Как да се измие тигана от мръсотия и мазнини у дома

Не винаги е лесно да се постигне перфектната чистота и блясък на кухненските прибори. Тиган - един от най-важните елементи в кухнята, и да го поддържат чиста е необходимо. Известно е, че черните слоеве върху съдовете за пържене съдържат канцерогени, които нямат най-добър ефект върху здравето. За да почистите въглищата, мазнините от дъното и стените на този кухненски прибор, домакините прибягват до специални инструменти, защото простото миене не е достатъчно. Важно е да изберете ефективен и ефективен начин да не развалите аксесоара и да не навредите на здравето си.

Начини за почистване на тигана

Всеки вид замърсяване изисква различен вид почистване. Тиганът е по-често задръстен с мазнина, която постепенно се превръща в плътен слой от измет. По-лесно е да го почистите, ако миете съдовете веднага след появата на петна. В противен случай можете да използвате един от двата метода за елиминиране на мащаба - механичен или метод на експозиция чрез химикали.

Механично почистване

Почиствайте тигана от мръсотия и мазнина с нож, скрепер, метална мивка,шкурка. Правила:

• Почистващите средства трябва да се изработват от самите тях, а съдовете за почистване трябва да са по посока на часовниковата стрелка.
• Този метод е подходящ само за чугун или метални изделия. Принадлежности с тефлон, керамични ексфолианти могат да бъдат по подобен начин - можете да повредите не залепващата повърхност.
• Външната част на прибора понякога е покрита с емайл или боя - в този случай е нежелателно да се почиства с нож навън.

Химическо чистене

Малко е по-лесно, но не винаги е по-безопасно да се работи със специални инструменти. Има много народни рецепти, на които можете да подготвите склад за почистване на кухненски прибори. Тези методи са лесни за използване, тествани във времето и всички компоненти могат да бъдат намерени в аптеки, супермаркети, хранителни магазини. Ако няма желание сами да приготвите смес, можете да си купите домакински почистващи препарати в домакинството, за да почистите тиганите. Някои от тях са универсални - те са гелове за почистване на решетки, барбекюта, газови печки, качулки.

От това да се измива тигана от мръсотия и мазнина

Битовата химия, предназначена за почистване на въглерод, се прави на основата на киселини, основи с добавка на помощни съставки. Алкалните съединения са по-меки, те не винаги се справят с остаряла скала, мазнини. Продуктите на основата на киселини "работят" по-ефективно, но могат да увредят деликатното покритие на продукта, да изгорят кожата на ръцете. На същия принцип можете да приготвите средство за почистване на тигана в дома - на кисела илиалкална основа.

Битова химия

В универсалните магазини на супермаркетите можете да намерите голям асортимент от кухненски прибори - Mr. Мускулни чисти, Frosch, Master Clinere et al. За да изберете подходящ продукт, важно е да се обърне внимание не само на цената, но и на склада, дестинацията:

• Bagi Schumann. Бързо премахва устойчиви, изгорени следи от мазнини. Те могат да мият печката (газ и електричество), скара, барбекю, тигани и тигани. В състава - комплексообразуващ агент, Pavli, разтворители, натриев хидроксид (алкали), аромати. Предимства - оборудвани със спрей, има различни обеми - 0,4, 0,75, 3 л. Против - отнася се до агресивни вещества, когато са изложени на кожата може да причини изгаряния.
• L.O.C. Plus от AmWay - метален препарат. Една капка концентрат бързо и ефективно ще помогне за отстраняването на остатъците от изгорената храна, мазнината, полира повърхността. В епруветка 200 мл плътна кремава маса, която е лесна за нанасяне с дозатор. Предимства - в състава на не по-малко от 5% анионни повърхностноактивни вещества, което гарантира липсата на дразнене на ръцете. Недостатъци - малък обем (200 ml).
• Помощна течност за почистване на скара (фритюрници, саксии, фурни и др.). Продуктът принадлежи към професионални почистващи препарати, състоящи се от: ливада, пави, вода. Отлично се справят с изгорени останки от храна, сажди. Ливада разтваря мазнините, комплекс от повърхностно активни вещества активира измиващия капацитет на концентрата. Срокът на неговото действие - 40-60 минути, а при нагряване на повърхността, която ще се лекува - само 15-20. Плюс - е евтин. Минусът не е най-екологичният продукт.
• оксиден. Уникалната формула на химичния състав се основава на ефектите на пробиотици, които разделят мазнините и мръсотията. Oxyday е екологично чист продукт, който може да измие внимателно всяка повърхност. В допълнение към пробиотичните компоненти в състава на натриев лаурилсулфат, алкохол. Предимства - течността не само пречиства мръсотията, мазнините и работи в микропукнатини, но и унищожава вредните видове бактерии. Недостатъците не са подходящи за ходови случаи.
• Почистващо устройство от нулата Бекман. Този инструмент ефективно почиства кухненските прибори от мастни слоеве, състоящи се от най-малко 5% от aAVAV, аромати (хексилово канелено, лимонен). Плюс - гелът е щадящ околната среда, почти напълно безвреден. Минус - изобщо не е евтин.

Цените на чиниите за почистване на чиниите зависят от състава, обема на контейнера, марката.

Ръчни инструменти и народни инструменти

Не винаги е възможно да се закупи специално средство за премахване на скалата. На помощ ще дойдат народните методи, които помагат за изпирането на мръсотия и мазнини. Методи, които са актуални днес:

• Икономически сладък. Той е универсално средство за защита, а основното му свойство е разтварянето на мазнините. Nagar на кухненски прибор е 90% съставен от изгорено масло, животинска мазнина, и при определени условия сапунът може да го омекоти. Активирайте работата на смес от нагряване, като добавите лепило или сода към състава.
• Сол. Нашите баби са използвали кухненска сол, за да почистят тигана, като й придават антиприлепни свойства. Бели кристали при нагряване, реагират с мазнини и други органични слоеве, омекотяват ги. След изгаряне със солКухненските прибори могат да се мият лесно.
• Хранителна и сода каустик. Ливадите перфектно унищожават плътния слой от изгорели пръски мазнини. За да увеличите ефективността на содата, разредете се с вода, потопете замърсения продукт в разтвор за известно време. Друг начин за стимулиране на "работата" на алкали - за добавяне на водороден пероксид към сместа. Ефервесцентното вещество ще направи слоя карбонизиран порьозен - ще помогне на сода да проникне по-дълбоко в дълбините.
• Киселини. Силни разрушителни свойства са оцетната есенция и лимонената киселина. Агресивните вещества бързо проникват в микропукнатини по скала, частично се разтварят слоеве, "подкопават" цели снопове от изгоряла мазнина.
• Двустепенно почистване - използване на алкали за омекотяване на слоевете, след това киселини. При взаимодействие тези компоненти допринасят за разхлабване на синтерованите части на нугата, като разтварят мазнината. По-лесно е да се изплаква метален продукт след действието на тези вещества.

Предпазни мерки и правила за безопасност

Независимо кой инструмент се използва за измиване на измет, е важно да се спазват предпазните мерки при работа. Работата с агресивни вещества трябва да следва правилата:

1. Защитете кожата си. Най-ефективното домашно лекарство за киселини и основи е гумени ръкавици. Желателно е да се използват плътни маншети, които покриват четката и част от предмишницата.
2. Когато се работи с вряща вода, е необходимо да се извадят ястията от кухнята, а за предпочитане от децата от апартамента, домашните любимци.
3. Струва си да се използва готова смес за почистванеПригответе още по-задълбочено - поставете върху респиратор или марля маска, отворете прозорец. Летливите вещества на агресивни продукти могат да причинят интоксикация на тялото, замаяност и повръщане.
4. Остатъците от концентрати, дори и тези, които производителят създава като безвредни, трябва да бъдат напълно измити, така че техните компоненти да не са в храната. Препоръчва се продуктът да се държи с течаща вода поне 20 секунди под течаща вода.
5. При смилане на съдове с шкурка е необходимо да се гарантира, че малките частици от тортата не попадат в окото. За тази цел е препоръчително да се използват защитни очила.

Как се почиства тигана в дома

Ястията за пържене на печката са направени от различни материали - неръждаема стомана, алуминий, чугун. Освен това съществуват различни видове покрития, които осигуряват свойствата на продукта без прилепване. Необходимо е да се почистят кухненските прибори, като се вземе предвид материалът за производство, наличието на допълнителни елементи - пластмасова или дървена дръжка, тефлон, керамично покритие.

Почистване на желязото от тинята

Тежък, дебелостенни железен тиган, използван от нашите баби, може да бъде измит по няколко начина. Важно е да се провери дали върху него има незалепващо покритие, чието присъствие включва някои ограничения. Добър начин за измиване на металните съдове от въглеродни сажди е да го оставите да гори до 40 минути, преди да налее 2 см кухненска сол или пясък в дъното.

Железният тиган може да се почиства механичноначин, използвайки пясък, отколкото метална кърпа. Добре почистени такъв прибор от топлинна обработка: продуктът може да бъде уволнен на открит пламък - водка газ, да го вземете на пикник и се загрява в огъня. В някои случаи ефективното използване на лампа за запояване. Надеждните помощници ще станат по-малко екстремни средства за почистване на чугун - домакински химикали.

Неприлепващ тиган с тефлоново покритие

Алуминиевите или стоманени продукти (а понякога и чугунени) могат да имат незалепващи покрития. По-често се прави от полимер, който има специални свойства - тефлон или флуоропласти. Тефлонът се страхува от механичното въздействие и всички видове абразивни частици. В тази връзка, по време на готвене се препоръчва да се използват силиконови или дървени лопатки.

Може да се изплаква тиган с покритие от въглища с помощта на специални средства за грижа за продуктите с тефлон. Измийте съдовете, сварете ги със сода, оцет или избършете с горчица. За тази цел е желателно да се използват найлонови кърпички или гъба за грижа за съдовете с полимерно покритие. Външната страна се почиства механично, ако няма боя или емайл върху продукта.

Почистване на алуминиеви прибори

Евтини и удобни тигани, изработени от алуминий "на живо" в много съвременни кухни. Почистването на съдове от този метал не се препоръчва от механични средства - скрепери с нож, почистване с метална мивка. Стените и дъното могат да бъдат деформирани, на повърхността се появяват драскотини, вдлъбнатини. Не го използвайтеза почистване на сода - лек метал не е "приятели" с алкални.

Мазните петна от стените могат да бъдат измити с лимонена киселина, оцет, сол, търговски сапун. Алуминиевите продукти могат да се обработват с домакински химикали. Деликатен и ефективен начин за почистване - вода с добавка на търговски сапун, настърган. Необходимо е да се спусне тиган в концентриран сапунен разтвор, да доведе до кипене и да се извади от огъня след един час.

Народни средства

Ако има време, можете да използвате почистващи средства за почистване на кухненските прибори. Тъй като не винаги е възможно да се измие тигана от мръсотия и мазнини, не винаги е възможно да отидете до хладилника, сапуна, сода, перилни препарати за чинии, нетрадиционни компоненти - кока-кола, медицински препарати. Популярните методи за омекотяване на мащаба по стените на съдовете са икономични, почти безвредни, но не винаги ефективни. Много от тях работят само когато уредите се отопляват, така че те изискват спазване на правилата за безопасност.

Търговски сапун

За приготвянето на детергент се изисква бар от 72 процента търговски сапун, голям съд с вода и 100 g PVA лепило. Необходимо е да се ври вода (около 5 литра), добавете към врялата вода, настържете сапуна, залейте лепилото. Спуснете тигана в кипяща четка, изключете нагревателната плоча след един час. След охлаждане на концентрата е възможно да се започне почистване. Измийте омекотената измет:

• с твърда четка;
• със скрепер;
• с метална мивка.

С помощта на канцеларски лепило

Добър ефект дава смес от калцинирана сода (300 g) и. \ Tсиликатно лепило (65 g). Добавете съставките в кипяща вода (4-5 литра), разбърквайте, изчакайте пълното разтваряне на содата от гранулите. След това сложете в тенджера мръсен тиган и варете поне един час. След процедурата мазнината и изметът ще започнат да се отлепят от съдовете и да ги измият лесно с помощта на метален скраб. Смес от лепило и сода може да се използва многократно за друго ястие - ефективността на почистване ще остане висока.

Сол и сода

Изключително ефективен прост и непретенциозен начин на термично почистване. За него в тиган е необходимо да се налее слой от сода за печене със сол и да се изпържи на огън 2-3 часа. След това трябва да охладите съдовете и да измиете храста с четка под струята на водата - частици от измет ще паднат пред очите ви. Този метод почиства добре, придава блясък на продукта отвътре, но е невъзможно да се отстрани корозията около дръжката и да се измие отвън на тавата.

Сода и оцет

За тази рецепта ще ви е необходим голям тиган, в който трябва да се вари вода. След това се добавя 1 чаша сода за хляб (натриев бикарбонат) и се поставя в разтвор на тигана. Сварете половин час, налейте 1 чаша 9% оцет, изключете котлона. Оставете за 1-2 часа, дати за изтичане на измет, след това го изплакнете с твърда кърпа или четка. Такова почистване е ефективно за малки замърсители - трайният слой мазнина може да не се поддаде.

Лимонена киселина със самобръсначка

Този метод е подходящ за всякакви ястия, включително и такива с антиперграфско покритие. Отнема една торбасирище и лимонена киселина (20 г), които трябва да се излива в тиган, добавете 1 супена лъжица. л. течност за миене на съдове (фея). Получената смес се изсипва с вода и се поставя съдовете за готвене на печката, включително отопление за половин час. След това изчакайте, докато металът се охлади и измийте измиването с кърпа за съдове или изстържете с нож.

Прекис на водород

Възможно е да се измие слой от четка и грес от външната страна на съдовете за готвене със самостоятелно приготвена паста. Ред на работа:

1. Необходимо е да се вземе половин чаша сода за хляб и да се добави към него пероксид на водород, да се смеси, търсейки консистенция на гъста заквасена сметана.
2. Получената смес се нанася върху стените и дъното на съдовете, оставя се да се накисва за половин час, покрита с полиетиленов филм.
3. Измийте омекотения въглен с четка и гъба под течаща вода.
4. Можете да повторите процедурата, ако не сте успели да отстраните всички петна от първия път.

Как да се възстановят антиприлепните свойства на тигана след почистване

Понякога тиганът придобива външен блясък след почистване, но губи качествата си без прилепване. В такива изделия е трудно да се изпържи дори яйцата - продуктите и да се извият, за да се придържат към дъното. От тази неприятност можете да се отървете, ако приготвите приборите на огъня с добавянето на сол сол за 1-2 часа. След това сол трябва да се излее, да се излее в купа половин чаша масло и да се затопли отново (5-7 минути). Охладете тигана, маслото, измито с топла вода с неутрален препарат, след това избършете стените и дъното с хартиена кърпа.

Тиган с керамикакозината може да бъде затоплена на печка, като в нея се налива няколко лъжици оцет. Друг начин за регенериране на керамиката е да се нанесе тънък слой растително масло. Необходимо е да се втрие в повърхността и да се оставят чиниите за няколко дни, за да се напълнят. След такива манипулации, съдовете ще бъдат не само блестящи, но и ще възстановят качествата си без прилепване.

Видеоклипове