Пица с морски дарове - как да се готви от пауза тесто или мая тесто с добавка на зеленчуци или гъби

Класическа италианска ястие е тънка основа на мая тесто с горни пълнене. Днес рецептата има много вариации, а морските дарове са неизменно популярни сред гурурите. Кулинарният шедьовър със скариди, миди, калмари и други подобни изглежда апетитен дори на снимката.

Рецепта за пица с морски дарове

Основните съставки за пълнене са скариди, миди, октопод, раци, каламари. Понякога в състава се използват други мекотели. Вкусът е съвършено допълнен от сирена, каперси, маслини, италиански билки. Като основа, използвайте мая, хлабав или пушен сладкиш. Тя може да бъде приготвена самостоятелно или закупена в магазина за обработка на детайли. За да направите грешка, използвайте сос с доматена паста или кетчуп.

Остра пица с морски дарове

Време: 3 часа.
Брой порции: 3 души.
Съдържание на калории: 260 kcal /100 g
Назначаване: за вечеря.
Трудност: лесно.

Обикновена пица за любителите на скариди и миди няма да остане безразлична. Акнето на сиренето подчертава изискания вкус. По време на готвенето можете да се откажете от кетчуп в полза на любимия си доматен сос. Рецептата е подходяща за вечеря или парти с приятели. Пицата от морски дарове се съчетава със студени сладки напитки, чай или кафе.

Съставки:

пилешки яйца - 5 бр.;
дрожди - 50 g;
млякото е топло - 1 стъкло;
пшенично брашно - 500 г;
маргарин - 100 g;
зехтин - 2 супени лъжици. л.;
скариди - 200 g;
миди - 150 g;
лук - 1 бр.;
лов на сирене (остър) - 250 g;
кетчуп - на вкус;
сол - на вкус;
пипер - на вкус;
зелени - за декорация.

Метод на получаване:

Комбинирайте захар, накиснати мая, разтопен маргарин, 3 бита яйца, топло мляко. Сол и разбъркайте компонентите с уиски.
Изсипете сместа в купа с нарязано брашно, омесете.
Опаковайте тестото и го оставете топло за 1,5 часа.
Преобръщане на тънкия слой, който служи като основа на пицата с морски дарове.
Смажете тортата с кетчуп.
За готвене, сезон със скариди и миди, подправете с маслиново масло за 1 мин. Поставете го на основата.
Нарежете лука полукръг и го разстилайте.
Нарежете зелените, изсипете отгоре.
Разбъркайте сиренето върху ренде, поставете го върху основата.
Поставете другите 2 яйца надолу с вилица и излейте продукта.
Гответе за 40 минути в пещ при 180 ° С.

Пица от мая тесто с ананас и морски дарове

Време: 2 часа и 30 минути.
Брой порции: 8 души.
Съдържание на калории: 265 kcal /100 g
Назначаване: за вечеря.
Трудност: лесно.

Вкусно ястие ще бъде оценено дори и от децата, защото съдържа сочни ананаси. Дрожди тестото няма да ви донесе много проблеми, но тортата ще излезе лек и ефирен. Пици сос с морски дарове не трябва да бъде остър, по-добре да се взематобикновен кетчуп без добавки или доматена паста. Посоченият брой компоненти се изчислява на 2 пици, поради което рецептата е идеална за празници и партита.

Съставки:

ананаси в сироп - 200 g;
лук - 1 бр.;
миди - 150 g;
суха мая - 15 g;
кетчуп - 2 супени лъжици л.;
растително масло - 2 супени лъжици. л.;
сирене - 300 g;
зехтин - 3 супени лъжици. л.;
прясно замразени скариди - 200 g;
висококачествено брашно - 500 g;
вода - 1 стъкло;
сол - 0,5 ч. Л.

Метод на получаване:

Потопете дрожди в топла вода, добавете сол и зехтин.
Смесете сместа с пресято брашно и почистете добре.
Нека тестото стои за 1 час в топло.
Когато непрозрачният се впише, спрете и оставете отново 40 минути.
Разделете тестото наполовина и извадете една част във фризерното отделение. Оставете да се разклащате в тънък кръг.
Намажете росата с масло или покрийте с пергаментна хартия. Преведете основата до него.
За да приготвите пълнежа, разбъркайте сиренето върху голяма ренде.
Сварете скарата, смилайте.
Ананас, нарязан на кубчета.
Почистете лука, нарязайте и пържете.
Намажете основата с кетчуп и разстелете пълнежа. Накрая поръсете със сирене.
Пригответе продукта в продължение на 30 минути при 180 ° С.

С гъби

Време: 50 минути.
Брой порции: 2 човека.
Съдържание на калории: 285 kcal /100 g
Цел: за закуска, за обяд.
Трудност: лесно.

Изящни и простиястията могат да се ядат дори по време на гладуване и на диета. Насладете се на естествен доматен сос, морски дарове и гъби на тънко тесто. Слабата пица няма да бъде вредна, дори ако не можете да ядете яйца, мляко, майонеза и храни с високо съдържание на мазнини. Ястията могат да се приготвят по всяко време, дори и всеки ден, за възрастни и деца. Това е перфектна семейна вечеря.

Съставки:

слабо тесто - 500 g;
скариди - 150 g;
твърдо сирене - 200 g;
гъби - 150 g;
доматен сос - 6 супени лъжици. л.;
Италиански билки - на вкус.

Метод на получаване:

Завъртете тестото в кръг с височина 0,5 cm
Внимателно навлажнете основата със соса.
Почистете скаридите и ги разстелете.
Нарязани гъби, поставени между скариди.
Поръсете с настъргано сирене отгоре.
Печете ястието на 180 ° C, докато се появят червеникави петна върху сиренето.

От задушено тесто

Час: 1 година.
Брой порции: 6 души.
Съдържание на калории: 421 kcal /100 g
Назначаване: за вечеря.
Трудност: лесно.

Основата на ястието беше люспесто, не-дрождено тесто, което би осигурило тънка и хрупкава кора върху тортата. Пълненето на пица от морски дарове се състои от скариди. миди, октопод, калмари и гребени. Голямо количество сирене от двата вида варира вкус. Пица от морски дарове у дома се готви много бързо, така че е подходящ за случаи, когато гостите вече са на прага.

Съставки:

тестени сладкишижеле 300 г;
морски коктейл - 300 g;
Сирене от моцарела - 200 г;
руско сирене - 100 g;
доматен сос - 5 супени лъжици. л.;
риган - 0,5 хл;
маслини - 100 g;
магданоз - 1 клонка.

Метод на получаване:

Загрейте фурната до 180 ° C.
На деко, печете пергаментна хартия, завийте заготовката направо върху нея.
Внимателно навлажнете основата със соса, обърнете специално внимание на ръбовете.
Морските дарове могат да се поставят върху основата директно в замръзнало състояние, при условие, че нямат много лед. В противен случай размразете първо и след това го поставете.
Нарежете парче моцарела и го поставете върху соса.
Нарежете маслините с пръстени, разстилайте ги върху масата.
Направете руско сирене, изсипете пицата.
Подгответе ястия от морски дарове за 30 минути.

Италиански с български пипер

Време: 40 минути.
Брой порции: 4 човека.
Съдържание на калории: 466 kcal /100 g.
Назначаване: за вечеря.
Трудност: лесно.

Това е страхотна рецепта за пица за тези, които имат малко време. Използването на готовата база спестява около 2 часа. Морските деликатеси са съвършено допълнени от кайма, а българската чушка прибавя свежест. Майорка и риганът се използват за декорация, можете да ги комбинирате или да изберете едно. Рецептата е подходяща както за семейна вечеря, така и за парти.

Състав:

тесто за пица - 1 бр.;
доматен сос - на вкус;
коктейл от морски дарове- 200 g;
каперси - 1 елемент. л.;
Българска чушка - 1 бр.
мандор - 1 супена лъжица. л.;
риган - 0,5 супени лъжици. л.;
Сирене от моцарела - 60 г;
настъргано сирене от пармезан - 15 g;
маслини - 12 броя;
зехтин - на вкус;
сол - на вкус;
черен черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

Леко налейте масата с брашно, търкайте тестото от тесто 25 см в диаметър.
Направете декото с масло, поставете там детайла.
Намажете основата с доматен сос.
Загрейте фурната до 200 ° C.
Поставете морски дарове на земята, поръсете с пипер, каперси, билки и сирене. Разширете маслините.
Поръсете със зехтин, сол, черен пипер.
Печете във фурната за 20 минути.
Украсете кулинарен шедьовър от риган или мажоре.