Райс супа - как да се готви на зеленчуков, пиле или месен бульон по рецепти със снимка

Първите ястия са в основата на нашата диета. Често приготвяме вкусна оризова супа с месо (свинско, говеждо) и картофи, но ако искате да го направите необичайно, опитайте да добавите пиле, домати, сирене или мляко. Тези съставки ще ви помогнат да получите нов вкус, който ще изненада домакините. Ако не знаете как да се готви оризова супа, използвайте поетапни рецепти за снимката.

Как да готвя супа от ориз

Както всеки друг, това първо ястие трябва да се приготвя правилно, само тогава ще се окаже вкусно. Например често възникват неуспехи, защото не всички хостеси знаят колко да готвят ориз в супа, за да не се вари, а в резултат на това вместо супа получават овесена каша. Научете отговорите на този и други въпроси, преди да започнете да готвите:

1. Изберете някакъв магазин за ориз, който харесвате, въпреки че много готвачи препоръчват дълги зърна или пара.
2. Не е необходимо да се овлажнява зърната, но да се измива е задължително.
3. Ако не знаете какготви ясна супа, опитайте ориз готви отделно, налива вода в съотношение 1: 2.
4. Когато за първи път започнете да приготвяте тези деликатеси, следвайте майсторските класове от снимката.

Рецепти за оризова супа

Супата с ориз може да бъде приготвена по различни начини. Зърната от ориз са пресни и не винаги са основната съставка в рецептата, но често без нея вкусът на ястието става по-нисък. Например, ако грузински супа, събрани или кисели домати, те губят много вкус. Направете своя обяд необичайно с оризова супа по един от тези рецепти.

Супа с ориз и картофи

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 40 kcal на 100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: лесно.

Рецептата на оризовата супа с картофи е най-простата, но вкусът й може да бъде по-интересен, наситен с конвенционални консерви. Такава супа често се нарича "вила". Ако имате прясна или замразена риба, използвайте го, за да го приготвите. Сварете рибата, докато готвите и заменете обичайната вода в рецептата с вкусна рибена супа.

Съставки:

• консервирана риба (всяка) - 1 кутия;
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• картофи - 7-8 броя;
• ориз - ½ чаша;
• вода - 2.5 l;
• сол - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Кипнете водата, налейте оризовия шрот, гответе, докато сте готови.
2. Нарязват се лук, моркови и се запържват.
3. Нарежете картофите, налейте ги в тенджера с ориз.Гответе, докато картофите са готови.
4. В края добавете солта, обръсната с кутия калай и слънчоглед, подправете с черен пипер, дафинов лист. Поръсете с магданоз.

С пиле

• Време: 1 час 15 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 37 kcal на 100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: лесно.

Супата от ориз ще бъде по-вкусна и по-полезна с пилешки бульон. За да го получите можете да използвате филета, бедрата, пилешки раници и крила, в зависимост от това колко мазнини искате да приготвите бульон. В допълнение, в процеса на готвене, зеленчуците не се пържи, и се вари заедно с пилешко месо, така че оризова супа се оказва още по-диетични.

Съставки:

• картофи - 5 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 0,5 бр.
• ориз - 4 супени лъжици. л.
• пилешка шунка - 1 бр.
• сол - щипка;
• дафинов лист - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Добавете шунката с вода, добавете сол, дафинов лист и запалете. След кипене, намалете пламъка до минимум и гответе за 20 минути, като отстраните пяната.
2. След това месото се изважда и се изсипва нарязаните зеленчуци в кипящата супа. Гответе за 15 минути.
3. След това останалият компонент се изсипва, варете, докато оризът е готов.

От ориз и месо

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание: 47 kcal на 100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: Средно.

Ако не сте вегетарианец, опитайте се да готвите супаориз и месо. Такова ястие е вкусно, кипящо, пълно. Ярък пример е супата от харко, която се приготвя на месен бульон и е популярна не само в Грузия, но и в Русия. Не е трудно да се готви, но ако се съмнявате в способностите си, следвайте рецептите на снимката.

Съставки:

• говеждо месо - 200-300 g;
• ориз - 150 г;
• лук - 1-2 бр .;
• картофи - 4 бр.
• моркови - 2 бр.
• домати - 3 бр. или доматено пюре - 1 брой;
• вода - 2 l;
• hun-suneli -. Гл.
• чесън, сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете месото, налейте го с вода, добавете сол и поставете да заври, като отстраните пяната.
2. Печен лук с моркови. Добавете препечените домати (доматено пюре), черен пипер, хмел-сунели, изцедете чесън.
3. Когато месото в говеждото бульонче е почти готово, се изсипва оризовия шрот, варете, докато се приготви.
4. След това добавете картофите, а когато стане меко, залейте доматено сладко, разбъркайте. Добавете подправки и гответе още 5 минути.
5. Сервирайте с копър и заквасена сметана.

Без месо

• Час: 1 година.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 34 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Трудност: лесно.

За приготвяне на лека оризова супа не използвайте месо, а гъби. Такава диета може да се яде дори и в пост. Гъбена супа може да се приготви със сушени и консервирани гъби, но е по-добре да се използва прясна, която и да епо ваш вкус Подготовката за такова лечение е проста, дори начинаещата любовница може да разнообрази менюто с ориз и гъбена супа.

Съставки:

• вода - 1,5 л;
• картофи - 4 броя;
• ориз - 100 г;
• лук - 1 бр.
• гъби - 150 г;
• моркови - 1 бр.
• масло за пържене;
• подправки, билки.

Метод на приготвяне:

1. Добавят се оризови шрот във вода, подпалват се и се вари до полуготово.
2. Запържете лука, добавете към него моркови, след това гъбите.
3. Когато зърнените култури са почти готови, се наливат картофи и ленено семе с гъби. Добавете подправки, варете, докато сте готови.

Без картофи

• Време: 1 час.
• Брой порции: 9 души.
• Съдържание на калории: 54 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Трудност: лесно.

Ако пожължите, но не можете да живеете без месо, гответе картофената супа, но с кюфтета. Не си струва да ги купувате готови, по-добре е да си направите сами от мляно месо и подправки. За да приготвите такава супа, можете да използвате мултиварк, което опростява процеса на готвене и не изисква постоянно присъствие близо до печката.

Съставки:

• вода - 2 литра;
• ориз - 150 г;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• мляно месо (всяко) - 300 г;
• чесън - 1 зъб;
• подправки, билки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Направете пълнени кюфтета с чесън.
2. Поставете ориз, лук, моркови в тенджера. Изсипете с вода и гответе 20минути.
След това добавете кюфтетата и гответе, докато не приготвите всички съставки.
3. Накрая се наливат подправки и зелени.

Диетична супа с ориз

• Време: 1 час 15 минути.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 30 kcal на 100 g.
• Цел: за обяд.
• Трудност: лесно.

Ако искате да угаждате на близките с полезна, диетична, но с този вкусен и здравословен обяд, пригответе супата с ориз и зеленчуци. Процесът не отнема много време и всички продукти са достъпни, евтини. В допълнение, зеленчуците съдържат минимум калории, но много различни витамини, минерали. Използвайте тази проста рецепта, за да разнообразите ежедневното си меню.

Съставки:

• картофи - 4 броя;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• домати - 4 бр.
• Пекинско зеле - 300 г;
• варено яйце - 2 бр.
• ориз - 100 g;
• Зелените, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Сложете на огъня гърне с вода. Когато варите, поставете лук и моркови, варете 10 минути.
2. След това се добавят картофи и зеле.
3. След това се изсипва ориз и натрошени домати, варете, докато съставките са готови.
4. Накрая се добавят зеленчуци, подправки и кубчета яйца.

Sharp

• Час: 1 година.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 38 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд.
• Трудност: лесно.

За любителите на хот-догите можете да приготвите супа с ориз и пипер чили.Някои диетолози твърдят, че такива храни допринасят за загуба на тегло, изгаряне на мазнините. В допълнение, с ниско съдържание на калории, супата се оказва дебела, богата и много ароматна. Пийте такова лечение на бульон (месо, пиле) и в песента дни можете да го замени с пречистена минерална вода.

Съставки:

• бульон (вода) - 2 l;
• ориз - 100 g;
• домат - 2 бр.
• сладки пиперки и люти чушки - 1 бр.
• консервиран боб - 1 кутия;
• фъстъчено масло - за печене;
• черен пипер на земята -. Ч.
• сол, зеленчуци - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Поставете тенджера с бульон на печка.
2. Нарезаният сладък пипер се поставя в тиган с масло, след 3 минути се добавят домати, подправки.
3. В кипящ бульон се прибавя изплакващ ориз, варете докато е половин готов, и след това добавете боб (течността се слива).
4. След 10 минути се изсипват чушките с домати и се хвърлят чушки от люта чушка.
5. Когато всички съставки са готови, изключете, загребете зелените.

Мляко

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 8 човека.
• Съдържание на калории: 67 kcal на 100 g.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Повечето омари готвят супи от сладко мляко с фиде, но с оризова супа се оказва не по-малко вкусна. Процесът е лек, няма да отнеме много време, но лечението ще бъде страхотна закуска, обяд и дори вечеря, както за възрастни, така и за деца. Такава супа ще осигури енергия за цялотоден, гладен дълго време. Основното е да следите млякото, така че да не тече.

Съставки:

• мляко - 0,7 l;
• ориз - 150 г;
• вода - 3 чаши;
• масло от масло - 1 ч.л.
• мед (захар) - на вкус;
• канела - по избор.

Метод на приготвяне:

1. Добавете оризовата каша с вода и гответе, докато бъде готова. Мляко за варене.
2. В готовия ориз се налива мляко, поставя се на бавен пламък, готви се 20 минути.
3. Накрая се добавя захар (мед), разбърква се, изключва се.
4. Добавете масло и канела.

Пюре от супи

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 39 kcal на 100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: лесно.

Това лечение ще помогне да се разнообрази менюто, да направи вечерята необичайна и дори рафинирана. Супа пюре често се сервира в кафенета, ресторанти, у дома, рядко приготвени. Ако искате да получите най-хранителната супа, не изпържвайте зеленчуците и я сварете и напълнете зърното с този ароматен зеленчуков бульон. В този случай, кремът също избира обезмаслената мазнина.

Съставки:

• ориз - 100 г;
• сметана - 100 ml;
• моркови - 400 г;
• масло от масло - 30 г;
• лук - 1 бр.
• вода - 1,5-2 л;
• сол - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Оризовата каша се вари отделно, докато не се приготви.
2. Лукът се запържва с масло за 5 минути, добавя се морковът, запържва се още 10 минути.
3. Налейте зеленчуци във вода, налейте сол, сварете след кипене в продължение на 7 минути,добавете готовия ориз.
4. След това почистете с блендер, налейте сметаната, разбъркайте.
5. Сервирайте с зелен лук.

Видеоклипове