано сирене. Само не забравяйте първо да премахнете нишките.

• Ако не харесвате вкуса на варен чесън, можете просто да поставите няколко зъба във фолио по протежение на ролката.