Пилешки крака в листно тесто - как да се пекат в пещ с картофи и гъби

Както обикновено ястия започнаха да Pall, и да се подготвят ежедневно нужда, се притече на помощ и интересни рецепти с снимки или видео инструкции - например крак на пилешко в бутер тесто. Соса може да се сервира със или без странична чиния, като самостоятелно ястие или дори като закуска за бюфет. Предимството е фактът, че пилето се приготвя бързо, така че домакинята няма да работи, за да се хранят цялото си семейство, като прекара малко време.

Рецепта за пилешки крака в листно тесто

Има няколко начина за готвене пилешки крака: във фурната, в торба, с гъби, с картофи. Всички рецепти, подходящи за домакини, които нямат голямо кулинарно преживяване, обаче храна, винаги ще се вкусни, сочни, ароматни и дори добре изглеждащ. За лекота вземете завършената базова основа, която се продава във всеки магазин. Важна точка е да го размразете само естествено, без да се подлагате на топлинна обработка.

Във фурната

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 160 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта пилешки бутчета в бутер тесто ще ви помогнат да се подготви вкусна закуска гореща или студена. Тайната е, че пилето е обвито с лента от основа. Пилешките крака в листото тесто са удобни за хранене с ръцете ви, а ястието може да се нарече специален слот. За подготовката всяка основа по ваше желание ще отговаря: мая,bezdrozhzhevaya.

Състав:

• гръден кош - 8-10 броя;
• замразена база - 500 g;
• сол, пипер - на вкус;
• масло - за пържене;
• сусамово семе за поръсване;
• яйце - 1 бр.

Метод на получаване:

1. Извадете тестото от фризера за размразяване.
2. Изплакнете пилето, солта, пипер.
3. Изсипете растителното масло в тигана. Поставете първата партида пиле, запържете за 10 минути, обърнете се. Повторете с останалите крака.
4. Разгънете, нарязани на ленти с ширина 3 cm.
5. Всеки крак трябва да бъде обвит с лента, а край с костна обвивка с фолио. Тя няма да изгори и да я запази сочна.
6. Поставете крака за печене лист с хартия за печене и изпраща в предварително загрята на 180 ° С в пещ в продължение на половин час.
7. Разклатете яйцето, добавете лъжица вода. След двадесет минути извадете пилето и мазнината с яйце с четка. Поръсете със сусам и се пече още четвърт час на изпитание в pidrum'yanylasya пилешко бутче.

В една торба

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 163 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Друга необичайна рецепта, предлагани за тези, които не обичат да прекарват много време за отделен готвене на месо и гарнитура. Пилешки бутчета в бутер тесто в чантата означава използване не само краката и бази, но зеленчуците, които ще се пече с тях. Можете да вземете смачкани картофи, разбъркайте зеленчуци, гъби или дори зеле, но всеки пълнител трябвабъдете готови вече

Състав:

• листова основа - 500 g;
• пилешки питки - 4 бр.;
• лук - 1 бр.;
• смес от зеленчуци - 300 g;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• жълтък - 1 бр.;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Измито месо, сол, черен пипер, пържено в масло за около четвърт час.
2. Пълнете лука фино. В тенджера налейте половин чаша вода, изсипете зеленчуци, изсипете ги за 10 минути. Добавете лук, разбърквайте.
3. Базата на малко ролка, нарязана на 4 нива на триъгълника.
4. В центъра, разпространение на зеленчуци, поставете един крак, запечатайте краищата на основата като плик. За удобство можете да завъртите нишката.
5. Печете на 180 ° C в продължение на половин час. 10 минути преди да сте готови да мазнините жълтък.

Пилешки крака при тест на картофи

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 170 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

Друг начин да се приготвят вкусни кюфтета с пилешко месо е да се напълнят с картофи. Оказва се сърдечно и красиво ястие, което е чудесно за празник или семейна вечеря. Пълненето от картофи може да бъде направено с помощта на зеленина, сирене, гъби, пържен лук. Сладкият чесън е идеален за сервиране.

Съставки:

• картофи - 5 броя;
• лук - 1 бр.;
• тесто за сладкиши - 500 g;
• крака - 6 броя;
• масло - за пържене;
• масло - 20 g;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на получаване:

1. Пилето се изплаква добре във вода, изпържи се до златна кора върху маслото.
2. Настърган лук, запържете до прозрачен.
3. Картофи чисти, кипете в осолена вода.
4. Свалете картофите, направете картофено пюре с масло, добавете пържен лук, разбъркайте.
5. Основата на топката е леко навита, разделена на 6 квадрата 15 с 15 см.
6. Поставете в средата на всеки квадрат картофи, поставете крак. Свържете краищата на квадрата около пилето, обвийте го с резба за сила.
7. Печете сашето за половин час при температура 200 ° С.

С гъби

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 150 kcal /100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: лесно.

За сочни вкусни торбички с гъби любовницата ще слуша дълго време, за да се похвали, защото такова ястие не може да остане без внимание. Използвайте гъби от всякакъв вид: обикновени гъби или дърво. За да добавите специален кремообразен вкус, можете да разтривате сиренето: моцарела или пармезан, само във втория случай е необходимо да солите други продукти.

Състав:

• тесто за сладкиши - 500 g;
• пилешки пилета - 6 бр.;
• гъби - 500 g;
• лук - 1 бр.;
• сирене - 150 g;
• сол, пипер - на вкус;
• масло - за пържене.

Метод на получаване:

1. Измийте пилето, изпържете четвърт час на слънчогледово олио, като непрестанно се преобръщате.
2. Измийте гъбите, нарязани на малки плочи.
3. Лукнарязани на малки кубчета.
4. В тиган, запържете лука, след това поставете гъбите. Изпарявайте цялата вода от тях.
5. Разгънете, нарязани на квадратчета (6 броя).
6. Поставете в центъра на всеки квадрат на гъбите, поставете пилето и изстискайте краищата на листата.
7. Печете ястие в пещ, загрята до 200 ° C за около 20 минути или докато стане златист.

Видео