Пица с морски дарове - как да се готви от пауза тесто или мая тесто с добавка на зеленчуци или гъби

Класическа италианска ястие е тънка основа на мая тесто с горни пълнене. Днес рецептата има много вариации, а морските дарове са неизменно популярни сред гурурите. Кулинарният шедьовър със скариди, миди, калмари и други подобни изглежда апетитен дори на снимката.

Рецепта за пица с морски дарове

Основните съставки за пълнене са скариди, миди, октопод, раци, каламари. Понякога в състава се използват други мекотели. Вкусът е съвършено допълнен от сирена, каперси, маслини, италиански билки. Като основа, използвайте мая, хлабав или пушен сладкиш. Тя може да бъде приготвена самостоятелно или закупена в магазина за обработка на детайли. За да направите грешка, използвайте сос с доматена паста или кетчуп.

Остра пица с морски дарове

  • Време: 3 часа.
  • Брой порции: 3 души.
  • Съдържание на калории: 260 kcal /100 g
  • Назначаване: за вечеря.
  • Трудност: лесно.

Обикновена пица за любителите на скариди и миди няма да остане безразлична. Акнето на сиренето подчертава изискания вкус. По време на готвенето можете да се откажете от кетчуп в полза на любимия си доматен сос. Рецептата е подходяща за вечеря или парти с приятели. Пицата от морски дарове се съчетава със студени сладки напитки, чай или кафе.

Съставки:

  • пилешки яйца - 5 бр.;
  • дрожди - 50 g;
  • млякото е топло - 1 стъкло;
  • пшенично брашно - 500 г;
  • маргарин - 100 g;
  • зехтин - 2 супени лъжици. л.;
  • скариди - 200 g;
  • миди - 150 g;
  • лук - 1 бр.;
  • лов на сирене (остър) - 250 g;
  • кетчуп - на вкус;
  • сол - на вкус;
  • пипер - на вкус;
  • зелени - за декорация.

Метод на получаване:

  1. Комбинирайте захар, накиснати мая, разтопен маргарин, 3 бита яйца, топло мляко. Сол и разбъркайте компонентите с уиски.
  2. Изсипете сместа в купа с нарязано брашно, омесете.
  3. Опаковайте тестото и го оставете топло за 1,5 часа.
  4. Преобръщане на тънкия слой, който служи като основа на пицата с морски дарове.
  5. Смажете тортата с кетчуп.
  6. За готвене, сезон със скариди и миди, подправете с маслиново масло за 1 мин. Поставете го на основата.
  7. Нарежете лука полукръг и го разстилайте.
  8. Нарежете зелените, изсипете отгоре.
  9. Разбъркайте сиренето върху ренде, поставете го върху основата.
  10. Поставете другите 2 яйца надолу с вилица и излейте продукта.
  11. Гответе за 40 минути в пещ при 180 ° С.

Пица от мая тесто с ананас и морски дарове

  • Време: 2 часа и 30 минути.
  • Брой порции: 8 души.
  • Съдържание на калории: 265 kcal /100 g
  • Назначаване: за вечеря.
  • Трудност: лесно.

Вкусно ястие ще бъде оценено дори и от децата, защото съдържа сочни ананаси. Дрожди тестото няма да ви донесе много проблеми, но тортата ще излезе лек и ефирен. Пици сос с морски дарове не трябва да бъде остър, по-добре да се взематобикновен кетчуп без добавки или доматена паста. Посоченият брой компоненти се изчислява на 2 пици, поради което рецептата е идеална за празници и партита.

Съставки:

  • ананаси в сироп - 200 g;
  • лук - 1 бр.;
  • миди - 150 g;
  • суха мая - 15 g;
  • кетчуп - 2 супени лъжици л.;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • сирене - 300 g;
  • зехтин - 3 супени лъжици. л.;
  • прясно замразени скариди - 200 g;
  • висококачествено брашно - 500 g;
  • вода - 1 стъкло;
  • сол - 0,5 ч. Л.

Метод на получаване:

  1. Потопете дрожди в топла вода, добавете сол и зехтин.
  2. Смесете сместа с пресято брашно и почистете добре.
  3. Нека тестото стои за 1 час в топло.
  4. Когато непрозрачният се впише, спрете и оставете отново 40 минути.
  5. Разделете тестото наполовина и извадете една част във фризерното отделение. Оставете да се разклащате в тънък кръг.
  6. Намажете росата с масло или покрийте с пергаментна хартия. Преведете основата до него.
  7. За да приготвите пълнежа, разбъркайте сиренето върху голяма ренде.
  8. Сварете скарата, смилайте.
  9. Ананас, нарязан на кубчета.
  10. Почистете лука, нарязайте и пържете.
  11. Намажете основата с кетчуп и разстелете пълнежа. Накрая поръсете със сирене.
  12. Пригответе продукта в продължение на 30 минути при 180 ° С.

С гъби

  • Време: 50 минути.
  • Брой порции: 2 човека.
  • Съдържание на калории: 285 kcal /100 g
  • Цел: за закуска, за обяд.
  • Трудност: лесно.

Изящни и простиястията могат да се ядат дори по време на гладуване и на диета. Насладете се на естествен доматен сос, морски дарове и гъби на тънко тесто. Слабата пица няма да бъде вредна, дори ако не можете да ядете яйца, мляко, майонеза и храни с високо съдържание на мазнини. Ястията могат да се приготвят по всяко време, дори и всеки ден, за възрастни и деца. Това е перфектна семейна вечеря.

Съставки:

  • слабо тесто - 500 g;
  • скариди - 150 g;
  • твърдо сирене - 200 g;
  • гъби - 150 g;
  • доматен сос - 6 супени лъжици. л.;
  • Италиански билки - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Завъртете тестото в кръг с височина 0,5 cm
  2. Внимателно навлажнете основата със соса.
  3. Почистете скаридите и ги разстелете.
  4. Нарязани гъби, поставени между скариди.
  5. Поръсете с настъргано сирене отгоре.
  6. Печете ястието на 180 ° C, докато се появят червеникави петна върху сиренето.

От задушено тесто

  • Час: 1 година.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 421 kcal /100 g
  • Назначаване: за вечеря.
  • Трудност: лесно.

Основата на ястието беше люспесто, не-дрождено тесто, което би осигурило тънка и хрупкава кора върху тортата. Пълненето на пица от морски дарове се състои от скариди. миди, октопод, калмари и гребени. Голямо количество сирене от двата вида варира вкус. Пица от морски дарове у дома се готви много бързо, така че е подходящ за случаи, когато гостите вече са на прага.

Съставки:

  • тестени сладкишижеле 300 г;
  • морски коктейл - 300 g;
  • Сирене от моцарела - 200 г;
  • руско сирене - 100 g;
  • доматен сос - 5 супени лъжици. л.;
  • риган - 0,5 хл;
  • маслини - 100 g;
  • магданоз - 1 клонка.

Метод на получаване:

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. На деко, печете пергаментна хартия, завийте заготовката направо върху нея.
  3. Внимателно навлажнете основата със соса, обърнете специално внимание на ръбовете.
  4. Морските дарове могат да се поставят върху основата директно в замръзнало състояние, при условие, че нямат много лед. В противен случай размразете първо и след това го поставете.
  5. Нарежете парче моцарела и го поставете върху соса.
  6. Нарежете маслините с пръстени, разстилайте ги върху масата.
  7. Направете руско сирене, изсипете пицата.
  8. Подгответе ястия от морски дарове за 30 минути.

Италиански с български пипер

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 466 kcal /100 g.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Трудност: лесно.

Това е страхотна рецепта за пица за тези, които имат малко време. Използването на готовата база спестява около 2 часа. Морските деликатеси са съвършено допълнени от кайма, а българската чушка прибавя свежест. Майорка и риганът се използват за декорация, можете да ги комбинирате или да изберете едно. Рецептата е подходяща както за семейна вечеря, така и за парти.

Състав:

  • тесто за пица - 1 бр.;
  • доматен сос - на вкус;
  • коктейл от морски дарове- 200 g;
  • каперси - 1 елемент. л.;
  • Българска чушка - 1 бр.
  • мандор - 1 супена лъжица. л.;
  • риган - 0,5 супени лъжици. л.;
  • Сирене от моцарела - 60 г;
  • настъргано сирене от пармезан - 15 g;
  • маслини - 12 броя;
  • зехтин - на вкус;
  • сол - на вкус;
  • черен черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Леко налейте масата с брашно, търкайте тестото от тесто 25 см в диаметър.
  2. Направете декото с масло, поставете там детайла.
  3. Намажете основата с доматен сос.
  4. Загрейте фурната до 200 ° C.
  5. Поставете морски дарове на земята, поръсете с пипер, каперси, билки и сирене. Разширете маслините.
  6. Поръсете със зехтин, сол, черен пипер.
  7. Печете във фурната за 20 минути.
  8. Украсете кулинарен шедьовър от риган или мажоре.

Видеоклипове

Популярни статии

Къща и живот Оранжерия за ягоди - как да си изградиш ръце за отглеждане през цялата година Здраве Ocylokoktsinum - как да се вземат за превенция и по време на бременност, механизма на действие и обратна връзка
Къща и живот Биогаз за дърва - как да изберем най-добрия инструмент за обработка Здраве Порите в ректума - защо се появява и как се лекува с хирургични, лекарствени и народни средства Здраве 10-те най-добри филийки са оценени през 2019 година Руги съвети Най-добрите турски сериали: топ 10 Руги съвети Какво може и какво не може да се яде през нощта? Зеленчуци, плодове, напитки, млечни, месни, рибни продукти, които могат и не могат да се консумират през нощта: списък. Нискокалорична салата и нискокалоричен гювеч за вечеря с морски дарове и зеле: Руги съвети Диета по кръвна група: принципи на диета. Дажба за една седмица Руги съвети Народни поличби за стълбите: среща по стълбите, падане, превземане на стълбите, седене срещу стълбите - обяснението на най-популярните ще вземе